I.

Pengolahan Hasil Pertanian

Tabel 72. Data Base Kelompok Usaha Peternakan
No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 250 butir/hari 400 butir/hari 350 butir/hari 200 butir/hari 150 butir/hari 100 butir/hari 100 butir/hari 125 butir/hari 150 butir/hari 250 butir/hari 200 butir/hari 235 butir/hari 256 butir/hari 300 butir/hari 200 butir/hari 250 butir/hari 1.000 ekor -

NANGROE ACEH DARUSSALAM 1 Kab. Nagan Raya

Kab. Nagan Raya

Jasa Tani Maju Sara Barona Jaya Mudah Razeki Bina Tani Ingin Jaya Udep Beujaya Maju Bersama Tekad Bersama Bia Muda Karya Rejeki Beuna Bina Sejahtera Bungong Mawar Wanita Tani Bina Rezeki Beuna Mangat Beusaree K. PKK K. PKK Merpati K. Joyoboyo K. Merpati K. Makmur Persada Tambar Malem Sipongole

Blang Baro Blang Pateuk Blang Murong Lhok Parom Blang Puuk Kulu Kabu. Bl. Sapek Paya Udeung Cot Peuradi Latong Peurelak Suak Bili Peuleukung Mon Bateung Cot Gua Blang Ara Sapeng Kel. Tangkahan Kec.Medan Kel. Besar Kec. Medan Labuhan Kel. Tanah Enam Ratus Kel. Mabar Hilir Kel. Rengas Pulau Kel. Rengas Pulau Ds. Manas Mulya Kec. Tiga pana Ds. Kacinambung Kec. Tiga pana Kel. Padang Mas Kec. Kabanjahe Ds. Sosungulon Kec. Tarutuna

Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Nugget dan burger Ayam Nugget dan burger Ayam Pengolahan ayam kentuky Pengawetan kulit Ayam goreng Bakso Bon-bon dan karamel susu Susu pasteurisasi, bon-bon, karamel, yogurt dan dodol susu Susu pasteurisasi, bon-bon, karamel, yogurt dan dodol susu Yogurt dan dodol susu Keripik paru Keripik ceker ayam Keripik ceker ayam keripik ceker ayam Telor asin Bakso Pengolahan susu sapi keripik paru keripik paru Bakso Pengolahan susu sapi Keripik paru keripik ceker ayam keripik paru keripik ceker ayam

SUMATERA UTARA 1 Medan

Karo

3 Tapanuli Utara LAMPUNG 1 Metro

Murpah Dina Windarti Bariah Sumaryanti Slamet Tani Makmur Rizky Jaya Snack Erni Dwiarti Sugianto Sudar Melati Mawar

2 3 4 5 6 7

Bandar Lampung Lampung Selatan Tanggamus Lampung Timur Lampung Utara Lampung Tengah

Lanjutan Tabel 72.

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir) 60 liter/hari 40 liter/hari 30 kg/minggu 30 kg/minggu 290 kg/minggu

BENGKULU 1 Rejang Lebong

CV. Fadhil Jaya Raja Milk Man Surman Wisdan Cita Rasa

Bengkulu Utara

Jl. A. Yani No. 51 Kampung Jawa Curup Jl. Nusirwan No. 21 Adirejo, Curup Gg. Pinang, Talang Rimbo, Curup Jl. Abu Hanifah No. 53 Perumnas Argamakmur Rt 01/Rw 01 Padang Jaya Bengkulu Utara Desa/Kecamatan Pagarageung

Susu pasteurisasi Susu pasteurisasi Kerupuk kulit Kerupuk kulit/jangek Kerupuk kulit/jangek

JAWA BARAT 1 Kab. Tasikmalaya

Pagarageung

Pengolahan susu (yogurt, susu pasteurisasi, dodol susu, karamel dan kerupuk susu)

50 buah yogurt/ 200cc, 75 buah susu pasteurisasi/ 23 buah dodol susu, 200-300kg/bulan

