LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN

DI LEMBIRU OIL MILL PT. SANDIKA NATA PALMA
KECAMATAN MARAU KABUPATEN KETAPANG

Disusun Oleh :

Hendri Junianto
NIM. 303 2010 134

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERKEBUNAN
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
POLITEKNIK KETAPANG
2013

i

Sandika Nata Palma Teknologi Pertanian …………………….1618-0108-001 Pimpinan Perusahaan Irianto SP. SST NIK. 303 2010 134 Telah Disahkan Oleh : Dosen Penguji I Adha P. Wardhanu. SST NIK. SE.1618-0108-081 Ketua Jurusan PT. MP NIK. 1618-0108-081 ii .HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN DILEMBIRU OIL MILL PT.1618-0108-049 Dosen Penguji II Dosen Pembimbing Evi Ardalina. Irianto SP. NIK..STP.... MM NIK. SANDIKA NATA PALMA KECAMATAN MARAU KABUPATEN KETAPANG Disusun Oleh : Hendri Junianto NIM..

SST NIK. 1618-0108-081 iii . MP NIK. 1618-0108-049 Irianto SP. Wardhanu.LEMBAR PERSETUJUAN LAPORAN PRAKTEK KERJA LAPANGAN DI LEMBIRU OIL MILL PT. 303 2010 134 Laporan Praktek Kerja Lapangan ini disetujui untuk diseminarkan Pada tanggal 23 April 2013 Menyetujui : Koordinator PKL Pembimbing Adha P. SANDIKA NATA PALMA KECAMATAN MARAU KABUPATEN KETAPANG Disusun Oleh : Hendri Junianto NIM.STP.

KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan karunia –Nyalah kami dapat menyusun laporanPraktek Kerja lapangan ini. STP. Bapak Adha Panca Wardanu. Bapak Irianto SP. MP selaku koordinator PKL. Bapak Safuan Syarani selaku ketua SOU di PT. SST selaku dosen pembimbing. 2. Penulis iv April 2013 . Orang tua kami yang telah memberikan doa dan motivasi kepada kami. 4. Laporan ini sengaja ditulis untuk memenuhi tugas laporan PKL. Ketapang. Dalam penulisan ini kami mendapat bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. 3. Untuk itu kami ucapkan terima kasih kepada : 1. Sandika Nata Palma. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangn dalam penyusunan laporan ini. oleh karena itu kritik dan saran sangat kami harapkan untuk kesempurnaan laporan ini. Teman – teman yang tidak dapat kami sebutkan satu persatu. 6. Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan kesempatan kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan laporan ini dengan tepat waktu. Akhirnya semoga laporan ini dapat memberikan pengetahuan dan bermanfaat bagi pembaca. 5.

.............................................................................................................2.........................3.............. v DAFTAR GAMBAR............................................................................................................. 2 BAB II PROFIL PERUSAHAAN .................. vii DAFTAR TABEL....................... Tujuan ......... 41 4.......................................................................... 21 BAB IV TUGAS KHUSUS / PROBLEM SOLVING ........................................................................................................................ Deskripsi Kerja ................................................ Produk yang Dihasilkan........................................................................................ Tujuan ........................................ iv DAFTAR ISI ................ 43 4.... 49 v ............ Latar Belakang ............... Kesimpulan ................................................ 3 2......................................... i LEMBAR PENGESAHAN ...................... 43 4.............................5....................................... 41 4.................................................. 43 4....... 3 2....................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ...................... Permasalahan ..3..........................................................................................2..1................................................................................. 21 3.1.............................................................................. 10 2.3. 1 1......................................................................................................................................................................... Latar Belakang Masalah ............................................................................................... 47 BAB V PENUTUP .........DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ................................. 1 1...........1.............. 2 1............ 10 BAB III RUANG LINGKUP PEKERJAAN ................................................................... Pembahasan / Problem Solving .................................................................................................... Manfaat ........4........... ix BAB I PENDAHULUAN ........................ iii KATA PENGANTAR ..... Teknologi Proses Produksi ................................ Gambaran Umum Perusahaan .........1....................2......... ii LEMBAR PERSETUJUAN ..............................................................................

................................................................ 49 5...............1............................................................ Saran ........................................................5.............. 49 DAFTAR PUSTAKA ............................2..... Kesimpulan .......................... 50 LAMPIRAN DAFTAR GAMBAR vi ................

..Halaman Gambar 2......................... Sandika Nata Palma .... 9 Gambar 3......... Stuktur Organisasi PT..................... Denah Lokasi PT........2..................... 5 Gambar 2..........1 Tahap Pengolahan Kelapa Sawit. 11 DAFTAR TABEL Halaman vii .............. Sandika Nata Palma ..1....

................. 4 DAFTAR LAMPIRAN Halaman viii ......1.... Urutan Manajer PT.... Sandika Nata Palma ........Tabel 2..

65 ix ........ Laporan Mingguan Praktek Kerja Lapangan (PKL) ................... 51 Lampiran 2. 56 Lampiran 3........................Lampiran 1...... 64 Lampiran 4... Form Penilaian Industri Praktek Kerja Lapangan (PKL) ........ Daftar Hadir Mahasiswa Praktek Kerja Lapangan (PKL) ................. Dokumentasi Kegiatan PKL .......