PROYECTO CONSTRUCCION DE SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO CON CINTA DE GOTEO PARA EL CULTIVO DE CHILE HABANERO EN EL EJIDO NUEVO

PROGRESO, MUNICIPIO DE CARMEN, CAMPECHE.

PRODUCTOR FRANCISCO JAVIER ALVAREZ BROCA

SUPERFICIE 9-07-98.9 HAS.

PROGRAMA APOYO A LA INVERSION EN EQUIPAMIENTO E INFRAESTRUCTURA (SISTEMAS DE RIEGO TECNIFICADOS)

PROYECTO PRODUCTIVO ABRIL 2013

INDICE DE CONTENIDO

1.2.3.4.-

Resumen Ejecutivo (Tcnico y Financiero) .................................................... 1 Nombre del proyecto..................................................................................... 3 Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, monto de apoyo solicitado y monto de aportacin del solicitante .............................................................. 4 Objetiv(s) general (es) y especfico(s), los cuales deben estar alineados a los objetivos del (los) programa(s) y componente(s) correspondiente(s), establecidos en las presentes Reglas de Operacin ...................................... 4

5.-

Justificacin .................................................................................................. 4 a. b. c. d. Descripcin de la situacin actual de la empresa ...................................... 5 Explicacin de la problemtica u oportunidad identificada.......................... 5 Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordar la problemtica u oportunidad identificada ....................................................................... 5 Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la problemtica identificada e indicadores que permitirn verificar el cumplimiento de el(los) objetivo(s) general(es) y especifico(s).................................................... 5 e. f. Efectos esperados de no concretarse el proyecto ..................................... 5 Anlisis y diagnstico de la situacin actual y previsiones sin el proyecto ..... 6 Localizacin geogrfica del proyecto (entidad federativa, municipio y localidad, as como la localizacin especifica del proyecto) ...................................... 10 b. c. Actividad productiva, eslabn de la cadena de valor y ciclo agrcola (en su caso) ........................................................................................................ 12 Descripcin tcnica del proyecto, la cual deber partir del concepto de apoyo y describir de forma detallada el mismo (tipo de maquinaria, (tipo de maquinaria, infraestructura, equipo, material vegetativo, procesos, tecnologas, asistencia tcnica, consultora y/o capacitacin, monto de cada concepto a solicitar, capacidad de procesos, programas de produccin y mantenimiento entre otros) ........................................................................................................ 12 d. e. f. g. Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las inversiones a realizar ........................................................................... 36 Avalu por perito autorizado por CNByV para el caso de adquisicin de infraestructura .................................................................................... 36 Aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organizacin y relacin de socios; estructura, Consejo directivo ................................................................ 36 Proceso de reconversin....................................................................... 37

6.-

Datos generales del proyecto........................................................................ 10 a.

h. i. j. 7.a.

Consejo directivo y perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores ........................................................................................................ 37 Infraestructura y equipo actual ............................................................. 37 Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras .......................... 37 Descripcin y anlisis de materias primas, productos y subproductos

Anlisis de mercado ...................................................................................... 38 (presentacin, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos, entre otros) ........................................................................................................ 38 b. c. d. e. f. g. Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas .......... 38 Canales de distribucin y venta ............................................................. 38 Plan y estrategia de comercializacin ..................................................... 39 Cartas de intencin de compra .............................................................. 39 Estudios de mercado realizados, en su caso ............................................ 39 Estimacin de beneficios econmicos con el proyecto ............................... 39 Evaluacin financiera del proyecto, la cual debe contener el clculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), y el Valor Actual Neto (VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentacin que soporte dicho clculo, anlisis de sensibilidad, relacin utilidad-costo.................................................... 41 b. c. d. e. Presupuestos, programa de inversiones y financiamiento complementario de algn intermediario financiero (en su caso) ............................................. 43 Proyeccin financiera actual y proyectada (ingresos/egresos) .................... 44 Descripcin de costos (fijos y variables) ................................................. 45 Necesidades de inversin ..................................................................... 46

8.-

Anlisis financiero ........................................................................................ 41 a.

9.-

Activos inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrcolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros) ............................ 46

10.- Descripcin y anlisis de Impactos esperados .............................................. 46 a. b. c. d. e. f. a. b. c. Incremento en los niveles de capitalizacin (descriptivo) ........................... 46 Incremento porcentual esperado en el volumen de produccin ................... 46 Nmero esperado de empleos a generar ................................................. 47 Incremento en los rendimientos (en su caso) .......................................... 47 Reduccin estimada de los costos .......................................................... 47 Comparativo con y sin el proyecto ......................................................... 48 Descripcin y anlisis de la situacin actual del uso de los recursos, disposicin de los desechos e impacto ambiental de la empresa. ................................ 49 Condiciones y mecanismos de utilizacin de equipos de energas alternativas N/A. .................................................................................................. 49 Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa N/A............. 49

11.- Anlisis de la situacin ambiental, en su caso............................................... 49

12.- Conclusiones y recomendaciones .................................................................. 49 13.- Anexos .......................................................................................................... 0 a. b. Catlogo de conceptos y precios ............................................................ 0 Plano general del proyecto ................................................................... 0

1.-

RESUMEN EJECUTIVO (TCNICO Y FINANCIERO).

El objetivo del presente proyecto es el equipamiento de una unidad para produccin, a travs de la construccin de sistema de riego por goteo con cinta para el cultivo de chile habanero, que permita un manejo adecuado del cultivo y el incremento del rendimiento promedio por unidad de superficie, ya que actualmente se tienen rendimientos de alrededor de 15-10 ton/ha en dicho predio, la unidad de produccin cuenta con 9-07-98.90 hectreas ubicadas en Nuevo progreso, Municipio de Carmen, Estado de Campeche. Se espera un impacto inmediato en produccin al elevar el rendimiento actual de 30-25 toneladas por hectrea. Es indispensable el riego para homogenizar la distribucin de la produccin y elevar los rendimientos actuales. La parcela 40 Z-1 P1/2 del Ejido Nuevo progreso, las cuales se ubican a 5.0 km del Ejido Nuevo progreso el centro de poblacin est catalogado por CONAPO como ALTO grado de marginacin, en el Municipio de Carmen, Estado de Campeche.

Hoy en da el uso sustentable y la conservacin de los recursos naturales, son temas recurrentes, por lo que en este proyecto no se daaran recursos naturales al ser un rea establecida desde hace mas de 10 aos, con un cultivo perenne, en el cual se incorporan residuos de la poda, como son las hojas e inflorescencias macho como materia orgnica para el mejoramiento de la fertilidad del suelo, se adicionan ocasionalmente micorrizas o bacterias enriquecedoras de suelo, los recipientes de agroqumicos se les realizara un triple lavado y se concentrarn para confinarlos y entregarlos para su destruccin Con respecto a la parte tcnica del presente proyecto, la unidad de produccin pretende adquirir el sistema de riego presurizado por goteo en cinta con una eficiencia de aplicacin de agua al cultivo del 90%, para una superficie de 9-07-98.90 ha, a establecer con el cultivo de Chile habanero. El rendimiento actual de Chile habanero de temporal en la zona es en promedio de 15.0 ton/ha, lo que se ve refleja en bajos beneficios para los productores. Con el sistema de riego por goteo con cinta se espera obtener un rendimiento en promedio de 30 ton/ha o ms y llevando un buen manejo del paquete tecnolgico, minimizando costos de produccin y elevando las utilidades de la unidad de riego con la comercializacin de Chile habanero. El precio del Chile habanero para este proyecto se tom 40.0 $/kg como precio de venta mnima. COMPONENTES DEL PROYECTO 1.- Sistema de riego por Goteo con cinta. INVERSION TOTAL: $ 367,949.31 $ 367,949.31

REPARTO DE LA INVERSION APORTACION FEDERAL APORTACION PRODUCTOR

$ $ 367,949.31 $ 183,974.655 $ 183,974.655

100.00 % 50.00 % 50.00 %

El presupuesto total de este proyecto es de $ $ 367,949.31 donde el productor espera que se obtenga un apoyo de un 50.00% ($183,974.655) del monto total por parte del Programa de Proyecto Estratgico de Tecnificacin de riego 2013, lo que implicara que el 50.00 %($ 183,974.655) lo aporte el productor. Los Parmetros de la evaluacin econmica obtenida del presente proyecto son las siguientes: T.I.R. Tasa Interna de Retorno (T.I.R.): 55.29%, lo que indica que el proyecto es rentable dado que esta es mayor al 12%, tomando como base para el anlisis del proyecto. V.A.N.

Valor Actual Neto (V.A.N.): $ 8,716,828.13, este sera nuestra inversin recuperada en 7 aos de produccin del cultivo, hay que recordar que en el primer ao se recupera la inversin ya que es cultivo de ciclo corto (4 meses). R. B/C Relacin Beneficio Costo (R.B.C.): 1.51 esto indica que por cada peso invertido se tendr una ganancia de 51 centavos, con un periodo de recuperacin de 7 aos.

2.-

NOMBRE DEL PROYECTO.

Tecnificacin de riego parcelario a sistema de riego presurizado por Goteo con cinta para el cultivo de chile habanero, en el ejido Nuevo progreso, municipio de Carmen, Campeche.

3.-

PROGRAMA, COMPONENTE(S), CONCEPTO(S) DE APOYO, MONTO DE APOYO SOLICITADO Y MONTO DE APORTACIN DEL SOLICITANTE.

Proyecto para participar en el Programa Apoyo a la inversin en equipamientos e infraestructura, del componente Agrcola, sistemas de riego tecnificado 2013. Para el desarrollo y puesta en marcha del proyecto, los recursos financieros sern solicitados a travs del Programa en un 50.0 % y el productor aporta 50.0 %. Como se muestra en la siguiente tabla:
APORTACION % PRODUCTOR

DESCRIPCION DE CONCEPTOS SUMINISTRO E INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO CON CINTA PARA EL CULTIVO DE CHILE HABANERO

UNIDAD CANT.

COSTO UNIT.

IMPORTE TOTAL

GUBERNAMENTAL

LOTE

9.08

40,523.05

$ 367,949.312

$ 183,974.66 50.00% $ 183,974.66 50.00%

TOTAL:

$ 367,949.31

$183,974.66

$183,974.66

El costo total de la inversin es de $ 367,949.31, lo cual nicamente contara con la aportacin del programa y la otra de los recursos propios del productor.

4.-

OBJETIVO(S) GENERAL (ES) Y ESPECFICO(S), LOS CUALES DEBEN ESTAR ALINEADOS A LOS OBJETIVOS DEL (LOS) PROGRAMA(S) Y COMPONENTE(S) CORRESPONDIENTE(S), OPERACIN. ESTABLECIDOS EN LAS PRESENTES REGLAS DE

El presente proyecto tiene por objetivo evaluar los costos y beneficios para el establecimiento de Chile habanero con sistema de riego por Goteo con cinta, en la unidad de riego, en el Municipio de Carmen, en el estado de Campeche, y con ello determinar si es viable o no realizar la inversin. a). Generales: 1. Abastecer de Chile habanero al mercado regional-local. 2. Hacer un uso eficaz y eficiente del agua para riego agrcola. b). Especficos: 1. Implementacin de un sistema de riego presurizado (riego por Goteo con cinta). 2. Sembrar 9-07-98.9 ha de Chile habanero, con sistema de riego tecnificado. 3. Incrementar los rendimientos en ms del 50%. 4. Crear una fuente de empleo a nivel unidad de riego. 5.- Consolidar el cultivo de Chile habanero como un cultivo con alto potencial productivo y econmico para la regin. 6. - Creacin de fuentes de empleos fijas y temporales dentro de la regin y evitar migracin.

5.-

JUSTIFICACIN. a. Descripcin de la situacin actual de la empresa.

Actualmente la unidad de riego, localizada en el ejido Nuevo progreso, del municipio de Carmen, Campeche; es una empresa o persona fsica o persona fsica dedicada a la produccin, distribucin y comercializacin de cultivo de Chile habanero en varias variedades que se encuentran distribuidos en la regin para el mercado regional-estatal-nacional. Esta empresa o persona fsica hoy en da, tiene el inconveniente de producir y comercializar el producto de regular calidad en su volumen de produccin, y esto es debido principalmente a la falta de componentes eficientes en su sistema de produccin, como la falta de un sistema de riego eficiente, ya que esta es una de las partes esenciales para optimizar recursos en toda la etapa de la produccin del cultivo. La empresa o persona fsica tiene una superficie de 9-07-98.9 ha. En el cual en este proyecto se manejara todo en una sola etapa.

b. Explicacin de la problemtica u oportunidad identificada. Lo que se puede observar en los terrenos agrcolas de la Unidad de Riego y en toda la regin de Carmen, es la falta de infraestructura para poder regar el cultivo de Chile habanero y otros cultivos, en algunas regiones, como esta, no se encuentran zonas de riego por lo que los cultivos aledaos de Chile habanero son de temporal, una problemtica grave de la regin es la falta de paquetes tecnolgicos para la mayora de los cultivos que se encuentran dentro de esta regin, y debido a este problema de bajos rendimientos el productor por platicas recibidas por programas de la SAGARPA o boletines informativos han tomado la decisin de tecnificarse, y el principal insumo por adquirir para este proyecto es el de un sistema de riego que se adapte sobre todo a al cultivo. Para este caso de estudio en particular se adopt un sistema de riego por goteo con cinta ya que un sistema de aspersin perjudicara al cultivo y mermara su rendimiento por problemas de altas humedades relativas en la zona de cultivo, el beneficio aportado del sistema de goteo en la eficiencia de aplicacin de fertilizantes. c. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordar la problemtica u oportunidad identificada. El contar con un sistema de riego y buen manejo agronmico conservadoramente se puede incrementar la produccin en ms del 50%, con el sistema actual de temporal se tiene una produccin en promedio de 10-15 toneladas por hectrea y con riego se puede llegar a ms de 25-30 toneladas por hectrea esto derivado de la edad de la plantacin, analizando la problemtica del estrs que sufren las plantas sin riego, esto lo puede solucionar un sistema de riego, con lo que se ayudara a mejorar el amarre de frutos de la planta y as obtener mejores rendimientos y calidad del producto, lo cual repercute en un incremento de los ingresos econmicos del productor, mejorando la calidad de vida de los integrantes de la familia y familias en el sector rural y as evitar la emigracin de los jvenes hacia los Estados Unidos de Norte Amrica al aprovechar la mano joven en el sector rural. d. Metas, de concretarse el proyecto, que corresponden con la

problemtica identificada e indicadores que permitirn verificar el cumplimiento de el(los) objetivo(s) general(es) y especifico(s). Los beneficios que se podrn observar en la implementacin del proyecto seran en el incremento de rendimiento del cultivo de 10-15 a 25-30 toneladas por hectrea que se tiene estimado y el incremento de mano de obra al momento de corte y por su puesto en los ingresos para el productor y desarrollo de la regin y fomento de empleo. La implementacin de un sistema de riego por goteo con cinta, en una superficie de 9-07-98.9 para el cultivo de Chile Habanero. e. Efectos esperados de no concretarse el proyecto.

