Ballet clsico:

El ballet o danza clsica es un gnero dramtico cuya accin es representada por medio de pantomimas y danzas. Es, tambin, el nombre especfico dado a una forma concreta de danza y su tcnica. Segn las pocas, los pases o las corrientes el espectculo coreogrfico puede incluir: danza, mmica, texto y msica (de orquesta y coral), decorados y maquinaria. Tambin se utiliza el trmino ballet para designar la pieza musical compuesta, a propsito, para que sea interpretada por medio de la danza. El bailarn debe conocer y manejar a la perfeccin su propio cuerpo, desarrollar el tono muscular adecuado, fuerza y resistencia, adems de una postura adecuada para mantener en condiciones su estructura sea. El ballet clsico es el ms formal dentro de los estilos de ballet, y adhiere a la tcnica tradicional de ballet. Hay variaciones segn el lugar de origen, como el ballet ruso, el ballet francs o el ballet italiano. Entre sus caractersticas distintivas estn el uso de las puntas, sus grciles, fluidos y precisos movimientos, y sus cualidades etreas. Caractersticas: Exige muchos aos de preparacin en forma y tcnica. El vestuario propio son los leotardos y las medias, con una falda opcional (tut). Las bailarinas usan zapatillas de media-punta hasta que sus huesos sean lo suficientemente fuertes y estn entrenados para usar y soportar las zapatillas de punta; los bailarines solo utilizan zapatillas de media-punta y en escasas ocasiones de punta para trabajar huesos de los pies como el empeine. Los huesos de los tobillos y de los pies deben ser lo suficientemente fuertes para ir en pointe (en punta). El ballet clsico est basado en pasos, posiciones y formas de cargar el cuerpo que se originaron fundamentalmente en el siglo XVIIIcon el trabajo de Jean-Georges Noverre. A pesar de que en todo el mundo se comparte una misma base, hay variaciones regionales, y diversas escuelas, como el mtodo de Agrippina Vagnova o el de Nicolai Legat o el de Enrico Cecchetti (italiano). En la actualidad se ha ido diversificando el ballet desde las tcnicas y la soltura a la hora de bailarlo, siendo estas primeras la herramienta principal con la que se forma a un bailarn, la tcnica proporciona la base del baile, para que con ella el bailarn sea libre de poder expresar lo que a el le plazca. La barra al piso es una tcnica innovadora, ya que los trabajos que realizara el ejecutante en barra de ballet, (de pie) los realizara en el piso, jugando de esta manera con la gravedad, siendo esta una manera eficaz de trabajar el cuerpo pues los huesos de la columna se alinean desde la cabeza hasta el coxis, permitiendo tambin una mejor conciencia del trabajo corporal.

Jazz:
La danza jazz es una clasificacin compartida por una amplia gama de estilos de baile. Antes de la dcada de 1950, se refiere a la danza originada a partir de estilos de danza africana verncula de Amrica. En la dcada de 1950 surgi un nuevo gnero de danza jazz, la danza moderna jazz, con races en la danza tradicional del Caribe. Todos los estilos personales de danza jazz tienen races atribuibles a uno de estos dos orgenes. Los distintos tipos de jazz son: el tradicional, el gspel, el funk y el primitivo afrocaribeo. Un estilo ms pulido es el Broadway jazz, que se baila en los musicales de Nueva York y en otras ciudades. La danza jazz es un estilo de baile energtico, divertido y con gran flexibilidad de movimientos que sin embargo cuenta con una muy estructurada tcnica. El termino de danza Jazz originalmente se refera al baile escnico con msica de Jazz, pero ahora se baila con multitud de generos musicales como el Pop, el Hip Hop, la msica electrnica y otros ritmos modernos y est presente en shows televisivos, teatro musical y videos de los artistas del momento. El Jazz es una forma de baile que resalta la originalidad y el estilo individual de cada practicante. Como disciplina, el jazz nos ayuda a aumentar la elasticidad y el equilibrio, disminuye el stress. mejora el sueo y la circulacin, fortalece las piernas, ayuda en la quema de grasa y aumenta la gracia y la autoestima. Origen: Tiene su origen en las danzas negras del siglo XIX, cuando ciertas formas diluidas de danzas sociales negras fueron adoptadas por blancos. Progresivamente fue tomando elementos del ballet, as como de otros bailes ms modernos. Pas por diferentes influencias de bailes como el charlestn, el big apple y el jitterbug. Como danza para el escenario, la danza teatral de la dcada de 1940 experiment un desarrollo mayor y en las dcadas de 1950 y 1960 surgi un estilo que tomaba los elementos que necesitaba tanto del ballet como de la danza moderna y del claqu. Caractersticas: En este estilo la movilidad del torso es muy importante. Es caracterstica la posicin de los pies en paralelo, a diferencia de los pies en primera posicin (girados) del ballet. La flexibilidad es un elemento muy significativo. Los elementos de la msica jazz son la sncopa, el estilo individual y la improvisacin. La danza jazz original tom estos mismos elementos. Tcnica: La danza jazz no tiene una tcnica concreta; sin embargo, son necesarios conocimientos de danza clsica (ballet) as como de danza moderna. Como el jazz se ha auxiliado en la danza clsica para enriquecer sus movimientos, posiciones, es necesario saber ballet para estudiar este baile.

