P. 1
Pengelolaan Sampah Pasar

Pengelolaan Sampah Pasar

|Views: 30|Likes:
Dipublikasikan oleh tony_mardianto
persampahan
persampahan

More info:

Published by: tony_mardianto on May 22, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/16/2014

pdf

text

original

INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR

2009

INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR
Limbah Membawa Berkah

Sampah banyak dipandang sebelah mata, sebagai sesuatu yang menjijikkan, dan perlu dihindari. Tidak banyak orang menyadari bahwa sampah pasar bila dikelola dan diolah dapat menjadi barang bernilai ekonomis, terlebih bila manajemen pengelolaon menggunakan teknologi pengolahan yang baik. Investasi di pengelolaon sampah dapat bermanfaat dalam meningkatkan kelestarian lingkungan, menyerap tenaga kerja, dan menambah penghasilan bagi peningkatan kesejahteraan para pengelolanya.

Profit Investasi 1

191. 91.333 Tahun Profit Investasi 2 . 21.IT INVESTASI PENGELULAAN SAMPAN PASAR 2009 SUMMARY Aspek Des kri psi • Kompos pupuk organik • Sabut kelapa • Bahan-bahan lain yang dijual untukdidaur ulang • Pasar Malangbong • Pasar Pameungpeuk • Pasartradisional lain mempunyai volume sampah cukup besar Rp. 90O.667 Rol 4.OOO • • • Peningkatan kebersihan lingkungan Penyerapan tenaga kerja Pendapatan tambahan Produk Investasi rvbnfaat Sumber pendanaan Integrasi usaha Terkait Kelayakan usaha Investor individual Pemerintah Kabupaten • • • • Peternakan sapi potong Budidaya tanaman organik Pendapatan pertahun Rp.

seperti RRC yang memiliki tingkat polusi sampah sangat tinggi. sampah organik menjadi pupuk. Amerika. telah mengembangkan pabrik pengolah sampah yang sangat efisien. untuk beberapa kalangan mungkin investasi kurang popular dan bahkan tidak prospektif. Pemerintah negara maju seperti Kanada. Tidak ada yang tersisa limbah yang semula dianggap bermasalah. Konsep pengelolaan sampah pasar yang ditawarkan adalah menggunakan teknologi terapan yang diaplikasi dari berbagai teknologi canggih berbagai negara agar mendapatkan suatu teknik pengolahan sampah yang benar-benar sempurna dan bermanfaat guns. dan sejumlah negara berkembang. beberapa negara Eropa. tetapi dapat memberikan nilai tambah dan mendapat keuntungan walaupun dalam jumlah yang tidak terlalu fantastic untuk ukuran pengusaha. yang skala ini mengelola sampah pasar dari pasar tradisional yang juga kecil..INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 DESKRIPSI BISNIS Investasi ini agak berbeda dengan investasi pada umumnya. sedangkan sampah non-organik didaur ulang. Seluruh sampah diolah secara sempurna. mempunyai motif kepedulian terhadap lingkungan sekitar. terlebih pada dilaksanakan kecil. pemerintah telah menangani sampah secara sangat serius. Investasi pengelolaan sampah sangat bermanfaat untuk mengurangi polusi dan pencemaran dengan konsep zero pollution recycle karena seluruh sampah dimanfaatkan tanpa menyisakan residu. Dengan demikian maka bisnis ini sesungguhnya tidak sepenuhnya bertujuan bisnis tetapi juga perlu N. di beberapa negara. dengan investasi tidak terlalu besar. Sebenarnya banyak pihak telah menyadari potensi ekonomi di batik bau busuk sampah. Salahsatu produkyangdihasilkan adalah .