2 3

Kota Tasikmalaya Kab. Sumedang

Mekar Jaya Harapan Jaya

Jl. Sekepaku Desa Haur

Pengolahan susu (yogurt) Susu pasteurisasi dan kerupuk

4 5 6

Kab. Cirebon Kab. Bandung Kota Cimahi

Kelompok Sari Sejahtera Kelompok Mandiri Kelompok Pengolahan Bakso Cimahi Tengah Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Klp. Ternak Sapi Perah Klp. Ternak Sapi Perah Koperasi Pesat Klp. Ternak Sapi Perah Amirudin, DKK Kelompok Satria Ny. Tuk, DKK Sutarno, DKK Sri Mulyani, DKK Dalhadi, DKK Kamali, DKK Supriyanto, DKK Karmali, DKK Emi Yuniati, DKK Untung, Surya, Ipang, DKK Lebe, DKK H. Rasmi, DKK H. Fahruroni, DKK H. Saleh, DKK H. Jafar, DKK Gautama, DKK Superma, DKK Chumedi, DKK H. Cahyati, DKK H. Purnomo, DKK Kasman, DKK

Ngombong Kecamatan Pamulihan Desa Melaka Sari, Gebang Wisata Lembang Kota Cimahi

susu Telur asin Pengolahan daging

JAWA TENGAH 1 Banyumas

2 3

Boyolali Brebes

4 5

Demak Kebumen

Kec. Cliongok Kebumen Kec. Sumbang Baturraden Kec. Kalibagor Kec. Purwokerto Barat Karang Kemiri, Kec. Lewas Kebumen, Purwokerto Purwokerto Timur Barjarsari, Sukaraja Jatilawang Purwokerto Selatan Candi, Kec. Ampel Kec. Bulukumba Kec. Jatibarang Kec. Brebes Kec. Jatibarang Kec. Wonosari Kec. Brebes Kec. Jatibarang Kec. Ketanggungan Kec. Bumiayu Kec. Bumiayu Kec. Bumiayu Semarang Wonosalam Kuwayuhan, Pejangan Kebumen Kebumen Ambal Resmi

Susu Susu Susu Susu Susu Susu Susu Abon Telur asin Telur asin Telur asin Penampungan kulit Abon Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Sate Kambing Sate Kambing Sate Kambing Rebana Krupuk Rambak Kulit domba, kerbau, sapi Pengeringan kulit Telur asin Krupuk kulit Penyamaan kulit Rambak Sate ayam

45.850 liter 32.592 liter 31.752 liter 61.488 liter 726 liter 3.360 liter 124.871 liter 200 kg 16.500 butir 13.500 butir 7.000 butir 1.625 liter 5 ton 19.700 butir 24.500 butir 444.800 butir 24.100 butir 556.950 butir 330 kg 600 kg 600 kg 167 kodi 650 kg 167 kodi 25.660.076 SGFT 7.600 butir 395 kg 1.400 lembar 2.000 kg 440 ekor

Lanjutan Tabel 72.