Hawaiano:
Se define que es el baile que habla con las manos, todas las canciones son historias y los movimientos son alusivos a simular el mar y la luna, por mencionar algunos. No existe una tcnica nica, ya que cada escuela (halau) tiene su propio estilo, lo que s existen son pasos estandarizados. Los pasos bsicos de la danza hawaiana son los siguientes: KAHOLO: (desplazamiento hacia los lados). Este es el paso ms importante y bsico del hula. Es un paso de lado a lado, o un movimiento de tres pasos. El patrn bsico es paso-junto-paso-toque. Luego repites el movimiento hacia el otro lado. En el paso a paso, bien sea que lo hagas hacia un lado o volviendo a unir los pies, levanta ese lado de la cadera levantando el taln. Las caderas deben levantarse y descender como lo hacen las olas del mar. En esta parte las manos pueden hacer la onda clsica del hula hacia un lado, finalizando atrs o haciendo ondas hacia el lado contrario en que te mueves. UWEGE: (impulso de rodillas al frente). Este movimiento se parece un poco al Baile de la Gallina. Con el uwehe, das un paso con un pie fijo e inmediatamente (al hacer el paso) abres las rodillas. Las rodillas estn dobladas y el peso cambia a las bolas de los pies de manera que los talones se levanten del suelo. Da un paso con el otro pie y de nuevo, abre las rodillas. AMI: (Giro de caderas). Este es el reconocido crculo de cadera. Puedes hacer los crculos con la cadera en cualquier direccin, hacia la derecha o izquierda. Usualmente el ami se hace lento al principio y luego puede tener unos crculos rpidos para finalizar. Una posicin de brazo popular es colocar el brazo izquierdo doblado a la altura del pecho, de manera que la palma quede hacia abajo y la mano frente al pecho a la vez que la mano derecha se encuentra en la cadera. Con el ami, puedes llevarlo al piso al hacerlo mientras te balanceas sobre las puntas de los pies y doblando las rodillas tanto como puedas. De la misma forma, puedes hacer el ami alrededor de la isla haciendolo mientras giras t mismo en un crculo. HELA: (Estirando las piernas cuando se est un poco flexionado). Este un movimiento muy clsico hawaiano. Parado sobre una pierna, suavemente estiras el otro pie en un ngulo de 45 grados y toca ligeramente el suelo. Mueve ambos brazos hacia afuera en un gesto de ofrenda junto el pie. Da un paso hacia atrs y repite el movimiento con el otro pie y repitiendo el gesto de los brazos. El movimiento de los pies es un hela bsico. Para un hela doble, coloca las manos en las caderas, agchate suavemente, manteniendo la espalda recta y toca el pie de afuera en la parte delantera dos veces antes de cambiar de pie para repetirlo con el otro. Al finalizar tu baile, utiliza la posicin del hela, pero agchate completamente con ambos brazos estirados al frente como tu saludo final. UNIU: (movimiento de caderas).

