VALLE ANDES E.I.R.

L
AGUAYMANTO CUBIERTO CON CHOCOLATE
ANGULO SARMIENTO MAGALY LIZRRAGA PANDO ANGELA CALDERON CHAVELY CARBAJAL DANIEL LESLY

INTRODUCCIN
La Empresa Valle Andes E.I.R.L crea Productos Orgnicos que ayude a la salud de aquel que lo consuma siendo este el Aguaymanto cubierto de chocolate. Como empresa consideramos que el mercado del aguaymanto forma parte de grandes intereses econmicos donde su consumo se mueve en las sociedades, esto nos impulsa a la elaboracin y comercializacin del AGUAYMANTO CUBIERTO CON CHOCOLATE producto creado bsicamente para nios, deportistas y estudiantes para vitalizar el esfuerzo fsico de cualquier actividad que estas realicen.

 VISION.- Consolidarse como empresa lder nacional e internacionalmente y ser una de las primeras en la produccin de PRODUCTOS ORGANICOS.

MISION.-Producir y comercializar bienes y servicios de excelente calidad que logren la satisfaccin total de nuestros consumidores y que garanticen un retorno ptimo a nuestras inversiones.

1.Anlisis delProducto: Aguaymanto cubierto con chocolate

El aguaymanto o Capul es una fruta nativa del Per altamente cotizado en los mercados internacionales, dada su gran versatilidad para la actividad culinaria, su extica apariencia, y singular sabor.
La mezcla de su delicado sabor agridulce con chocolate oscuro hace una explosin de sabores en el paladar.

Anlisis funcional Producto Orgnico que ayude a la salud de aquel que lo consuma siendo este el AGUAYMANTO CUBIERTO CON CHOCOLATE producto creado bsicamente para nios, deportistas y estudiantes para vitalizar el esfuerzo fsico de cualquier actividad que estas realicen. ANALISIS ESTRUCTURAL AGUAYMANTO DESHIDRATADO CUBIERTO CON CHOCOLATE ORGANICO (Physalis peruviana) CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO Ingredientes Aguaymanto deshidratado orgnico (35%), azcar, licor de cacao, manteca de cacao, lecitina de soya (libre GMO), goma arbiga. Test Maximum level Mohos y levaduras 100 ufc / g Salmonella spp Ausencia en 25 g Reference: International Commission on Microbiological Specification for Foods Envase Este producto viene en cajas grandes (250 g), o en cajas de presentacin pequeo de 57 gr. Master Caja 1 con 18 cajas display de 57 gr o 36 cajas de 250 gr. Master Caja 2 con 6 cajas display de 57 gr o 12 cajas de 250 grs. Almacenamiento Este producto debe almacenarse en un lugar oscuro y fresco (menor a 25C y 40 a 60% RH) Certificaciones: Este producto puede tener certificacin orgnica emitida por la certificadora Control unin.

Formas de Internacionalizacin del AGUYMANTO CUBIERTO DE CHOCOLATE

Mediante la participacin de ferias internacionales BIOFACH feria internacional de productos orgnicos- Alemania NATURAL PRODUCTS EXPO WESTEstados Unidos Desarrolla actividades de mercado y publicidad mediante: * Correos electrnicos * Sitios web reconocidos * Peridico * Televisin

NATURAL PRODUCTS EXPO WEST

BIOFACH

5.Plan operativo de internacionalizacin de 12 meses

Requisitos para poder exportar hacia Estados Unidos:
Registro de Instalaciones Para las exportaciones debe estar previamente registrado en un padrn de exportadores manejado por el FDA. El registro de las instalaciones se tendr que realizar solamente una vez y no tiene ningn costo. La forma ms fcil de registrar una instalacin es a travs de Internet. Notificacin Previa Consiste en llenar un formulario que debe ser recibido y confirmado por la FDA. Las notificaciones pueden ser enviadas dentro de los cinco das antes de la llegada del embarque tenindose como tiempo mnimo para recibir las notificaciones:- no menos de 2 horas antes de la llegada si es por carretera,- 4 horas si es va area o frrea u- 8 horas si la va es martima.

 Establecimiento y Mantenimiento de Registros Para el mejor control y vigilancia de los productos que se comercializan, en Estados Unidos, la FDA, solicita establecer y mantener registros relacionados con: Manufactura, procesamiento, empaque, distribucin, recepcin, almacenamiento e importacin. Este requisito rige para las personas (individuos, sociedades, corporaciones y asociaciones) que elaboran, procesan, envasan, transportan, distribuyen, conservan o importan alimentos, as como para los extranjeros que transportan alimentos a EE.UU, los dems estn exentos. Detencin Administrativa Consiste en que la FDA podr retener/ incautar administrativamente alimentos, si tiene pruebas o informacin creble o fidedigna de que los alimentos representan una amenaza de consecuencias negativas y graves para la salud o de muerte de personas o animales en EE.UU.

b) forma de internacionalizacin
Feria Natural PRODUCTS EXPO WEST La participacin peruana en las ediciones 2010 y 2011 han sido organizadas y lideradas por la Cmara de Comercio de Lima CCL (Comit de Comercio Exterior). Promper apoya la actividad y la enriquece con el desarrollo de citas de negocios a fin de incrementar la calidad de contactos comerciales de las empresas participantes. Franquicias Caf Britt La empresa opera en Costa Rica , Mexico, Peru, Chile, Estados Unidos, Republica Dominicana. ltimo en chocoales gourmet rellenos de aguaymanto . Ocho de las creaciones de Caf Britt mejores dulces. Se incluya una variacin variada de lo ms populares de Caf Britt granos de caf cubierto de chocolate nueces y frutas tropicales.

Recomendaciones
* Analizar con mayor detenimiento el proceso de tramite para exportar * Trabajar por mejorar el perfil profesional como ingenieros comerciales * Definir e identificar bien el mercado seleccionado antes de realizar una exportacin

conclusiones
El aguaymanto es un fruto con potencial exportador que esta siendo aprovechado en nuestro pas Tiene alto crecimiento de demanda en EEUU.