Perhitungan Alat (Tangki - Eva)

Tangki Umpan
Fungsi Menampung mollase sebelum dipompakan ke Filter

Bentuk silinder tegak dengan alat & tutp dasar
Bahan Carbon steel st 287 grade C
kondisi Operasi
1. temperatur, T 25
2. Tekanan, P 1
feed
kg/jam Kg/m
3
Sukrosa 46077.8911 1507.0000
Glukosa 17075.0891 1440.0000
Fruktosa 19820.3564 1407.0000
Ash 13087.3517 1292.0000
H2O 22269.7974 998.0000
Total 118330.4857
campuran 1330.0862 Kg/m
3
83.0344 Lb/ft
3
kebutuhan 7.0000 Hari
faktor keamanan 0.2000
volume tangki 17935.2483 m
3
dibuat menjadi 2 tangki penampung maka isi masing-masing tangki
8967.6242 m
3
39484.4492
volume tangki, Hs 1.5000 Dt
volume tangki 1/4tDt2
1/4tDt2Hs
1.1775 Dt
3
Dt3 8967.6242
1.1775
Dt3 7615.8167
Dt 19.6746 m
64.7190 ft
R, Jari-jari 9.8373 m
32.3595 Ft
388.3141 Inch
Tinggi tangki 1.5000 Dt
29.5119 m
48.5393 Ft
582.4712 inch
tekanan operasi Ph= Po+(Hs-1) (Brownell n Young part 1 page 55)
144.0000
komponen
dimana:
po= 1.0000 atm
14.7000 psi
ph 42.1125 psi
Faktor keamanan= 0.2000
Sehingga tekanan design, P design= 1,2 Ph
50.5349
tebal plat min Ts=
dimana:
P tekanan design
R Jari- jari tangki
S Tekanan yang diizinkan 18700.0000
E Efisiensi sambungan, 0.8000
n umur alat, 10.0000
C faktor korosi, 0.0100
TS 19623.4307
14929.6790
0.1000
1.3144
TS= 1.4144 inch
0.5568 m
kesimpulan
1. fungsi menampung mollase sebelum dipompakan ke filter
2. bentuk silinder tegak dengan alas dan tutup datar
3. bahan Carbon steel st 287 grade C
4. Volume tangki 17935.2483 m3
5. jumlah 2 buah
6. Diameter tangki 19.6746 m 64.7190
7. Tinggi Tangki 29.5119 m 48.5393
8. Tekanan design 42.1125 Psi
9. Tebal Plat 1.4144 inch
Menampung mollase sebelum dipompakan ke Filter
silinder tegak dengan alat & tutp dasar
Carbon steel st 287 grade C
C
atm
V
m
3
/jam
30.5759
11.8577
14.0870
10.1295
22.3144
88.9645
gallon
(Brownell n Young part 1 page 55)
Psi
(brownell and young hal 254)
psi
tahun
inch/tahun
Ft
Ft 582.4712 Inch
pompa mollase
Fungsi mengalirkan umpan dari tangki penyimpan ke filter
kondisi operasi
1. temperatur 25.0000 C
2. Tekanan Operasi,P 1.0000 atm
3.laju alir bahan masuk 118330.4857 kg/jam
14.9095 Lb/detik
design
Kontruksi Suction Discharge
Tekanan (P), psi 14.7000 14.7000
Ketinggian (z), ft 0.0000 50.0000
Panjang Pipa (L), ft 30.0000 90.0000
Belokan 90 standard 0.0000 2.0000
Gate Valve, buah 0.0000 1.0000
Globe Valve, buah 1.0000 0.0000
Control Valve, buah 1.0000 1.0000
3
83.0344 Lb/ft
3
campuran 3.5500 cp 0.0024 lb/ft s
Faktor keamanan 0.2000
kapasitas 17.8915 Lb/dtk
kecepatan Volumetrik, Q= Kapasitas/
0.2155 Ft
3
/dtk 1.6118 gpm
untuk diameter, DI > 1 Inch (plant design and economic for chemical engineer- timmerhaus page 496
DI optimum= 3,9 Q
0,45

0,13
3.4721 ~ 4 inch
dipilih pipa yang mendekati ukuran (tabel 11 page 844 kern)
1. nominal size 4.0000 Inch
2. schdule number 40.0000
3. Outside Diameter, OD 4.5000 Inch
4. Inside Diameter. ID 4.0260 Inch 0.3355 ft
5. Flow Area perpipe, A 12.7000 Inch
2
0.0882 ft
2
kecepatan alir, QF
QF 2.4431 ft/dtk
bilangan reynold
Re 28531.1086
> 2100 maka aliran turbuien
pada aliran turbulen friksi, f
f 0.0400 (plant design and economic for chemical engineer- timmerhaus page 483)
RE
0,16
0.0077
Persamaan bernoulli W= SH + PH + VH + FH
Dimana:
w : Kerja pompa
SH: Total static Head
PH: Total pressure head
VH: Total velocity head
FH: Friction head by construction
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
SH= 50.0000 ft-lbf/lbm
PH= [(Pdischarge- Psuction) 144] /
PH= 0.0000 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
5.9689
64.4000
VH 0.0927
Friksi sepanjang pipa
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 120.0000
Standar elbow 90 21.4720
Gate Valve 2.3485
Globe Valve 100.6500
Total 244.4705
Total panjang ekivalen
= 2 x f x q
f
2
x Le (plant design and economic for chemical engineer- timmerhaus page 481
Gc x ID
22.6130
10.8031
Total panjang ekivalen 2.0932
jadi w= SH+PH+VH+FH
W
52.1859 ft/lb 15.9064 m
Daya Pompa
Efisiensi pompa () = 73% (peter fig. 14-37)
BHP= kapasitas x W x sg
3960 x n pompa
933.6812
2890.8000
0.3230 hp ~1 HP
Efisiensi motor () = 86% (peter fig 14-37)
power motor = BHP
n motor
0.4037 HP ~1 hp
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan mollase ke filter (F-01)
2. Type : sentrifugal
3. Bahan : cast iron
4. Laju alir : 118330.4857
5. kecepatan alir: 14.9095 Lb/dtk
6. Total head 52.1859 ft.lbf/lbm
7. Daya Pompa 1.0000 hp
9. Daya motor 1.0000
(plant design and economic for chemical engineer- timmerhaus page 496
(plant design and economic for chemical engineer- timmerhaus page 483)
filter - 01
fungsi : menyaring abu dari feed (mollase) sebelum dipompakan ke hidrolisator
type : filter press
masuk x
kg/jam Kg/m
3
Sukrosa 46077.8911 1507.0000 0.3894
Glukosa 17075.0891 1440.0000 0.1443
Fruktosa 19820.3564 1407.0000 0.1675
Ash 13087.3517 1292.0000 0.1106
H2O 22269.7974 998.0000 0.1882
total 118330.4857 1.0000
3
84.9648 Lb/ft
3
laju alir masuk filter 86.9432 m
3
/jam 318.7470 gpm
massa masuk filter 118330.4857
massa cake tersaring 13087.3517
filtrat = Massa masuk filter- massa cake tersaring
filtrat 105243.1340 Kg/jam
laju filtrat,
77.3273 m
3
/jam
V ( 2 x f x rP)
0.5
A tc
( t
c
x x o x C
s
)
0.5
dimana,
1. V : Volume filtrat , m
3
2. A : Luas daerah filtrasi m
3
3. F : Friksi dan putaran yang digunakan untuk pembentukan cake
4. P : Pressure drop
5. : viscositas filtrat
6.o : tekanan spesifik, m/kg
7. cs : berat cake/ volume filtrat
F 0.2500
p 67.0000 Kpa
o 0.3500 kg/m
Komponen
3.7235 cp
cs 169.2462
tc 60.0000 menit
77.3273 (2 0,25 67)^0,5
A 60 (60 3,7235 0,35 169,2462407)^0,5
A 60 (2 0,25 67)^0,5 77,3273(60 3,7235 0,35 169,2462407)^0,5
347.2751
2142.5163
A= 6.1695 m
2
66.4080 ft2
ditetapkan L/D= 3.0000
L 3D
A= L D
6.1695 3D2
2798.9185 D
2
32.1474 D
96.4423 L
96.4423 m
kesimpulan
1. fungsi : menyaring abu dari feed (mollase) sebelum dipompakan ke hidrolisator
2. type : : filter press
3. luas kontak : 6.1695 m
2
4. tinggi filter : 96.4423 m
5. diameter filter 32.1474 m
6.laju alir filtrat 84.9648 m
3
/jam
(alat konversi)
Fungsi: tempat terjadinya hidrolisa sukrosa menjadi glukosa
type : silinder tegak dengan head atas & bawah berbentuk torispherical
proses : Batch
katalis : H
2
SO
4
Waktu Operasi : 1 jam 60 menit
tekana operasi 1.0000 atm
suhu operasi 75.0000 C
masuk
(kg/jam) Kg/m
3
Sukrosa 2303.8946 1507.0000
Glukosa 60849.0857 1440.0000
Fruktosa 19820.3564 1407.0000
H
2
O
24636.4071 998.0000
H
2
SO
4 115963.8760 1840.0000
Total 223573.6197
campuran
1535.7262 Kg/m
3
95.8720 Lb/ft
3
v cairan 145.5817 m
3
145.5817 m
3
faktor keamanan 20% maka
v reaktor 174.6980 m
3
Volume reaktor sesungguhnya adalah Vs
1. Menentukan diameter & tinggi tangki
diketahui untuk reaktor yang bekerja pada 0-250 psig, dianjurkan untuk memakai perbandingan H/D= 2
dimana Vs 1/4 t D
2
. H
174.6980 1/4 t D
2
. 2D
698.7921 2t D
3
111.2726 D
3
4.8098 D
4.8098 m
15.8218 Ft
~16 ft
189.8616 Inch
~192 Inch
H= 9.6197 m
31.6436 Ft
379.7232 Inch
R= 2.4049 m
Komponen
7.9109 Ft
94.9308 Inch
P design= Po + (Hs-1) (Brownell n Young part 1 page 55)
144.0000
dimana
po tekanan operasi (psi)
densitas campuran (Lb/ft
3
H Tinggi tangki ft
p design= 35.1018 psi
faktor keamanan= 42.1222 psi
2. mechanical design
dari vessel design (brownell and young), dipilih bahan dengan spesifikasi sebagai berikut :
bahan konstruksi low alloy stainless steel, SA 204 grade A
Allowable stress, f 16250.0000 Psi
faktor korosi, c 0.1250
efisiensi pengelasan, E 0.8500
Diameter tangki 15.8218 ft
jari-Jari tangki, R 7.9109 ft
TEBAL SHELL (Persamaan 13.1 brownell and young hal 254)
dimana
TS= tebal shell, inch
p= Tekanan design, psi
R= jari-jari ID, Inch
F= allowable stress, psi
e= Efisiensi sambungan las
c= Faktor korosi, inch
3998.6941
13787.2267
0.2900
TS 0.4150 inch
allowable working pressure untuk shell
P= (pers 13.2 brownell and young hal 258)
dimana
p= Allowable working pressure, psi
E= efisiensi sambungan las
T= Tebal shell, inch
R= radius, inch
5732.5866
95.1798
P 60.2290 Psi
TEBAL HEAD
Head berbentuk torrispherical dipilih karena murah dan memiliki kekuatan terhadap tekanan tinggi hingga 200 psig
dimana
Th= TEBAL HEAD, inch
p= TEKANAN DESIGN, PSI
R= radius, INCH
F= Allowable stress, psi
C= faktor korosi
3538.8443
13808.2878
TH 0.3813 Inch
allowable working pressure untuk head
dimana
P= tekanan yang diizinkan, psi
T= tebal head, inch
R= radius, inch
5266.4863
84.0519
p= 62.6576 Psi
OD= ID +2 Tebal Shell
190.6916
~192
dari tabel 5.7-5.8 brownell and young page 91 didapat
r 170.0000 Inch
icr 11.5000 Inch
sf 6.0000 Inch
a=ID/2 94.9308 Inch
AB=a-icr 83.4308 Inch
BC=R-icr 158.5000 Inch
b= r -
b= 25122.2500
6960.6976
35.2352
tinggi head OA= t+b+sf

