Anda di halaman 1dari 1

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG MOCAF (Modified cassava flour) DALAM PEMBUATAN DONAT LABU KUNING

(Cucurbita moschata) DITINJAU DARI SISI UJI ORGANOLEPTIK

KARYA TULIS AKHIR

Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya Pada Akademi Teknologi Industri Padang

Oleh : ABDUSSALAM BP. 1021003

PROGRAM STUDI KONSENTRASI

: KIMIA ANALISIS / TPL : PENGOLAHAN INDUSTRI PANGAN

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN R.I PUSAT PENDIDIKAN DAN PELATIHAN INDUSTRI AKADEMI TEKNOLOGI INDUSTRI PADANG 2013

Anda mungkin juga menyukai