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Paulina Daz Pascale Gonczanski Isadora Herrera 1D

Elevada fuerza de adhesin


La capilaridad o elevada fuerza de adhesin es una propiedad fsica del agua que consiste en que entre las molculas de agua tienen la capacidad de crear puentes de hidrgeno entre ellas y molculas polares, lo que permite, junto con la cohesin la capilaridad venciendo la fuerza de la gravedad. Esta propiedad del agua es muy importante porque hace que las plantas puedan llevar el agua desde las races hasta las hojas a travs de vasos capilares, permitiendo el proceso llamado fotosntesis.

Ejemplo de capilaridad: Se corta el tallo de un clavel y se introduce este dentro de un vaso precipitado con un colorante vegetal llamado anilina. Luego la flor se empieza a teir del color del colorante, demostrando la capilaridad.

Experimento:
Materiales: Vaso plstico transparente Tubo capilar Tubo de vidrio Procedimiento: 1. Llenamos el vaso plstico de agua. 2. Tomamos un tubo (capilar o de vidrio) y lo sumergimos aproximadamente a la mitad del agua que hay en el recipiente. 3. De forma simultnea al nmero dos introducimos un tubo de vidrio ms grueso. 4. Observamos que hay un nivel de agua distinto al del vaso. Conclusin: Este experimento demuestra la elevada fuerza de adhesin del agua, que puede pegarse a tubos muy pequeos y ascender, la misma forma que ocupan las plantas para tomar lquidos como el agua.

Esquema del experimento:

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