dimana
r= Radius of dish, inch
icr= inside corner radius, inch
SF= straight flange, inch
a= inside radius, inch
b= depth of dish, inch
OA= overall dimension
OA 41.6165 inch
3.4680 Ft
1.0571 m
Volume head
vh 0.000049 ID
3
(per 5.11 brownell and young hal 88)
dimana
ID= Inside diameter, inch
Vh= Volume of torrispherical dish head straight flange
vh 335.3570 Inch
3
0.1941 Ft
3
0.0055 m
3
volume reaktor total= Volume vessel +(2 volume head)
volume reaktor total= 174.7090 m
3
tinggi reaktor= tinggi vessel +(2 tinggi head)
tinggi reaktor= 11.7338 m
3. perencanaan dan perhitungan pengaduk
direncanakan memilih pengaduk type turbin karena :
~harga lebih murah dan ekonomis
~ turbin mampu menimbulkan arus yang sangat kuat dengan kebutuhan power yang relatif kecil
dipilih pengaduk tipe turbin daun lurus terbuka 6 daun (six blade) dengan ketentuan
1) Ratio diameter impeller dengan diameter reaktor
) AB - BC (
2 2
Da 1/3 Dt 1.6033
5.2739
63.2872
2) elevasi impeller diatas dasar
za=Da 63.2872 inch
3) panjang daun impeller perdiameter tangki
L 0.4008 m
1.3185 ft
15.8218 inch
4) lebar daun impeller perdiameter impeller
W 0.3207 m
1.0548 ft
12.6574 inch
5) jumlah buffle= 6 buah
tebal buffle perdiameter impeller
J 0.2726 m
0.8966 ft
10.7588 inch
6) menentukan kecepatan pengaduk (n)
dari wallas hal 568 diketahui untuk pengaduk reaksi dengan hantaran panas (reaction with heat transfer), maka kecepatan ujung daun antara 3,5-5,0 m/detik
kecepatan rotasi diambil kecepatan rotasi 4 m/detik
dimana
a=kecepatan rotasi, rpm
V= kecepatan ujung daun, m/detik
Da= diameter impeller, m
sehingga,
a 0.7946 putaran/detik
47.6731 putran/menit
7) menentukan daya yang dibutuhkan pengaduk
daya yang dibutuhkan dari tabel 9.2 unit operation, Mc cabe smith diperoleh nilai kt untuk turbin 6 daun rata-rata sebesar 6.3
P= KT x n
3
x Da
5
x
gc
dimana
P=Daya, ft lb/sec
N= Kecepatan rotasi, rpm
Da= Diameter impeller, ft
= densitas campuran Lb/ft
3
Gc= gravitasi, lb/ft Lb/sec
2
p 38389.8252 ft lb/sec
69.7997 HP
kehilangan karena gesekan 10%
kehilangan karena sistem transmisi 20%
sehingga power input 90.7396 HP
Efisiensi motor 0.8000
maka daya motor 113.4245 HP
8) Design pendingin reaktor
diketahui dari neraca panas hidrolisator (R-01)
Panas dibutuhkan adalah 1357161846.2129 kj/jam
1286336176.3434 btu/jam
diketahui
suhu pendingin masuk 30.0000 C
suhu pendingin keluar 40.0000 C
suhu bahan masuk 25.0000 C
Suhu bahan keluar 75.0000 C
fluida panas fluida dingin
High temperature 167.0000 104.0000
low temperature 77.0000 86.0000
A 90.0000 18.0000
54.0000 1.9459
LMTD 27.7505
Dari tabel 8 kern hal 840, diambil U rata-rata= 75-150 BTU/jam
diambil harga U = 150.0000 BTU/jam
sehingga luas hantaran panas
Dimana
Q= Panas yang dibutuhkan kj/jam
U= koefisien design overall heat transfer, BTU/ jam
LMTD= Long mean temperature differensial, F
A 309024.0272 Ft
3
Diameter dinding luar reaktor
- misal tebal jaket (jarak dinding dalam-luar) = a ft
- diameter total reaktor = 15.8218 ft
15.8482
7.9241 ft
A= 1/4 (ID + 2a) - 1/4 (ID)
= (D + a)
309024.0272 3,14(15,8482+a)
a= 1559705.2033 49.7633 3,14 a2
a 1248.8816
Jadi diameter total reaktor = 7.9241 ft
2.4153 m
kesimpulan
nama alat Hidrolisator
type silinder tegak dengan head atad dan bawah berbentuk torrispherical
proses batch
waktu proses 1 jam
reaksi eksoterm
temperatur operasi 75.0000 C
kapasitas 177.5353 m3
tinggi reaktor 9.6197 m
Diameter 4.8098 m
bahan konstruksi
TEBAL SHELL 0.4150 inch
tebal head 0.3813 Inch
tinggi head 41.6165 inch
Volume head 346.8165 Inch3
pengaduk
jenis turbin dengan 6 blade
diameter 1.6119 m
panjang impeller 0.4030 m
lebar impeller 0.3224 m
Pendingin
Jenis = Jacket
Media pendingin = air
panas yang di serap = 1286336176.3434 btu/jam
Kebutuhan air= 32221209.5879 kg/jam
Luas hantaran panas = 309024.0272 Ft
3
Koef Hantaran panas = 75-150 Btu/hr.ft.F
V
m
3
1.5288
42.2563
14.0870
24.6858
63.0238
145.5817
174.6980 m
3
769.1954 gallon
189.8616 Inch
94.9308
(Persamaan 13.1 brownell and young hal 254)
(pers 13.2 brownell and young hal 258)
( Persamaan 13.12 brownell and young hal 258)
m
Ft
inch
86.0000 F
104.0000 F
77.0000 F
167.0000 F
A
63.0000
9.0000
27.7505
ft + (2x 0.0132) ft + 2a
2a
l
silinder tegak dengan head atad dan bawah berbentuk torrispherical
31.6436 Ft 379.7232 Inch
15.8218 Ft 189.8616 Inch
3.4680 Ft 1.0571 m
0.2007 Ft3 0.0057 m3
5.3023 Ft 63.6280 inch
1.3256 ft 15.9070 inch
1.0605 ft 12.7256 inch
COOLER
fungsi menuruunkan suhu hasil hidrolisator sebelum masuk ke dalam fermentor (R-02)
Kondisi operasi
suhu bahan keluar 30.0000 C
suhu pendingin masuk 25.0000 C
suhu pendingin keluar 40.0000 C
Q Pendingin 14723503.1799 kj/jam
13955133.5279 btu/ jam
fluida panas masuk (tube) 17315530.8241 kg/ jam
7854273.2578 lb/ jam
fluida dingin masuk (shell) 349559.6956 kg/ jam
158559.2378 lb/jam
fluida panas
High temperature 167.0000
low temperature 86.0000
D 81.0000
54.0000
1.9459
LMTD 27.7505
Faktor koreksi fluida panas, R
R= T
1-
T
2
t
1
-t
2
R= 3.0000
Faktor koreksi fluida dingin, S
S= t
2
-t
1
T
1
-T
2
0.3333
Dari fig 18 kern hal838 maka didapat Ft =0,992
DT= LMTD FT
27.5285
Temperatur rata-rata
TC= 126.5000
tc= 90.5000
nilai UD & A
Dari kern tabel 8 hal 840 digunakan harga UD=150 Btu/jam Ft F
3379.5594
dipilih cooler dengan tipe 1 shell dan 2 tube
OD 1.2500
ID 1.1200
BWG 16.0000
A't 0.9850
A'' 0.3271
pitch 1.5625
Panjang tube 40.0000
maka jumlah tube, Nt
258.2971
~
dari kern tabel 9 hal 842, yang mendekati perhitungan adalah 270 tube dengan
tube arrangement 1,25 inch Odt BWG 16
pass, n 2pass
ID shell 31.0000
tube pitch 1.5625
A'= Nt xA"x L 3532.68
koefisien perpindahan panas
tube side
tc 90.5000
m 2.0037
k 0.3580
Cp 0.2748
flow area tube (kern eq 7.48 hal 152)
0.9234
laju alir dalam tube (Kern eq 7.2 hal 152)
8505473.5787
bilangan reynold Re (ketn eq 7.3 hal 152)
396189.1504
428.5714
Dari KERN fig. 24 (hal. 834), didapat harga : JH = 610
Maka koefisien perpindahan panas
hi = JH x [K / IDt] [ x Cp / K]1/3
2339.7857
0.5127
Hi 1199.6452 BTU/ft
2
jamF
hio = hi [IDt / ODt]
11.6632
BTU/ft
2
jamF
Tube wall temperature, tw
90.5000
0.8653
36.0000
Tw 121.6509
Viskositas pada tw = 121.6509
w 2.1530
f tube =
Koreksi hok
14 , 0
W )
`
hok= ho f tube
70.2140
PRESSURE DROP
TUBE SI DE
Untuk Re

