INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR

2009

INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR
Limbah Membawa Berkah

Sampah banyak dipandang sebelah mata, sebagai sesuatu yang menjijikkan, dan perlu dihindari. Tidak banyak orang menyadari bahwa sampah pasar bila dikelola dan diolah dapat menjadi barang bernilai ekonomis, terlebih bila manajemen pengelolaon menggunakan teknologi pengolahan yang baik. Investasi di pengelolaon sampah dapat bermanfaat dalam meningkatkan kelestarian lingkungan, menyerap tenaga kerja, dan menambah penghasilan bagi peningkatan kesejahteraan para pengelolanya.

Profit Investasi 1

90O.191. 21.OOO • • • Peningkatan kebersihan lingkungan Penyerapan tenaga kerja Pendapatan tambahan Produk Investasi rvbnfaat Sumber pendanaan Integrasi usaha Terkait Kelayakan usaha Investor individual Pemerintah Kabupaten • • • • Peternakan sapi potong Budidaya tanaman organik Pendapatan pertahun Rp.333 Tahun Profit Investasi 2 .IT INVESTASI PENGELULAAN SAMPAN PASAR 2009 SUMMARY Aspek Des kri psi • Kompos pupuk organik • Sabut kelapa • Bahan-bahan lain yang dijual untukdidaur ulang • Pasar Malangbong • Pasar Pameungpeuk • Pasartradisional lain mempunyai volume sampah cukup besar Rp.667 Rol 4. 91.

Pemerintah negara maju seperti Kanada. di beberapa negara. yang skala ini mengelola sampah pasar dari pasar tradisional yang juga kecil. Sebenarnya banyak pihak telah menyadari potensi ekonomi di batik bau busuk sampah. tetapi dapat memberikan nilai tambah dan mendapat keuntungan walaupun dalam jumlah yang tidak terlalu fantastic untuk ukuran pengusaha. Konsep pengelolaan sampah pasar yang ditawarkan adalah menggunakan teknologi terapan yang diaplikasi dari berbagai teknologi canggih berbagai negara agar mendapatkan suatu teknik pengolahan sampah yang benar-benar sempurna dan bermanfaat guns. Dengan demikian maka bisnis ini sesungguhnya tidak sepenuhnya bertujuan bisnis tetapi juga perlu N. Seluruh sampah diolah secara sempurna.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 DESKRIPSI BISNIS Investasi ini agak berbeda dengan investasi pada umumnya. sampah organik menjadi pupuk. terlebih pada dilaksanakan kecil. pemerintah telah menangani sampah secara sangat serius. Tidak ada yang tersisa limbah yang semula dianggap bermasalah. seperti RRC yang memiliki tingkat polusi sampah sangat tinggi. beberapa negara Eropa. dan sejumlah negara berkembang. Amerika. sedangkan sampah non-organik didaur ulang. telah mengembangkan pabrik pengolah sampah yang sangat efisien. mempunyai motif kepedulian terhadap lingkungan sekitar. Salahsatu produkyangdihasilkan adalah . untuk beberapa kalangan mungkin investasi kurang popular dan bahkan tidak prospektif. Investasi pengelolaan sampah sangat bermanfaat untuk mengurangi polusi dan pencemaran dengan konsep zero pollution recycle karena seluruh sampah dimanfaatkan tanpa menyisakan residu.. dengan investasi tidak terlalu besar.

