Anda di halaman 1dari 19

TUGAS I DASAR-DASR PEMULIAAN TANAMAN

DISUSUN OLEH: KELOMPOK 6: KOMODITAS DURIAN 1. RESI DIPO YONO 2. ARI SETIADI 3. DANNY UTAMA 4. NURJANNAH S 5. HANIFA NOOR R 6. HENI SULASTRI (11429) (11911) (11955) (12134) (12208) (12229)

DOSEN PENGAMPU : Rudi Hari Murti, S.P., M.P. JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2012

VARIETAS DURIAN Surat keputusan menteri pertanian dan deskripsi tentang pelepasan varietas durian unggul

1. Durian Menoreh SK dikeluarkan pada 8 Mei 2007 dengan nomor 316/317/kpts/SR.120/5/2007. Produksi buah pertahun Tahun produksi Asal : 800 buah/pohon/tahun : 1987 : Dusun Slanden, Desa Banjaroya, Kecamatan Kalibawang, Kabupaten Kulonprogo, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta Silsilah Golongan Varietas Tinggi tanaman Bentuk tajuk tanaman Percabangan Bentuk penampang batang Diameter batang Pangkal batang : Seleksi Pohon induk. : Klon : 20 m : menjulang : melengkung ke atas : bulat : 80,74 cm : sedikit berakar papan

Warna batang Bentuk daun Ukuran daun Warna daun bagian atas Warna daun bagian bawah Tepi daun Ujung daun

: coklat muda : jorong : panjang 15,4 21,7 cm, lebar 6,4 6,8 cm : hijau tua : kuning keemasan : rata : meruncing

Permukaan daun bagian atas : halus Permukaan daun bagian bawah : kasar Panjang tangkai daun Bentuk bunga Warna kelopak bunga Warna mahkota bunga Warna benang sari Jumlah bunga per tandan Bentuk buah Ukuran buah Warna kulit buah muda Warna kulit buah masak Ketebalan kulit buah Duri buah Kekerasan buah Intensitas aroma buah : 2,0 3,8 cm : tandan menggarpu : kuning : kuning : kuning : 1 5 kuntum : bulat telur : tinggi 19 22 cm, diameter 26 29 cm : hijau kekuningan : Coklat muda kekuningan : 1,0 1,2 cm : kerucut, kecil dan rapat : keras : harum menyengat

Warna daging buah Ketebalan daging buah Tekstur daging buah Rasa daging buah

: kuning kemerahan (Jambon) : 1,3 2,5 cm : berserat halus : manis

Keadaan daging buah Bentuk biji Warna biji Jumlah biji per buah Kandungan gula Kandungan lemak Jumlah juring per buah Berat per buah Panjang tangkai buah Jumlah buah per tandan Waktu berbunga Waktu panen

: kering dan mudah lepas dari biji : lonjong : coklat tua : 15 25 biji : 26,33 brix : 5,9736 %wb : 5 juring : 1,8 2,4 kg : 3,3 3,9 cm : 1 2 buah : September Oktober : January Februari

2. Durian Bido Wonosalam Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 340/Kpts/SR.120/5/2006

Asal

: Desa Jarak, Kecamatan Wonosalam, Kabupaten Jombang. Provinsi Jawa Timur.

Silsilah Golongan varietas Warna batang Bentuk batang Warna daun bagian atas

: Seleksi pohon induk : klon : kecoklatan : silindris : hijau

Permukaan daun bagian atas : halus Warna daun bagian bawah : coklat agak ungu muda halus

Permukaan daun bagian bawah : Bentuk daun Ukuran daun Tepi daun Ujung daun Panjang tangkai daun Warna mahkota bunga Warna benang sari Warna kelopak bunga Bentuk bunga Jumlah bunga pertandan

: eliptik agak panjang : panjang 10,8 - 12,5cm, lebar 3,5 - 5,0cm : rata : lancip : 3,2 3,7cm : putih : putih kekuningan : hijau muda : bulat : 1-10 bunga

Warna kulit buah masak Bentuk buah Ukuran buah Warna daging buah Ketebalan daging buah Rasa daging buah Aroma buah Kandungan gula Bentuk biji Warna biji

: hijau kekuningan : bulat kerucut agak lonjong : tinggi 18,1 19,7 cm, diameter 15,4 17,8 cm : kuning : 0,9 1,3 cm : manis pulen, agak pahit jika terlalu tua : sedang : 15,3% : lonjong : cokelat muda kekuningan

