Anda di halaman 1dari 5

Laporan Praktikum Biologi Mengenai Membran Sel

oleh :

Nama NIS

: Herbert A. P. Silalahi : 112048

Guru Pembimbing : Mirtanina Sisyelin Bawekes

SMA UNGGUL DEL

Pendahuluan
a. Latar belakang Praktikum kali ini bertujuan untuk mempelajari tentang difusi dan osmosis. Difusi adalah suatu proses mengalirnya suatu zat dalam pelarut dari bagian yang berkonsentrasi tinggi ke yang berkonsentrasi rendah. Sedangkan osmosis adalah perpindahan air melalui membran permeabel selektif dari bagian yang lebih encer ke bagian yang lebih pekat. Kami juga ingin melihat tonisitas, yaitu kemampuan larutan untuk menyebabkan sel memperoleh atau kehilangan air. Pada praktikum kali ini, kami menggunakan kentang dan larutan gula/garam, untuk mengukur perubahan massa kentangnya. Selain itu, kami juga menggunakan kristal CuSO4 dan methylen blue. Diharapkan, kami dapat mengerti mengenai difusi dan osmosis dalam transpor zat melalui membran. b. Tujuan Praktikum Praktikum kali ini untuk melihat proses osmosis dan difusi yang terjadi dalam transpor zat. Praktikum kali ini akan menunjukkan, bagaimana difusi dan osmosis itu terjadi dan apa pengaruhnya bagi suatu zat.

Metode Kerja
a. Alat dan Bahan Dibutuhkan timbangan digital untuk mengukur massa awal dan massa akhir kentang. Selain itu, dibutuhkan juga cutter/pisau untuk memotong kentang. Lalu, diperlukan batang pengaduk dan gelas kimia. Sebagai bahan-bahan dalam praktikumnya, diperlukan juga akuades dan akuades yang dicampur dengan garam 10%, 20%, dan 50%. Akuades yang dicampur dengan gula 10%, 20%, dan 50% juga diperlukan dalam praktikum ini. Untuk percobaan berikutnya, diperlukan Methylen Blue dan Kristal CuSO4.. Lalu, kita diperlukan juga tissue untuk meniriskan air pada kentang. Dan yang paling penting, harus ada kentang. b. Langkah Kerja 1) Percobaan kentang dan larutan gula Kentang dipotong berbentuk balok sebanyak 4 buah dengan lebar sekitar 1 cm dan panjangnya sekitar 4 cm. Lalu, kentang tersebut ditimbang menggunakan timbangan digital. Setelah itu, kentang direndam di 4 baker glass berbeda yang berisi akuades, dan larutan gula 10%, 20% dan 50%. Setelah 5 menit, keempat potongan kentang tersebut ditiriskan di atas tissue. Terakhir, potongan kentang tersebut ditimbang kembali dan perbandingannya dicatat dalam tabel perbandingan. 2) Percobaan kentang dan larutan garam Kentang dipotong berbentuk balok sebanyak 4 buah dengan lebar sekitar 1 cm dan panjangnya sekitar 4 cm. Lalu, kentang tersebut ditimbang menggunakan timbangan digital. Setelah itu, kentang direndam di 4

baker glass berbeda yang berisi akuades, dan larutan garam 10%, 20% dan 50%. Setelah 5 menit, keempat potongan kentang tersebut ditiriskan di atas tissue. Terakhir, potongan kentang tersebut ditimbang kembali dan perbandingannya dicatat dalam tabel perbandingan. 3) Percobaan methylen blue dan kristal CuSO4 Pertama-tama, 2 baker glass diisi dengan 100 ml akuades, Setelah itu, 10 tetes methylen blue diteteskan pada baker glass pertama dan 1 sendok kristal CuSO4 dituang pada baker glass kedua. Kemudian, keduanya diaduk hingga merata. Terakhir, waktu yang dibutuhkan kedua jenis larutan itu hingga bercampur dihitung dengan stopwatch dan hasilnya dicatat dalam tabel.