saat ini volume permintaan pupuk organik sangat besar sehingga dapat dipastikan tidak dapat terpenuhi oleh supply lokal.000 2 5.000 15. jauh lebih singkat dibandingkan dengan pembuatan pupuk konvensional yang memakan waktu 2-3 bulan.000. di sisi lain kotoran pakan temak dapat menjadi bahan campuran pembuatan pupuk kompos/organik. pupuk organik dapat dijual per karung dengan harga lebih mahal dibanding pupuk kandang biasa.20. Para petani akan datang ke lokasi pengolahan sampah organik. Sebagai gambaran kebutuhan pupuk organik berbagai komoditas adalah sebagai berikut: Jenis Komiditas Padi Tomat Kentang Cabe Kol Kebutu ha n /musim (Kg) 5. Apalagi jika dibandingkan dengan penggunaan pupuk kimia yang merusak tanah dan berdampak pads kesehatan manusia akibat akumulasi bahan berbahaya. jagung.INVESTASI PENGELO LAAN SAMPAH PAS AR 2009 pupuk organik berupa kompos yang sangat dibutuhkan oleh para petani untuk peningkatan produktivitas usaha tani mereka. apalagi di Kabupaten Garut. GAMBARAN PENJUALAN PUPUK ORGANIK Penjualan pupuk organik relatif sangat mudah.00 0 2 5. Selain itu pupuk organik lebih diminati konsumen karena ramah lingkungan. dimana sektor pertanian masih sangat dominan. Pada saat yang bersamaan akan diperoleh manfaat reduksi limbah pasar. penjualan pupuk organik dan keuntungan dari pemeliharaan temak sapi yang dijual pada saat harga tinggi. Untuk meningkatkan nilai tambah pengolahan sampah. perlu diintegrasikan dengan pemeliharaan ternak sapi di lokasi pengolahan sampah.000 0 Profit Investasi 4 . Dengan menggunakan teknologi bantuan mikroba proses pembuatan pupuk berlangsung selama 3x24jam. nangka.00 15. sehingga sampah-sampah sayuran seperti limbah kol. pisang masih dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak.

pasar.INVESTASI PENGELO IAA N S AMP AH PAS AR 2009 dengan melihat bahwa Kabupaten Garut adalah sentra pertanian di Jawa Barat.595 3/hari Proporsi sampah masih didominasi oleh sampah permukiman sebesar 54% berikutnya adalah komersial 21% dikuti oleh sampah fasilitas umum dan pasar. yaitu sampah sudah dipilah dan dikemas pada sumbernya. berdasarkan sumber sampah. Sampah pasar secara kumulatif memang tidak terlalu besar tetapi relatif mudah dikumpulkan karena terkonsentrasi di pasar-pasar tradisional yang ada di Kabupaten Garut GAMBARAN TEKNOLOGI DAN PROSES Pengolahan Sampah Sebaiknya Pengolahan Sampah dimulai sejak awal. GAMBARAN KONDISI SAMPAH DI KABUPATEN GARUT Sarana dan prasarana pengelolaan persampahan yang tersedia di Kabupaten Garut saat ini adalah sebagai ________________________ berikut: • • • • TPA = 1 buah UO TPS = 46 buah Tong Sampah = 400 buah Alat angkat = 41 buah Gerobak/roda dan 3 alat berat „ Permukiman Volume sampah yang terkumpul dan dikelola oleh pemerintah jumlahnya cukup besar. dalam hal ini perumahan. dan pabrik. maka pengelolaan sampah pasar dan sampah organik lainnya sangat relevan dilaksanakan. kantor. volume sampah di Kabupaten Garut cukup besar: • • • • sampah penyapuan jalan/fasilitas umum = 51 m3/hari sampah pasar=8lm3/had sampah industri = 291 m3/hari sampah pemukiman = 939. perusahaan. hotel. Sampah tersebut dipilah dan dikemas menjadi 3 (tiga) Profit Investasi 5 . restoran.