Jumlah biji normal perbuah : 7 17 biji Ukuran biji normal : panjang 4,2 4,7 cm, diameter 1,9 2,3 cm

Jumlah biji kempes per buah : 2-3 biji Ukuran biji kempes Jumlah juring per buah : panjang 1,1 1,2 cm, diameter 0,3 0,4 cm : 4-6 cm

Persentase buah yang dapat dimakan : 22,8 23,7% Ketebalan kulit buah Duri buah Kekerasan buah : 0,9 1,0 cm : kerucut, tajam : sedang

Panjang tangkai buah Berat per buah Jumlah buah per tandan Waktu berbunga Waktu panen

: 4,3 4,8 cm : 1,8 2,8 kg : 1-2 buah : juli, September, desember : November desember, januari Februari, April Mei

Hasil

: 80 190 buah/pohon/tahun

Identitas pohon induk tunggal: tanaman milik Bapak Sutopo Desa jarak, Kecamatan Wonosalam, Provinsi Jawa Timur dengan PIT nomor PI/DR.L.14/JTM2003 Perkiraan umur pohon induk tunggal : Keterangan 25 tahun

: beradaptasi dengan baik di dataran rendah sampai tinggi dengan ketingian 300 950 mdpl, dalam 1 tahun dapat berubah 3 kali

Pengusul

: Dinas

Pertanian

Provinsi

Jawa

Timur,

Pemerintah daerah Kabupaten Jombang, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Jombang Peneliti : Agus Pratomo, Aswadi, Tjaturina Yuliastuti, Sutopo. 3. Durian Ripto KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 277/Kpts/SR.120/7/2005 TANGGAL 14 Juli 2005 Asal Tanaman : Trenggalek, Jawa timur

Warna kulit batang Bentuk daun Warna daun

: kecoklatan : jorong : bagian atas hijau tua, bagian bawah coklat keperakan

Ukuran daun Panjang tangkai daun Bentuk bunga Warna mahkota bunga Warna benangsari Warna kelopak bunga Jumlah bunga per tandan Bentuk buah Ukuran buah

: panjang 10 20 cm, lebar 7 3 cm : 1,4 2,3 cm : bulat : putih : putih kekuningan : krem : 5 30 kuntum : bulat agak lonjong : panjang 20 24 cm; lingkaran 47,7 52,1cm

Panjang tangkai buah Warna kulit buah Ketebalan kulit buah Duri Kekerasan buah

: 3,2 5,9 cm : coklat kekuningan : 0,7 0,9 cm : kerucut panjang, ujung runcing : mudah dibelah

Warna daging buah Ketebalan daging buah Rasa daging buah Tekstur daging buah Aroma buah Jumlah juring per buah Jumlah buah per tandan Berat per buah Potensi hasil

: kuning tua : 0,9 1,8 cm : manis legit : berserat halus : sedang : 5 : 1 5 buah : 1,5 2,2 kg : 225 buah/pohon/tahun : tanaman milik suripto, Desa Dukuh, Kecamatan Watu Limo, Kabupaten Trenggalek (PIT/DR/114/III/27)

Identitas Pohon Induk Tunggal

Keterangan

: dapat berproduksi dengan baik pada ketinggian 2 750 m di atas permukaanlaut

Pengusul / Peneliti

BPSB -TPH dan Diperta Jawa Timur, Diperta Trenggalek/ Hariyanto, Riyono.i. Muh. Catur Taufik, Susanto, Edi Soegihartono, Sugeng

4. Durian Salisun

KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 491/Kpts/SR.120/12/2005 TANGGAL : 26 Desember 2005 Asal : Kampung Salisun, Desa Nunukan Selatan, Kecamatan Nunukan, Kabupaten Nunukan, Propinsi Kalimantan Timur Silsilah Golongan varietas Tinggi pohon Lebar tajuk Bentuk tajuk Keadaan tajuk Sifat percabangan : Seleksi pohon induk tunggal : klon : 25 m. : 20 m : seperti payung simetris : rimbun : mendatar dengan ujung melengkung ke atas

Tinggi percabangan pertama : 1,5 m diatas permukaan tanah Bentuk batang Warna batang Tekstur kulit batang : silindris : agak kecoklatan : kasar : 2,1 m

Lingkar batang pada ketinggian 1 meter di atas permukaan tanah Bentuk daun Ukuran daun Tepi daun Ujung daun Belahan daun Warna daun bagian atas : bulat memanjang : panjang 17-18 cm; lebar 5-6 cm : rata : meruncing : simetris : hijau tua

