Anda di halaman 1dari 3

Soal-1/OKSHA-2/2010 (Skor Total : 10) Nira merupakan minuman segar yang dihasilkan dari pohon lontar.

Nira dapat diolah menjadi gula merah dan tuak. Tuak merupakan minuman tradisional yang mengandung alkohol. Tuak dapat diolah lebih lanjut menjadi arak atau cuka. Arak memiliki kadar alkohol lebih tinggi dibandingkan tuak. a. Apa nama proses pengolahan nira menjadi tuak? (skor :2,5) b. Bagaimanakah cara mengubah tuak menjadi arak? (skor :2,5) c. Mengapa kadar alkohol pada arak lebih tinggi dibandingkan dengan tuak? (skor :2,5) d. Apa nama proses pengolahan tuak menjadi cuka? (skor :2,5)

Soal-2/OKSHA-2/2010 (Skor Total : 14) Ketika minyak goreng dicampurkan dengan air dalam sebuah gelas terlihat bahwa air berada di lapisan bawah dan minyak di lapisan atas. a. b. c. d. Apa yang menyebabkan minyak berada di lapisan atas? (skor :2) Apabila minyak goreng dan air diaduk, kemudian didiamkan apakah yang terjadi? (skor :2) Bagaimanakah hal itu bisa terjadi? (skor :2) Untuk memisahkan campuran ini digunakan corong pisah. Ketika dimasukkan ke dalam corong pisah, apa yang berada di lapisan atas? Dan, ketika kran corong pisah dibuka, apa yang akan mengalir keluar terlebih dahulu? (skor :4) e. Bila campuran minyak goreng dan air dipanaskan, jelaskan manakah yang lebih dulu mendidih? (skor :4)

Soal-3/OKSHA-2/2010 (Skor Total : 7) Untuk menentukan harga pH suatu larutan dapat digunakan beberapa indikator. Diketahui trayek pH beberapa indikator seperti dipaparkan dalam tabel berikut. Perubahan Warna Dari Merah Kuning Merah Kuning

Indikator Asam Basa Metil Orange Bromkresol Hijau Metil Merah Bromkresol Ungu

Rentang pH 3,1 4,4 4,0 5,6 4,4 6,2 5,2 6,8

Menjadi Kuning Biru Kuning Merah


1

Bromtimol Biru Lakmus Fenol Merah Fenolftalein Timolftalein

6,0 7,6 5,5 8,0 6,4 8,0 8,3 10,0 9,4 - 10,6

Kuning Merah Merah Bening tak berwarna Bening tak berwarna

Biru Biru Kuning Merah Biru

Andi menguji suatu larutan dengan beberapa indikator di atas dan hasilnya dapat dilihat pada tabel di bawah ini : No. 1. 2. 3. Indikator Metil orange Bromkresol Hijau Bromtimol Biru Warna Larutan Kuning Biru Kuning

a). Tentukan rentang pH dan sifat larutan tersebut (asam atau basa)! (skor :5) b). Jika larutan tersebut diuji dengan Timolftalein, apakah warnanya? (skor :2)

Soal-4/OKSHA-2/2010 (Skor Total : 21) Perhatikan rumus kimia senyawa berikut! No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. NH4OH CaMg3(SiO3)4 (asbes) (Skor :4) K2SO4 Al2(SO4)3. 24 H2O (tawas) (Skor :5) Ca(ClO)2 (Kaporit) (Skor :3) FeSO4(NH4)2SO4.7H2O (garam Mohr) (Skor :5) MgSO4.7H2O (garam Inggris) (Skor :4) Rumus kimia Jenis dan Jumlah atom penyusun 1 atom Nitrogen, 1 atom oksigen, 5 atom hidrogen

Tuliskan jenis dan jumlah atom penyusun senyawa-senyawa diatas sesuai dengan contoh pada no.1!

Soal-5/OKSHA-2/2010 (Skor Total : 8)

Metode distilasi digunakan untuk memisahkan campuran zat-zat yang berwujud cair. Pemisahan ini didasarkan atas perbedaan titik didih dari zatzat penyusunnya. Dian ingin memisahkan campuran alkohol dengan air melalui proses distilasi fraksinasi. Titik didih air 1000C dan titik didih alkohol adalah 780C. a. Jelaskan zat manakah sebagai hasil distilasi (distilat) pertama? (Skor :4) b. Pada rangkaian alat distilasi fraksinasi di samping, termometer diletakkan di persimpangan antara kondensor dengan kolom fraksinasi (lihat gambar). Mengapa hal ini dilakukan? (Skor :4)