Selain itu. untuk sampah organik kemasan hijau. dan limbah B-3 (bahan berbahaya/beracun) kemasan merah. Bahan dan teknologi yang akan digunakan antara lain : 9 Bahan bioaktif peredam aroma tak sedap menggunakan mikrobiologi.INVESTASI PENGELDLAAN SAMPAH PASAR 2009 kemasan. 9 Pemilahan sampah menggunakan belt conveyor. Proses Pengolahan Sampah Pengolahan Sampah menggunakan prinsip zero-waste sistem dilakukan melalui beberapa jenis proses sesuai dengan spesifikasi jenis sampah.' Proses fermentasi mikrobiologi. dalam Skala kecil dapat menggunakan alat secara manual 9 Pembakaran sampah organik menggunakan tungku berfilter. dan massal). untuk pengangkutan sampah dari Titik Pembuangan sementara (TIPS) Sampah ke Instalasi Pengolahan Sampah. sistem hikume dapat mencegah kedatangan lalat dan memuclahkan pemuatan sampah ke kendaraan (dump truck). Sistem hikume ini perlu dikembangkan ke seluruh kota di Indonesia. Teknologi Pengolahan Sampah Teknologi Pengolahan Sampah mengutamakan prinsip 4-M (murah. mudah. sampah anorganik kemasan kuning. clan secara keseluruhan mampu dikerjakan oleh Putera daerah. Hal tersebut dilakukan supaya sampah dapat Profit Investasi 6 . Pengelolaan sampah pada sumbernya disebut pengelolaan sistem hikume (hijau-kuning-merah). Pengolahan Sampah menggunakan bahan lokal. 9 Pencairan (melting) plastik dan polimer menggunakan pemanas. manfaat. Sistem hikume ini tidak membuat wadah penampungan sementara menjadi kotor dan sekaligus meredam aroma tak sedap sampah.1 Pembuatan pakan ternak dan briket sampah bahan kimia alami. sampah organik menggunakan menggunakan -. -.

limbah pertanian. dan proses daur ulang. Dengan penetapan lokasi tersebut. Pasar Malangbong dan Pasar Pameungpeuk. blok beton. seperti penangkapan emisi pembakaran. Dari Bagian Hulu. dan tidak terjadi penumpukan sampah pada suatu TPS. diharapkan semua sampah dapat terangkut ke Instalasi Pengolahan Sampah secara merata. supaya keberadaan Instalasi Pengolahan Sampah dapat mengatasi m as ala h tr ans p or ta s i sampah di Kabupaten Garut. Bahan dan teknologi yang akan digunakan antara lain 9 Proses Pembuatan Pakan Temak 9 Proses Pembuatan Pupuk Kompos 9 Proses Daur Ulang Investasi Instalasi Pengolahan Sampah Investasi pengolahan sampah pasar. balk di Bagian Hulu maupun Hilirnya. pupuk.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 diolah dan dimanfaatkan untuk kebutuhan tertentu. meliputi pembiayaan atas item-item berikut ini: • • • • • • • Penampungan sementara Mesin pencacah Kandangsapi Tempat pembuatan kompos Tempat penyimpanan kompos Tungku pembakaran Untuk pasar menengah seperti Malangbong clan Pameungpeuk dibutuhkan lahan sekitar 500 M2 LOKASI INSTALASI PENGOLAHAN SAMPAN DAN BIDANG USAHA TERKAIT Lokasi Instalasi Pengolahan Sampah Lokasi Instalasi Pengolahan Sampah dapat dibangun di dekat TPA s am p ah a t au s ua tu t em p at s es uai de n ga n p r o gra m pemerintah daerah. Bidang Usaha Terkait Instalasi Pengolahan Sampah (sebagai usaha inti) terkait erat dengan beberapa jenis usaha lain. pembuatan bata beton. pakan ternak. dan Profit Investasi 7 . sampah. arang. briket sampah. gas urethan. Beberapa pasar potensial di Kabupaten Garut diantaranya adalah Pasar Guntur.

kambing.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 limbah budidaya ikan. ikan. gas methan. bata dan blok beton. serta produk lain nya. dan puing konstruksi dapat diolah menjadi pupuk padat dan cair. burung puyuh. konstruksi. ayam. Dengan kata lain. dan bahan konstruksi (di Bagian Hilir). energi. dan obyek pariwisata di daerah setempat dan wilayah sekitarnya. itik. ayam. Rumah Potong Hewan. Hasil pengolahan Pengolahan Sampah dapat dipakai untuk memenuhi kebutuhan di bidang pertanian. Pengolahan Sampah merupakan suatu usaha saling terkait atau suatu siklus usaha antara usaha hulu dan usaha hilir. peternakan. gas methan. sapi. Sementara produk pengolahan sampah (pupuk padat dan cair. dan lain-lain (di Bagian Hulu). Profit Investasi 8 . pakan ternak. bata dan blok beton) dapat digunakan untuk pertanian. Produk Pengolahan Sampah yang ramah lingkungan (pakan ternak) dapat digunakan untuk budidaya burung puyuh.

