MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO 1. Awalilah semua perbuatan dengan bacaan basmalah 2. Awalilah harimu dengan senyuman 3.

Jangan lekas bangga dengan apa yang kita dapat 4. Sayangilah orang tuamubselagi masih bias 5. Jangan cepat mengeluh 6. Belajarlah menghargai orang lain 7. Tetap jujur dalam bertindak dan berucap 8. Mengalir seperti air PERSEMBAHAN Laporan prakrin ini saya persembahkan kepada kedua orang tua yang telah memberikan dukungan doa serta biaya, dan untuk semua Pihak yang telah membantu kelancaran dalam melaksanakan prakerin.

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas praktik kerja industry dengan baik. Laporan Praktik Kerja Industri ini penulis susun guna melengkapi syarat syarat dalam melaksanakan prakrin. Laporan Praktik Kerja Industri ini menguraikan semua kegiatan yang ada dalam pelaksanaan Praktik Kerja Industri di PT Hortimart agro center. Laporan Praktik Kerja Industri ini tidak mampu penilis susun sendiri tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis untuk menyelesaikan Laporan Praktik Kerja Industri ini. Atas selesainya Laporan Praktik Kerja Industri ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Nur Sufaan, S.Pd.M.Pd, selaku kepala sekolah SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 2. Bapak Purwandono, S.Pd, selaku wakil kepala sekolah bagian kurikulum SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 3. Bapak Zaenuri, S.Pd, selaku wakil kepala sekolah bagian kesiswaan SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 4. Ibu Nailul Hikmah, STP, selaku ketua program keahlian Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman, dan guru pembimbing.

5. Bapak Hariyanto, S.Pd, selaku guru pembimbing. 6. Bapak Ir. Budi Darmawan, selaku pemilik dan pengelola Hortimart Agro Center. 7. Ibu Sarlina Parlimbang, M.Sc, selaku pembimbing di Hortimart Agro Center. 8. Bapak Asrofi, Mas Nano dan Mas Witono yang senantiasa membimbing penulis di lapangan. 9. Seluruh staff karyawan Hortimart Agro Center yang turut membantu penulis selama di Hortimart Agro Center. 10. Kedua orang tua saya yang senantiasa member dukungan kepada penulis. Semoga Laporan Praktik Kerja Industri ini dapat berguna bagi semua yang membaca. Penulis menyadari bahwa Laporan Praktik Kerja Industri ini masih banyak kekurangan dan jauh dai kata kesempurnaan . Oleh karena itu, saran dan kritik dari pembaca sangat penulis harapkan untuk memperbaiki dan menyempurnakan laporan ini.

JEPARA, Maret 2013

Penulis

BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Pelaksanaan Praktik Kerja Industri (prakerin) di Hortimart agro center merupakan rangkaian program pendidikan SMK Negeri 1 Batealit yang dilaksanakan di industri dan diikuti oleh seluruh siswa tingkat XI dari semua jurusan. Rangkaian program ini merupakan salah satu pelaksanaan pendidikan sistem ganda, dimana pihak sekolah bekerja sama dengan industri untuk memberikan ilmu kepada siswa yang belum pernah diberikan di sekolah, karena keterbatasan sarana, prasarana, ilmu, materi dan tempat. Selain keterbatasan tersebut, pendidikan sistem ganda ini juga merupakan program yang bertujuan meningkatkan mutu pendidikan guna menghasilkan sumber daya manusia yang handal dan berkualitas sesuai jurusan masing masing. Salah satu pelaksanaan pendidikan sistem ganda ini dilaksanakan di Hortimart agro center, yang terletak di kecamatan Bawen Kabupaten Semarang. Kegiatan yang dilakukan di PT. Hortimart Agro Center adalah pembuatan bibit, budidaya sayur dan buah buahan.

B. TUJUAN Pelaksanaan Praktik Industri merupakan salah satu upaya mencapai tujuan penyelenggaraan Program Sistem Ganda, yaitu : 1. Memberikan pengalaman kerja yang sesungguhnya agar peserta menguasai kompetensi keahlian produktif standar, menginternalisasikan sikap nilai dan budaya industry yang berorientasi kepada standar mutu, nilai nilai ekonomi dan jiwa kewirausahaan. 2. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional, yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan, keterampilan, dan etos kerja yang kritis, produktif dan kompetitif sesuai dengan tuntutan lapangan kerja. 3. Memperkokoh keterkaitan dan kesepakatan (link dan match) antara sekolah dengan dunia kerja. 4. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang berkualitas. 5. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pendidikan.

BAB II GAMBARAN UMUM A. Sejarah Umum Perusahaan Hortimart agro center didirikan pada tahun 1979 oleh Ir. Budi Darmawan. Perusahaan ini sudah berganti ganti nama dan pengelola, diantaranya : 1. Sejarah nama Hortimart Agro Center - Firma Gembol (sesuai dengan nama desa) 1979 1980 - PT DJU (Darma Jaya Usaha) 1980 1984 - PT Hortimart Utama 1984 2006 - PT Hortimart Agro Center 2006 sekarang 2. Pengelola - Tahun 1979 1992 oleh Bapak Budi Dharmawan - Tahun 1992 1996 oleh Bapak Budi Dharmawan, kepala kebun Bapak Asrovie - Tahun 1996 1998 oleh Bapak Budi Dharmawan, kepala kebun Bapak Slamet Suradi - Tahun 1998 2004 oleh Bapak Widodo Utomo - Tahun 2004 2006 oleh Bapak Budi Dharmawan, kepala kebun Bapak Asrovie - Tahun 2006 sekarang oleh Bapak Budi Dharmawan.