No. 6 Kendal Kota/Kab Nama Perusahaan Ninik Trisetyo, DKK Assawi, DKK Yadi, DKK Mudingar, DKK Haryanto, DKK Supardi, DKK Koperasi "Guyup Rukun" S. Bowo Carito, DKK Santo Pairo, DKK Sudani, DKK Kelompok Sidodadi Efendi, DKK Yono, DKK Klp. Soka 8 Sedyo Rukun Kop. Lestari Mulyo Dwika Etawa 2 3 Gunung Kidul Sleman Klp. Peternak Ngangin Angin Mulya Kop. Etawa Mulya Sari Andini Klp. P2WKSS Klp. Muji Lestari Klp. Peternak Burung Puyuh Klp. Tani Ternak Itik "Sejahtera" Tikky Mekar Sari Alamat Kebumen, Sukoharjo Penanggulan, Pengadon Weleri Ds. Rowosari Sawahan, Juwirang, Klaten Butuh Pantiwarno, Klaten Karanglo Klaten Selatan Keprabon, Polanharjo Jetis Wetan, Pedan Klaten Waepun Babakan Dsn. Demakan, Ds. Banyubiru, Kec. Banyubiru Girimarta Manyaranm Pujiharto Jl. Soka, Tahunan Yogyakarta Banaran, Galur, KP Girimulyo, KP Pagerharjo, Samigaluh, KP Wonosari dan Playen Ngangin angin, Donokertao, Turi Anbarbinangun, Pakem Girikerto, Turi Sandonoharjo, Ngaglik Kec. Glagah, Banyuwangi Jl. Mongonsidi 22 Mangunrejo, Kepanjen Malang Tlp.(0341) 395954 Jl. Basuki Rahmat 8 Codo-Wajak, Kab. Malang Tlp. (0341) 824930 Mojosari-Mojokerto Mojosari-Mojokerto Perusahaan P5B Denpasar Br. Taman, Desa Damarsaba, Abiansemal Jenis Usaha Kripik paru Krupuk rambak Penggaraman kulit Telur asin Ikat Pinggang Ikat Pinggang Bulu/Sulak Kepet kulit, Cempurti tanduk, Sisir tanduk Rambak, Krecek Ayam panggang Telur asin Rambak kulit Wayana kulit Telur asin Telur asin BIO Susu kambing PE (bubuk, karamel, dodol) Susu kambing PE (bubuk, karamel, dodol) Abon sapi Susu pasteurisasi Susu kambing Abon, dendeng Telur asin Telur itik asin Telur puyuh asin Telur asin Bebek asap Kerupuk ceker ayam Kerupuk babi 290 kg 360.000 butir 525. 000 butir 200 ekor Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

Klaten

17.000 buah 200 buah 12.000 buah 1.000 buah 400 kg 3.150 ekor 30.000 butir 85 kg 150 bh

8 9 10

Purbalingga Semarang Wonogiri

D.I. YOGYAKARTA 1 Kota Yogyakarta

JAWA TIMUR 1 Banyuwangi 2 Malang (Kabupaten)

3 BALI 1

Mojokerto

Nusa Dewata Manuk Dewata Sari Luwih KWT Tunas Mekar UD. Darma Asri Sari Ramban KALIMANTAN SELATAN 1 Hulu Sungai Utara

Nusa Dua Bualu Indah, Nusa Dua Br. Pendem, Dalung Kec. Rendang Tembuku, Bangli Bangancina, Buleleng

Kerupuk kaki ayam Kerupuk ceker ayam Telur asin, telur lab-lab menyah Telur asin Kaki ayam Ice cream, susu pasteurisasi Kerupuk daging itik alabio Dendeng itik alabio Telur itik asin alabio Abon daging itik alabio Telur asin itik alabio Kerupuk daging itik alabio Pentol bakso

2 3

Hulu Sungai Tengah Tanah Bumbu

Lanjutan Tabel 72.

No. Kota/Kab Nama Perusahaan Alamat Jenis Usaha Kapasitas Produksi/Bulan (ekor/butir)

KALIMANTAN TIMUR 1 Samarinda

Unggas Makmur

Jl. Urip Sumoharjo Gg. Lestari

Balikpapan

Sahabat Sri Jaya Usaha Bersama Sekar Arum Bumi Palangka Home Industri VIVIN Kuba Mekar RTP Risa RTP Melati RTP Ny. Agustinus Sri Ali Sikumbang mulyadi Abdul Chalik Susilo Danik Slamet Titin Aminah Juadi

Teritip, Balikpapan Timur Sumber Rejo, Balikpapan

Aneka olahan hasil peternakan (telur asin, kripik usus, kripik ceker ayam, kripik kulit ayam dan abon sapi) Bakso Keripik usus ayam Telur asin Keripik usus Telur asin Abon ayam Telur asin Telur asin Telur asin Telur asin Abon ayam Dendeng babi Krupuk rambak Kripik usus Kripik usus Ayam kentucky Ceker ayam Kripik usus Telur asin Kripik usus Telur asin Telur asin Ayam kentucky Abon ayam Telur asin Dangke Pasteurisasi susu Shuttlechock Telur asin Telur asin