Importacin n de alimento os al mercado o nacional co on el mercado o extranjero. La prdida de oportunidad de increm mentar sus rendimientos. o de agua al a utilizar sis stemas de riego r rodado o o estar es speranzados al Desperdicio temporal. Falta de desarrollo o cre ecimiento eco onmico en la a regin. d recursos humanos a otras regiones del estado po or falta de tra abajo. Migracin de f. An lisis y dia agnstico de d la situa acin actua al y previs siones sin el pro oyecto.

ISIS FODA ANLI El anlis FODA deb be enfocarse solamente hacia h los facto ores claves para p el xito de su negoc cio. Debe resaltar r las fortalezas f y las debilidad des diferencia ales internas s al compara arlo de mane era objetiv va y realista con c la compe etencia y con las oportunid dades y amen nazas claves del entorno.

Este anlisis permite desarrolla ar cuatro tip pos de estrat tegias para el e proyecto a implementa ar; egias de fuer rzas y debilid dades, estrate egias de debilidades y op portunidades, estrategias de estrate fuerzas s y amenaza as y estrateg gias de debilidades y am menazas, con n lo antes mencionados m se implem mentara la estrategia e m s adecuada en el rea agrcola enfocada a la produccin de hortalizas (chile habanero). Fortalezas o o para realizar r las labores agr rcolas en la a localidad es La mano de obra ativamente barata y de fcil acceso. rela o El cultivo c que est e en siemb bra es una de d las varieda ades de chile e con un pod der com mercial elevad do. o No necesita muc chas labores de cultivo.

o o o o

Es una variedad resistente a plagas y enfermedades. Diversidades de usos, como puede ser salsas, para la industria, etc. Se tiene una experiencia amplia en el manejo del cultivo donde est establecida. Nuestro Estado cuenta con puntos de salida estratgicos (puertos martimos, aeropuertos) para efectuar el comercio internacional de chile habanero. Existe un cambio significativo en el direccionamiento de la poltica agropecuaria en nuestro pas, en la bsqueda de la integracin y diversificacin de la actividad agrcola (en especial las Hortalizas). El grupo de trabajo est en la disposicin de crecimiento en cuanto a produccin y nmero de beneficiados. La produccin de la unidad se canalizar en su mayora a las empresas de produccin de procesos (salsas). Es una variedad muy aceptada en la regin sureste del pas. Las condiciones de suelo son viables para el desarrollo del cultivo. Cuentan con la infraestructura bsica para poder implementar el sistema de riego. Se cuenta tambin con los apoyos financieros por parte del gobierno federal para la produccin de Chile Habanero. El estado ocupa uno de los primeros lugares a nivel pas en precipitacin pluvial, con esto tendremos buena recarga en acuferos y con esto una explotacin subterrnea viable.

o o o

Oportunidades La produccin del chile habanero representa una de las reas con mayores oportunidades para el campo mexicano, destacando las siguientes: Fomento de la investigacin de hortalizas en Mxico. Desarrollo planificado de los productos con mayor potencial productivo y de mejores perspectivas econmicas. o o Posibilidad de diversificacin de productos hechos a base de chile. Fortalecimiento de las empresas procesadoras de subproductos con mejores perspectivas futuras. o o o o o Mayor cobertura de apoyos gubernamentales, crdito y capital de riesgo. Fomento al desarrollo tecnolgico en Mxico. Posibilidades de integracin de las cadenas productivas de chile en la regin. Participacin de las organizaciones de productores en la toma de decisiones. Generacin de empleos directos (en la cosecha) e indirectos (industria y servicios).

o o

El chile habanero podra llegar a ser uno de los alimentos bsicos en la alimentacin mexicana. El gobierno est interesado en reactivar las actividades econmicas del sector primario a travs de inversiones, para poder hacer frente a la globalizacin comercial. El Estado de Campeche tiene una buena ubicacin que le permite movilizar las exportaciones con mayor rapidez. El tipo de suelo con el que cuenta la zona es adecuado para el cultivo del chile habanero. Acceso a la tecnologa de punta en el proceso de produccin. Las materias primas e insumos necesarios para realizar la explotacin del cultivo son de fcil acceso. Existen centros de acopio cercanos que compran chile habanero. Implementar mediante los apoyos de gobierno la construccin de un sistema de riego por goteo como una forma de tecnificar el rea de produccin, con el fin de aumentar la productividad de la tierra y por consiguiente mejorar el nivel de vida de los beneficiarios.

o o

o o

Debilidades o o o o Baja la productividad de la unidad de produccin. Baja la rentabilidad de las empresas procesadoras de chile habanero. Deficientes y escasos canales de comercializacin. Plantas agroindustriales en malas condiciones y con problemas estructurales, operativos y financieros, adems son pocas las certificadas por las normas oficiales mexicanas. o Falta de coordinacin interinstitucional para fomentar y fortalecer el sector agrcola la produccin de chile. o Pocos apoyos para la planeacin, orientacin productiva, comercializacin e industrializacin de las reas con chile habanero. o o Falta de cultura organizativa y existencia entre los productores. Peso fortalecido que propicia una reduccin de competitividad en los mercados internacionales. o o o Amplios costos de transporte por la pulverizacin de las unidades de produccin. Demasiado coyotaje de las producciones. Dependencia total de tecnologa en los procesos de transformacin del chile habanero, teniendo la produccin en la regin, como es el caso de Japn. o No cuentan con la inversin suficiente para acceder a la tecnologa de punta en la produccin. o De seguir produciendo con el mismo rezago tecnolgico quedarn fuera del mercado, ya que no podrn competir a nivel regional, nacional e internacional.

o o

Tienen que comprar los insumos de la produccin a altos costos. No cuentan con el suficiente conocimiento organizativo para realizar gestiones y en grupo tales como: la comercializacin y obtencin de crditos. La capacitacin tcnica es un tanto tradicional, lo cual es una desventaja con respecto a los productores que cuentan con alta tecnologa.

Amenazas o o o Plagas muy arraigadas al cultivo que no han sido combatidas totalmente. Falta de erradicacin de la mosquita blanca. Reconversin productiva de las reas productoras de chile, hacia actividades y/o cultivos de mayor rentabilidad. o Tendencia internacional a producir chile habanero 100% orgnico utilizando los esquemas de control biolgico de plagas. o Grandes desarrollos de reas de hortalizas como es el caso de Estados Unidos que tiene produccin en invernaderos y con esto una mayor produccin. o o Desarrollo de esquemas productivos de alta rentabilidad en Latinoamrica. Mercado internacional cada vez ms exigente, en cuanto a la cantidad, calidad, diferenciacin y oportunidad de los productos y subproductos demandados. o Tendencia internacional de la reduccin de los precios de las materias primas para la industria. o Retiro del financiamiento y subsidios a las actividades agropecuarias, por presiones de organismos internacionales, en el contexto de la globalizacin de los mercados. o o Altos costos de produccin. La presencia de los fenmenos naturales que pueden daar el sistema de produccin. o Exceso del producto en el mercado que se refleja en una disminucin de precios y bajas ganancias para el productor. o o Bajos subsidios para el sector agrcola. La capacitacin tcnica insuficiente para el uso y manejo de la tecnologa.

La unidad de produccin cuenta con una superficie de 9-07-98.9 hectreas para el cultivo de Chile habanero. Actualmente los rendimientos que se generan en torno a las parcelas de produccin en Chile habanero, son por debajo de la media nacional, esto origina que los costos de produccin por tonelada sean elevados y que los ingresos en ocasiones no rebasen los mismos, por lo que el productor opta por no aplicar el paquete tecnolgico completo lo que ocasiona mermas en el rendimiento, situacin que, repercute directamente en el bolsillo de los productores afectando su economa. La causa principal de no obtener los rendimientos esperados, es que se encuentran a expensas de las lluvias de temporal, las cuales no llegan en

las cantidades ni en los momentos requeridos, por lo que los productores en su intento de mitigar esta situacin, previenen sus siembras en las pocas lluviosas, muchas veces sin llegar a obtener los resultados esperados con sus cosechas. Las previsiones sin el proyecto son como se mencion anteriormente la preparacin adecuada de las tierras y siembra al inicio de la temporada de lluvias.

6.-

DATOS GENERALES DEL PROYECTO. a. Localizacin geogrfica del proyecto (entidad federativa, municipio y localidad, as como la localizacin especfica del proyecto).

Macro localizacin. La unidad de riego se localiza en el ejido Nuevo Progreso del municipio de el Carmen, Campeche ubicado entre los paralelos 1752 y 1902 de latitud norte; los meridianos 9047 y 9229 de longitud oeste; altitud entre 0 y 100 m. Colinda al norte con el Golfo de Mxico y con el municipio de Champotn; al este con los municipios de Champotn, Escrcega y Candelaria; al sur con los municipios de Candelaria y el estado de Tabasco y el municipio de Palizada y al oeste con el municipio de Palizada, estado de Tabasco y el Golfo de Mxico.

PREDIO

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Micro localizacin. La pequea propiedad se encuentra ubicado a 7.7 kilmetros al sur del municipio, el mismo tiene la siguiente coordenada de ubicacin m.s.n.m.. 1725'42.41"N y 9124'19.88"O, a una altura de 28

PREDIO

PREDIO

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b. Actividad productiva, eslabn de la cadena de valor y ciclo agrcola (en su caso). La actividad productiva es Chile habanero bajo rgimen de riego (en su caso de aprobacin del proyecto), con plantas o semillas mejorada, fertilizacin, produccin primaria, ciclo agrcola es plurianual, con cosecha o cortes en los meses crticos.

Productores a gran escala

Exportacion Nacional

Industrias procesadoras Consumidor final Central de abasto Industrias procesadoras

Chile Habanero

Productores baja escala

Nacional Central de abasto

Consumidor final

c.

Descripcin tcnica del proyecto, la cual deber partir del concepto de apoyo y describir de forma detallada el mismo (tipo de maquinaria, infraestructura, equipo, material vegetativo, procesos, tecnologas, asistencia tcnica, consultora y/o capacitacin, monto de cada concepto a solicitar, capacidad de procesos, programas de produccin y mantenimiento entre otros).

Descripcin del proyecto. El presente proyecto se basa en la construccin de una zona de riego por secciones para operacin del sistema de por goteo con cinta en 9-07-98-9 hectreas de chile habanero en produccin, bsicamente se seleccion este sistema debido a diversas ventajas que trae consigo tales como: alta uniformidad de distribucin, minimiza las prdidas de agua por evaporacin, crea un bulbo de mojado ptimo para las races, no provoca lixiviacin de nutrientes. La descripcin tcnica se basa principalmente en que este tipo de sistema. se basa en el principio de la aplicacin del agua en pequeas cantidades pero de una manera constante (diaria), provocando con esto que el suelo que alberga las races del cultivo nunca se vean restringidas de humedad, teniendo siempre a este en un ptimo contenido de agua, lo que facilita que la planta no ocupe mucha energa en obtener el agua del suelo, al igual evita que entre en estrs hdrico, logrando con esto que la planta aproveche a su mximo sus energas en produccin de materia prima y con esto obtener mayores rendimientos. Una vez conocido los diversos componentes y las caractersticas particulares de los elementos que participan en el proceso productivo, se conviene que el sistema de riego por goteo con cinta para el cultivo de chile habanero, es la ms ideal. El sistema se compone de los siguientes

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elementos: la fuente de energa, fuente de agua (pozo profundo), tubera de conduccin principal, tuberas de distribucin y regantes (lnea de emisores). La presin de trabajo del sistema de riego por goteo con cinta es de 0.6 kg/cm2 o 8.0 PSI. Otros implementos del sistema son: dispositivos de seguridad control, operacin y auxiliares; tales como vlvulas ventosas, vlvulas de apertura y cierre rpido, manmetros, vlvulas purgadoras, etc. Para ejecutar el proyecto es preponderante tener conocimientos en los campos de al agronoma e hidrulica. La primera es fundamental para comprender la relacin aguasuelo- planta- atmsfera, mismas que combinadas determinan la demanda hdrica del cultivo uso consuntivo. La hidrulica se refiere al conocimiento que se debe tener para poder establecer un diseo ptimo para cada una de las condiciones tanto de campo como del cultivo que se presente. Un diseo ptimo del sistema de riego que satisfaga los requerimientos de agua del cultivo, adems como caracterstica particular los diseos hidrulicos en la irrigacin debe poseer un ndice elevado de uniformidad en goteo 90 al 95 %. El funcionamiento de las unidades de riego es por medio de vlvulas las cuales se ubican una en cada subunidad de riego, por lo tanto cuando se vaya a trabajar el sistema se tiene que abrir por precaucin todas las vlvulas, para posteriormente ir cerrando una por una hasta dejar nada ms abierta las vlvulas de la seccin que se vaya a regar, posteriormente se pasa a la siguiente seccin y as sucesivamente hasta concluir con el riego de toda la superficie. Una vez terminando este recorrido se da por terminado el riego y se apaga el equipo de bombeo para volver a llevar a cabo la misma rutina el da siguiente. Componentes del proyecto. Electrificacin. En caso que el proyecto solicite el apoyo de electrificacin, este componente consiste en traer la red elctrica hacia la cabecera de la parcela en 220/440 volt ya que un sistema de combustin no sera el adecuado debido a las alzas continuas del combustible, sin embrago la red elctrica se podra apoyar al programa de uso eficiente de electrificacin que opera sagarpa-conagua. Equipo electromecnico. Est constituido por la bomba y un motor de accionamiento, su misin es comunicar al agua la presin necesaria para que llegue a todos los aspersores en las condiciones calculadas del caudal y presin. Existen varios grupos como de equipos de bombeo como son los horizontales, verticales y sumergibles. Sistema de Filtracin. Son componentes de suma importancia en el sistema de riego, se ocupan para evitar el paso de partculas que puedan acumularse y tapar el sistema.