3. Letak Geografis PT Hortimart Agro Center Berdiri di atas tanah desa Bawen, kecamatan Bawen, RT 07/ 06, Berokan, kelurahan Bawen. Berada di atas tanah seluas 25 ha dengan ketinggian 450 dpl. B. Struktur Organisasi Perusahaan C. Denah Lokasi Perusahaan PT. Hortimart Agro Center terletak di sebelah utara DPC Partai PDI Perjuangan, dan berada di sebelah Timur jalan raya. Untuk lebih jelasnya, lihat gambar pada lampiran I. D. Ketenagakerjaan PT. Hortimart Agro Center memiliki staff dan karyawan berjumlah 50 orang, yang terdiri dari 15 staff dan 35 pekerja harian. Dimana mereka masing masing memiliki tingkat pendidikan yang berbeda beda. Mulai dari SD, SMP, SMA/ SMK, S1 dan S2. E. Cakupan Usaha PT. Hortimart Agro Center mempunyai beberapa cakupan usaha, yaitu : 1. Unit produksi tanaman keras (Durian, Kelengkeng, Jeruk, Srikaya, Sirsat, dll.) 2. Unit produksi tanaman semusim (sawi, siomak, bayam, kangkung, dll.) 3. Unit produksi tanaman multimusim (pepaya) 4. Nursery / Pembibitan tanaman

5. Penjualan buah dan sayur 6. Hortimart Green Resto dan Agro Wisata

BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI A. Personalia 1. Penanggung jawab a. Pimpinan Industri : Ir. Budi Darmawan b. Kepala Sekolah 2. Pembimbing a. Pembimbing DU / DI b. Pembimbing Sekolah 3. Peserta : Sarlina Parlimbang, M.Sc : Hariyanto, S.Pd : Nur Sufaan, S.Pd, M.pd

: Peserta yang melaksanakan Praktek Kerja Industri di PT.

Hortimart Agro Center berjumlah 30 siswa, yaitu dari program keahlian Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman SMK Negeri 1 Batealit Jepara. B. Waktu dan Tempat 1. Waktu Pelaksanaan

Praktik Kerja Industri dilaksanakan selama 2 bulan, mulai tanggal 7 Januari sampai dengan 7 Maret 2013. 2. Tempat Praktik Industri Tempat Praktik Kerja Industri ini dilaksanakan di PT. Hortimart Agro Center, Bawen, yang beralamat di Jl. Gatot Subroto, No.55 Bawen, Kab. Semarang No.Telp (0298) 592344. 3. Jadwal Pelaksanaan No 1. 2. Tanggal 7 Januari 2013 8 12 Januari 2013 Kegiatan Orientasi secara umum perusahaan 3. 14 19 Januari 2013 4. 21 26 Januari Membuangi buah yang busuk Sanitasi Penyulaman Wiwil Sanitasi Babat gulma Wiwil Membuat penyekat buah Menyemprot fungisida Membungkus buah jambu Perbaikan petak Babat gulma

2013

Wiwil Membuat penyekat buah srikaya Membungkus buah Sanitasi Membungkus buah jambu Babat gulma Wiwil Panen Penyampaian materi tentang OPT Babat gulma Sanitasi Panen Membungkus buah jambu Babat gulma Sanitasi Membungkus buah kelengkeng Membuang buah yang busuk Babat gulma Sanitasi Mengisi media Belajar STEK Memangkas Sanitasi

5.

28 Januari 2 Pebruari 2013

6.

4 9 Pebruari 2013

7.

11 16 Pebruari 2013

8.

18 23 Pebruari 2013

9.

25 Pebruari 4 Maret 2013

10. 4 6 Maret 2013 11. 7 Maret 2013 -

Penyampaian materi tentang buah naga Menyangkok Menyambung sisip Membuat Hygro Membungkus buah kelengkeng Sanitasi Memupuk Penarikan prakerin

C. Metode Pelaksanaan 1. Observasi Pengenalan lingkungan secara langsung yang diawali pada awal pelaksanaan prakerin dan memahami hal hal yang berhubungan dengan Prakti Kerja Industri. Observasi bertujuan untuk mengetahui atau memahami keadaan yang ada untuk melengkapi data data yang dibutuhkan. 2. Wawancara Data data teknik budidaya Pak Choy diperoleh dari wawancara dengan pembimbing eksternal dari PT. Hortimart Agro Center yaitu dengan Mas Nano. Selain dengan Mas nano, data-data juga diperoleh dari wawancara dengan pegawai atau karyawn di PT. Hortimart Agro Center 3. Praktik Kerja Lapangan

Praktik tersebut dilakukan secara langsung atau terjun sendiri di lapangan, sehingga kegiatan kegiatan yang dilakukan di dunia industri dapat diketahui sendiri secara langsung. 4. Studi Pustaka Data data yang diperoleh juga berasal dari buku yang menjelaskan tentang budidaya Tanaman Kelengkeng ITOH secara vegetatif. Buku tersebut dapat diperoleh dari perpustakaan dan dapat besumber dari makalah tentang budidaya Tanaman Kelengkeng ITOH. D. Alat Pengumpul Data Dalam pengumpulan data data, terdapat 2 cara, yaitu : a. Data Primer Data primer adalah data yang diperoleh dari survey, pengamatan, dan praktik langsung yang meliputi beberapa kegiatan mengenai budidaya Tanaman Kelengkeng ITOH, dan wawancara langsung pada pegawai di PT. Hortimart Agro Center. b. Data Skunder Data skunder diperoleh dari catatan selama kegiatan praktik kerja lapang, buku, jurnal kegiatan, dan buku lainnya yang berhubungan dengan budidaya Tanaman Kelengkeng ITOH di PT. Hortimart Agro Center.