Dibuja el nmero ocho con tus caderas. Empuja tus caderas hacia delante, luego hacia fuera, luego hacia atrs y alrededor hasta la zona neutral. Luego repite llevando el otro lado de la cadera hacia delante, hacia fuera, hacia atrs y finalizas en la posicin neutral. Perfeccinalo hasta que el movimiento de una cadera se haga de forma natural hasta la otra. Para las manos, a la vez que la cadera va hacia afuera y hacia alrededor, deja que esa misma mano complemente el movimiento paseando hacia afuera como ofrenda y alrededor.

Folklrico:
La danza folklrico es una expresin que muestra parte de nuestra cultura escenificada por medio de bailes y danzas representativas de cada Estado. La danza folklrica es un trmino utilizado para describir a un gran nmero de danzantes, en su mayora de origen europeo, que tienden a compartir los atributos similares: Originalmente bailado aproximadamente en el siglo XIX o antes (en cualquier caso, no estn protegidos por derechos de autor); Su prctica se realiza por una tradicin heredada, ms que por la innovacin; Bailado por la gente comn y no exclusivamente por la aristocracia; Se realiza espontneamente y no existe un rgano rector que tiene la ltima palabra sobre lo que es "la danza" o la autorizacin para ensearlo. Esto tambin significa que nadie tiene la ltima palabra sobre la definicin de bailes folclricos o la edad mnima para tales danzas.

Las danzas folclricas tradicionalmente se realizan durante los acontecimientos sociales entre las personas. Los nuevos bailarines a menudo aprenden esta danza informalmente mediante la observacin de otras personas y/o la ayuda de otros. La danza folclrica es vista ms como una actividad social en lugar de competencia, aunque hay grupos profesionales y semi-profesionales de danza folclrica, que en ocasiones realizan competiciones de bailes folclricos. Morris baile de los motivos de la Catedral de Wells, Wells, Inglaterra. El trmino "danza folclrica" a veces se aplica a determinadas danzas de importancia histrica en la cultura y la historia europea; normalmente se origin antes de siglo XXI. Para otras culturas los trminos "la danza tnica" y/o "danza tradicional" a veces se usan, aunque este ltimo puede abarcar tambin al de "danzas ceremoniales". Los trminos "tnicos" y "tradicionales" se utilizan cuando es necesario hacer hincapi en las races culturales de la danza. En este sentido, casi todas las danzas son de origen tnico. Si algunas danzas, como la polca, cruzan fronteras tnicas e incluso cruzan la frontera entre el "folclor" y "baile de saln", las diferencias tnicas son a menudo bastante considerables a mencionar, por ejemplo, la polca checa vs polca alemana. No todos los grupos tnicos son bailes de la danza folklrica, por ejemplo, el orgien de las danzas rituales no se consideran como bailes folclricos. Las danzas rituales son generalmente denominados "bailes

religiosos", a causa de su propsito.

Tahitiano:
La disciplina en el baile tahitiano es mucho menos estricta que en el hawaiano, sin embargo, se requiere de ms rapidez en los movimientos y estos son ms marcados, por lo que se requiere de ms fuerza y agilidad. En la danza tahitiana son ms comunes las Oteas en las que no existe canto alguno, solamente la msica de los tambores. A semejanza del tatuaje, el baile tahitiano, juzgado demasiado ertico por los misioneros y exploradores, deba hacerse de forma clandestina hasta el principio del siglo XX. El Tamure se baila por parejas y su gracia radica en las acrobacias, los movimientos extraordinariamente rpidos y en el vai-ven de las caderas de las mujeres. Es el baile ms popular, pero no el nico. Cada pieza tiene un significado, se cantan proezas de antiguos guerreros, oraciones a Dios o se retratan escenas histricas, poticas. Presentan cultura y hbitos de los pueblos polinesios. Mientras, el ori Tahit, se baila realizando m ovimientos lentos y rpidos, practicndose en grupo, al ritmo de percusiones, de los cantos, de las taras y de los ukelele. Es todo un espectculo para los sentidos: ritmo gracia potencia y habilidad, pero sobre todo la sensualidad, el simbolismo gestual y la belleza en los ornamentos(trajes, coronas de flores) caracterizan el baile tahitiano, el cual no se limita a los espectculos tursticos nicamente sino que es una prctica popular, hoy en da entendido tambin como elemento de cohesin social y cuyo punto culminante es el Heiva i Tahit, dnde numerosos grupos e baile compiten. Testigos de su vitalidad artstica, ciertos grupos, ahora, se muestran en escenas internacionales.