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Tuberas. Son las encargadas de transportar el agua desde la entrada en el cabeza hasta las lneas regantes, para ste proyecto se utilizar tuberas de PVC de distintos dimetros, especificados en el plano de diseo. Componentes auxiliares. Vlvula de alivio de presin, vlvula de admisin y expulsin de aire (en puntos altos), vlvulas especiales (sostenedora de presin, de retencin, etc.), inyector venturi, manmetros, vlvulas de seccionamiento. Son elementos que permiten y facilitan la operacin y buen funcionamiento del sistema. Procesos y tecnologas a emplear. El proceso que se seguir para llevar a cabo la instalacin del sistema de riego por Goteo con cinta es el siguiente: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Previamente se llevar a cabo un reconocimiento general del terreno. Se trazara la zanja para la tubera principal y las laterales. Se llevara a cabo la excavacin de la zanja, dicha excavacin se llevara a cabo con maquinaria hidrulica Se realiza el tendido de tubera lateral y principal para su instalacin. Se conectara la tubera principal al tren de descarga. Se instalaran los rollos de cinta de goteo de calibre 8 mil de 16mm de 0.9 LPH/gotero cada 20cm de 2712m por rollo. A cada uno de estas laterales se conectar la tubera secundaria de principal. Una vez realizada todas las conexiones, se procede efectuar una prueba del equipo de riego, con la finalidad de observar donde se presenten algunas fugas y algunos imprevistos en el sistema. 9. Ya probado el sistema, se procede a rellenar la zanja y con esto se da por terminado la instalacin del sistema y por ende la finalizacin fsica del proyecto. DISEO AGRONOMICO. El diseo agronmico es el componente fundamental en todo proyecto de riego. Es la parte en la que los errores tienen la consecuencia ms grave, pues de nada sirven los afinados clculos hidrulicos si se parte de una base equivocada cuyo resultado puede ser, por ejemplo, la salinizacin de un suelo por la falta de lavado o la insuficiencia de volumen de suelo mojado y la disminucin de rendimiento del cultivo. Se han desarrollado diversos mtodos para la prediccin de las necesidades de agua de los cultivos (uso consuntivo), debido en gran parte, a que los procedimientos para medicin directa del aprovechamiento del agua por los cultivos son difciles y laboriosos. La eleccin del mtodo,

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para la estimacin de las necesidades hdricas vendr determinada esencialmente por el tipo de informacin disponible en la zona donde se desea establecer el proyecto de riego. El llamado uso consuntivo est formado por la evapotranspiracin ms el agua que utilizan las plantas en la formacin de sus tejidos durante todo el ciclo vegetativo de los cultivos, aproximadamente el 1% del agua total utilizada. La evapotranspiracin, es la cantidad de agua utilizada por las plantas para realizar sus funciones de transpiracin, ms el agua que se evapora de la superficie del suelo en el cual se desarrolla. Varios investigadores han tratado de relacionar los diferentes datos climatolgicos con la evapotranspiracin logrando frmulas que permiten estimarla con diferentes aproximaciones, algunas son vlidas nicamente para las condiciones particulares en las que fueron elaboradas. El diseo agronmico comprende dos fases: a) El clculo de las necesidades de agua. b) Determinacin de la dosis, frecuencia y tiempo de riego. Se han desarrollado diversos mtodos para la prediccin de las necesidades de agua de los cultivos, debido en gran parte, a que los procedimientos para medicin directa del aprovechamiento del agua por los cultivos son difciles y laboriosos. La eleccin del mtodo, para la estimacin de las necesidades hdricas vendr determinada esencialmente por el tipo de informacin disponible en la zona donde se desea establecer el proyecto de riego. Se han determinado tres mtodos para el clculo de la Evapotranspiracin de Referencia (ET0) que requieren diferente informacin de clima. El mtodo del tanque evapormetro tipo A, el mtodo de Blanney-Criddle y el mtodo de Penman-Monteith, mundialmente reconocido como el ms preciso. La eleccin del mtodo por el usuario depender del tipo de informacin a la que tenga acceso para desarrollar el proyecto de riego. Para fines del presente proyecto el mtodo a utilizar ser el de BLANNEY-CRIDDLE. El diseo agronmico del proyecto de riego, consiste en obtener los siguientes parmetros: la capacidad total del sistema de riego, el gasto y presin por hidrante o emisor, localizacin y caractersticas de los mismos dentro de la parcela o seccin de riego, el gasto y tiempo de aplicacin por puesta o seccin de riego. De manera que el diseo agronmico sea el proceso que garantice que el sistema de riego proyectado sea capaz de suministrar las necesidades hdricas del cultivo durante el periodo de mxima demanda. Como un primer paso para lograr cubrir las demandas hdricas del cultivo tendremos que conocer dicha demanda para lo cual es necesario conocer los datos climatolgicas de la estacin

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que se encuentre ms cercana al sitio de proyecto, lo ms reciente posible y con un lapso considerable para que sea representativo del lugar. En este se tomo como referencia una evapotranspiracin del cultivo de 4.5 mm/dia para fines de diseo, ya que es muy comn por toda la regin PARAMETROS DE DISEO AGRONOMICO PARA RIEGO POR GOTEO CON CINTA:
1.- CAPACIDAD DEL SISTEMA La capacidad requerida de un sistema para satisfacer las demandas de riego de una zona agrcola con fines de elaboracin de proyectos ejecutivos se le conoce como capacidad del sistema (Qs), y se define como el gasto que el sistema de riego debe suministrar, en la temporada de mxima demanda, a la zona del proyecto. Para poder satisfacer las necesidades hdricas de los cultivos, un sistema de riego debe proveer del caudal necesario, conocido como la capacidad del sistema (Qs), expresada en unidades de volumen/tiempo. La ecuacin general para calcular la capacidad del sistema (Q) en l/s para una zona de riego es:

: Gasto en el sistema

2.- MARCO DE PLANTACION. El marco de plantacin es un dato que depende del paquete productivo del cultivo. A partir del marco de plantacin se define el rea de influencia del emisor, la separacin de emisores y la separacin de mangueras.

3.- AREA DE INFLUENCIA DEL EMISOR. C omo su nombre lo dice, es el rea que debe cubrir el emisor, en funcin del marco de plantacin; o de la separacin de emisores y la separacin de tuberas o mangueras portaemisores.

Donde: Ainf es el rea de influencia del emisor (m2), Se es la separacin de emisores (m) y Sl es la separacin entre lneas (m).

4.- AREA HUMEDECIDA. C orresponde a la superficie cubierta por el cultivo, superficie en la cual se realiza el proceso evapotranspirativo; esta es el rea que se pretende humedecer con el emisor, depende del gasto del emisor, de la textura del suelo y del marco de plantacin del cultivo.

Donde: A hum es el rea que deber factor es un cociente que resulta de coeficiente. Es claro que este factor plantacin (patrn de plantacin) del

humedecer el emisor (m2), Fl es un factor de rea humedecida (adm). Este dividir el rea cubierta por el cultivo entre el A inf ajustando el cociente por un depende bsicamente de la superficie sembrada por el cultivo y del marco de cultivo.

En los sistemas de microaspersin; en los que el microaspersor humedece slo una parte del marco de plantacin de los rboles, F vara del 0.8 a 1.0. En los sistemas de cinta de goteo se humedece slo una franja segn el patrn de humedecimiento del emisor; en estos sistemas Fl puede variar desde 0.6 hasta 1.0.

5.- REQUERIMIENTO DE RIEGO DE DISEO.

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El requerimiento de riego de diseo (RRdd) corresponde a la poca de mxima demanda del cultivo. La demanda mxima se presenta cuando la combinacin de Eto y de Kc generan el valor ms grande de Etr durante todo el ao. Esta demanda mxima se presenta solamente una vez al ao, durante un periodo de tiempo corto (en general menor de diez das). A pesar de que este intervalo de tiempo es muy corto, el sistema de riego debe tener la capacidad suficiente para satisfacer la demanda mxima. Por esta razn, el RRdd se hace igual a la demanda mxima. Una forma simplificada para el clculo del RRdd consiste en utilizar la evapotranspiracin de referencia mxima (Et mx) en combinacin con el coeficiente del cultivo mximo (Kc max); de esta forma, puede resultar un sistema de riego con una capacidad ligeramente sobrada, pero se garantiza el abastecimiento de agua para la condicin ms crtica de operacin. El RRdd se calcula con la siguiente ecuacin:

6.- VOLUMEN BRUTO. Para calcular el volumen bruto que debe aplicar cada emisor es necesario determinar primero la lmina bruta.

La lmina de riego bruta Lrb es la lmina que debe aplicar el sistema de riego para garanizar la lmina neta, considerando su propia eficiencia de aplicacin y de conduccin. Donde: Lrb es la lmina de riego bruta (mm/da), Lm es la lmina de riego neta (mm/da), Ea es la eficiencia de aplicacin parcelara (adm), Ec es la eficiencia de conduccin parcelara (adm). Volumen bruto Este volumen es el requerido por la planta para satisfacer su demanda evapotranspirativa; este volumen debe ser proporcionado por el emisor, por lo tanto depende de la Lrb y del Ahum Donde: Vb es el volumen bruto proporcionado por el emisor (l/da), Lbr es la lmina de riego bruta (mm/da) y Ahum es el rea que debe humedecer el emisor (m2).

7.- TIEMPO DE RIEGO. Este tiempo de riego corresponde al tiempo que debe operar el emisor para proporcionar el volumen bruto, considerando su propio gasto de emisin (qe ). Es claro que el tr depende del Vb y del qe. Adems, tr es uno de los parmetros que permiten seleccionar a qe .

Donde: tr es el tiempo de operacin del emisor (h ), Vb es el volumen bruto requerido por la planta (l/da ) y qe es el gasto de operacin del emisor (l/h/da ).

8.- SELECCIN DEL EMISOR. Para seleccionar un emisor en particular, se debe considerar la poca de mxima demanda evapotranspirativa. Para conseguir esto, se proponen valores de qe , tomando en cuenta que, tr es inversamente proporcional a qe . Es decir, un qe pequeo genera un tr grande; mientras que, un qe grande genera un tr pequeo. La seleccin del emisor es un proceso iterativo que consiste en determinar el gasto de operacin del emisor a partir de su curva de operacin hidrulica; de tal forma que, el nmero de unidades de riego que se puedan regar a partir del gasto del emisor sea un nmero natural. Por otra parte, se debe destacar que durante la operacin del sistema, el cultivo modificar su demanda evapotranspirativa en funcin de sus etapas fisiolgicas. Durante estas etapas, el volumen aplicado por el emisor depender nicamente de tr, ya que qe se mantiene constante.

9.- INTENSIDAD DE APLICACIN.

Donde: Donde: Ia es la intensidad de aplicacin (cm/hr), Ahum es el rea humedecida (m2) y qe es el gasto del emisor.

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Esta intensidad de aplicacin corresponde a la velocidad con que el agua penetra en suelo, esta velocidad es funcin del rea humedecida y del gasto del emisor; la Ia es otro de los parmetros que se emplean para seleccionar el gasto del emisor. Para elegir un emisor en particular, su Ia debe ser menor que la infiltracin bsica del agua en el suelo; con objeto de que, toda el agua penetre en el suelo, evitndose as encharcamientos en la superficie. Los suelos con texturas arcillosas presentan intensidades de aplicacin lentas; por esta razn, se debe tener cuidado al seleccionar el gasto del emisor para estos suelos. La Ia esta en proporcin directa con el qe. Es decir, un emisor con qe pequeo genera una Ia pequea; mientras que, un qe grande genera una Ia grande.

10.- LA UNIDAD DE RIEGO.