tube 396189.1504
Dari KERN fig. 26 (hal. 836)
f= 0.0002
s= 1.0000
Pressure Drop pada Tube (Pt) Pt = f x Gt x L x n
5.22 x 10^10 x Idt x sg x shell
578744646378.2260
4828100831.1651
119.8700
Pressure Drop pada shell
PS =
Kesimpulan
fungsi menurunkan suhu hasil hidrolisator sebelum masuk ke dalam fermentor (R-02)
Jenis : Shell and Tube
ID shell : 31.0000
Jarak Buffle : 2
Shell pass 1 pass
Jumlah Tube : 270.0000
Tube pass : 2 pass
Panjang Tube : 40.0000
Od Tube : 1.2500
Id tube : 1.1200
BWG : 16.0000
Tube pitch : 1.5625
Pt 119.870041372
menuruunkan suhu hasil hidrolisator sebelum masuk ke dalam fermentor (R-02)
167.0000 F
86.0000 F
77.0000 F
104.0000 F
fluida dingin D
104.0000 63.0000
77.0000 9.0000
27.0000
F
F
F
Ft
2
Inch 0.1042 ft
Inch 0.0933
inch2
Ft
inch 0.1302 ft
ft
270.0000
inch 2.5833 ft
inch 0.1302 ft
ft2
koefisien perpindahan panas
Shell side
F Tc 126.5000
lb/ft.hr m 1.3540
Btu/ft jam
o
F k 0.3740
Btu/ lb
o
F Cp 1.0000
Buffle spacing
Ft
2
clearance, C'
lb/ft
2
jam C'= Pt-OD tube 0.3125
Shell side bundle cross flow
Laju alir dalam shell, G
shell
593978.4141
Dari KERN fig. 28 (hal. 838), didapat
harga : De = 0,91in = 0,075833 ft
Bilangan Reynold, Re (Kern eq 7.3)
Re
L/De