Hasil dan Pembahasan


1. Hasil Pengamatan Ini adalah data dari kelompok II dalam praktikum Kentang dan Larutan Garam.

60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 Kadar Garam (%) Massa awal (gr) Massa akhir (gr)

Dan ini adalah data dari kelompok IV dalam praktikum Kentang dan Larutan Gula.

60 50 40 30 20 10 0 1 2 3 4 Kadar Gula (%) Massa awal (gr) Massa akhir (gr)

Dan yang terakhir, ini adalah data hasil praktikum Methylen Blue dan CuSO4
200 150 100 50 0 CuSO4 + aquades Methylen Blue + Aquades Waktu bercampur (second)

2. Pembahasan Hasil pengamatan Dalam percobaan yang saya lakukan, ada pertambahan massa yang dialami oleh kentang setelah direndam, yaitu pada kentang yang direndam di akuades Hal ini disebabkan oleh adanya zat yang berusaha melewati kentang sehinggga konsentrasinya bertambah. Ada juga yang mengalami pengurangan massa, yaitu pada kentang yang direndam di larutan gula dan garam, dan hal ini terjadi karena konsentrasi dalam kentang itu berkutrang. Namun ada juga yang massanya tetap. Hal ini merupakan proses osmosis. Selain itu, ada juga percobaan dengan methylen blue dan CuSO4. CuSO4 harus diaduk dalam aquades agar dapat larut, dan waktunya juga cukup lama. Sedangkan methylen blue hanya butuh waktu sebentar saja agar dapat larut. Kedua proses inilah yang disebut dengan proses difusi.

Penutup
a. Kesimpulan dan Rekomendasi Dari percobaan ini, dapat disimpulkan bahwa kentang dan larutan gula/garam tersebut merupakan proses osmosis. Hal itu membuktikan konsep osmosis, dimana konsentrasi zat tersebut bertambah. Sedangkan CuSO4 itu merupakan proses difusi yang merupakan pengaliran zat dalam larutan. Rekomendasi dari saya adalah, waktunya menurut saya kurang. Sehingga data yang diambil dengan cepat tersebut agak kurang akurat. Selain itu, satu kelompok hanya diperkenankan mencoba satu percobaan dan hal itu menurut saya membatasi keingintahuan saya dalam membuktikan proses osmosis dan difusi tersebut. b. Daftar Pustaka Campbell, Neil.2010.Biologi.Jakarta:Erlangga Panduan Praktikum, yaitu Praktikum_difusi (didownload dari moodle) http://id.wikipedia.org/wiki/Difusi http://id.wikipedia.org/wiki/Osmosis books.google.com/books?isbn=979781713X books.google.com/books?isbn=9797585824

Lampiran
Kelompok I
Kelompok II

Nama Kadar Garam (%) Massa awal (gr) Massa akhir (gr) Kentang 1 0 5,2 5,3 Kentang 2 10 5,3 5,1 Kentang 3 20 5,8 5,8 Kentang 4 50 4,3 4,2
Kelompok III

Nama Kadar Garam (%) Massa awal (gr) Massa akhir (gr) Kentang 1 0 3,6 3,7 Kentang 2 10 5,1 4,7 Kentang 3 20 5,2 5,0 Kentang 4 50 4,4 4,0

Kelompok IV

Nama Kentang 1 Kentang 2 Kentang 3 Kentang 4

Kadar Gula (%) 0 10 20 50

Massa awal (gr) Massa akhir (gr) 1,1 1,2 0,9 0,8 2,0 2,0 1,3 1,3
V Waktu bercampur 23 detik 2 menit 53 detik

Nama Kentang 1 Kentang 2 Kentang 3 Kentang 4

Kadar Gula (%) Massa awal (gr) Massa akhir (gr) 0 7,1 7,1 10 6,7 6,6 20 6,3 6,1 50 3,7 3,6

Kelompok Larutan Methylen Blue + Aquades CuSO4 + aquades

Kelompok VI Larutan Waktu bercampur Methylen Blue + Aquades 20 detik CuSO4 + aquades 2 menit 57 detik