Donde: Aur es la superficie de la unidad de riego (ha), Qs es el gasto disponible para el sistema de riego (l/s) y Ia es la intensidad de aplicacin (cm/h). La unidad de riego esta integrada por aquella superficie que se puede regar en forma simultnea; esta superficie depende del gasto disponible para el sistema de riego (Qs) y de la Ia del emisor. En la Aur todos los emisores operan en forma simultnea; por lo tanto, el tiempo de operacin de la unidad de riego es el tiempo de operacin del emisor. Es claro que mientras mayor sea Qs, mayor ser Aur. Tambin es claro que, un emisor con una Ia alta genera unidades pequeas; mientras que, un emisor con una Ia baja genera unidades grandes. Finalmente, la Aur generada a partir de la Ia debe ser mltiplo de superficie total del sistema, con objeto de que todas las Aur a sean de igual tamao y de esta forma se pueda simplificar la operacin del sistema de riego.

11.- NUMERO DE UNIDADES DE RIEGO. El nmero de unidades que se pueden regar en un da depende del tiempo de operacin del emisor (tr ) y del tiempo de operacin del sistema de riego (To ). Este To debe ser menor de 22 horas al da, con objeto de que el sistema tenga un margen de al menos de dos horas diarias, para reparaciones o mantenimiento. Este tiempo de operacin resulta favorable en condiciones de gasto de riego limitado o para que el costo de adquisicin del sistema sea ms econmico. Es claro que un emisor con tr alto genera un Nu pequeo; mientras que, un tr bajo genera un Nu grande.

Donde: Nu es el nmero de unidades de riego que operan al da, To es el tiempo de operacin del sistema de riego (h), tr es el tiempo de operacin del emisor (h).

12.- SUPERFICIE TOTAL DEL SISTEMA.

Esta superficie se obtiene integrando la superficie de cada una de las unidades de riego. La A T se mantiene constante para las diferentes combinaciones.

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RESUMEN DEL DISEO AGRONOMICO.

1.- CAPACIDAD DEL SISTEMA Q = 4.5 mm/dia X 9.07 ha. /(0.9 x 13 hr.) Q =9.69 LPS Separacion entre laterales: Gasto de la cinta: Lamina de riego neto: Lamina de riego bruto: 1.5 m 4.5 LPH/m 4.5 mm 4.99 mm

Lamina por aplicar: 3 mm Tiempo de riego: 0.74 Hrs Gasto por hectarea: 8.33 LPS/Ha

2.- MARCO DE PLANTACION. Para el cultivo de Esparrago el marco de plantacion es de 1.5 m entre surcos x 20 cm entre plantas generalmente, o las adecuaciones que el productor pretenda dar para fines aprovechables del terreno. 3.- AREA DE INFLUENCIA DEL EMISOR. Ainf = 0.2 m X 1.5 m Ainf = 0.3 m2

4.- AREA HUMEDECIDA. Ahum = 0.85 x 0.3 m2 Ahum = 0.255 m2

5.- REQUERIMIENTO DE RIEGO DE DISEO. En este apartado la evapotranspiracion mxima del cultivo es (ETcultivo) 4.5 mm, con este dato calculamos el requerimiento de riego de diseo mximo. RRdd = 4.5 mm/dia + 0 RRdd = 4.5 mm/dia 6.- VOLUMEN BRUTO. Lrb = 4.5 mm/dia / Lrb = 4.99 mm/dia (0.95 x 0.95)

Vb = 4.99 mm/dia x 0.255m2 Vb = 1.27245 Litros/dia

7.- TIEMPO DE RIEGO. Tr = 1.27245 Litros/dia / Tr = 1.41 Horas

(0.9 Litros/Hora/Dia)

8.- SELECCIN DEL EMISOR. C inta de 5/8" cada 20 cm de 1 LPH C alibre 8 mil 9.- INTENSIDAD DE APLICACIN. Ia = (1.0/10.0) x ( 0.9 Litros/Hora / Ia = 0.35 cm/hr 10.- LA UNIDAD DE RIEGO. Aur = 0.036 x ( 9.69 Litros/Segundo Aur = 1 Hectareas 0.255 m2)

0.35 cm/hr)

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11.- NUMERO DE UNIDADES DE RIEGO. Nu = ( 13 Horas/Dia / 1.41 Horas/Dia) Nu = 9.22 = 9 Unidades o Sectores de riego 12.- SUPERFICIE TOTAL DEL SISTEMA. At = ( 1 Hectareas x 9.22 secciones ) At = 9.22 Hectareas

DISEO HIDRAULICO.
CALCULO DE LA TUBERIA LATERAL O PORTA EMISORES. El dimetro propuesto para este caso es utilizar C inta de 5/8" cada 20 cm de 1 LPH C alibre 8 mil en los laterales, por otro lado, el material es de polietileno de baja densidad Este metodo de calculo consiste en seleccionar la cinta adecuada de acuerdo a las longitudes recomendadas por los fabricantes, ya que este parametro de calculo ya fue realizado y experimentado en campo. Se muestra una cinta similares a la cinta a colocar en el proyecto, todas funcionan de la misma manera.

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CALCULO DE LA TUBERIA SECUNDARIA PORTA LATERALES.

El dimetro propuesto para este caso es utilizar tubera de 4", 3" Y 2" RD-41 para telescopear con el proposito de reducir los costos para el sistema para las secundarias, por lo que solamente se calcular la prdida de presin por friccin para la seccion mas critica basndose para ello en la Ecuacin de Hazen-Williams. Por otro lado, el material a utilizar en los secundarias es PVC : Este metodo de calculo consiste en calcular la perdida de friccion por cada tramo y que estaran distanciados a 1 m.

hf = Perdida de friccion

( m) (mm) ( LPS ) (a dim encional) ( m)

0.0 42.0 m 36.0 m 27.0 m DISTANC IA = 0.00 # SURC OS = 0 LADO 1 = LADO 2 = INC REMENTO = ####

1.21E 10 Q hf = x D 4.87 C

1.852

xL

D = Diemtro del tubo Q = Gasto en el tramo del tubo C = Coef . de rugosidad del material L = Longitud del tramo del tubo
TUBO DE 154.4 (160mm)=

RUGOSIDAD DEL MATERIAL = PRESION EN LA VALVULA = FLUJO DE LA C INTA = SEPARAC ION ENTRE SURC O = PRESION FINAL DE LA SEC .= HF. DE FRIC C ION EN LA SEC . = PERDIDA DE FRIC C ION = FLUJO DE LA C INTA = LATERALES LATERAL 1 LATERAL 2 LATERAL 3 LATERAL 4 LATERAL 5 LATERAL 6 LATERAL 7 LATERAL 8 LATERAL 9 LATERAL 10 LATERAL 11 LATERAL 12 LATERAL 13 LATERAL 14 LATERAL 15 LATERAL 16 LATERAL 17 LATERAL 18 LATERAL 19 LATERAL 20 LATERAL 21 LATERAL 22 LATERAL 23 LATERAL 24 LATERAL 25 LATERAL 26 LATERAL 27 LATERAL 28 LATERAL 29

150 PVC 13.00 LIBRAS 4.50 LPH/m 1.50 M LIBRAS 1.00 METROS 1.42 LIBRAS

TUBO DE 108.7 (4")= TUBO 84.5 (3")= TUBO 57.3 (2")= DISTANC IA = 105.00 # SURC OS = 70 LADO 1 = 58 LADO 2 = 58

0.604 GPM/100INC REMENTO = 0.000000 SEPARACION (m etros) 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 DIAMETRO (m m ) 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 108.70 84.50 GASTO 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145

ELEVACION LARGO 1 LARGO 2 (m etros) (m etros) (m etros) 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00

GASTO VELOCIDADFRICCION (m /s) 1.09 1.08 1.06 1.05 1.03 1.02 1.00 0.98 0.97 0.95 0.94 0.92 0.91 0.89 0.88 0.86 0.84 0.83 0.81 0.80 0.78 0.77 0.75 0.73 0.72 0.70 0.69 0.67 1.09 (PSI) 12.98 12.96 12.94 12.92 12.90 12.88 12.86 12.84 12.83 12.81 12.79 12.78 12.76 12.75 12.74 12.72 12.71 12.70 12.68 12.67 12.66 12.65 12.64 12.63 12.62 12.61 12.60 12.59 12.56 10.15 10.01 9.86 9.71 9.57 9.42 9.28 9.13 8.99 8.84 8.70 8.55 8.41 8.26 8.12 7.97 7.83 7.68 7.54 7.39 7.25 7.10 6.96 6.81 6.67 6.52 6.38 6.23 6.09

POR SURCO (LPS)

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LATERAL 30 LATERAL 31 LATERAL 32 LATERAL 33 LATERAL 34 LATERAL 35 LATERAL 36 LATERAL 37 LATERAL 38 LATERAL 39 LATERAL 40 LATERAL 41 LATERAL 42 LATERAL 43 LATERAL 44 LATERAL 45 LATERAL 46 LATERAL 47 LATERAL 48 LATERAL 49 LATERAL 50 LATERAL 51 LATERAL 52 LATERAL 53 LATERAL 54 LATERAL 55 LATERAL 56 LATERAL 57 LATERAL 58 LATERAL 59 LATERAL 60 LATERAL 61 LATERAL 62 LATERAL 63 LATERAL 64 LATERAL 65 LATERAL 66 LATERAL 67 LATERAL 68 LATERAL 69 LATERAL 70 LATERAL 71 LATERAL 72 LATERAL 73 LATERAL 74

58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00

58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00 58.00

1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50 1.50

84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 84.50 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30 57.30

0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145

5.94 5.80 5.66 5.51 5.37 5.22 5.08 4.93 4.79 4.64 4.50 4.35 4.21 4.06 3.92 3.77 3.63 3.48 3.34 3.19 3.05 2.90 2.76 2.61 2.47 2.32 2.18 2.03 1.89 1.74 1.60 1.45 1.31 1.16 1.02 0.87 0.73 0.58 0.44 0.29 0.15

1.06 1.03 1.01 0.98 0.96 0.93 0.90 0.88 0.85 0.83 0.80 0.78 0.75 0.72 0.70 0.67 0.65 0.62 0.59 0.57 0.54 0.52 0.49 1.01 0.96 0.90 0.84 0.79 0.73 0.67 0.62 0.56 0.51 0.45 0.39 0.34 0.28 0.22 0.17 0.11 0.06

12.54 12.51 12.49 12.46 12.44 12.42 12.40 12.38 12.36 12.34 12.33 12.31 12.30 12.29 12.27 12.26 12.25 12.24 12.23 12.22 12.21 12.21 12.20 12.16 12.13 12.10 12.07 12.04 12.02 12.00 11.99 11.97 11.96 11.96 11.95 11.94 11.94 11.94 11.94 11.94 11.94

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CALCULO HIDRAULICO DE LA TUBERIA O LINEA PRINCIPAL. El paso inicial para el diseo de una principal, consiste en determinar su trazo. El procedimiento para el trazo de la principal es a menudo un mtodo de prueba y error que incluye el anlisis de los costos y beneficios de un nmero de trazos alternativos. Una vez escogido el trazo de la principal se debe calcular las perdidas por friccin y as determinar los dimetros mas adecuados. El diseo de la tubera principal para este proyecto esta basada en la formula de Hazen-Williams:

1.21E 10 Q hf = x D 4.87 C

1.852

hf = Perdida de friccion

( m)

xL

D = Diemtro del tubo (mm) Q = Gasto en el tramo del tubo ( LPS ) C = Coef . de rugosidad del material (150 a dim encional) L = Longitud del tramo del tubo (m)

A continuacin se calculan las prdidas por friccin en la tubera principal, para la ruta ms crtica: CALCULO DE FRICCIONES LINEA PRINCIPAL H-W M A N N IN G RUGOSIDAD int (mm f/ m V (m/seg Hf (m) Hf (m) 150 TRAMO Long (m) Q (Lps) 4" 85.42 9.96 108.70 0.0097 1.07 0.83 0.98 4" 171.04 9.96 108.70 0.0097 1.07 1.65 1.95 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 1.00 0.0000 0.00 0.00 0.00 Friccion Total 2.48 2.93

SECCION

CALCULO DE PERDIDAS LOCALIZADAS. Existen infinidad de frmulas que determinan las prdidas de presin localizadas en un sistema, se tienen prdidas por cambio de direccin, por bifurcacin, por vlvulas, por piezas especiales, etc.; tambin se tiene el mtodo de las longitudes equivalentes; ms sin embargo, cualesquiera de ellos, su procedimiento es tedioso y en realidad lo obtenido no representa gran cantidad que repercuta de manera drstica en el clculo del equipo de bombeo. Varios autores e investigadores han llegado a la conclusin de que las prdidas localizadas en un sistema hidrulico cerrado, no va ms all de un 10% de la suma de las prdidas por friccin calculadas en Filtracion, Tubera principal, Secundaras, Lateral y punto de emision (goteo), por lo que para fines prcticos, se utilizar esta forma de calcular las prdidas localizadas.

CALCULO DE LA CARGA DINAMICA TOTAL Y LA POTENCIA DE LA BOMBA. Es la suma total de cargas de trabajo que necesita la bomba para empujar un volumen determinado de masa. Toma los parametros de: Desnivel topografico, Presion manometrica para los casos de riego presurizado, Friccion de la linea hidraulica al punto mas critico, asi como otros elementos como en los casos de riego presurizado en serie(filtros, venturis, Accesorios, etc.).