Warna daun bagian bawah

: cokelat keperakkan

Permukaan daun bagian atas : mengkilap Permukaan daun bagian bawah : Tipe daun bawah Arah daun menghadap Kedudukan daun Panjang tangkai daun Jarak antar daun Siklus daun baru : ke atas : pada cabang dan ranting, mendatar : 2,1 cm : 1 2 cm : 6 bulan : 4 lembar kasar : mendatar dengan ujung daun melengkung ke

Jumlah daun baru per tangkai per siklus Bentuk bunga kuncup Warna mahkota bunga Warna benang sari Warna kelopak bunga Jumlah bunga per tandan Jumlah benangsari Tempat tumbuh bunga

: bulat agak lonjong : putih : kekuning-kuningan : krem keperakkan : 4 39 bunga : 50 60 benangsari : pada batang dari cabang primer/sekunder : 3 bulan

Lama bunga mekar menjadi buah Jumlah buah per tandan Bentuk buah

: 1 3 buah : bulat agak tidak beraturan

Ukuran buah Berat per buah Sifat buah Panjang tangkai buah Warna kulit buah masak Ketebalan kulit buah Tekstur kulit buah Duri buah Kekerasan buah Warna daging buah Tebal daging buah Tekstur daging buah Aroma daging buah Rasa daging buah Jumlah juring per buah Jumlah pongge Jumlah biji sempurna Bentuk biji Berat per biji Kadar air buah Kadar gula

: tinggi 19 23 cm, diameter 19 cm : 2 3 kg : agak sukar dibelah : 11 cm : hijau agak keperakan : 1,2 cm : keras : kecil dan jarang : agak keras : kuning tua : 1,7 2,1 cm : berserat halus, agak kering berlemak : harum : manis agak berlemak : 5 6 juring : 7 10 pongge : 5 8 biji : lonjong : 20 25 g : 65% : 44%

Kadar lemak Kadar protein Kadar karbohidrat Kandungan serat kasar Hasil Jadwal berbuah pada bulan Maret.

: 4% : 6% : 21% : 22% : 300 400 buah/pohon/tahun pada umur 35 tahun : panen raya pada bulan September dan panen sela

Ketahanan buah dalam pengangkutan : 4 hari setelah dipanen masak Ketahanan buah dalam penyimpanan : 7 hari setelah dipanen masak Identitas pohon induk tunggal: tanaman milik Bapak Amir Syawal Kampung Salisun, Desa Nunukan Selatan, Kecamatan Nunukan, Kalimantan Kabupaten Timur PSB Nunukan, PIT Propinsi Nomor : dengan

PI/DR/G/UPTD

KALTIM/04/815

Perkiraan umur pohon induk Tunggal : 35 tahun Keterangan : beradaptasi dengan baik di dataran rendah dengan ketinggian 10 100 m dpl Pengusul : Dinas Pertanian Tanaman pangan Propinsi Kalimantan Timur, UPTD BPSBTPH Propinsi Kalimantan Timur, BPTP Propinsi Kalimantan Timur, Dinas Pertanian Kabupaten Nunukan dan Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman. Peneliti : Purwanto, Farid Wahdi, Devis Hendra, Ahmad Syahruzad, Rudarmono, Daliansyah, Nurbani, Ricky Feriadi, Suwono Thalib, Dian Kusumanto, Subandi.

5. Durian Namlung Petaling Surat keputusan No : 123/Kpts/TP.240/2/2001


Desa Jebu Kecamatan Jebus Asal : Kabupaten Bangka Barat Provinsi Kepulauan Bangka Belitung Umur Tanam Tinggi Tanaman Bentuk dan ukuran tajuk Sudut Percabangan Bentuk Percabangan Warna kulit batang Lingkar Batang Fisik Batang Warna pupus Bentuk daun Panjang daun Lebar daun Warna daun Jarak nodus Bentuk dan warna tepi daun Tepi dan julmlah daun Warna benang sari Bentuk bunga Jumlah mahkota Warna kulit buah Sifat buah Tebal kulit buah Jumlah juring per buah Isi juring Warna daging buah Tebal daging buah Cita rasa dan aroma buah Tekstur daging buah Bentuk biji Jumlah biji per buah Kadar air buah Jumlah biji per juring Ukuran biji : Lebih kurang 100 tahun : 40 meter : Payung Daun 21 x 24,5 meter : Mendatar dan sedikit miring : Tidak beraturan, dengan cabang terendah 2 meter : Coklat : 22 cm : Lurus : Kekuning-kuningan : Bulat panjang dengan ujung daun runcing serta Pangkal daun bulat dan kecil