= 527.4725
ho = JH x [K / De] [ x Cp / K]1/3
443.8681
0.1688
74.9243
F
F
lb/ft.hr
0.6289
0.9371
BTU/ft
2
jamF
PRESSURE DROP
SHELL SIDE
Untuk Re shell
33266.8856
ft
2
/in
2
f 0.0018
s= 1.0000
5.22 x 10^10 x Idt x sg x shell
Number of Gross
psi
Pressure Drop pada shell
PS = f x Gs x Ds x (N + 1)
5.22 x 10^10 x De x sg x shell
127011728321.0770
44515614456.9107
2.8532
menurunkan suhu hasil hidrolisator sebelum masuk ke dalam fermentor (R-02)
inch
in
tube
ft
in
in
in triangular pitch
psi
F
lb/ft.hr
Btu/ft jam
o
F
Btu/lbF
6.2000 inch 0.5167 ft
inch 0.0260 ft
0.2669 Ft
2
lb/ft
2
jam
0.9100 inch 0.0758 ft
33266.8856
BTU/ft
2
jamF
ft
2
/in
2
77.4194
f x Gs x Ds x (N + 1)
5.22 x 10^10 x De x sg x shell
psi
Fungsi mengalirkan hasil hidrolisator ke fermentor
kondisi operasi
1. temperatur 30 c
2. Tekanan Operasi,P 1 atm
3.laju alir bahan masuk 223573.6197 Kg/Jam
28.17009129 Lb/detik
design
Tekanan (P), psi 14.7 14.7
Ketinggian (z), ft 10 33
Panjang Pipa (L), ft 20 51
Belokan 90 standard 0 3
Gate Valve, buah 1 0
Globe Valve, buah 0 1
Control Valve, buah 1 1
3
95.872036 Lb/ft
3
campuran 3.5025 CP 0.0023536 lb/ft s
Faktor keamanan 20%
0.022011807 Ft
3
/dtk 0.1646598 GPM
DI optimum= 3.9 x ( Q)
0.45
0.13
1.267300562 ~1,5 inch
dipilih pipa yang mendekati ukuran (tabel 11 page 844 kern)
1. nominal size 1.5 inch
2. schdule number 40
3. Outside Diameter, OD 1.9 inch 0.1583333 ft
4. Inside Diameter. ID 1.38 inch 0.115 ft
2
0.0021111 ft
2
kecepatan alir, QF
QF 10.42664561 ft/dtk
bilangan reynold
Re 48843.45484
RE
0,16
0.007109695
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
SH= 23 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
108.7149387
64.4
VH 1.688120165
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 71
Gate Valve 0.805
Globe Valve 34.5
Total 117.345
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 73.67514561
Daya Pompa
Efisiensi pompa = 73% (peter fig. 14-37) hal 520
BHP= gpm x W x sg
3960 x pompa
2490.522693
289.08
8.615340712 hp ~9 hp
Efisiensi motor () = 86% (peter fig 14-37) hal 520
power motor = BHP
n motor
10.76917589 HP ~11 HP
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan HASIL HIDROLISATOR ke fermentor
4. Laju alir : 28.17009129 LB/DETIK
6. Total head 73.67514561 Ft.lbf/lbm
7. Daya Pompa 9 hp
9. Daya motor 11 hp
fermentor
fungsi tempat terjadinya fermentasi asam laktat dengan bantuan bakteri lactobacillus delbrueckii
type silinder tegak dengan head dan bottom torrispherical berpengaduk
proses batch
waktu fermentasi 24.0000 jam
tekanan operasi 1.0000 atm
suhu operasi 30.0000 C
referensi desity
masuk
kg/jam Kg/m
3
Glukosa (C
6
H
12
O
6
) 11697314.3725 1507.0000
Fruktosa (C
6
H
12
O
6
) 19820.3564 1440.0000
Sukrosa (C
12
H
22
O
11
) 2303.8946 1407.0000
H
2
O 485479.2170 998.0000
Ca(OH)
2
65660.9949 2240.0000
C
3
H
6
O
3
248489.5896 1215.0000
Kalsium laktat 6912.6421 1494.0000
Malt sprout 1843.3712 4761.0000
Diamonium fosfat 322.5900 1620.0000
Lactobacillus delbreucki 461764.4955 3340.0000
ditulis rumusnya
campuran= 1503.2640 Kg/m
3
93.8455 Lb/ft
3
V 8641.1379 m
3
Dibuat 21 buah, maka 411.4828 m
3
faktor keamanan 20%, maka
v sebenarnya 493.7793
dimana Vs 1/4 t D2 . H
vs 1/4t D
2
.3D
493.7793
1975.1172
209.6727 D
3
5.9408 D
Komponen
TOTAL 12989911.5238
5.9408 m
19.5422 ft
234.5066 inch
H= 3.D
17.8225 m
R= 2.9704 m
dimana
3
H Tinggi tangki ft
p design= 14.7000
5408.0002
37.5556
52.2556 psi
Diameter tangki 5.9408 m
jari-Jari tangki, R 2.9704 m
dimana
7352.5624
13742.1480
0.5350
ts 0.6600 inch
dimana
R= radius, inch
9116.7659
117.6493
p 77.4910 psi
TEBAL HEAD
dimana
R= radius, INCH
C= faktor korosi
8041.1787
16242.2509
0.4951
TH 0.6201 Inch
P=
dimana
T= tebal head, inch
R= radius, inch
8564.8254
103.8312
P 82.4880 psi
OD= 235.8266
r 180.0000
icr 14.4375
sf 8.0000
a=ID/2 117.2533
AB=a-icr 102.8158
BC=R-icr 165.5625
b= r -
27410.9414 16839.8573
10571.0842 129.7685
b 50.2315 50.2315

dimana
OA 58.8516 inch
Volume head
vh 0.000049 ID
3
dimana
VH 631.9185 Inch
3
0.3657 Ft
3
0.0104 m
3
3
) AB - BC (
2 2
Da 1/3 Dt 1.9803
6.5141
78.1689
Za 1.9803 m
L 0.4951 m
W 0.3961 m
J 0.3366 m
dimana
sehingga, 0.6433 putaran/detik
P= KT x n
3
x Da
5
x
gc
dimana
P=Daya, ft lb/sec
3
2
p 57328.8648 ft lb/sec
104.2343 HP
8) Design pemanas reaktor
diketahui dari neraca panas FERMENTOR (R-02)
Panas dibutuhkan adalah 2886147745.5679 Kj/jam
2735529491.7521 btu/jam
diketahui
suhu pemanas masuk 50.0000 C
suhu pemanas keluar 35.0000 C
A 27.0000 0.0000
27.0000
1.3863
LMTD 19.4764
Dimana
A 936357.8047 Ft
3
Menghitung tebal jacket
FUNGSI mempertahankan suhu di reaktor pada temperatur 30 c
Kebutuhan steam = 29750.5007 kg/jam
Laju alir volumetrik media pemanas
29.7505 m3
Waktu tinggal media pemanas dalam jaket, t = 24 jam, maka;
Volume jaket, Vj Qm x t
714.0120 m
3
Volume total reaktor, Vt = Vj + Volume reaktor
1207.8120 m
3
Diameter jacket
1207.8120 m
3
(0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
1207.8120 m
3
(1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
1207.8120 1.7008
710.1435 Dj
3
7.5076 Dj
Tinggi jacket, Hj = 2 x Dj
15.0152 m
Tebal jaket, Tj (Dj - D)/2
4.5372 m
kesimpulan
nama alat FERMENTOR
proses Batch
waktu tinggal 24.0000 jam
reaksi endoterm
kapasitas 493.7793
Diameter 5.9408 m
bahan konstruksi
tebal head 0.6201 inch
Volume head 493.8071 Inch3
pengaduk
diameter 1.9803 m
Pemanas
Jenis jaket
Media pemanas steam
Panas yang dibutuhkan 2886147745.5679 Kj/jam
Kebutuhan steam 29750.5007 kg/jam
Luas hantaran panas 936357.8047 Ft
3
Tebal jaket 4.5372 m
tinggi jaket 15.0152 m
tempat terjadinya fermentasi asam laktat dengan bantuan bakteri lactobacillus delbrueckii
referensi desity
x V
m
3
0.9005 7761.9870
0.0015 13.7641
0.0002 1.6375
0.0374 486.4521
0.0051 29.3129
0.0191 204.5182
0.0005 4.6269
0.0001 0.3872
0.0000 0.1991
0.0355 138.2528
1503.2640
2174.1103 gallon
8641.1379 1.0000
58.6266 ft 703.5197 inch
9.7711 ft 117.2533 inch
19.5422 ft 234.5066 inch
9.7711 ft 117.2533 inch
4.9043 Ft 1.4948 m
m
Ft
inch
6.5141 ft 78.1689 inch
1.6285 ft 19.5422 inch
1.3028 ft 15.6338 inch
1.1074 ft 13.2887 inch
122.0000 F
95.0000 F
86.0000 F
86.0000 F
A
36.0000
9.0000
mempertahankan suhu di reaktor pada temperatur 30 c
(0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
(1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
Dj
3
silinder tegak dengan head dan bottom torrispherical berpengaduk
58.6266 ft 703.5197 inch
19.5422 ft 234.5066 inch
4.9043 FT 1.4948 m
0.2858 Ft3 0.0081 m3
6.5141 ft 78.1689 inch
1.6285 ft 19.5422 inch
1.3028 ft 15.6338 inch
0.0000
pompa 03-21 (p-03-24)
Fungsi memompa dari fermentor 1 sampai dengan fermentor 21
kondisi operasi
1. temperatur 30 C
2. Tekanan Operasi,P 1 Atm
1636.718115 Lb/detik
design
campuran 1503.264 Kg/m3 93.84549 Lb/ft
3
Faktor keamanan 20%
20.92867451 Ft
3
/dtk 156.5574 GPM
0.45
0.13
27.65744938 ~30 inch
dipilih pipa yang mendekati ukuran ( perri edisi 10 page 10-80)
1. nominal size 30 inch
3. Outside Diameter, OD 30 inch 2.5 ft
2
0.401111 ft
2
kecepatan alir, QF
52.17675085 ft/dtk
bilangan reynold
4688628.284
RE
0,16
0.003425253
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
SH 79 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
2722.413329
64.4
42.2734989
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 138
Gate Valve 16.77083333
Globe Valve 718.75
Total 1026.854167
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
19150.73693
77.14583333
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 369.5142153
Daya Pompa
BHP= gpm x W x sg
3960 x n pompa
57850.17307
2890.8
20.01182132 hp
power motor = BHP
n motor
25.01477665 HP
kesimpulan
1. fungsi : memompa dari fermentor 1 sampai dengan ke fermentor 21
4. Laju alir : 20.92867451
7. Daya Pompa 20.01182132 hp
9. Daya motor 25.01477665 hp
SEED TANK
FUNGSI sebagai tempat perkembangbiakkan dan penyiapan biakan jamur agar dapat beradaptasi di reaktor fermentasi
type : silinder tegak dengan head atas & bawah berbentuk torispherical
proses : Batch
waktu fermentasi 24.0000 jam
tekanan operasi 1.0000 atm
masuk
kg/jam Kg/m
3
L.delbreucki 1539214.9850 3340.0000
H
2
O 10147733.4210 998.0000
C
6
H
12
O
6
11636465.2869 1507.0000
(NH
4
)2PO
4
43098.0196 1620.0000
Malt sprout 7542.1534 4761.0000
O
2
107745.0490 1.3500
N
2
2637896.0261 1.2500
C
3
H
6
O
3
204715.5930 1215.0000
total 26324410.5339
campuran= 1259.7611 Kg/m
3
78.6441 Lb/ft
3
v 20896.3513 m
3
Dibuat 21 buah, maka 20896,35128/21 m
3
435.3404
faktor keamanan 20%, maka
v sebenarnya 522.4084 m
3
dimana Vs 1/4 t D2 . H
vs 1/4t D
2
.2D
522.4084
2089.6337
221.8295 D
3
6.0535 D
6.0535 m
19.8603 ft
238.3239 inch 228.0000
H= 3.D
18.1605 m
Komponen
R= 3.0267 m
dimana
3
H Tinggi tangki ft
14.7000
6168.9472
42.8399
Ph 57.5399 psi
Diameter tangki 6.0535 m
jari-Jari tangki, R 3.0267 m
dimana
8227.8802
13771.0713
0.5975
TS 0.7225 inch
dimana
R= radius, inch
9979.1954
119.5954
p 83.4413 psi
TEBAL HEAD
dimana
R= radius, INCH
C= faktor korosi
8799.5769
13804.1559
TH 0.6375 Inch
P=
dimana
T= tebal head, inch
R= radius, inch
8804.8960
105.5221
p 83.4413 psi
OD= ID +2 Tebal Shell 239.7688
r 180.0000
icr 13.7500
sf 8.0000
a=ID/2 119.1619
AB=a-icr 105.4119
BC=R-icr 166.2500
b= r -
27639.0625 16527.3877
11111.6748 128.5589
51.4411
b= 46.7849