penjualan pupuk organik dan keuntungan dari pemeliharaan temak sapi yang dijual pada saat harga tinggi. Apalagi jika dibandingkan dengan penggunaan pupuk kimia yang merusak tanah dan berdampak pads kesehatan manusia akibat akumulasi bahan berbahaya. perlu diintegrasikan dengan pemeliharaan ternak sapi di lokasi pengolahan sampah. dimana sektor pertanian masih sangat dominan. pupuk organik dapat dijual per karung dengan harga lebih mahal dibanding pupuk kandang biasa. Untuk meningkatkan nilai tambah pengolahan sampah. jagung. di sisi lain kotoran pakan temak dapat menjadi bahan campuran pembuatan pupuk kompos/organik. nangka. apalagi di Kabupaten Garut. sehingga sampah-sampah sayuran seperti limbah kol.000 0 Profit Investasi 4 .00 15.000. jauh lebih singkat dibandingkan dengan pembuatan pupuk konvensional yang memakan waktu 2-3 bulan. Para petani akan datang ke lokasi pengolahan sampah organik. Pada saat yang bersamaan akan diperoleh manfaat reduksi limbah pasar.20.00 0 2 5. Selain itu pupuk organik lebih diminati konsumen karena ramah lingkungan. saat ini volume permintaan pupuk organik sangat besar sehingga dapat dipastikan tidak dapat terpenuhi oleh supply lokal. pisang masih dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak. GAMBARAN PENJUALAN PUPUK ORGANIK Penjualan pupuk organik relatif sangat mudah.000 15.000 2 5. Sebagai gambaran kebutuhan pupuk organik berbagai komoditas adalah sebagai berikut: Jenis Komiditas Padi Tomat Kentang Cabe Kol Kebutu ha n /musim (Kg) 5.INVESTASI PENGELO LAAN SAMPAH PAS AR 2009 pupuk organik berupa kompos yang sangat dibutuhkan oleh para petani untuk peningkatan produktivitas usaha tani mereka. Dengan menggunakan teknologi bantuan mikroba proses pembuatan pupuk berlangsung selama 3x24jam.

Sampah pasar secara kumulatif memang tidak terlalu besar tetapi relatif mudah dikumpulkan karena terkonsentrasi di pasar-pasar tradisional yang ada di Kabupaten Garut GAMBARAN TEKNOLOGI DAN PROSES Pengolahan Sampah Sebaiknya Pengolahan Sampah dimulai sejak awal. maka pengelolaan sampah pasar dan sampah organik lainnya sangat relevan dilaksanakan. berdasarkan sumber sampah. yaitu sampah sudah dipilah dan dikemas pada sumbernya. hotel. volume sampah di Kabupaten Garut cukup besar: • • • • sampah penyapuan jalan/fasilitas umum = 51 m3/hari sampah pasar=8lm3/had sampah industri = 291 m3/hari sampah pemukiman = 939. dan pabrik. perusahaan. GAMBARAN KONDISI SAMPAH DI KABUPATEN GARUT Sarana dan prasarana pengelolaan persampahan yang tersedia di Kabupaten Garut saat ini adalah sebagai ________________________ berikut: • • • • TPA = 1 buah UO TPS = 46 buah Tong Sampah = 400 buah Alat angkat = 41 buah Gerobak/roda dan 3 alat berat „ Permukiman Volume sampah yang terkumpul dan dikelola oleh pemerintah jumlahnya cukup besar. kantor. pasar.595 3/hari Proporsi sampah masih didominasi oleh sampah permukiman sebesar 54% berikutnya adalah komersial 21% dikuti oleh sampah fasilitas umum dan pasar.INVESTASI PENGELO IAA N S AMP AH PAS AR 2009 dengan melihat bahwa Kabupaten Garut adalah sentra pertanian di Jawa Barat. Sampah tersebut dipilah dan dikemas menjadi 3 (tiga) Profit Investasi 5 . restoran. dalam hal ini perumahan.

Pengolahan Sampah menggunakan bahan lokal. dan limbah B-3 (bahan berbahaya/beracun) kemasan merah. untuk sampah organik kemasan hijau. sampah organik menggunakan menggunakan -. sistem hikume dapat mencegah kedatangan lalat dan memuclahkan pemuatan sampah ke kendaraan (dump truck). dalam Skala kecil dapat menggunakan alat secara manual 9 Pembakaran sampah organik menggunakan tungku berfilter.INVESTASI PENGELDLAAN SAMPAH PASAR 2009 kemasan. Teknologi Pengolahan Sampah Teknologi Pengolahan Sampah mengutamakan prinsip 4-M (murah. 9 Pencairan (melting) plastik dan polimer menggunakan pemanas. 9 Pemilahan sampah menggunakan belt conveyor. dan massal). Selain itu.1 Pembuatan pakan ternak dan briket sampah bahan kimia alami. manfaat. -. clan secara keseluruhan mampu dikerjakan oleh Putera daerah. Sistem hikume ini perlu dikembangkan ke seluruh kota di Indonesia. Bahan dan teknologi yang akan digunakan antara lain : 9 Bahan bioaktif peredam aroma tak sedap menggunakan mikrobiologi. sampah anorganik kemasan kuning.' Proses fermentasi mikrobiologi. Pengelolaan sampah pada sumbernya disebut pengelolaan sistem hikume (hijau-kuning-merah). Proses Pengolahan Sampah Pengolahan Sampah menggunakan prinsip zero-waste sistem dilakukan melalui beberapa jenis proses sesuai dengan spesifikasi jenis sampah. mudah. Hal tersebut dilakukan supaya sampah dapat Profit Investasi 6 . Sistem hikume ini tidak membuat wadah penampungan sementara menjadi kotor dan sekaligus meredam aroma tak sedap sampah. untuk pengangkutan sampah dari Titik Pembuangan sementara (TIPS) Sampah ke Instalasi Pengolahan Sampah.