Tap:
El claqu, tambin llamado tap, es un estilo de baile estadounidense en el que se mueven los pies rtmicamente mientras se realiza un zapateado musical. El tap se origina a partir de la fusin de las danzas de zuecos de Irlanda, el norte de Inglaterra y Escocia, combinado con los bailes practicados por los afroamericanos, como la juba, entre el siglo XVII y el XVIII. Bailado en un principio por los esclavos, se puli en los Estados Unidos despus de su Guerra de secesin. Los bailarines, inmigrantes de diversos grupos, se reuniran para competir y para demostrar sus mejores cualidades y movimientos. De esta manera, mientras las danzas se mezclaban, un nuevo estilo de baile naca: el tap americano. Los bailarines relajaron las posturas rgidas irlandesas, usaron brazos y hombros para marcar y se aadieron nuevos pasos. La improvisacin era lo primordial de este baile. El zapateo siempre se ubic dentro del show business, ms que en el circuito de la danza seria. Sin embargo, hoy en da existen grandes compaas que hacen temporadas en teatros antes impensables para el tap y sus shows son meramente dedicados a esta danza.

El Tap es un estilo de danza teatral, que se caracteriza por la percusin con los pies, que marcan patrones rtmicos en el suelo. Se baila con zapatos especiales que tienen unas lminas de acero en la punta y en el tacn, lo cual le imprime un sonido caracterstico. Para llevarlo a cabo, hay que mantener los talones arriba y las piernas ligeramente inclinadas. Los movimientos del tap estn centrados en las puntas y en los talones de los pies, haciendo juegos rtmicos hacia los lados, hacia delante, hacia atrs, a veces arrastrando los pies, otras veces dando saltos, bailando a capela o, tal vez, con pista musical. Empieza con pasos simples y poco a poco se va subiendo el nivel hasta que se pueda bailar, hacer sonidos y dar saltos a un mismo tiempo.

Salsa:

La salsa es el trmino usado a partir de los aos setenta para definir al gnero musical resultante de una sntesis de influencias musicales cubanas con otros elementos de msica caribea, msica latinoamericana y jazz, en especial el jazz afrocubano. La salsa fue desarrollada por msicos de origen latino en el Caribe hispano y la ciudad de New York. El ritmo se desarrolla en medio comps de 4x4, es decir, en dos tiempos. En el primer tiempo se dan dos pasos de medio tiempo cada uno (rpidos) y en el segundo se da un solo paso (lento). Este paso lento se da en medio tiempo y en el medio tiempo siguiente no se da paso, pero la pelvis sigue movindose para marcar la cadera de la pierna que acabamos de mover. En el Caribe se dice que en la salsa "todo vale", su estilo es muy libre. La posicin para bailar Salsa es igual que la utilizada para bailar merengue, chacha-cha ymambo. Los cuerpos muy juntos y los brazos al estilo tropical (juntos y con los antebrazos en posicin vertical). En la salsa tambin se realiza el movimiento de caderas caribeo. As, cuando se mueve una pierna se la flexiona dejndola libre de peso y se marca la cadera de la pierna contraria que queda estirada y con todo el peso del cuerpo. Pero a diferencia del mambo, en el ltimo medio tiempo la pelvis no se para sino que contina movindose. De este modo, la pierna con la que se dio el ltimo paso se va cargando con el peso y estirando ms lentamente (aqu se empieza a flexionar la otra) al tiempo que se empieza a marcar su cadera. De todas formas, no se marca sta totalmente hasta que no se da el siguiente paso.