CDT = (Z 2 Z 1 ) + (( VALVULA + hf + ( Filtro + Venturis, etc.)) + 10% Localizada s )

SECCION CRITICA (m) PERDIDAS HIDRAULIC AS: Perdidas en Succin: 0.00 Perdidas en Filtros: 5.00 Perdidas en venturis: 0.00 2.93 Perdida en Principal: Perdida en secundaria: 1.00

(PSI=LIBRAS) 0.0 7.1 0.0 4.2 1.4

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Perdida en lateral: Perdida/operacin de emisor: Perdidas en accesorios 10%: Perdidas por Desnivel: Nivel dinamico (en su caso): CARGA DINAMICA TOTAL:

1.00 10.00 0.00 0.00 30.00 49.93

1.4 14.2 0.0 0.0 42.6 70.9

Para calcular la potencia requerida en el equipo de bombeo, se requieren una serie datos, que a continuacin se enumeran:

HPbomba =

Q x CDT 76 x ef
( Hp ) ( LPS ) (m ) (%)

HPbom ba = Potencia de la bomba Q = Gasto de conduccion CDT = C arg a Dinamica Total ef = Eficiencia de bombeo

Datos de bombeo: Q: CDT: ef:

9.96 LPS 49.93 m 70%

9.96

GASTO

HP bomba = (9.96 LPS x 49.93 m) 76 x 70% HP bomba = 9.35 HP

9.35

Este calculo es para tomar de referencia de la potencia que se va a ocupar en el diseo de riego propuesto. An que en el mercado, los fabricantes proporcionan datos tecnicos reales de la bomba (curvas de operacion). Y practicamente de esta dependeria su seleccin.

ASPECTOS AGRONOMICOS DEL CULTIVO Como en todos los cultivos, la tecnologa de produccin se debe de adecuar a las condiciones productivas de la zona, sin descuidar las actividades mnimas que se requiere en el proceso de produccin, para obtener un buen rendimiento y un amplio margen de utilidad. Con este comentario, se pretende decir que la tecnologa cambia de una zona a otra y del mismo modo vara el costo de produccin, como es el caso de un sistema de produccin de labranza mnima comparado con un sistema de produccin de labranza convencional complementado con riego. A continuacin se ofrece una breve descripcin de las diferentes actividades que se tienen que desarrollar, para la produccin de chile habanero en el estado con la variante de particularizar las recomendaciones, de tal manera que tenga una aplicacin real, en beneficio de los productores que se dedican a la siembra de este cultivo. Preparacin del terreno

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El acondicionamiento del terreno para la siembra del cultivo de chile habanero, depende de las condiciones en que se encuentre el suelo, en especial la textura, estructura, contenido de materia orgnica, disponibilidad de nutrientes, pendiente y profundidad del manto fretico, ya que son los principales elementos que determinan las labores mnimas que se requieren, para la preparacin adecuada del suelo, as como el aprovechamiento ptimo de este recurso. Para que el productor tome la decisin correcta sobre la preparacin del suelo, se sugieren las siguientes recomendaciones para cada una de las regiones productivas del estado, adoptando la propia de acuerdo a su ubicacin. Consiste esencialmente en dejar el suelo mullido, para lo cual, se da al terreno un barbecho y una cruza con arado de discos; enseguida se da un paso de rastra pesada atravesado a la cruza; si el suelo es delgado y calichoso, se evitar mezclar el caliche con el suelo superficial. Posteriormente, con arado de doble reja, se trazarn surcos a 1.40-1.5 m de separacin con pendiente muy ligera; si los surcos son muy largos, se dividen en "tajos" de 40-50-100m para que los riegos sean uniformes. Produccin de plntula. En el estado se practican diferentes formas para obtener la plntula de chile habanero y esto depende de las condiciones productivas de la zona y las necesidades de tiempo y espacio del productor. Almcigo a ras del suelo. Consiste en remover el suelo y formar una cama de un metro de ancho, diez metros de largo y veinte centmetros de altura. Para obtener una planta de calidad, es importante incorporar al suelo, estircol de ganado vacuno bien descompuesto, utilizando 5 kilogramos por metro cuadrado. Para un eficiente manejo de este abono se recomienda humedecer el almcigo; posteriormente, se extiende el estircol en forma de capa y con el apoyo de un azadn se realiza la mezcla. En este caso es muy importante hacer una buena desinfeccin del suelo, para evitar problemas por Damping off tambin conocido como Secadera de la Plntula. Se recomienda desinfectar el suelo con una mezcla de Captn ms Furadn en una dosis de 100 gramos y 50 centmetros cbicos respectivamente, disueltos en una bomba tipo mochila con capacidad de 15 litros de agua, aplicando la mezcla al suelo con un rociado a gota gruesa. Posteriormente, se recomienda cubrir el rea desinfectada con un plstico durante 48 horas. Al trmino de este tiempo, el plstico se quita, se remueve el suelo, se agrega agua por la tarde, para que al da siguiente por la maana, se siembre la semilla de chile. Otra opcin que existe para desinfectar el suelo, es utilizando el formol en una dosis de un litro disuelto en 50 litros de agua. Este se puede aplicar con una regadera de mano, en todo el almcigo (medidas antes sealadas). Es importante cubrir la tierra humedecida del almcigo con

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un plstico durante 48 horas. Al igual que el mtodo anterior, se recomienda remover el suelo y agregar agua por la tarde, para que al da siguiente por la maana se realice su siembra. Para evitar el maltrato de la planta, se recomienda proteger el almcigo con una estructura de madera tapezco cuidando en todo momento regular la sombra y la humedad del suelo. En lo que se refiere a la sombra, en un principio debe ser total, empezando a ralear a partir del cuarto da, para que la planta tenga buen color y grosor de tallo. En lo que respecta al riego, durante los primeros 10 das debe ser por la maana y tarde; posteriormente, slo se realizar un riego pesado por las tardes, es importante que el suelo se mantenga a capacidad de campo, para no afectar la germinacin y el desarrollo de la planta, debido a la proliferacin de hongos. En lo que se refiere al manejo del almcigo, con respecto a la fertilizacin y sanidad de la planta, se recomiendan dos aplicaciones de Raizal con Captn en dosis de 2 gramos por litro de agua y dos aplicaciones de Gro Green y Ridomil en dosis de 2 gramos ms un gramo respectivamente por litro de agua, para prevenir la prdida de plntula por ataque de hongos. Antes de llevar una planta de chile habanero al campo definitivo, como regla general, se recomienda retirar de forma total la sombra y suspender el agua dos das antes del trasplante, para que encae la planta y tenga la suficiente reserva para resistir el estrs por el cambio de lugar. (Foto 1). USO DE MICORRIZA. En el suelo existen hongos que son benficos para el desarrollo de la planta y se le conocen como micorrizas. Estos hongos se desarrollan en la raz de la planta y se alimentan de forma simbitica. Este hongo benfico contrarresta el ataque de otros hongos, que pueden afectar a la planta, como son: f u sariu m, phytophthtora, sclerotium , rhizoct on i a y phytium.

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Ante la prdida de materia orgnica y el manejo inadecuado del suelo, es comn que se presente un desequilibrio en el medio de desarrollo, quedando la planta expuesta al ataque severo de este tipo de hongos. Para resolver este problema, es importante la incorporacin de hongos benficos, tanto en el almacigo (peletizado de la semilla), como en el campo definitivo (transplante). En el caso particular del chile habanero, se recomienda cepas que contengan el gnero glomus por su eficiencia reproductiva y compatibilidad. Para incorporar este hongo de recomienda peletizar la semilla con el producto comercial conocido como BURIZE, agregando la cantidad de 50 centmetros cbicos en un recipiente, para remojar los 100 gramos de semilla, que se requiere para la siembra de una hectrea de chile habanero. La semilla una vez micorrizada, no se debe exponer al sol, para evitar la muerte de estos organismos vivos. Para que la semilla germine de forma adecuada y la micorriza se reproduzca de forma eficiente, se recomienda que el sustrato contenga buena humedad al momento de la siembra. Cuando la planta micorrizada, se lleva al campo definitivo, se recomienda que el suelo este hmedo, as como el piln de la planta. El efecto de la micorriza en la raz consiste en una multiplicacin del sistema radicular, ampliando el espacio de exploracin. Est comprobado que una planta micorrizada en campo tiene las siguientes ventajas agronmicas: Favorece el anclaje de la planta, proporcionando una mayor resistencia al acame a causa del viento. La nutricin en la planta es ms vigorosa, impactando en el rendimiento por unidad de superficie. La planta es ms resistente a las condiciones adversas de sequa. La presencia de esta cepa benfica, hace ms resistente a la planta al ataque de los hongo, como son: fusarium , phytophthtora, sclerotium , rhizoct oni a y phytium, presentes en el suelo y que atacan a la raz. EPOCA DE ESTABLECIMIENTO.

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El chile habanero se puede sembrar todo el ao y en todos los tipos de suelo, siempre y cuando se adecue las condiciones productivas que exige este cultivo. Los principales factores que se tienen que tomar en cuenta para la siembra de este picante son los siguientes; condiciones actuales del terreno, profundidad del manto fretico, pendiente del terreno, caractersticas fsico - qumicas del suelo, periodo de lluvias y los meses de mejor precio. TRAZO DEL CULTIVO. Antes de realizar el trasplante de la planta de chile habanero, es importante definir el trazo de la plantacin, cuidando la orientacin del sol. Cuando las condiciones sean de temporal la siembra se debe de realizar en una orientacin de Norte a Sur, para que haya una mayor exposicin de las hojas al sol. Cuando el cultivo se establezca en los meses de abril a junio, la orientacin debe ser de Este a Oeste para que la sombra entre plantas la proteja de la exposicin a los rayos solares. En lo que se refiere a la distribucin del espacio, la hectrea de terreno se divide en cuatro partes delimitadas por cultivos de barrera que pueden ser Sorgo, Maz o Jamaica con la finalidad de reducir la incidencia de chupadores transmisores de la virosis. Si se piensa disponer de riego rodado, es importante considerar dentro del terreno el trazo de los canales principales y el levantamiento de lomos o surcos para facilitar el riego y el drenaje de excesos de agua. Si se quiere hacer aun ms eficiente el suministro de agua en el cultivo del chile habanero, se recomienda el sistema de riego por goteo, ya que la humedad es localizada y por lo tanto existe un mejor aprovechamiento del suministro de agua. METODO DE SIEMBRA. En el caso exclusivo del chile habanero, el transplante resulta el mejor mtodo, ya que se requiere de un cuidado especial para reducir al mnimo la prdida de semilla, ya que su precio es alto y en ocasiones se tienen problemas de escasez. Transplante definitivo. El momento ms oportuno para transplantar las plantas de chile habanero, es cuando alcanzan una altura de 15 a 18 centmetros, que generalmente ocurre entre los 45 a los 50 das despus de la siembra de la semilla, variando conforme a la presencia de das nublados y soleados, durante su estancia en almcigo o vivero. Si el transplante se realiza con plantas a raz desnuda como son las de almcigo, es importante que antes de arrancar la planta, se proporcione un riego ligero para evitar el rompimiento de races.

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Para reducir el efecto de estrs por adaptacin en el terreno, se recomienda que el transplante se realice cuando exista humedad suficiente en el suelo, de preferencia cuando el da sea nublado y exista pronstico de posibles lluvias. En el caso de utilizar las plantas que procedan de charolas, el trasplante se puede realizar en cualquier momento, no importa que el da este soleado, siempre y cuando exista humedad en el suelo o se le proporcione agua a la planta durante el trasplante. Cuando se utilizan plantas en charola, no existe riesgo de estrs por adaptacin, debido a que la planta lleva piln y las races no sufren ningn rompimiento. Para obtener un buen prendimiento de la planta se recomienda que durante el trasplante, se evite al mnimo el contacto de la planta con la mano, ya que el calor de la misma la pone flcida, debido a su deshidratacin. Profundidad del trasplante. La profundidad a la que se tiene que enterrar la planta, vara de acuerdo a las condiciones del suelo y la fecha de siembra. A continuacin se mencionan tres casos particulares: (a) Si las condiciones de siembra son de temporal; la planta se entierra hasta el nivel del cuello. (b) Cuando las condiciones son de riego y se levantaron surcos o lomos, la planta se entierra a 5 centmetros arriba del cuello. (b) En suelos de humedad residual, la planta se entierra a 5 centmetros arriba del cuello. Al momento de enterrar la planta de chile habanero, es importante que se incorpore la cantidad de suelo necesaria y se apriete, para evitar que se forme bolsas de aire, que provoque la falla de la planta. La mejor forma de supervisar, si la planta est bien apretada, es cuando se jala la planta por el tallo y no se puede arrancar. Cuidados en el trasplante. En ambos casos como son raz desnuda o charola, es importante que una vez trasplantada la planta, se realice una aplicacin de raizal, furadn, captn o ridomil bravo, en diferentes combinaciones, de acuerdo a los riesgos fitosanitarios que existan en el terreno, en las dosis recomendadas en l embace. Las posibles combinaciones que se pueden presentar son: Raizal ms furadn: Si existen problemas de gallina ciega, grillo o gusano cortador. Raizal ms captn: Si la planta se transplanta a raz desnuda y se quiere prevenir posibles ataques de hongos presentes en el suelo.