KALIMANTAN TENGAH 1 Kab.Kapuas 2 Kota Palangkaraya

Barito Timur

Ampah Ampah Ampah T. Layang T. Layang

Kab. Kotawaringin Timur

50 Cbiji/bulan 30 Cbiji/bulan 20 Cbiji/bulan 10 kg 50 kg 25 kg/hari 20 kg/hari 10 kg/hari 12 ekor/hari 8 kg/hari 5 kg/hari 100 biji/hari 8 kg/hari 100 biji/hari 60 biji/hari 10 kg/hari 250 kg 3.000 biji 1.200 biji

SULAWESI SELATAN 1 Sidrap 2 Luwung 3 Enrekang 4 Sinjai 5 Bone 6 Barru 7 Wajo SULAWESI TENGAH 1 Palu SULAWESI TENGGARA 1 Kota Kendari

Klp. Wanita Merpati Klp. Wanita Tani Klp. Sanusi Kelompok Kelompok Kelompok Kelompok Rejeki Kaktus Indah

Jl. A. Comuni No. 13 Kec. Lamasi D/a Sub Dinas Peternakan Enrekang

BTN. Mutiara Blok E 5 Kel. Porsia, Kec. Anduonatin

Abon sapi Abon sapi

195 kg 40 kg

Tabel 73. Data Pelaku Usaha Organik

No. 1. Nama Unit Usaha Kelompok Tani Harapan Kelompok Tawang Rejo Asri Yayasan Pertanian Alamat Komoditi Beras Unit Usaha Desa Palbapang, Kec. Bantul, Kab. Bantul Desa Purwobinangun, Kec. Pakem, Kab. Sleman, DIY Lubuk Pakam Sekip, sumatera Kantor / Contact Person Jl. Jend. Sudirman No. 6, Bantul Bpk. Agung Telp. : (0274) 367134 Tri Wantini Telp. : (0274) 7165230 Hp. : 08170584051 Jl. Besar Lubuk Pakam Pantai Labu, Desa Bhakti II No. 38, Luas Lahan (Ha) 18 Ha Produk (Kw) Pemasaran Status Bersertifikat

2.

Salak

10 Ha

Bersertifikat

3.

Beras

Alternatif Nusantara 4. Kelompok Tani sumber Makmur Kelompok Tani Sejahtera Subak Again (5 kelompok) Subak Again (5 kelompok) Prima Organic Padi/beras Desa sumberngepoh, Kec. Lawang, Jawa Timur Desa Ngunut, Kec. Bander, PacitanJawa Timur Bali

5.

Biofarmaka Organik Kakao Organik Jambu Mete

Sekip, Sumut. Telp/Fax. : (061) 7952655 Hp. : 08126098202 Jl. Krabayan No. 40, Desa Sumberngepoh, Kec. Lawang, Jawa Timur Telp. : (0341) 420758 (0357) 5104047 0852235335303 Kec. Selemateg dan Kec. Selemateg Barat, Tabanan-Bali Desa Baan, Kec. Kubu, Kab. Karangasem, Bali (0361) 227810 Jl. Pancoran Timur VIII No. 13 Jakarta Selatan Tri Yudi S. Telp. : (021) 71152799 Fax. : (021) 79196177 Email : prima_organic@yahoo.com Jl. Rajawali No. 10, Malang Hari soejanto (0341) 369004 Hp. : 08170477197 Jl. Gandaria, No. 34RT. 10 Rw. 02, Jagakarsa Pak Eko Hp. : 08129404738 Lahan : Batu, Malang Danang Purcahyo, SP Hp. : 08123520094

25 Ha

150 ton/thn

Surabaya, Jawa Timur

Bersertifikat

63 Ha

25 Ton (kunyit)

Bersertifikat

6.

Bersertifikat

7.

Karangasem, Bali

Bersertifikat

8.

Sayuran

Kemang, ParungBogor

Bersertifikat

9.

Kebun Kurnia Kitri Ayu PT. Eka Jaya

Sayuran

Kelurahan Sukun, Malang

1000 m2

Bersertifikat

10.

Ayam Kampung dan Telur Organik Sayuran

Jl. Gandaria, No. 34RT. 10 Rw. 02, Jagakarsa Jl. Ngagel Timur 23, surabaya

11.

Herbal Estate

Bersertifikat

Sumber : Ditjen PPHP, 2008