pakan ternak. arang. sampah. Dengan penetapan lokasi tersebut. dan proses daur ulang.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 diolah dan dimanfaatkan untuk kebutuhan tertentu. meliputi pembiayaan atas item-item berikut ini: • • • • • • • Penampungan sementara Mesin pencacah Kandangsapi Tempat pembuatan kompos Tempat penyimpanan kompos Tungku pembakaran Untuk pasar menengah seperti Malangbong clan Pameungpeuk dibutuhkan lahan sekitar 500 M2 LOKASI INSTALASI PENGOLAHAN SAMPAN DAN BIDANG USAHA TERKAIT Lokasi Instalasi Pengolahan Sampah Lokasi Instalasi Pengolahan Sampah dapat dibangun di dekat TPA s am p ah a t au s ua tu t em p at s es uai de n ga n p r o gra m pemerintah daerah. dan Profit Investasi 7 . Dari Bagian Hulu. dan tidak terjadi penumpukan sampah pada suatu TPS. pupuk. Pasar Malangbong dan Pasar Pameungpeuk. gas urethan. briket sampah. blok beton. diharapkan semua sampah dapat terangkut ke Instalasi Pengolahan Sampah secara merata. limbah pertanian. Bahan dan teknologi yang akan digunakan antara lain 9 Proses Pembuatan Pakan Temak 9 Proses Pembuatan Pupuk Kompos 9 Proses Daur Ulang Investasi Instalasi Pengolahan Sampah Investasi pengolahan sampah pasar. pembuatan bata beton. supaya keberadaan Instalasi Pengolahan Sampah dapat mengatasi m as ala h tr ans p or ta s i sampah di Kabupaten Garut. Beberapa pasar potensial di Kabupaten Garut diantaranya adalah Pasar Guntur. balk di Bagian Hulu maupun Hilirnya. Bidang Usaha Terkait Instalasi Pengolahan Sampah (sebagai usaha inti) terkait erat dengan beberapa jenis usaha lain. seperti penangkapan emisi pembakaran.

itik. Dengan kata lain. serta produk lain nya. dan puing konstruksi dapat diolah menjadi pupuk padat dan cair. bata dan blok beton) dapat digunakan untuk pertanian. gas methan. gas methan. peternakan. pakan ternak. Hasil pengolahan Pengolahan Sampah dapat dipakai untuk memenuhi kebutuhan di bidang pertanian. ikan. dan obyek pariwisata di daerah setempat dan wilayah sekitarnya. ayam. burung puyuh. Sementara produk pengolahan sampah (pupuk padat dan cair. konstruksi. Profit Investasi 8 . energi. kambing. Pengolahan Sampah merupakan suatu usaha saling terkait atau suatu siklus usaha antara usaha hulu dan usaha hilir. dan lain-lain (di Bagian Hulu). bata dan blok beton.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 limbah budidaya ikan. dan bahan konstruksi (di Bagian Hilir). Rumah Potong Hewan. sapi. Produk Pengolahan Sampah yang ramah lingkungan (pakan ternak) dapat digunakan untuk budidaya burung puyuh. ayam.