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Raizal ms ridomil: Si la planta transplantada procede de charolas y se tiene riesgos latentes por enfermedad de hongos presentes en el suelo. DENSIDAD DE POBLACION. La cantidad de plantas por hectrea, depende principalmente del potencial productivo del suelo, la estructura area de la planta y la amplitud de la zona de races. As tenemos que para cada una de las regiones fisiogrficas del estado, existen diferentes densidades de poblacin. 1M, 1.4, 1.5 entre hileras. LABORES CULTURALES. Poda De todos los tipos de chiles que existen en el Estado, el chile habanero es el nico que requiere de poda. Esta prctica se realiza cuando la planta empieza a gajear o producir brotes que se convierten en nuevos tallos; esto sucede cuando la planta tiene 40 das de establecida en el campo definitivo, el nmero de tallos vara de 4 a 7 destacando el tallo principal, que se identifica como el de mayor grosor. Para obtener una produccin uniforme y de mayor calidad se recomienda eliminar los brotes o nuevos tallos, utilizando tijeras o navajas bien desinfectadas. Terminada la poda se recomienda hacer una aplicacin de captan en una dosis de 2 gramos por litro de agua, para evitar posibles infecciones de hongos, por las heridas causadas durante la poda (Foto 5). Aporque Esta prctica en chile arrima tierra al tronco del tallo y se remueve el suelo en la zona de las futuras races. Este trabajo generalmente se realiza con personal bien entrenado en el manejo del azadn. El aporque rompe la competencia entre el cultivo y las malezas, proporciona mayor aireacin al suelo y favorece un mejor enraizamiento y anclaje de la planta, logrando con ello un desarrollo ms adecuado del cultivo, ya que el chile habanero es bastante sensible a la humedad. Fertilizacin.

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La cantidad de fertilizante que se tiene que incorporar al cultivo, depende de la disponibilidad de nutrientes que se encuentren en el suelo y de la curva de nutricin de la planta. Recomendar una dosis de fertilizacin para el cultivo de chile habanero es irresponsable, cuando no se conoce en qu condiciones nutritivas se encuentra el suelo. En trminos generales el cultivo de chile habanero, es exigente en potasio, nitrgeno, calcio, magnesio y fsforo. En el caso del chile habanero, el requerimiento nutritivo es de 250 kilogramos de Nitrgeno, 100 kilogramos de Fsforo, 300 kilogramos de Potasio, 200 kilogramos de Calcio y 100 kilogramos de Magnesio, en todo el ciclo de produccin. Basado en la informacin anterior, se recomienda realizar un anlisis de suelo, para definir un programa de fertilizacin definitiva; al mismo tiempo, elegir las fuentes menos contaminantes y ms eficientes, para cubrir las necesidades del cultivo y con ello reducir la susceptibilidad de la planta tanto a plagas como enfermedades, para obtener mayor rendimiento y larga vida en anaquel, elementos indispensables, para abrir y ganar mercado. PROGRAMA DE FERTILIZACIN. Tomando en cuenta el tiempo de liberacin de los nutrientes de los fertilizantes incorporados al suelo y las necesidades de nutrientes de acuerdo a la fenologa de la planta, los fertilizantes se deben de aplicar de forma fraccionada en los das que a continuacin se sealan: Primera aplicacin. Se realiza a los 10 das despus del transplante, se debe de aplicar todo el Fsforo, el 30% del Nitrgeno y el 40% del Potasio, para estimular su enraizamiento adaptacin. Segunda aplicacin. Se realiza a los 40 das despus del transplante, aplicar el 30% de Nitrgeno y el 40% de Potasio, para promover un buen desarrollo de la planta. Tercera aplicacin. Se realiza a los 70 das despus del transplante, aplicar el 20% de Potasio, el resto de nitrgeno y el 100% de Calcio y Magnesio, para producir un fruto de mayor calidad y vida en anaquel. MODO DE APLICACIN DEL FERTILIZANTE. La mejor forma de incorporar el fertilizante en el caso de chile habanero es utilizando espeque o coa, haciendo tres hoyos por planta en forma de tringulo, en la periferia de la planta. y

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La distancia del hoyo en relacin con la planta depende de la edad del cultivo, condiciones fsicas del suelo, humedad del suelo y la amplitud de la zona de races. En trminos generales, la amplitud de races, est en funcin de la zona de goteo de la planta, con este criterio se puede decir, que en la primera aplicacin, el fertilizante se coloca a una distancia de 10 a 15 centmetros del tallo; en la segunda aplicacin, se coloca entre 20 a 25 centmetros y en la tercera aplicacin de 30 a 40 centmetros del tallo. Para que la aplicacin sea efectiva, es importante que exista humedad en el suelo o bien se le incorpore agua durante el enterrado del fertilizante para que su efecto sea rpido, efectivo y de fuerte impacto en la produccin. CONTROL DE MALEZAS. Durante todo el proceso de produccin del cultivo, es importante evitar la presencia de malezas, debido a que provocan atrasos en el desarrollo del cultivo, ya que son bastantes agresivas en nutrientes, humedad, espacio y luz. Adems son hospederas de plagas y enfermedades que ponen en riesgo el cultivo. Para el control de las malezas, se recomienda que sea en forma manual, utilizando azadn cuando se trate de limpiar las plantas; y machete corto cuando se limpien las entre calles; no se recomienda el uso de herbicidas, debido a que la planta de chile habanero es bastante sensible y se puede provocar atraso en su desarrollo e inclusive la muerte de la planta. En casos extremos se puede utilizar el herbicida, para ello se recomienda el uso de una campana o en su caso cubrir la planta con vasos, para evitar su contacto con el producto. Si se pretende un control ms tecnificado de la maleza, el uso del acolchado plstico de preferencia negro, permite un control eficiente de la maleza, ya que inhibe su desarrollo, debido al calor y falta de luz. El costo por hectrea de acolchado plstico es de aproximadamente 8,000 pesos. PRINCIPALES ENFERMEDADES. En el estado de Tabasco, las principales enfermedades de importancia econmica son: Damping off o secadera de la plntula, marchitez de la planta, mancha grasienta y mancha bacteriana. Su dao, la etapa donde se presenta y su control, se encuentran en el cuadro 1.

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PRINCIPALES PLAGAS. En el estado de Tabasco, las principales plagas de importancia econmica en el cultivo de chile habanero, sus daos y su control se presentan en el cuadro 2.

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RIEGO. El cultivo de chile habanero es bastante sensible a los excesos de agua, por ello se debe cuidar en todo momento mantener la humedad del suelo a capacidad de campo, se recomienda riegos ligeros y frecuentes, de preferencia con el sistema de riego por goteo, que aparte de ser localizado, el rea de mojado es reducido y permite un mejor control de la maleza.

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COSECHA. La cosecha de los primeros frutos de chile habanero, ocurre entre los 80 y 90 das, despus del trasplante, dependiendo de las condiciones productivas y el manejo tcnico. El mejor indicio para determinar el momento de la cosecha, es cuando el fruto presenta una tonalidad verde, de color firme y brillante, con una consistencia gruesa, dura y resistente. En el caso del chile habanero la etapa de cosecha tiene una duracin de 40 a 60 das, realizando entre 8 y 12 cortes. La mejor produccin se concentra en los primeros 4 5 cortes, cosechando frutos uniformes, de excelente calidad y de mayor tamao; conforme la cosecha avanza, el fruto pierde estas cualidades revirtiendo la calidad, el tamao y el rendimiento por corte. El chile habanero llega a prolongar su vida productiva hasta los 12 meses, dependiendo del manejo tcnico y del cuidado que se tenga en la nutricin de la planta, despus cada periodo de cosecha. El rendimiento de chile habanero vara de 8 a 14 toneladas por hectrea, bajo condiciones de temporal. En el caso de utilizar riego por goteo, el rendimiento puede alcanzar de 20 a 25 toneladas por hectrea.

d. Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las inversiones a realizar. Se anexan.

e. Avalu por perito autorizado por CNByV para el caso de adquisicin de infraestructura. No aplica.

f. No aplica.

Aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organizacin y relacin de socios; estructura, Consejo directivo.

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g. Proceso de reconversin. No aplica.

h. Consejo directivo y perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores. La empresa o persona fsica, est integrado como pequeo productor siendo el jefe de la familia integrando una Unidad de produccin familiar (UPF) que integra los recursos de tierra disponible en propiedad o usufructo en manos de la familia con capacidad de absorber y aprovechar eficientemente la capacidad de trabajo de la misma, pudiendo ser altamente competitiva en la produccin, aunque con desventajas en la interrelacin con el mercado, la transformacin y el acceso a los insumos Estas pequeas unidades de produccin rural son empresas en s, en las cuales el individuo -Jefe de Familia- o la familia completa, integran los elementos necesarios para racionalmente tomar decisiones que les permitan crearse una forma digna de vida. de chile habanero, el cual cuenta con la capacidad necesaria para el xito del proyecto. El proyecto beneficiara a un productor primario dedicado dentro de sus actividades a la produccin

i. Actualmente el y camiones

Infraestructura y equipo actual. productor cuenta con una superficie de 9-07-98.9 hectreas de terreno para carga para trasladar la produccin a su lugar de procesamiento o

trabajar, como lo ha venido haciendo ciclo tras ciclo productivo, Cuenta con Bodegas, Vehculos de comercializacin, cuenta con el pozo donde suministrara la fuente de agua.

j.

Cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras.

El pozo cumple con lo dispuesto en la NOM-003-CONAGUA 1996 Requisitos durante la construccin de pozos de extraccin de agua para prevenir la contaminacin de acuferos, publicada en el Diario Oficial de la Federacin el 3 de febrero de 1997. As como para la operacin e instalacin del sistema estar sujeta a la NOM-0-177-SCFI-2002 Lineamientos generales para proyectos de sistemas de riegos localizados y NOM-0-180- SCFI-2003 Lineamientos generales para proyectos de sistemas de riegos por aspersin, As como todas las NOM y lineamientos y disposiciones generales con el fin de garantizar el cumplimiento del proyecto sin perjuicio del medio ambiente.

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7.-

Anlisis de mercado. a. Descripcin y anlisis de materias primas, productos y subproductos (presentacin, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, atributos, entre otros).

Una vez establecida la infraestructura requerida para llevar a cabo la explotacin de la unidad de riego, el nico cultivo que se trabajar es Chile habanero, y se adapta muy bien a las condiciones tanto de suelo como climticas de la zona. Materias primas: semilla, fertilizantes, insecticidas, fungicidas, herbicidas, etc. Productos: La chile habanero comn se cultiva a partir de esquejes desde la antigedad; algunas variedades no producen semillas frtiles. b. Condiciones y mecanismos de abasto de insumos y materias primas. En la adquisicin del sistemas de riego por aspersin ser la contratacin y compra en Sistemas hidtaulicos del Usumacinta ubicado en la Ciudad de Villahermosa, Centro, Campeche. La principal fuente de abasto, en cuanto a los insumos (fertilizantes, herbicidas e insecticidas).

Algunas de las caractersticas de los mercados donde los productores obtienen dichos insumos es que son mayoristas por lo que se necesita adquirir cantidades de cualquier insumo para poder tener ciertos prioridades tales como, que el insumo sea puesto en la parcela o en la bodega segn sea el caso. c. Canales de distribucin y venta.

Productores a gran escala

Exportacion Nacional

Industrias procesadoras Consumidor final Central de abasto Industrias procesadoras

Chile Habanero

Productores baja escala

Nacional Central de abasto

Consumidor final

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d. Plan y estrategia de comercializacin. Existe el mercado asegurado mediante un contrato de comercializacin con los mercados locales para la compra de toda la produccin de chile habanero. Precio. Comportamiento de los precios. Los mrgenes de rentabilidad se determinan en funcin de los precios, sin informacin precisa de sus variaciones no se precisa la rentabilidad. Tiene que ver con la relacin de precios y costos.

e. Cartas de intencin de compra. Actualmente no se cuenta con ninguno.

f. mexicana.

Estudios de mercado realizados, en su caso.

Mxico es deficitario en la produccin de chile habanero, producto de consumo por la sociedad

En realidad no existe competencia debido a la balanza deficitaria que existe en relacin al consumo y la zafra g. Estimacin de beneficios econmicos con el proyecto.

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Los beneficios econmicos con el proyecto se estiman en la capitalizacin del productor con maquinaria y equipo nuevo, adems de la realizacin en el lapso indicado de la preparacin de la tierra, con lo cual se busca un incremento en la produccin y un decremento de los costos por tonelada producida.

40

8.-

Anlisis financiero. a. Evaluacin financiera del proyecto, la cual debe contener el clculo de la Tasa Interna de Rendimiento (TIR), y el Valor Actual Neto (VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentacin que soporte dicho clculo, anlisis de sensibilidad, relacin utilidad-costo.