Julio Bocca
Julio Adrin Lojo Bocca, ms conocido como Julio Bocca, reconocido a nivel mundial. Actualmente reside en Uruguay donde se desempea como Director del Cuerpo de Baile del SODRE, designado por Jos Mujica. Julio Bocca ha bailado como Artista Invitado en el Royal Ballet de Londres, el Bolshoi de Mosc, el Kirov de Leningrado, Alla Scala de Miln, la Zarzuela de Madrid, el Royal Danish Ballet de Dinamarca, el Ballet de la Opera de Oslo, el Stuttgart Ballet deAlemania, el Ballet de la Opera de Pars, el Teatro Municipal de Santiago de Chile, el Nacional de Mxico y el Teatro Coln de Buenos Aires. Bocca sola acompaar a la bailarina argentina Eleonora Cassano. Se retir como bailarn profesional en un espectculo pblico y gratuito en Buenos Aires, el 23 de diciembre de 2007. Nace en Munro, Buenos Aires, a la edad de cuatro aos su madre (Nancy Bocca) le ensea sus primeros pasos en el estudio que ella diriga. A los siete entra en la Escuela Nacional de Danza y un ao despus al Instituto Superior de Artes del Teatro Coln. Destacado como un nio prodigio, ingres la Compaa de Ballet de Cmara del Teatro Coln en 1981, y un ao despus actu como solista en un espectculo dirigido por Flemming Flindt. Debuta como solista en 1982 en el Teatro Teresa Carreo de Caracas, y en 1983 en el Teatro Municipal de Ro de Janeiro. En 1985, con tan slo 18 aos de edad, gan la medalla de oro en el Concurso Internacional de Ballet en Mosc y en 1986 fue invitado al American Ballet Theatre por Mikhail Baryshnikov. Sus primeros maestros fueron, Jos Pars, Ninel Julttyeva, Karemina Moreno, Mara Luisa Lemos, y luego perfeccion su tcnica con Gloria Kazda Black, 2 Lidia Segni y Wilhelm Burmann. A los 18 aos gan la Medalla de Oro en el 5 Concurso Internacional de la Danza de Mosc (el ms importante del mundo), lo cual le dio la posibilidad de tener una proyeccin internacional de su carrera. Es as que en 1986 Mikhail Barychnikov lo convoc para ingresar como Primer Bailarn en el American Ballet Theatre, donde permaneci hasta entonces. En 1990 alcanz su sueo de crear su propia compaa de ballet, el Ballet Argentino, del que es su director artstico desde 2005, con presentaciones regulares en varias partes del mundo. Algunos de los espectculos que presenta la compaa de Bocca se han destacado por la mezcla del ballet con el tango, una combinacin que suele ser bienvenida por el pblico. En 1998 fund, junto al coregrafo y director Ricky Pashkus, la Escuela de Comedia Musical. En marzo de 2007 sali a la venta en Argentina su biografa, publicada por la editorial "Aguilar": "Julio Bocca, la vida en danza" (ISBN: 978-987-04-0645-7), escrita por Angeline

Montoya (periodista independiente). Y en Diciembre de ese ao se despedide como bailarn profesional, en un espectculo pblico y gratuito en Buenos Aires. El 23 de marzo de 2010, el presidente de Uruguay, Jos Mujica lo design como director del Cuerpo de Baile del SODRE, rgano estatal uruguayo. Para despedir su carrera profesional de 25 aos, Julio Bocca brind un espectculo al pie del Obelisco porteo, acompaado de otras figuras de la danza a nivel mundial, al aire libre y gratuito, que convoc a ms de 300.000 personas. El escenario tena 900 m y cinco pantallas gigantes. Entre los bailarines que lo acompaaban estaban: Maximiliano Guerra,Eleonora Cassano, Jos Manuel Carreo, Manuel Legris, Hernn Piqun, Tamara Rojo, Victoria Blanza, Lucas Oliva y Viviana Vigil. Tambin estuvieron compartiendo el escenario algunos cantantes y msicos como: Mercedes Sosa, Lito Vitale, Diego Torres,Sandra Mihanovich y La Mona Jimnez. El evento abri con el pas de trois de El Corsario, abordando luego ballet, tango, jazz y folklore. Bocca, aprovecho la ocasin para declara que deja de bailar pero que continuar al frente del "Ballet Argentino" del que es fundador y seguir con la conduccin artstica del Teatro Maipo de Buenos Aires (que es de su propiedad en sociedad con el productor teatral Lino 3 Patalano). En la ovacin se oan voces que gritaban "Julio no se va", luego de tres horas de espectculo se dirigi al pblico para despedirse, diciendo:
"Fue una noche maravillosa, gracias y hasta siempre".