dimana
OA 55.4223 inch
Volume head
vh 0.000049 ID
3
dimana
Vh 663.2827 Inch
3
0.3838 Ft
3
0.0109 m
3
volume reaktor total= 522.4302
) AB - BC (
2 2
Da 1/3 Dt 2.0178
Za 2.0178 m
L 0.5045 m
W 0.4036 m
J 0.3430 m
dimana
sehingga, 0.6313 putaran/detik
P= KT x n
3
x Da
5
x
gc
dimana
P=Daya, ft lb/sec
3
2
p 49227.9065 ft lb/sec
89.5053 HP
diketahui dari neraca panas SEED TANK (R-03)
Panas dibutuhkan adalah 13497498362.7705 KJ/jam
12793109740.4608 btu/jam
diketahui
A 27.0000 0.0000
27.0000
1.3863
LMTD 19.4764
Dimana
A 4379016.2702 Ft
3
139.1326 m
3
1669.5916 m
3
2192.0218 m
3
Diameter jacket
2192.0218 (0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
2192.0218 (1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
2192.0218 1.7008
1288.8181
10.9975
21.9950 m
7.9708 m
kesimpulan
nama alat seed tank
proses Batch
waktu tinggal 12 jam
reaksi endoterm
kapasitas 522.4084 m
3
Diameter 6.0535 m
bahan konstruksi
Volume head 663.2827 Inch
3
pengaduk
diameter 2.0178 m
Pemanas
Jenis jaket
Media pemanas steam
Panas yang dibutuhkan 13497498362.7705 kj/jam
3
sebagai tempat perkembangbiakkan dan penyiapan biakan jamur agar dapat beradaptasi di reaktor fermentasi
x V
m
3
0.0585 460.8428
0.3855 10168.0696
0.4420 7721.6093
0.0016 26.6037
0.0003 1.5842
0.0041 79811.1474
0.1002 2110316.8209
0.0078 168.4902
1.0000 2208675.1680
435.3107
2300.1643 gallon
inch
79.4413 ft 953.2954 inch
9.9302 ft 119.1619 inch
19.8603 ft 238.3239 inch
9.9302 ft 119.1619 inch
4.6185 Ft 1.4077 m
m 6.6201 ft 79.4413 inch
6.6201 ft 79.4413 inxh
1.6550 ft 19.8603 inch
1.3240 ft 15.8883 inch
1.1254 ft 13.5050 inch
122.0000 F
95.0000 F
86.0000 F
86.0000 F
A
36.0000
9.0000
(0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
(1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
Dj
3
Dj
3
Dj
79.4413 ft 953.2954 inch
6.6201 ft 79.4413 inch
1.6594 ft 19.9128 inch
1.3275 ft 15.9303 inch
pompa 25
Fungsi mengalirkan hasil fermentor ke filter
kondisi operasi
1. temperatur 30 C
1636.718115 Lb/detik
design
campuran 1551.593261 Kg/m3 96.86258 Lb/ft3
Faktor keamanan 20%
20.276785 Ft
3
/dtk 151.6809 gpm
0.45
0.13
27.3788048 ~30 inch
2
0.401111 ft
2
kecepatan alir, QF
50.55154154 ft/dtk
bilangan reynold
3150.617548
RE
0,16
0.011023428
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
SH 79 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
2555.458352
64.4
39.68103032
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 60
Globe Valve 718.75
Total 948.8541667
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
53458.27656
77.14583333
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 811.6319552
Daya Pompa
BHP= gpm x W x sg
3960 x n pompa
123109.062
2890.8
42.58650268 hp ~46 HP
power motor = BHP
n motor
53.23312835 HP ~57 hp
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan HASIL fermentor ke filter
4. Laju alir : 20.276785
7. Daya Pompa 46 hp
9. Daya motor 57 hp
FILTER -02
fungsi Digunakan untuk menyaring mikroba, misellium, diammonium fosfat, L.delbreucki
type filter press
masuk x
kg/jam Kg/m
3
Glukosa 11697314.3725 1507.0000 0.9005
Fruktosa 19820.3564 1440.0000 0.0015
Sukrosa 2303.8946 1407.0000 0.0002
H2O 485479.2170 998.0000 0.0374
(CaOH)2 65660.9949 2240.0000 0.0051
C3H6O3 248489.5896 1215.0000 0.0191
Kalsium laktat 6912.6421 1494.0000 0.0005
Malt sprout 1843.3712 4761.0000 0.0001
Diammonium fosfat 322.5900 1620.0000 0.0000
L.delbreucki 461764.4955 3340.0000 0.0355
TotaL 12989911.5238 1.0000
3
96.8626 Lb/ft
3
3
/jam 30692.9600
massa masuk filter 12989911.5238
massa cake tersaring 463930.4567
filtrat 12525981.0671 Kg/jam
laju filtrat,
8072.9798 m
3
/jam
V ( 2 x f x rP)
0.5
A tc
( t
c
x x o x C
s
)
0.5
dimana,
3
3
Komponen
F 0.2500
p 67.0000 Kpa
o 0.3500 kg/m
3.7235 cp
cs 57.4671
tc 60.0000 menit
8072.9798 (2 0,25 67)^0,5
A 60 (60 3,7235 0,35 57,46706516)^0,5
A 60 (2 0,25 67)^0,5 8072,9798(60 3,7235 0,35 57,46706516)^0,5
541163.7554
347.2751
A= 1558.3143 m
2
16773.5546
L 3D
A= L D
1558.3143 3D2
805956.6405 D
2
897.7509 D
897.7509 m
2693.2526 L
kesimpulan
1. fungsi : Dugunakan untuk menyaring mikroba, misellium, diammonium fosfat, L.delbreucki
2. type : filter press
3. luas kontak : 1558.3143 m
2
6.laju alir filtrat 96.8626 lb/ft3
Digunakan untuk menyaring mikroba, misellium, diammonium fosfat, L.delbreucki
(alat konversi)
ft2
Dugunakan untuk menyaring mikroba, misellium, diammonium fosfat, L.delbreucki
TANGKI ACIDIFIKASI
FUNGSI tempat mereaksikan kalsium laktat dengan asam sulfat
type silinder tegak dengan head atas & bawah berbentuk torispherical
proses Batch
waktu operasi 1 jam
tekanan operasi 1 atm
masuk
kg/jam Kg/m
3
Glukosa 11697314.3943 1507.0000
Fruktosa 19820.3564 1440.0000
Sukrosa 2303.8946 1407.0000
H2O 486527.1518 998.0000
Ca(OH)2 65660.9949 2240.0000
C3H6O3 252525.3047 1215.0000
Kalsium laktat 6912.6303 1494.0000
CaSO4 3052.3349 2650.0000
H2SO4 2197.1605 1840.0000
12536314.2223
3
92.7308 Lb/ft
3
v cairan 8439.6409 m
3
Dibuat 2 buah, maka 4219.8204
faktor keamanan 20% maka
v reaktor 5063.7845 m
3
Volume reaktor sesungguhnya adalah Vs 5063.7845
dimana Vs 1/4 t D
2
. H
5063.7845 1/4 t D
2
. 2D
20255.1381 2t D
3
2150.2270 D
3
5.9909 D
5.9909 m
19.6551 ft
235.8608 inch
Komponen
H= 17.9728 m
58.9652 ft
707.5824 inch
R= 2.9955 m
P design= Po + (Hs-1) (Brownell n Young part 1 page 55)
144.0000
dimana
3
H Tinggi tangki ft
14.7000
5375.1600
37.3275
p design 52.0275 psi
Diameter tangki 19.6551 ft
jari-Jari tangki, R 9.8275 ft
dimana
7362.7488
13775.0402
0.5345
TS 0.0668 inch
dimana
R= radius, inch
922.8464
117.9705
p 7.8227 Psi
TEBAL HEAD
dimana
R= radius, INCH
C= faktor korosi
6516.0327
13806.2567
0.4720
TH 0.5970
dimana
T= tebal head, inch
R= radius, inch
8245.5418
104.4281
P 78.9590 Psi
235.9944
r 180.0000
icr 14.4375
sf 8.0000
a=ID/2 58.9652
AB=a-icr 44.5277
BC=R-icr 165.5625
b= r -
27410.9414
1982.7161
25428.2253
159.4623
b 20.5377