PRESUPUESTO DE COSTOS PAQUETE TECNOLOGICO PARA EL CULTIVO DE CHILE HABANERO PARA 1.0 HA. DE SUPERFICIE (RIMER CICLO) CONCEPTO PREPARACION DE SUELOS Subsuelo Rastra agricola Surcado Nivelacion Encamamado y fertilzado de fondo Aflojada SIEMBRA O PLANTACION Semillas, almcigo, plantas COSTO DEL SISTEMA DE RIEGO Riego por goteo con cinta FERTILIZACION Fertilizantes LABORES CULTURALES 130 jornales, trasplante, deshierbes, Fertilizaciones, aplicaciones de Agroqumicos, cosecha. PLAGAS Y ENFERMEDADES Herbicidas Insecticidas y fungicidas FIJOS Administracion o salario Mantenimiento construcciones Mantenimiento equipos Pago de luz Pago de agua $ 26,000.00 $ 8,000.00 $ 18,000.00 $ 70,000.00 $ 60,000.00 $ 4,000.00 $ 4,000.00 $ 1,000.00 $ 1,000.00 UNIDAD HA HA HA HA HA HA CANTIDAD 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 P. UNITARIO $ $ $ $ $ $ 900.00 1,300.00 200.00 600.00 500.00 200.00 $ $ $ $ $ $ $ IMPORTE 3,700.00 900.00 1,300.00 200.00 600.00 500.00 200.00

HA

1.0

18,750.00

$ 18,750.00 18,750.00 $ 40,000.00 $ 40,000.00 $ 32,000.00 $ 32,000.00 $ 17,200.00

HA

1.0

$ 40,000.00

HA

1.0

$ 32,000.00

HA

1.0

$ 17,200.00

17,200.00

HA HA

1.0 1.0

$ 8,000.00 $ 18,000.00

Personal

1.0 1.0 1.0 1.0 1.0

$ 60,000.00 $ 4,000.00 $ 4,000.00 $ 1,000.00 $ 1,000.00

COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 1ER. CICLO CON PROYECTO: COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA PRIMER CICLO SIN PROYECTO: COSTOS VARIABLES: COSTOS FIJOS: RENDIMIENTO QUE EN PROMEDIO SE OBTIENE C/PROYECTO (TON/HA)

$207,650.00 $167,650.00 $ 97,650.00 $ 70,000.00 30.00

COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 2DO. CICLO CON PROYECTO: COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 2DO CICLO SIN PROYECTO: COSTOS VARIABLES: COSTOS FIJOS: RENDIMIENTO QUE EN PROMEDIO SE OBTIENE C/PROYECTO (TON/HA)

$167,650.00 $167,650.00 $ 97,650.00 $ 70,000.00 30.00

EGRESO PROMEDIO ANUAL:

$ 187,650.00

41

EVALUACION FINANCIERA DEL PROYECTO INDICADORES FINANCIEROS FLUJO NETO DE EFECTIVO Ao de operacin 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Ingresos totales 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 4,610,583.33 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Inversiones para el proyecto Egresos totales 3,056,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 3,041,171.00 Fija $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 $1,269,800.00 Diferida (Capacitacion) $ 15,000.00 $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Variables 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 1,771,371.00 Valor de rescate Valor Recup. de residual cap. de trab. Flujo neto de efectivo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 1,554,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33 1,569,412.33

CALCULO DEL VAN, R B/C Y TIR, CON UNA TAZA DE DESCUENTO DEL 12% Ao de recuperacion 0 1 2 3 4 5 6 7 Total Egreso neto totales $ $ 3,056,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 3,041,171.00 $ 24,344,368.00 Ingreso neto totales $ $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 36,884,666.67 Factor de actualizacion 12% 1.0000 0.8929 0.7972 0.7118 0.6355 0.5674 0.5066 0.4523 Egresos actualizados $ $ 3,056,171.00 $ 2,715,331.25 $ 2,424,402.90 $ 2,164,645.45 $ 1,932,719.15 $ 1,725,642.10 $ 1,540,751.87 $ 1,375,671.32 $16,935,335.04 Ingresos actualizados $ $ 4,610,583.33 $ 4,116,592.26 $ 3,675,528.81 $ 3,281,722.15 $ 2,930,109.06 $ 2,616,168.80 $ 2,335,865.00 $ 2,085,593.75 $ 25,652,163.17 Flujo neto de efectivo act. $ $ 1,554,412.33 $ 1,401,261.01 $ 1,251,125.90 $ 1,117,076.70 $ 997,389.91 $ 890,526.71 $ 795,113.13 $ 709,922.44 $ 8,716,828.13

Indicadores financieros del proyecto: V.A.N.= $ 8,716,828.13 T.I.R.= 55.29% R B/C= $1.51

T.I.R. Tasa Interna de Retorno (T.I.R.): 55.29 %, lo que indica que el proyecto es rentable dado que esta es mayor al 12%, tomando como base para el anlisis del proyecto, 7 aos, inclusive a un ao de anlisis al tratar de un cultivo de ciclo corto. V.A.N. Valor Actual Neto (V.A.N.): $ 8,716,828.13, este sera nuestra inversin recuperada en 7 aos de produccin del cultivo. R. B/C Relacin Beneficio Costo (R.B.C.): 1.51 esto indica que por cada peso invertido se tendr una ganancia de 51 centavos, con un periodo de recuperacin de 7 aos o de un ao al tratarse de un cultivo de ciclo corto (4 meses) .

42

PUNTO DE EQUILIBRIO
Conceptos Ingresos Costos fijos Cosotos variables Ao 1 $ $ $ 4,610,583.3 1,269,800.00 1,771,371.00 2,062,022.1 Ao 2 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1 Ao 3 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1 Ao 4 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1 Ao 5 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1 Ao 6 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1 Ao 7 $ 4,610,583.3 $ 1,269,800.00 $ 1,771,371.00 $ 2,062,022.1

Pto de equilibrio $ en valor ($) Ventas necesarias para que la empresa opere sin perdidas ni ganancias, si las ventas del negocio estn por debajo de esta cantidad la empresa pierde y por arriba de la cifra mencionada son utilidades para la empresa. Pto de equilibrio en % Indica que de las ventas totales, el 44.72% es empleado para el pago de los costos fijos y variables y el Restante, es la utilidad neta que obtiene la empresa.

44.72%

44.72%

44.72%

44.72%

44.72%

44.72%

44.72%

PROGRAMA DE VENTAS $/KG Producion/ha promedio precio de venta medio Hectareas sembradas Mes 1 Mes 2 Mes 3 13,500.00 10.167 9.07 Mes 4 11,500.00 10.167 9.07 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 13,500.00 10.167 9.07 Mes 9 Mes 10 11,500.00 10.167 9.07 Mes 11 Mes 12 TOTAL ANUAL 50,000.00 10.167 9.07

9.07

9.07

$/KG KILOGRAMOS Produccion 1era. calidad Produccion 2da. calidad Produccion 3era. calidad Total: Volumen:

Mes 1

Mes 2

Mes 3 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 4 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 5

Mes 6

RENDIMIENTOS Mes 7 Mes 8 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 9 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 25,000.00 18,000.00 7,000.00 50,000.00 50,000.00

Mes 1 PRECIO DE VENTA Chile de 1era. Chile de 2da. Chile de 3era. INGRESO POR VENTA Chile de 1era. Chile de 2da. Chile de 3era. TOTAL DE VENTAS INGRESO POR AO $/KG $/KG $/KG

Mes 2 $ $ $

Mes 3 13.00 9.00 8.50 $ $ $

Mes 4 13.00 9.00 8.50

Mes 5

VENTAS GENERADAS Mes 6 Mes 7 Mes 8 $ $ $ 13.00 9.00 8.50 $ $ $

Mes 9 13.00 9.00 8.50

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13.00 9.00 8.50

$ 766,415.00 $ 408,150.00 $ 154,190.00 $ 1,328,755.00

$ 707,460.00 $ 326,520.00 $ 115,642.50 $ 1,149,622.50

$ $ $

766,415.00 408,150.00 154,190.00

$ 707,460.00 $ 326,520.00 $ 115,642.50 $ 1,149,622.50

$ 2,947,750.00 $ 1,469,340.00 $ 539,665.00 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33

$ 1,328,755.00

b. Presupuestos,

programa

de

inversiones

financiamiento

complementario de algn intermediario financiero (en su caso). El presupuesto de inversin se refiere a la estimacin de los costos de inversin que incurrir el proyecto para su funcionamiento a travs de una comparacin y seleccin de alternativas que mejor se ajusten a sus necesidades, en el anexo se presenta la lista de materiales

43

presupuestadas por una empresa o persona fsica especialista en sistemas de riego. Para el desarrollo y puesta en marcha del proyecto, los recursos financieros sern aportados mediante el Programa y el productor.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO FUENTES FINANCIERAS (Importe en pesos) APOYO SAGARPA CREDITO PRODUCTORES SUMA IMPORTE IMPORTE IMPORTE TOTAL 183,974.66 183,974.66 0.00 0.00 183,974.66 367,949.31

CONCEPTO DE INVERSION SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO TOTAL

UNIDAD ha.

CANTIDAD 9.0700

COSTO UNITARIO 40,567.73

183,974.66 367,949.31

c.
$/KG Producion/ha promedio precio de venta medio Hectareas sembradas

Proyeccin financiera actual y proyectada (ingresos/egresos).

PROYECCION FINANCIAERA ACTUAL Mes 1 Mes 2 Mes 3 8,200.00 10.167 9.07 Mes 4 6,800.00 10.167 9.07 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 8,200.00 10.167 9.07 Mes 9 6,800.00 10.167 9.07 Mes 10 Mes 11 Mes 12 TOTAL ANUAL 30,000.00 10.167 9.07

9.07

9.07

$/KG KILOGRAMOS Produccion 1era. calidad Produccion 2da. calidad Produccion 3era. calidad Total (KG): Volumen (KG):

Mes 1

Mes 2

Mes 3 4,000.00 3,200.00 1,000.00 8,200.00

Mes 4 2,500.00 3,500.00 800.00 6,800.00 15,000.00

Mes 5

Mes 6

RENDIMIENTOS Mes 7 Mes 8 4,000.00 3,200.00 1,000.00 8,200.00

Mes 9 2,500.00 3,500.00 800.00 6,800.00 15,000.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13,000.00 13,400.00 3,600.00 30,000.00 30,000.00

Mes 1 PREC IO DE VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. INGRESO POR VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. TOTAL DE VENTAS INGRESO POR AO EGRESOS ANUAL C osto de produccion sin proyecto 1er. C iclo C osto de produccion sin proyecto 2do. C iclo Flujo de efectivo: $/KG $/KG $/KG

Mes 2 $ $ $ $ $ $ $

Mes 3 13.00 9.00 8.50 471,640.00 261,216.00 77,095.00 809,951.00 $ $ $ $ $ $ $

Mes 4 13.00 9.00 8.50 294,775.00 285,705.00 61,676.00 642,156.00

Mes 5

VENTAS GENERADAS Mes 6 Mes 7 Mes 8 $ $ $ $ $ $ $ 13.00 9.00 8.50 471,640.00 261,216.00 77,095.00 809,951.00 $ $ $ $ $ $ $

Mes 9 13.00 9.00 8.50 294,775.00 285,705.00 61,676.00 642,156.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13.00 9.00 8.50 $ 1,532,830.00 $ 1,093,842.00 $ 277,542.00 $ 2,766,350.00 2,766,350.00 $ 3,041,171.00 $ 167,650.00

$ -$

167,650.00 274,821.00

PROYECCION FINANCIAERA PROYECTADA $/KG Producion/ha promedio precio de venta medio Hectareas sembradas Mes 1 Mes 2 Mes 3 13,500.00 10.167 9.07 Mes 4 11,500.00 10.167 9.07 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 13,500.00 10.167 9.07 Mes 9 11,500.00 10.167 9.07 Mes 10 Mes 11 Mes 12 TOTAL ANUAL 50,000.00 10.167 9.07

9.07

9.07

$/KG KILOGRAMOS Produccion 1era. calidad Produccion 2da. calidad Produccion 3era. calidad Total: Volumen:

Mes 1

Mes 2

Mes 3 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 4 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 5

Mes 6

RENDIMIENTOS Mes 7 Mes 8 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 9 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 25,000.00 18,000.00 7,000.00 50,000.00 50,000.00

Mes 1 PREC IO DE VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. INGRESO POR VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. TOTAL DE VENTAS INGRESO POR AO $/KG $/KG $/KG

Mes 2 $ $ $ $ $ $

Mes 3 13.00 9.00 8.50 766,415.00 408,150.00 154,190.00 $ $ $ $ $ $

Mes 4 13.00 9.00 8.50 707,460.00 326,520.00 115,642.50

Mes 5

VENTAS GENERADAS Mes 6 Mes 7 Mes 8 $ $ $ $ $ $ 13.00 9.00 8.50 766,415.00 408,150.00 154,190.00 $ $ $ $ $ $

Mes 9 13.00 9.00 8.50 707,460.00 326,520.00 115,642.50

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13.00 9.00 8.50 $ 2,947,750.00 $ 1,469,340.00 $ 539,665.00 $ 4,610,583.33 4,610,583.33

$ 1,328,755.00

$ 1,149,622.50

$ 1,328,755.00

$ 1,149,622.50

EGRESOS ANUAL C osto de produccion con proyecto 1er. C iclo C osto de produccion con proyecto 2do. C iclo Flujo de efectivo:

$ 3,403,971.00 $ 207,650.00

167,650.00

$ 1,206,612.33

44

d. Descripcin de costos (fijos y variables). COSTO FIJO: Son aquellos en los que incurre la empresa y que en el corto plazo o para ciertos niveles de produccin, no dependen del volumen de productos. COSTO VARIABLE: Costo que incurre la empresa y guarda dependencia importante con los volmenes de fabricacin. Dentro de la visin general, el costo total es la suma del costo fijo total con el costo variable total, el costo variable total consta del producto entre el Costo variable unitario y la Cantidad, de manera que se tiene la siguiente relacin:

PRESUPUESTO DE COSTOS PAQUETE TECNOLOGICO PARA EL CULTIVO DE CHILE HABANERO PARA 1.0 HA. DE SUPERFICIE (RIMER CICLO) CONCEPTO PREPARACION DE SUELOS Subsuelo Rastra agricola Surcado Nivelacion Encamamado y fertilzado de fondo Aflojada SIEMBRA O PLANTACION Semillas, almcigo, plantas COSTO DEL SISTEMA DE RIEGO Riego por goteo con cinta FERTILIZACION Fertilizantes LABORES CULTURALES 130 jornales, trasplante, deshierbes, Fertilizaciones, aplicaciones de Agroqumicos, cosecha. PLAGAS Y ENFERMEDADES Herbicidas Insecticidas y fungicidas FIJOS Administracion o salario Mantenimiento construcciones Mantenimiento equipos Pago de luz Pago de agua $ 26,000.00 $ 8,000.00 $ 18,000.00 $ 70,000.00 $ 60,000.00 $ 4,000.00 $ 4,000.00 $ 1,000.00 $ 1,000.00 UNIDAD HA HA HA HA HA HA CANTIDAD 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 P. UNITARIO $ $ $ $ $ $ 900.00 1,300.00 200.00 600.00 500.00 200.00 $ $ $ $ $ $ $ IMPORTE 3,700.00 900.00 1,300.00 200.00 600.00 500.00 200.00

HA

1.0

18,750.00

$ 18,750.00 18,750.00 $ 40,000.00 $ 40,000.00 $ 32,000.00 $ 32,000.00 $ 17,200.00

HA

1.0

$ 40,000.00

HA

1.0

$ 32,000.00

HA

1.0

$ 17,200.00

17,200.00

HA HA

1.0 1.0

$ 8,000.00 $ 18,000.00

Personal

1.0 1.0 1.0 1.0 1.0

$ 60,000.00 $ 4,000.00 $ 4,000.00 $ 1,000.00 $ 1,000.00

COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 1ER. CICLO CON PROYECTO: COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA PRIMER CICLO SIN PROYECTO: COSTOS VARIABLES: COSTOS FIJOS: RENDIMIENTO QUE EN PROMEDIO SE OBTIENE C/PROYECTO (TON/HA)

$207,650.00 $167,650.00 $ 97,650.00 $ 70,000.00 30.00

COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 2DO. CICLO CON PROYECTO: COSTO TOTAL DEL CULTIVO POR HECTREA 2DO CICLO SIN PROYECTO: COSTOS VARIABLES: COSTOS FIJOS: RENDIMIENTO QUE EN PROMEDIO SE OBTIENE C/PROYECTO (TON/HA)

$167,650.00 $167,650.00 $ 97,650.00 $ 70,000.00 30.00

EGRESO PROMEDIO ANUAL: $ 187,650.00

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e. Necesidades de inversin. La unidad de produccin requiere la inversin para la construccin de un sistema de riego, con todos los aditamentos necesarios para el riego por goteo con cinta, en el cultivo de chile habanero. COMPONENTES DEL PROYECTO 1.- Sistema de riego por Goteo con cinta. INVERSION TOTAL: $ 367,949.31 $ 367,949.31

9.-

Activos inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrcolas y ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros).