: 17,5 cm : 7,5 cm : Bagian atas berwarna hijau dan bagian bawah berwarna coklat

: 2,4 4,5 cm : Bergerigi kekuning-kuningan : Majemuk 10 12 bungga/klustur : Putih : Jorong, kelopak berbentuk cincin dan mahkota bunga mudah lepas

: 4 5 lembar : 1,5 2,0 Kg : Klimaterik : Sedang : 3 5 juring : 1 3 buah : Kuning muda : 1,9 2,2 cm : Manis beralkohol tapi untuk aroma alkoholnya kurang : Berserat halus : Lonjong : 3 15 biji : Agak kering : 1 3 dengan letak teratur : 2,5 4,0 cm

TTS (%) Kadar Asam (%) Kadar Air (%) Potensi hasil Minat Konsumen

: 44,5 : 0,207 : 42,50 : 225 550 buah : Sangat Doyan (sangat suka)s angat toleran terhadap busuk batang (Phytophora)

6. Durian Kelud
KEPUTUSAN MENTERI PERTANIAN NOMOR : 474/ Kpts/SR.120/12/2005 TANGGAL : 26 Desember 2005

Asal

: Desa Gadungan, Kecamatan Puncu, Kabupaten Kediri Propinsi Jawa Timur

Golongan varietas Bentuk batan Warna batang Bentuk daun Ukuran daun Tepi daun Ujung daun Permukaan daun

: klon : Silindris : coklat keabu-abuan : jorong : panjang 15 16,2 cm; lebar 5,2 5,5 cm : rata : runcing : rata

Warna permukaan daun atas : hijau tua Warna permukaan daun bawah : coklat keperakan

Panjang tangkai daun Bentuk bunga Warna mahkota bunga Warna benangsari Warna kelopak bunga Jumlah bunga pertandan Jumlah buah pertandan Bentuk buah Ukuran buah Berat per buah Panjang tangkai buah Warna kulit buah masak Ketebalan kulit buah Bentuk duri buah

: 5,60 7,05 cm : bulat dalam tandan : putih : putih kekuningan : kehijauan : 5 30 bunga : 1 5 buah : bulat lonjong : tinggi 20,0 22,3 cm; lingkar 56,0 60,2 cm : 2,23 2,55 kg : 4,5 5,2 cm : coklat kekuningan : 5, 23 5,50 cm : kerucut sedang, ujung runcing, tidak terlalu rapat

Kerapatan duri buah Kekerasan buah Warna daging buah Ketebalan daging buah

: tidak terlalu rapat : lunak : kuning : 1,63 1,91 cm

Rasa daging buah Tekstur daging buah Aroma buah Jumlah juring per buah Kandungan gula

: manis sekali : lunak, halus : kuat : 5 juring : 35 36,2 brix

Kandungan vit C/100 g bahan: 6,25 6,55 mg Kandungan karbohidrat Kandungan Protein Kandungan Lemak Kandungan abu Kandungan air Hasil : 26% : 3% : 2% : 2% : 68% : 120 160 buah/pohon/th (350 400 kg/pohon/th) pada umur >50 tahun Identitas pohon induk tunggal: tanaman milik Bapak Wajib, Desa Gadungan, Kecamatan Puncu, Kabupaten Kediri, Propinsi Jawa Timur Kabupaten Kediri, Propinsi Jawa Timur dengan No. PIT : PIT/Dr/120/Jatim/36 Umur pohon induk tunggal : 55 tahun

Keterangan

: beradaptasi dengan baik di dataran rendah dengan ketinggian 200 400 mdpl, kelembaban tinggi (60 80%)

Pengusul / Peneliti

: Baswarsiati, Yuniarti, Harwanto, Suhardi, D.P. Saraswati (BPTP Propinsi Jawa Timur); Djohan Syahroesa, Zaenu (BPSBTPH Propinsi Jawa Timur); Herman Subagyo, Sutopo (Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Kediri).

Dari grafik di atas, dapat dilihat bahwasanya varietas durian menoreh adalah varietas durian yang paling unggul. Terbukti dengan ditunjukkannya jumlah durian yang

dihasilkan perpohon setiap tahunnya yaitu 800 buah perpohon pertahun, sedangkan varietas durian yang paling rendah hasilnya adalah varietas durian kelud yaitu dengan hasil 160 buah untuk rata-rata tiap pohonnya pertahun.

Anda mungkin juga menyukai