dimana
oa 29.1347 inch
2.4279 ft
0.7400 m
Volume head
vh 0.000049 ID
3
dimana
vh 642.9296 Inch
3
0.3721 Ft
3
0.0105 m
3
3
) AB - BC (
2 2
Da 1/3 Dt 1.9970
6.5690
78.8281
za=Da 1.9970 m
L 0.4992 m
W 0.3994 m
J 0.3395 m
dimana
sehingga,
a 0.6379 putaran/detik
38.2744 putaran/menit
P= KT x n
3
x Da
5
x
gc
dimana
P=Daya, ft lb/sec
3
2
57607.4795 ft lb/sec
104.7409 HP
maka daya motor 170.2039
diketahui dari neraca panas TANGKI ACIDIFIKASI (R-04)
Panas dibutuhkan adalah 719754177.1347 KJ/jam
682192649.8348 btu/jam
diketahui
A 90.0000 72.0000
18.0000
0.4055
44.3935
Dimana
A 102446.4135
319.0277 m
3
319.0277 m
3
5382.8333 m
3
Diameter jacket
5382.8333 (0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
5382.8333 (1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
5382.8333 1.7008
3164.8832
6.1997
12.3994 m
0.1044 m
kesimpulan
nama alat tangki acidifikasi
proses Batch
waktu tinggal 1 jam
reaksi endoterm
temperatur operasi 70.0000 c
kapasitas 5063.7845 m
3
Diameter 5.9909 m
bahan konstruksi
TEBAL SHELL 7.8227 psi
Volume head 642.9296 Inch
3
pengaduk
diameter 1.9970 m
Pemanas
Jenis jaket
Media pemanas steam
Panas yang dibutuhkan 719754177.1347 kj/jam
3
V
m
3
0.9331 7761.9870
0.0016 13.7641
0.0002 1.6375
0.0388 487.5022
0.0052 29.3129
0.0201 207.8398
0.0006 4.6269
0.0002 1.1518
0.0002 1.1941
1.0000 8509.0163
m
3
22295.8433
18.6152
61.2343
734.8119
x
9.8275 ft 117.9304 inch
235.8608 inch
117.9304 inch
m
ft
inch
6.5690 ft 78.8281 inch
1.6423 ft 19.7070 inch
1.3138 ft 15.7656 inch
1.1167 ft 13.4008 inch
212.0000
122.0000
86.0000
158.0000
A
54.0000
36.0000
(0,7850 x Dj
2
x 2 Dj) + (0,1308 x Dj
3
)
(1,57 x Dj
3
) + (0,1308 x Dj
3
)
Dj
3
Dj
3
Dj
Fungsi mengalirkan hasil dari tangki acidifikasi ke filter 3
kondisi operasi
1. temperatur 70 C
3.laju alir bahan masuk 12536314.22 kg/jam 1579.56523 Lb/detik
design
3
92.73081067 Lb/ft
3
Faktor keamanan 20%
20.44065249 Ft
3
/dtk 152.9067098 gpm
0.45
0.13
27.32287367
~30 inch
2
0.401111111 ft
2
kecepatan alir, QF
50.96007546
bilangan reynold
5391.274281
RE
0,16
0.010115547
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
SH 40 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
2596.929291
64.4
40.32498899
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 60
Globe Valve 718.75
Total 948.8541667
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
49851.58288
77.14583333
646.199292
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 726.524281
Daya Pompa
BHP= gpm x W x sg
3960 x n pompa
111090.4374
2890.8
38.42895993 hp ~39 HP
power motor = BHP
n motor
48.03619991 HP ~49hp
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan HASIL Dari tangki acidifikasi ke filter 3
4. Laju alir : 1579.56523 Lb/dtk
7. Daya Pompa 39 hp
9. Daya motor 49 hp
filter 03
fungsi digunakan untuk menyaring kalsium hidroksida, kalsium laktat dan kalsium sulfat
type filter press
masuk x
kg/jam Kg/m
3
Glukosa 11697314.3725 1507.0000 0.9332
Fruktosa 19820.3564 1440.0000 0.0016
Sukrosa 2303.8946 1407.0000 0.0002
H2O 486527.1247 998.0000 0.0388
Ca(OH)2 65660.9949 2240.0000 0.0052
C3H6O3 252525.2525 1215.0000 0.0201
Kalsium laktat 3052.3512 1494.0000 0.0002
CaSO4 6912.6421 2650.0000 0.0006
total 12534116.9889 1840.0000 1.0000
3
92.7492 Lb/ft
3
3
/jam 30929.4700
massa masuk filter 12534116.9889 satuan
massa cake tersaring 9964.9934 satuan
filtrat 12524151.9955
laju filtrat,
8429.7853 m
3
/jam
V ( 2 x f x rP)
0.5
A tc
( t
c
x x o x C
s
)
0.5
dimana,
3
3
F 0.2500
Komponen
p 67.0000 Kpa
o 0.3500 kg/m
3.7235 cp
cs 1.1821
tc 60.0000 menit
8429.7853 (2 0,25 67)^0,5
A 60 (60 3,7235 0,35 1,182284068)^0,5
81046.0944
347.2751
A 233.3772 m
2
2512.0512
L 3D
A= L D
233.3772 3D2
115576.3558 D
2
339.9652 D
339.9652
1019.8957 L
kesimpulan
1. fungsi : DIGUNAKAN UNTUK MENYARING KALSIUM LAKTAT DAN KALSIUM SULFAT
2. type : FILTER PRESS
3. luas kontak : 233.3772 m
2
6.laju alir filtrat 8429.7853 m
3
/jam
digunakan untuk menyaring kalsium hidroksida, kalsium laktat dan kalsium sulfat
gpm (alat konversi)
DIGUNAKAN UNTUK MENYARING KALSIUM LAKTAT DAN KALSIUM SULFAT
evaporator I
FUNGSI untuk meningkatkan konsentrasi larutan asam laktat dengan menguapkan air
Q pemanas 39267297.8543 kj/jam
fluida panas
laju alir steam masuk 133802.0867 kg/jam
temperatur awal 112.0000 C
Temperatur akhir 112.0000 c
fluida dingin
laju alir cairan masuk 739052.3772 kg/jam
temperatur awal 80.0000 c
fluida panas
A 0.0000
TC= 233.6000
tc= 199.4000
nilai UD & A
1901.7757
dalam perancangan ini digunakan heater dengan spesifikasi sebagai berikut
OD 0.7500
ID 0.6200
BWG 16.0000
A't 0.3020
A' 0.1963
pitch 0.9375
484.4054
506.0000
pass, n 2.0000
ID shell 25.0000
tube pitch 0.9375
A'= Nt xA"x L 1986.556
fLuida dingin :sisi shell
Tc 233.6000
0.5322
k 0.3980
Cp 1.0000
clearance, C'
C' PT-OD
Buffle spacing
5.0000
0.1736
shell
1930936.0847
harga : De = 0,55 in = 0,045833 ft 0.5500
166292.5679
L/De