AGUASCALIENTES: Traje tpico: As, el atuendo se presenta en su blusa con un cuello alto, las mangas amplias en su extremo superior y ajustado en su base inferior, invariablemente el talle va ceido a la cintura. La amplia falda ha sido diseada a partir del uso de cortes llamados cuchillas donde se pueden apreciar, por una parte, diversas muestras de la tradicional y exquisita labor manual del deshilado Aguascalentense. Por otra parte, armoniosamente configurada y bordada a mquina, se exhibe la balaustrada del tpico y aejo Jardn de San Marcos, escenario indiscutible de nuestra mxima festividad. En el arco central de la balaustrada se aprecian los gallos en actitud competitiva, smbolo propio del himno popular de los aguascalentenses. Completa el atuendo el impresionante holn de la falda, cuyos motivos ornamentales son los arcos seoriales del Palacio de Gobierno entre los cuales se afianzan guas de racimos de uvas. El pasado y el presente se manifiestan en este atuendo que rinde tributo a las prodigiosas manos de nuestras mujeres, pero, ms an, a su inquebrantable espritu de superacin. Danza folklrico: En Aguascalientes contamos con una riqueza singular en cuanto a baile folklrico se refiere; ste se alimenta principalmente por las tradiciones, leyendas, oficios caractersticos de esta regin y las costumbres que se adoptaron a lo largo de la historia, hechos que se matizan de color y alegra por medio de las coreografas diseadas y representadas especialmente por la Compaa Estatal de Danza, quien ha recorrido innumerables lugares de todo el mundo llevando nuestras estampas folklricas y en donde ao con ao dentro del Programa Cultural de la Feria Nacional de San Marcos, podemos apreciar la majestuosidad de este arte en el espectculo Ferial de Aguascalientes, produccin artstico cultural que ofrece una coordinacin escnica en la que colaboran artistas locales y nacionales. Entre la gran variedad de estampas, podemos mencionar algunos que representan majestuosamente lo antes descrito y entre los que se cuentan: la pelea de gallos, danzas de ferrocarrileros, danza de bordadoras, jarabe palomas, capela de charros, entre otras. Gastronoma El Estado es productor destacado de ajo, chile, alfalfa, maz, frijol, vid, durazno y guayaba. Su gastronoma es a base de carnes, destacando el menudo, el pozole, birria de barbacoa de carnero en sus modalidades, de la olla y la tatemada. Pero sin lugar a dudas el platillo tpico de Aguascalientes es el famoso pollo de San Marcos, que se prepara principalmente durante la clebre feria de San Marcos y es a base de frutas de la regin.

BAJA CALIFORNIA:

Traje tpico: MUJER: El traje representativo est confeccionado en raso rojo, blanco y verde. La blusa es blanca, de cuello ovalado y con una pitahaya verde bordada en chaquira y lentejuela. La falda es roja y semicircular, cuya parte inferior est rodeada de un holn blanco y sin botones. Tanto la blusa como la falda llevan bordado un cacto ramificada, del cual se distribuyen tres flores, una en la parte superior y dos a los costados. Los tonos en que van bordados y pintados los cactus y flores son en color verde, rosa y amarillo, con lentejuelas y chaquiras al tono; se adorna con moo de tul bordado en chaquira negra, efecto que simula la pulpa de la semilla. Se complementa con collar y aretes de perlas. HOMBRE: El traje tpico del hombre consta de pantaln y camisa de algodn, sta ltima a cuadros. De calzado llevan botas con espuelas. En la cabeza se usa un sombrero de palma. Danza folklrica: El baile Calabaceado, es una manifestacin popular de los vaqueros de la regin, me refiero particularmente al poblado La Misin, Baja California. Este baile anteriormente conocido como baile vaquero. Gastronoma: En Baja California existe una vasta riqueza gastronmica. No dejes de probar, la paella de Mariscos en Ensenada, la exquisita Langosta Estilo Puerto Nuevo, que obtiene su nombre del poblado que la cre y que se sirve acompaada de frijoles y arroz. La Comida del mar es una exquisitez en Baja California desde los tradicionales tacos de pescado, los mariscos frescos preparados en todas las modalidades imaginables, pasando por el exquisito pan y el rompope de la Madres Brigidinas de Tcate.
BAJA CALIFORNIA SUR:

Traje tpico: El vestido tpico del municipio de La Paz tambin se utiliza para el resto del estado, En el hombre es pantaln de mezclilla y camisola de la misma tela, cubierta por una capa cerrada de gamuza la que se denomina "cuera", que generalmente usa el ranchero y va complementada con botines de gamuza, espuelas y polainas de vaqueta. Se cie el cuerpo con un lazo de piel al que denominan "faja cuero" y el sombrero de palma forrado de piel o gamuza con una correa. En la mujer es una falda de color rojo, tipo semicircular, orlada en la parte inferior por un holn blanco y sin batalladoras; blusa blanca de cuello ovalado y como adorno lleva una planta de pitahaya verde que parte de la orilla de la falda hacia arriba, con tres ramificaciones a la altura interior del busto, rematando cada bifurcacin en una flor del mismo cactus, de donde torna el nombre de Flor de Pitahaya".

Otro de los trajes tpicos femeninos est formado por una caparina de tela blanca con aplicaciones de tul, falda, blusa y huaraches de vaqueta con cintas del mismo material.

CAMPECHE: Traje tpico: Las figuras que se bordan estn inspiradas en las flores de cebolla y calabaza; aunque tambin se bordan los smbolos del escudo de la ciudad, murallas y barcos. La falda, de largo hasta los tobillos, es de percal o zarza, es de colores vistosos y est adornada con encajes blancos, flores y lazos de la misma tela de la falda y al final de la falda una pequea arandela que hace lucir a la mujer campechana muy elegante. Por ltimo las chanclas o chancletas, confeccionadas en suela dura y charol negro sobre el que trabajan los zapateros con bordados en hilera blanca. El traje tpico masculino consta de una filipina de lino blanco con botones dorados, pantaln negro, y un cinto de seda roja ceido a la cintura, amarrado a un costado y con extremos colgantes en deshilado. En algunos bailes se requiere el paliacate o pauelo mestizo, de color rojo con estampados de origen ind y sombreros de jipi japa.

Danza folklrica: El Pregonero: Estampa costumbrista, que representan en forma muy especial, varios personajes tpicos de Campeche, en ofrecimiento de mercanca que venden por los diferentes barrios y calles; hacen que nuestra mente recuerde esta costumbre tan generalizada en toda la Repblica y que se va perdindose poco a poco. La Guaran ducha: Jarana de 6x8 y Habanera. Se comienza can jarana, pero con la modalidad especial del trpico en los guapacheos y zapateados. A mitad del baile, se introduce el ritmo de habanera correspondiente a la comparsa de influencia negra; en este momento las parejas de ms soltura de desprenden para bailarla, mientras las corean y marcan el ritmo con palmadas. Al final, todos se incorporan al baile, terminando con la jarana. Gastronoma: En Campeche se encuentran mariscos de excelente calidad, suculentas carnes, verduras y frutas exticas que sirven para preparar los platillos de la regin. Adems de preparar los platillos tpicos de la pennsula, sus habitantes cuentan con una gran variedad de productos del mar. De cazn hacen panuchos, empanadas, tamales, tacos, y el famoso pan de cazn. El pmpano en escabeche, los camarones al coco, al natural, en pat, en cctel, en ensaladas y en platillos calientes. El chile Xcatic lo hacen relleno de cazn. De los

