Gesto de Turismo

A.Santos Duarte 2012/2013 22/04/13

Turma: A2 Catarina Branquinho de Almeida n50028858

A Organizao
Tendo em conta a necessidade de atingir, de forma coordenada, os objetivos da Empresa, organizar consiste na definio das estruturas e mtodos de trabalho e a sua consequente posta em prtica, estando sempre interligado e em harmonia com os Recursos Humanos. A Organizao advm da Teoria Estruturalista, o homem organizacional, o qual participa simultaneamente em vrias organizaes. Estas podem ser: Organizao Formal: esta determinada pela Administrao, consiste principalmente na diviso de trabalho, poder de controlo, regras, regulamentos de salrios e controle de qualidade. Estrutura de relaes profissionais entre pessoas, planejada no sentido de facilitar a realizao dos objetivos globais da organizao. Organizao Informal: refere-se ao relacionamento interpessoal, as relaes sociais desenvolvidas espontaneamente entre o pessoal ou os trabalhadores. Por outras palavras, este tipo de organizao composto pelos sentimentos de afeio ou rejeio entre pessoas, de atitudes favorveis e desfavorveis em relao s prticas administrativas, de cooperao ou hostilidade entre grupos.

Objetivos da Funo Organizao

A Organizao de uma Empresa tem trs funes principais, sendo a primeira o Aumento da Produtividade (capacidade de uma maior produo com os mesmos fatores produtivos disponveis, e tambm da manuteno de produo com economia de fatores), tambm a Melhoria da Qualidade (melhoramento do Sistema de Informao, aumento da eficcia, racionalizao dos Procedimentos e Mtodos de Trabalho e desenvolvimento dos Equipamentos disponveis) e finalmente a Melhoria da Satisfao do Pessoal (obtido pelo aumento da Motivao que consequentemente leva a uma melhor performance).

A funo organizao

A tarefa bsica da organizao estabelecer a estrutura organizacional. Esta reflete a organizao formal, fundamentalmente a forma como se divide o trabalho entre os diversos rgos da empresa, se atribui responsabilidade sobre os recursos envolvidos e se confere autoridade para poder tomar decises. Resumindo, a forma como os diferentes rgos ou funes da empresa interdependem e se articulam. Elementos que constituem a Estrutura: Funo: conjunto de tarefas a levar a cabo numa determinada empresa;

 rgo: conjunto de pessoas e meios para concluir atos elementares de execuo que esto na base de qualquer funo;

Nveis Organizacionais

Existem trs nveis organizacionais, na base encontra-se A Execuo (nvel tcnico), que se subdivide em trs grupos: Produo (fabricao, planeamento de trabalhos, mtodos e manuteno), Vendas (oramentos, gesto de produtos acabados, expedio e entregas) e os Recursos Humanos (formao, recrutamento, avaliao do desempenho e procura de vencimentos); A Gesto (nvel de gesto), subdividido tambm nesses mesmos trs grupos mas com diferentes funes: Produo (definio de produtos, de quantidades produzidas, estudos e investigaes e controlo de programas), Vendas (Politica de publicidade, estudos de mercado, definies de preos e planos de vendas) e Recursos Humanos (remunerao e carreiras, motivao, plano social e plano de formao).

Nveis Hierrquicos

A estrutura duma empresa pode ser representada graficamente a partir de um Organograma, o qual identifica os diversos rgos

e as diferentes ligaes que possam existir entre eles num dado momento.

Amplitude de controlo
A Amplitude de Controlo refere-se ao nmero de subordinados que uma chefia coordena diretamente. Geralmente, quanto menor for a Amplitude de Controlo melhor ser a Coordenao. Variveis subjacentes Amplitude de Controlo: Semelhana de funes; Localizao Geogrfica Complexidade de Funes; Direo e Controlo; Coordenao; Planeamento; Capacidades pessoais da Chefia; Velocidade de mudana da empresa Meios de Comunicao/ Sistemas Informao Volume de Contato Pessoal Estruturas Altas/Baixas e Centralizadas/Descentralizadas O organograma pode ter dois tipos de estrutura quanto Amplitude Administrativa: Estrutura Alta: a Amplitude de Controlo menor, o que leva a uma maior eficcia e capacidade de resposta, permite o trabalho criativo e inovador, preferncias pessoais e tarefas diversificadas. No entanto tambm tem alguns inconvenientes como o aumento da distoro das informaes transmitidas, menos responsabilidades dos

trabalhadores, maiores custos com o pessoal e maior afastamento entre as chefias e os seus subordinados. Estrutura Baixa: a Amplitude de controlo maior, o que consequentemente leva a uma menor eficcia e capacidade de resposta, trabalho rotineiro e previsvel, existncia de regras e procedimentos, etc. No entanto tem certos pontos positivos como a concentrao fsica das pessoas, pessoal treinado e preparado, sistemas de apoio e suporte e custo administrativo menor. Este tem tambm dois tipos de estruturas quanto Delegao de poder: Estrutura Centralizada: a autoridade est concentrada nos gestores de topo, Poder no Delegado. Este tipo de estrutura apresenta diversas vantagens como a uniformidade de polticas de ao, controlo rigoroso das operaes, conduo dos assuntos pelos melhores especialistas e maior envolvimento dos gestores de todo que leva consequente reduo dos riscos de tomar uma deciso errada. Tambm tem certas desvantagens como por exemplo a maior dificuldade em avaliar gerentes, desestimulo da criatividade e ineficincia no uso de recursos. Estrutura Descentralizada: existe um elevado grau de delegao de autoridade por todos os nveis da empresa, Poder Delegado. As suas vantagens so o facto de as decises serem tomadas rapidamente e postas em ao, toma de decises mais adequadas localmente, libertao dos gestores de topo das

tarefas que no lhe competem, promoo da iniciativa e confiana. Naturalmente apresenta tambm desvantagens como a tendncia ao desperdcio e duplicao, comunicao menos eficiente e dificuldade em localizar responsveis, dificuldades de controlo e avaliao.