= 436.3636
1.3372
1.1017
4497.9325
KONDENSASI STEAM
ho 4497.9325
w 0.5158
| =
PRESSURE DROP
FLUIDA DINGIN : SISI SHELL
untuk Re 166292.5679
f= 0.00015
14 , 0
W )
`
s= 1.0000
Number of Gross
48.0000
16644087225.2978
2403018728.2308
6.926
Fungsi : menguapkan air hingga kemurnian 65%
ID shell : 25.0000
Jarak Buffle : 2
Shell pass 1 pass
Tube pass : 2 pass
Od Tube : 0.7500
Id tube : 0.6200
BWG : 16.0000
Tube pitch : 0.9375
Pt 0.006352225
Pr 2.0000000000
UC 65.16
UD 738.54
37218070.8721 btu/jam
60692.2284 lb/jam
385.0000 k 233.6000 f
373.0920 k 233.6000 f
335231.9592 lb/jam
353.0000 k 176.0000 F
379.0000 k 222.8000 F
fluida dingin A
222.8000 10.8000
176.0000 57.6000
46.8000
46.8000
1.6740
27.9574
Ft
2
Inch 0.0625 ft
Inch 0.0517
inch2 0.0021
Ft
inch 0.0781 ft
ft
2.0833
inch
ft2 fluida panas : sisi tube
tc 199.4000
2.0037
k 0.3580
f Cp 0.2748
lb/ft.hr
Btu/ft jam
o
F
Btu/lbF flow area tube (kern eq 7.48 hal 152)
0.1875 inch
ft laju alir dalam tube (Kern eq 7.2 hal 152)
Ft
2
lb/ft
2
jam
387.0968
inch 0.0458 ft Dari KERN fig. 24 (hal. 834), didapat harga : JH = 10
kondensasi steam
hio 66.1204
clean overall coeffisien, Uc
Btu/jam ft
2
F
233.1045
0.0140
(fig 14 hal 823)
1.0044
pressure drop
sisi tube :steam
untuk Re 2949.4827
fig 26 hal 836 kern
f 0.0004
ft
2
/in
2
s 1.0000
183174181.0189
28836224738.7694
0.0064
(pers 7,44 kern
dari grafik 27 hak 837 kern pada Gt 137806,3842 diperoleh
0.2500
in
in
tube
ft
in
in
in triangular pitch
psi
psi
Btu/jam ft2 F
Btu/jam ft2 F
lb/ft.hr
Btu/ft jam
o
F
Btu/ lb
o
F
0.5306 Ft
2
114384.7458 lb/ft
2
jam
2949.4827
1.5381
1.1543
79.9844
66.1204 Btu/jam ft
2
F
Btu/jam ft
2
F
65.1625 Btu/jam ft
2
F
738.5420 Btu/jam ft
2
F
ft
2
/in
2
2.0000
2.0064
Fungsi memompakan hasil dari evaporator 1 ke evaporator 2
kondisi operasi
1. temperatur 121 c
3.laju alir bahan masuk 12458491 kg/jam 1569.76 Lb/detik
3
92.73081 Lb/ft
3
Faktor keamanan 20%
20.31376053 Ft
3
/dtk 151.9575 Gpm
0.45
0.13
27.24641594
~30 inch
2
0.401111 ft
2
kecepatan alir, QF
50.64372432
bilangan reynold
5357.806204
RE
0,16
0.01012563
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
30 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
2564.786813
64.4
39.82588219
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 50
Globe Valve 718.75
Total 938.8541667
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
48764.24191
77.14583333
632.104675
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 701.9305572
Daya Pompa
BHP= gpm x W x sg
3960 x n pompa
106663.607
2890.8
36.89760862 hp ~37 HP
power motor = BHP
n motor
46.12201077 HP ~50 hp
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan HASIL Dari evaporator 1 ke evaporator 2
4. Laju alir : 1569.759568 lb/detik
7. Daya Pompa 37 hp
9. Daya motor 50 hp
evaporator II
FUNGSI untuk meningkatkan konsentrasi larutan asam laktat dengan menguapkan air
Q pemanas 45017951.7696 kj/jam 42668617.6801
fluida panas
laju alir steam masuk 10353.7329 kg/jam 4696.4224
temperatur awal 112.0000 C 233.6000
Temperatur akhir 121.8088 c 251.2559
fluida dingin
laju alir cairan masuk 386327.3392 kg/jam 175236.9315
temperatur awal 80.0000 C 176.0000
Temperatur akhir 90.0000 c 194.0000
panas yang diserap
D 17.6559 18.0000
-0.3441
-0.0060
LMTD 57.4278
TC= 242.4280
tc= 185.0000
nilai UD & A
1061.4228
OD 0.7500 Inch
ID 0.6200 Inch
BWG 16.0000
A't 0.3020 inch2
A' 0.1963 Ft
pitch 0.9375 inch
Panjang tube 20.0000 ft
175.7323
224.0000
pass, n 2.0000
ID shell 19.2500 inch
tube pitch 0.9375
A'= Nt xA"x L 879.424 ft2
Tc 242.4280 f
m 0.5322 lb/ft.hr
k 0.3980 Btu/ft jam
o
F
Cp 1.0000 Btu/lbF
clearance, C'
C' PT-OD 0.1875
Buffle spacing
3.8500
0.0905
shell
1936975.4669
harga : De = 0,55 in = 0,045833 ft 0.5500 inch
2001752.1670
1.3372
1.1017
5176.8657
KONDENSASI STEAM
ho 5176.8657 Btu/jam ft
2
F
242.2687
w 0.4513 (fig 14 hal 823)
f = 1.0233
PRESSURE DROP
14 , 0
W )
`

untuk Re 2001752.1670
f= 0.0001
s= 1.0000
Number of Gross
62.3377
1.2770
Fungsi : menguapkan air hingga kemurnian 96%
ID shell : 19.2500 in
Jarak Buffle : 2 in
Shell pass 1 pass
Jumlah Tube : 224.0000 tube
Tube pass : 2 pass
Panjang Tube : 20.0000 ft
Od Tube : 0.7500 in
Id tube : 0.6200 in
BWG : 16.0000
Tube pitch : 0.9375 in triangular pitch
Pt 0.005793811 psi
Pr 0.0400000000 psi
UC 11.87 Btu/jam ft2 F
UD 738.54 Btu/jam ft2 F
untuk meningkatkan konsentrasi larutan asam laktat dengan menguapkan air
BTU/jam
Lb/jam
F 385.0000
F 394.8088
F 353.0000
F 363.0000
D
57.2559
57.6000
0.0625 ft
0.0517
0.0781 ft
1.6042 ft 77.0000
19.2500
fluida panas : sisi tube
tc 185.0000 F
m 2.0037 lb/ft.hr
k 0.3580
Btu/ft
jam
o
F
Cp 0.2748 Btu/ lb
o
F
inch 0.0156 flow area tube (kern eq 7.48 hal 152)
0.2349 Ft
2
inch 0.3208 ft
######### lb/ft
2
jam
515.5638
0.0458 ft
Dari KERN fig. 24 (hal. 834), didapat harga : JH = 1,8
L/De