Bagan Alur Sampah Profit Investasi 9 .INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 I Sumber Timbulan Sampah Swakelola / Prakarsa Masyarakat Proses Pemisahan Proses Pemilahan i Sampah Organik 4 I I Sampah Anorganik Layak Kompos Tak Layak Kompos Tak Layak Daur Ulang Layak Daur Ulang Abu Pilihan Campuran Kompos Bahan Daur Ulang Gambar 1.

000 750.500.000 400.000.000.000 60.000 3.000 2 Ternak sapi TOTAL INVESTASI 91.000 2.000 2 gerobak sampah 3 Timbangan duduk 500Kg 4 alat penjahit karung 6 Sekop dan Cangkul Unit Buah Unit 1 2 1 7 Instalasi Air B Mesin dan ternak 1 Mesin Pencacah Sampah ra kita n Unit 2 ekor 1 1 4.000 400.000.000.000 1.000 3.000.000 750.000 7.000.000 1.000 2.000 2.000.000.000 2.500.750.000.500.000 500.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 KEBUTUHAN INVESTASI NO A ITEM BIAYA LAHAN DAN BANGUNAN SPESIFIKASI SATURN VOLUME HRG SATURN 5.000 19.000 2.000.000 250.000 400.500.500.000 2.000 1.000.000 72.904000 Profit Investasi 10 .000 a tungku pembakaran b kandang sapi standar 2 ekor Unit U nit 1 1 c los pupuk d Bak Permentasi PERALATAN DAN MESIN & Unit U nit 1 1 B TERNAK A Alat angkut sampah 1 troll rods 3 standar lokal standar standar standar standar Unit Unit Unit 2 1 1 750.000 1.000 1.000 4.000 JUMLAH 1 Persiapan lahan 2 Bangunan dekat pasar terbuka M2 M2 1000 150 5.400.000.500.

000 kg/hari 30.000 kg/bulan 365.000 kg/hari 2 Jenis sampah 3 Prosentase pupuk 4 Bahan tambahan C PENGELOLAAN 1 Status 2 Penghasilan MoU dengan Pemerintah dan Pengurus Pasar Retribusi Sampah Pedagang Penjualan kompos Penjualan sapi Penjualan barang daur ulang 3 Masa aktif MoU 4 Retribusi sampah D HARGA-HARGA 1 harga kompos 2 Harga bahan baku 0 Milik Pemerintah Dekat Pasar Pagar sederhana : Campuran 25% berat sampah belum diolah 300% clibanding sampah organik Sesuai dengan kesepakatan penghasilan tambahan pekerja 300/kg tidak ada Profit Investasi 11 .INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 PERHITUNGAN KELAYAKAN INVESTASI DASAR PERHITUNGAN ANALISIS KELAYAKAN A LAHAN 1 Status Lahan 2 Lokasi 3 Pengamanan B KAPASITAS 1 Volume sampah 1.

000 2 a b c d e Pembuatan Pupuk Organik Starter mikroba Karung Plastik 50 Kg Operasionalisasi mesin Biaya overhead lainnya Pembelian bahan kompos lain paket Lembar bulan bulan kg 12 5.000.000 10.000 82.950.750 12 1.125.825.000 2.225.333 27.000 200.000 106.000 8.500 100.200.667 4.000 1.000 100 1.475 12 12 182.337 Tahun Profit Investasi 12 .000 18.000 2.000 10.000 450.400.200.000 12.000 6.100 300 500.000.000 6.000 7.INVESTASI PENGELO LAAN SAMPAH PAS AR 2009 RUGI LABA PER TAHUN No item satuan volume harga satuan Jumlah A 1 2 3 PENDAPATAN Penjualan pupuk Penjualan barang daur ulang Penjualan sapi penggemukan kg paket kg 273.000 26.333 21.600.033.500.100.191.000 D E F LABA KOTOR PENYUSUTAN LABA BERSIH Rol tahun 1 6.000 18.000 79.800.000 B 1 a b BIAYA Tenaga Kerja Tenaga terampil Tenaga pengumpul/pemilah mm mm 12 24 600.000 C Modal ternak pembelian sapi Jumlah Biaya kg 500 17.700.000.550.033.000.000 53.000 17.

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->