Bagan Alur Sampah Profit Investasi 9 .INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 I Sumber Timbulan Sampah Swakelola / Prakarsa Masyarakat Proses Pemisahan Proses Pemilahan i Sampah Organik 4 I I Sampah Anorganik Layak Kompos Tak Layak Kompos Tak Layak Daur Ulang Layak Daur Ulang Abu Pilihan Campuran Kompos Bahan Daur Ulang Gambar 1.

000 750.000 1.500.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 KEBUTUHAN INVESTASI NO A ITEM BIAYA LAHAN DAN BANGUNAN SPESIFIKASI SATURN VOLUME HRG SATURN 5.000 60.500.000.000.000.000 2 Ternak sapi TOTAL INVESTASI 91.000 400.000 19.000 2.000 400.000.500.000 72.000.000 750.000 2.000.500.000 2.000 400.000.000.000 2.000 3.000 2.750.000 3.000.000 4.000 a tungku pembakaran b kandang sapi standar 2 ekor Unit U nit 1 1 c los pupuk d Bak Permentasi PERALATAN DAN MESIN & Unit U nit 1 1 B TERNAK A Alat angkut sampah 1 troll rods 3 standar lokal standar standar standar standar Unit Unit Unit 2 1 1 750.500.000.000 1.000 2 gerobak sampah 3 Timbangan duduk 500Kg 4 alat penjahit karung 6 Sekop dan Cangkul Unit Buah Unit 1 2 1 7 Instalasi Air B Mesin dan ternak 1 Mesin Pencacah Sampah ra kita n Unit 2 ekor 1 1 4.400.000 1.000 2.000 1.000 1.000.000 500.904000 Profit Investasi 10 .500.000 250.000 7.000 JUMLAH 1 Persiapan lahan 2 Bangunan dekat pasar terbuka M2 M2 1000 150 5.000.

000 kg/hari 30.000 kg/bulan 365.INVESTASI PENGELOLAAN SAMPAH PASAR 2009 PERHITUNGAN KELAYAKAN INVESTASI DASAR PERHITUNGAN ANALISIS KELAYAKAN A LAHAN 1 Status Lahan 2 Lokasi 3 Pengamanan B KAPASITAS 1 Volume sampah 1.000 kg/hari 2 Jenis sampah 3 Prosentase pupuk 4 Bahan tambahan C PENGELOLAAN 1 Status 2 Penghasilan MoU dengan Pemerintah dan Pengurus Pasar Retribusi Sampah Pedagang Penjualan kompos Penjualan sapi Penjualan barang daur ulang 3 Masa aktif MoU 4 Retribusi sampah D HARGA-HARGA 1 harga kompos 2 Harga bahan baku 0 Milik Pemerintah Dekat Pasar Pagar sederhana : Campuran 25% berat sampah belum diolah 300% clibanding sampah organik Sesuai dengan kesepakatan penghasilan tambahan pekerja 300/kg tidak ada Profit Investasi 11 .

000 18.000 18.000.100 300 500.667 4.800.000 79.000 17.000 10.000 2.333 27.825.000 C Modal ternak pembelian sapi Jumlah Biaya kg 500 17.000 12.125.225.550.INVESTASI PENGELO LAAN SAMPAH PAS AR 2009 RUGI LABA PER TAHUN No item satuan volume harga satuan Jumlah A 1 2 3 PENDAPATAN Penjualan pupuk Penjualan barang daur ulang Penjualan sapi penggemukan kg paket kg 273.700.000 106.033.200.000 100 1.000 200.500 100.333 21.000 82.500.475 12 12 182.000 10.000 2 a b c d e Pembuatan Pupuk Organik Starter mikroba Karung Plastik 50 Kg Operasionalisasi mesin Biaya overhead lainnya Pembelian bahan kompos lain paket Lembar bulan bulan kg 12 5.100.000.000 7.000 6.750 12 1.000 2.000 1.000 B 1 a b BIAYA Tenaga Kerja Tenaga terampil Tenaga pengumpul/pemilah mm mm 12 24 600.000 6.950.000 53.033.000.200.400.000.000 8.000 26.600.337 Tahun Profit Investasi 12 .000 D E F LABA KOTOR PENYUSUTAN LABA BERSIH Rol tahun 1 6.000 450.191.