= 436.3636
1.5381
1.1543
hio 14.3972 Btu/jam ft
2
F
11.8744 Btu/jam ft
2
F
738.5420
0.0829
pressure drop
sisi tube :steam
untuk Re 515.5638
fig 26 hal 836 kern
f 0.0010 ft
2
/in
2
s 1.0000
0.0058
0.0050
0.0400
0.0458
Dari KERN fig. 24 (hal. 834), didapat harga : JH = 1,8
14.3972 kondensasi steam
11.9017
Btu/jam ft
2
F
heater
FUNGSI untuk menaikkan suhu produk yang akan masuk ke dalam destilasi
Q pemanas 45017951.7696 kj/jam
fluida panas
laju alir steam masuk 10353.7329 kg/jam
fluida dingin
laju alir cairan masuk 386327.3392 kg/jam
panas yang diserap
fluida panas
D 3.6000
LMTD
TC= 336.2000
tc= 221.0000
nilai UD & A
529.8153
OD 0.7500
ID 0.6200
BWG 16.0000
A't 0.3020
A' 0.1963
pitch 0.9375
87.7178
98.0000
pass, n 2.0000
ID shell 12.0000
tube pitch 0.9375
A'= Nt xA"x L 384.748
Tc 336.2000
m 0.5322
k 0.3980
Cp 1.0000
clearance, C'
C' PT-OD
Buffle spacing
0.0352
shell
4984517.1629
harga : De = 0,55 in = 0,045833 ft 0.5500
Dari KERN fig. 24 (hal. 838), didapat harga : JH =400
1.3372
1.1017
KONDENSASI STEAM
ho 3394.6660
w 0.3224
f =
PRESSURE DROP
untuk Re 5151210.3292
f= 0.0001
s= 1.0000
Number of Gross
14 , 0
W )
`
8.0674
Fungsi : menaikkan suhu sebelum masuk ke kolom destilasi
ID shell : 12.0000
Jarak Buffle : 2
Shell pass 1 pass
Tube pass : 2 pass
Od Tube : 0.7500
Id tube : 0.6200
BWG : 16.0000
Tube pitch : 0.9375
Pt 0.028876881
Pr 0.0400000000
UC 13.17
UD 738.54
untuk menaikkan suhu produk yang akan masuk ke dalam destilasi
42668617.6801 BTU/jam
4696.4224 Lb/jam
338.0000 F
334.4000 F
175236.9315
212.0000 F
230.0000 F
fluida dingin D
230.0000 108.0000
212.0000 122.4000
18.0000
14.4000
0.1252
115.0498
Inch 0.0625 ft
Inch 0.0517
inch2
Ft
inch 0.0781 ft
ft
60.0000
0,75 inch Odt BWG 16 61.0000
15.2500
inch 1.0000 ft
ft2
f
lb/ft.hr tc
Btu/ft jam
o
F m
Btu/lbF k
Cp
0.1875 inch 0.0156 ft flow area tube (kern eq 7.48 hal 152)
2.4000 inch 0.2000 ft
inch 0.0458 ft
5151210.3292 L/De

= 436.3636
Dari KERN fig. 24 (hal. 838), didapat harga : JH =400
3394.6660 hio 15.9969
Btu/jam ft
2
F
335.6597
(fig 14 hal 823)
0.0746
1.0727
pressure drop
sisi tube :steam
untuk Re ########
fig 26 hal 836 kern
f 0.0010
s 1.0000
100.0000
0.0289
8.0674 dari grafik 27 hak 837 kern pada Gt 19994,23 diperoleh
0.0050
Fungsi : menaikkan suhu sebelum masuk ke kolom destilasi
in
in
tube
ft
in
in
in triangular pitch
psi
psi
Btu/jam ft2 F
Btu/jam ft2 F
221.0000 F
2.0037 lb/ft.hr
0.3580
Btu/ft
jam
o
F
0.2748 Btu/ lb
o
F
0.1028 Ft
2
######### lb/ft
2
jam
1178.4316
1.5381
1.1543
15.9969 kondensasi steam
13.2241
Btu/jam ft
2
F
13.1728 Btu/jam ft
2
F
738.5420
ft
2
/in
2
0.0400
0.0689
Tangki produk atas
Fungsi Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
kondisi Operasi
1. temperatur, T 25
2. Tekanan, P 1
feed r
kg/jam
Kg/m
3
H
2
O
9939.5836 1507.0000
C
3
H
6
O
3 242424.2424 1440.0000
Glukosa (C
6
H
12
O
6
)
Fruktosa (C
6
H
12
O
6
)
Sukrosa (C
12
H
22
O
11
)
r campuran 1442.5260 Kg/m
3
90.0537 Lb/ft
3
3
5038.4384 m
3
22184.2443
volume tangki 1/4pDt2
1/4pDt2Hs
1.1775 Dt
3
Dt3 5038.4384
1.1775
Dt3 4278.9286
Dt 16.2347 m
53.4037 ft
26.7019 Ft
320.4223 Inch
Komponen
TOTAL
252363.8260
24.3521 m
40.0528 Ft
480.6334 inch
tekanan operasi Ph= Po+r(Hs-1) (Brownell n Young part 1 page 55)
144.0000
dimana:
po= 1.0000 atm
14.7000 psi
ph 39.1226 psi
46.9471
tebal plat min Ts=
dimana:
P tekanan design
R Jari- jari tangki
TS 15042.8891
14931.8318
0.1000
1.0074
TS= 1.1074 inch
0.4360 m
kesimpulan
1. fungsi Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
5. jumlah 2 buah
7. Tinggi Tangki 24.3521 m 40.0528
Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
C
atm
V
m
3
/jam
6.5956
168.3502
gallon
174.9458
Psi
psi
tahun
inch/tahun
Ft
Ft 480.6334 Inch
Tangki produk atas
Fungsi Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
kondisi Operasi
1. temperatur, T 25
2. Tekanan, P 1
feed r
kg/jam
Kg/m
3
H
2
O
9939.5836 1507.0000
C
3
H
6
O
3 242424.2424 1440.0000
Glukosa (C
6
H
12
O
6
)
Fruktosa (C
6
H
12
O
6
)
Sukrosa (C
12
H
22
O
11
)
r campuran 1442.5260 Kg/m
3
90.0537 Lb/ft
3
3
5038.4384 m
3
22184.2443
volume tangki 1/4pDt2
1/4pDt2Hs
1.1775 Dt
3
Dt3 5038.4384
1.1775
Dt3 4278.9286
Dt 16.2347 m
53.4037 ft
26.7019 Ft
320.4223 Inch
24.3521 m
40.0528 Ft
Komponen
TOTAL
252363.8260
480.6334 inch
tekanan operasi Ph= Po+r(Hs-1) (Brownell n Young part 1 page 55)
144.0000
dimana:
po= 1.0000 atm
14.7000 psi
ph 39.1226 psi
46.9471
tebal plat min Ts=
dimana:
P tekanan design
R Jari- jari tangki
TS 15042.8891
14931.8318
0.1000
1.0074
TS= 1.1074 inch
0.4360 m
kesimpulan
1. fungsi Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
5. jumlah 2 buah
7. Tinggi Tangki 24.3521 m 40.0528
Menampung hasil destilasi yang keluar dari produk atas
C
atm
V
m
3
/jam
6.5956
168.3502
gallon
174.9458
Psi
psi
tahun
inch/tahun
Ft
Ft 480.6334 Inch
Fungsi memompakan hasil dari tangki acidifikasi 1 ke tangki acidifikasi 2
kondisi operasi
1. temperatur 121 c
3.laju alir bahan masuk 12536314.22 kg/jam 1579.565 Lb/detik
3
92.73081 Lb/ft
3
Faktor keamanan 20%
20.44065249 Ft
3
/dtk 152.9067 Gpm
0.45
0.13
27.32287367
~30 inch
2
0.401111 ft
2
kecepatan alir, QF
50.96007546
bilangan reynold
5391.274281
RE
0,16
0.010115547
Dimana:
w : Kerja pompa
SH= [H
discharge
H
Suction
] g/gc
20 ft-lbf/lbm
PH 0 ft-lbf/lbm
VH= (qf )
2
2 x o x gc
2596.929291
64.4
40.32498899
Sambungan Le (ft)
Panjang Pipa 50
Globe Valve 718.75
Total 938.8541667
= 2 x f x q
f
2
Gc x ID
49326.19568
77.14583333
639.38898
jadi w= SH+PH+VH+FH
W 699.713969
Daya Pompa
BHP= gpm x W x sg
3960 x n pompa
106990.9608
2890.8
37.01084847 hp ~38 HP
power motor = BHP
n motor
46.26356059 HP ~47 hp
kesimpulan
1. fungsi : mengalirkan HASIL Dari tangki acid 1 ke tangki acid 2
4. Laju alir : 1579.56523 lb/detik
7. Daya Pompa 38 hp
9. Daya motor 47 hp

Perhitungan Alat (Tangki - Eva)

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perhitungan Alat (Tangki - Eva)

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

Tangki Umpan

Fungsi Menampung mollase sebelum dipompakan ke Filter

FLUIDA DINGIN : SISI SHELL

Anda mungkin juga menyukai