Actualmente el productor cuenta con una superficie de 9-07-98.9 hectreas, bajo rgimen de ejidatario, ubicada en las cercanas del Ejido Nuevo progreso, Municipio de Carmen, Campeche. Adems cuenta con camiones de carga para el momento de corte del cultivo y trasporte, un tractor para las labores de preparacin del terreno, una rastra, bodega para nicamente para guardar la maquinaria e infraestructura necesaria, cuenta con la participacin familiar.

10.- Descripcin y anlisis de Impactos esperados. a. Incremento en los niveles de capitalizacin (descriptivo). El incremento de la utilidad por hectrea a travs del proyecto se ver reflejada por sus costos de operacin (variables y fijos) ya que a mayor superficie sembrada, aumentan los volmenes de insumos y por ende disminuye los costos de adquisicin de algunos insumos primarios para el establecimiento del cultivo, y esta a la vez le permitir al productor ir mejorando sus niveles de ingresos y por lo tanto ir incrementando su capital y la capitalizacin de la unidad de produccin.

AO Valorde la produccin Volumende produccin(KG

1 $ 4,610,583.33 50,000.00

2 $ 4,610,583.33 50,000.00

VALORDELAPRODUCCIONCONPROYECTO 3 4 5 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 $ 4,610,583.33 50,000.00 50,000.00 50,000.00

6 $ 4,610,583.33 50,000.00

7 $ 4,610,583.33 50,000.00

TOTAL $ 32,274,083.33 350,000.00

b. Incremento porcentual esperado en el volumen de produccin. El incremento de la produccin responder al estimulo del riego y del buen manejo de un buen paquete tecnolgico, al incrementarse gradualmente la produccin para pasar del rango de 1015 ton/ha cosechadas actualmente a un rendimiento de 25-30 ton /ha.

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PRODUCCION CON PROYECTO (TON) SIN PROYECTO (TON) Incremento referente al ao inmediato anterior (TON) Incremento referente al ao inmediato anterior (TON/HA) INCREMENTO PORCENTUAL

1 226.75 136.05 90.70 10.00 40.00%

2 226.75 136.05 90.70 10.00 40.00%

PERIODO DE ANALIZIS 3 4 5 226.75 226.75 226.75 136.05 136.05 136.05 90.70 10.00 40.00% 90.70 10.00 40.00% 90.70 10.00 40.00%

6 226.75 136.05 90.70 10.00 40.00%

7 226.75 136.05 90.70 10.00 40.00%

c.

Nmero esperado de empleos a generar.

Segn fuentes de informacin, se ocupan alrededor de 12 jornales por las 9-07-98.9 ha.

EMPLEOS GENERADOS DIREC TOS Productor (Familia) 4 PERSONAS INDIREC TOS C ortadores Jornaleros TOTALES 5 PERSONAS 3 PERSONAS 12 PERSONAS

d. Incremento en los rendimientos (en su caso). La produccin promedio actual en la zona es de 10-15 ton/ha bajo riego de temporal, con el proyecto se pretende llegar a una meta de rendimiento de 25-30 ton/ha o ms, lo que significa un incremento de 10 Toneladas/ha establecida.

PRODUCCION CON PROYECTO (TON) SIN PROYECTO (TON) Incremento referente al ao inmediato anterior (TON) Incremento referente al ao inmediato anterior (TON/HA)

1 226.75 136.05 90.70 10.00

2 226.75 136.05 90.70 10.00

PERIODO DE ANALIZIS 3 4 5 226.75 226.75 226.75 136.05 136.05 136.05 90.70 10.00 90.70 10.00 90.70 10.00

6 226.75 136.05 90.70 10.00

7 226.75 136.05 90.70 10.00

e. Reduccin estimada de los costos. Con el proyecto se tendra un ahorro de jornales y tiempo de trabajo debido que los costos por operar un sistema de riego se ocupa memos fuerza de trabajo, comparado con un riego rodado o por surcos. Un riego por goteo lo opera un solo trabajador y un riego rodado o por gravedad lo hacen unas 3 jornales. En este caso se ve que se disminuye el jornal, pero con el proyecto como hay mas rendimiento por hectrea establecida, se demanda un aumento de jornales para cortes y empaques, es decir, con el proyecto hay aumento de empleos. Con los sistemas de riego, la eficiencia de aplicacin de los fertilizantes son mermados teniendo eficiencia de aplicacin del 90% con el riego a un 60% de eficiencia con el riego rodado, esto implica un ahorro de fertilizantes del 30% de los costos variables.

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f.

Comparativo con y sin el proyecto.

PROYECCION FINANCIAERA SIN PROYECTO $/KG Mes 1 Mes 2 Mes 3 8,200.00 10.167 9.07 Mes 4 6,800.00 10.167 9.07 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 8,200.00 10.167 9.07 Mes 9 6,800.00 10.167 9.07 Mes 10 Mes 11 Mes 12 TOTAL ANUAL 30,000.00 10.167 9.07

Producion/ha promedio precio de venta medio Hectareas sembradas

9.07

9.07

$/KG KILOGRAMOS Produccion 1era. calidad Produccion 2da. calidad Produccion 3era. calidad Total (KG): Volumen (KG):

Mes 1

Mes 2

Mes 3 4,000.00 3,200.00 1,000.00 8,200.00

Mes 4 2,500.00 3,500.00 800.00 6,800.00 15,000.00

Mes 5

Mes 6

RENDIMIENTOS Mes 7 Mes 8 4,000.00 3,200.00 1,000.00 8,200.00

Mes 9 2,500.00 3,500.00 800.00 6,800.00 15,000.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13,000.00 13,400.00 3,600.00 30,000.00 30,000.00

Mes 1 PREC IO DE VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. INGRESO POR VENTA C hile de 1era. C hile de 2da. C hile de 3era. TOTAL DE VENTAS INGRESO POR AO EGRESOS ANUAL C osto de produccion sin proyecto 1er. C iclo C osto de produccion sin proyecto 2do. C iclo Flujo de efectivo: $/KG $/KG $/KG

Mes 2 $ $ $

Mes 3 13.00 9.00 8.50 $ $ $ $ $ $ $

Mes 4 13.00 9.00 8.50 294,775.00 285,705.00 61,676.00 642,156.00

Mes 5

VENTAS GENERADAS Mes 6 Mes 7 Mes 8 $ $ $ $ $ $ $ 13.00 9.00 8.50 471,640.00 261,216.00 77,095.00 809,951.00 $ $ $

Mes 9 13.00 9.00 8.50

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13.00 9.00 8.50 $ 1,532,830.00 $ 1,093,842.00 $ 277,542.00 $ 2,766,350.00 2,766,350.00 $ 3,041,171.00 $ 167,650.00

$ 471,640.00 $ 261,216.00 $ 77,095.00 $ 809,951.00

$ 294,775.00 $ 285,705.00 $ 61,676.00 $ 642,156.00

$ 167,650.00 -$ 274,821.00

PROYECCION FINANCIAERA CON PROYECTO $/KG Producion/ha promedio precio de venta medio Hectareas sembradas Mes 1 Mes 2 Mes 3 13,500.00 10.167 9.07 Mes 4 11,500.00 10.167 9.07 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 13,500.00 10.167 9.07 Mes 9 Mes 10 11,500.00 10.167 9.07 Mes 11 Mes 12 TOTAL ANUAL 50,000.00 10.167 9.07

9.07

9.07

$/KG KILOGRAMOS Produccion 1era. calidad Produccion 2da. calidad Produccion 3era. calidad Total: Volumen:

Mes 1

Mes 2

Mes 3 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 4 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 5

Mes 6

RENDIMIENTOS Mes 7 Mes 8 6,500.00 5,000.00 2,000.00 13,500.00

Mes 9 6,000.00 4,000.00 1,500.00 11,500.00 25,000.00

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 25,000.00 18,000.00 7,000.00 50,000.00 50,000.00

Mes 1 PRECIO DE VENTA Chile de 1era. Chile de 2da. Chile de 3era. INGRESO POR VENTA Chile de 1era. Chile de 2da. Chile de 3era. TOTAL DE VENTAS INGRESO POR AO $/KG $/KG $/KG

Mes 2 $ $ $

Mes 3 13.00 9.00 8.50 $ $ $

Mes 4 13.00 9.00 8.50

Mes 5

VENTAS GENERADAS Mes 6 Mes 7 Mes 8 $ $ $ 13.00 9.00 8.50 $ $ $

Mes 9 13.00 9.00 8.50

Mes 10

Mes 11

Mes 12

TOTAL ANUAL 13.00 9.00 8.50 $ 2,947,750.00 $ 1,469,340.00 $ 539,665.00 $ 4,610,583.33 4,610,583.33

$ 766,415.00 $ 408,150.00 $ 154,190.00 $ 1,328,755.00

$ 707,460.00 $ 326,520.00 $ 115,642.50 $ 1,149,622.50

$ 766,415.00 $ 408,150.00 $ 154,190.00 $ 1,328,755.00

$ 707,460.00 $ 326,520.00 $ 115,642.50 $ 1,149,622.50

EGRESOS ANUAL Costo de produccion con proyecto 1er. Ciclo Costo de produccion con proyecto 2do. Ciclo Flujo de efectivo:

$ 3,403,971.00 $ 207,650.00

$ 167,650.00 $ 1,206,612.33

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11.- Anlisis de la situacin ambiental, en su caso. a. Descripcin y anlisis de la situacin actual del uso de los recursos, disposicin de los desechos e impacto ambiental de la empresa. b. Condiciones y mecanismos de utilizacin de equipos de energas alternativas N/A. c. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa N/A.

NO APLICA ESTE CONCEPTO, AL TRATARSE DE UN PROYECTO DE SUMINISTRO E INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO, DONDE TODOS LOS MATERAILES A UTILIZAR ESTAN BAJO NORMAS SANITARIAS.

12.- Conclusiones y recomendaciones. El anlisis del proyecto nos sustenta la decisin de llevar a cabo su ejecucin por lo cual se han tomado en cuenta las siguientes consideraciones: Tcnico. De acuerdo a los estudios realizados podemos afirmar que existen condiciones favorables para el desarrollo del proyecto ya que cuenta con los recursos agros-ecolgicos, humanos y materiales disponibles para el xito del proyecto. Sin embargo se recomienda la capacitacin y asistencia tcnica permanentes. Econmico. Se cuenta con una demanda permanente en el mercado y estabilidad en el precio de venta, por lo que segn las proyecciones estimadas, se recupera la inversin y adems se obtiene un plus, producto de la integracin vertical obtenida con la organizacin de todos los recursos involucrados en la regin. Es recomendable la asesora en el acopio de insumos y comercializacin de los productos. Financiera. Con relacin a los indicadores a que fue sometida este proyecto, existe una viabilidad tcnica financiera con una T.I.R. del 55.29% siendo posible que el presente proyecto hasta instrumentacin. Ecolgico. soporta una tasa de 100% por lo cual el riesgo es mnimo Y no existe impedimento para su

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La implementacin del proyecto no afecta la Ley de Equilibrio Ecolgico, ya que se tendr un manejo sustentable. Social. Con el presente proyecto se garantiza que las familia que depende de la empresa, tengan la certidumbre de contar con ingresos adicionales de manera sostenida siendo esto uno de los principales objetivos, sin contar con los beneficios colaterales que se tendrn en el mediano y largo plazo. Adems de generar empleo para la regin y evitar migracin. Sobre la base de las consideraciones mencionadas, se concluye que el

proyecto es tcnico, econmico, financiero, social y ecolgicamente VIABLE.

13.- Anexos. a. Catlogo de conceptos y precios. b. Plano general del proyecto.

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