cangrejos comen las patas en fro. Tambin hay esmedregal, raya, papach, sierra, pulpos, calamares, y tantos otros peces como mariscos. Entre los platillos que no provienen del mar estn los tamales de harina de maz colada rellenos de picadillo de puerco de carne de pollo con salsa de achiote, el pibinal que es un elote tierno cocido bajo la tierra, los pibipollos que son una especie de tamal cubierto de hoja de pltano y relleno de carne de puerco y gallina preparada en salsa de achiote y cocido bajo tierra. CHIAPAS: Traje tpico: Los trajes tpicos son coloridos, vistosos y elegantes. Por ser la capital del estado, en Tuxtla se puede admirar toda la variedad de trajes que se usan a lo largo del territorio. Un ejemplo de gala es el vestido con amplia falda que se llena de flores de distintos colores y se bordan a mano con hilos de seda. Pero, en general, en el estado las mujeres usan un traje tpico que consiste en un huipil (vestido indgena de una pieza que parte desde los hombros, con diferentes largos) adornado con listones de variados colores; la blusa tambin se adorna a la altura del cuello con listones y con bordes dentados que los hacen engranar de tal manera que se cubre la manta de la blusa. Este traje actualmente est en decadencia por lo costoso y porque la mujer va cambiando sus ropas. Los hombres en su mayora, y por las labores del campo, utilizan calzn de manta amplio y que se sostiene con cintas en la cintura; la camisa tambin es de manta. Tambin se encuentra en decadencia. Danza folklrica: Los bailes tradicionales que se pueden admirar durante las fiestas locales son: El Rescapetate, El Torito, Las chapanecas, el Baile del Carnaval, Tongoetz, El Nio Dormido, El Pir, La Tuxtlequita, El Cachito, El Nict, El Aclaraban, Yomoetz, La Marucha y la Danza de los Parachico s, y muchas otras que se presentan en las celebraciones populares. Gastronoma: Entre los platos tpicos de Chiapas destacar chipiln con bolita, (sopa muy sabrosa, cuyos ingredientes principales son maz y la hierba chipiln), tamales de chipiln, tamal de jacuan, mole de cerdo, frijoles negros con carne salada de res, el chispola (carne de res con garbanzo y col), etc.. Cada regin tiene sus especialidades culinarias. En cuanto al dulce destacar la gran variedad que existe en Chiapas, destacar los dulces de camote y membrillo, el pucxin, elaborado de maz y miel o suspiros de yuca. En lo referente a la bebida tpica destacar el tlascalate y el Pozol, bebida de maz blanco o acompaado con cacao que ha sido sustento de todas las culturas chiapanecas. El agua chicha es una bebida alcohlica tpica de Chiapas.

Merengue:
El merengue es un estilo musical y de baile originado en el Caribe, especficamente en la Repblica Dominicana a principios de lsiglo XIX. Est considerado como el gnero musical nacional. En sus orgenes, el merengue era interpretado con instrumentos de cuerda (bandurria y/o guitarra). Aos ms tarde, los instrumentos de cuerda fueron sustituidos por el acorden, conformndose as, junto con la gira y la tambora, la estructura instrumental del conjunto de merengue tpico. Este conjunto, con sus tres instrumentos, representa la sntesis de las tres culturas que conformaron la idiosincrasia de la cultura dominicana. La influencia europea viene a estar representada por el acorden, la africana por la tambora que es un tambor de dos parches, y la tana o aborigen por la gira. Para los finales de los 70s el merengue empieza el perodo llamado la poca de oro, caracterizado por la aparicin de nuevas agrupaciones, sonidos y carcter que llamaron la atencin gracias a sus melodiosas canciones y ritmos. Por otra parte pero no menos importante, encontramos tambin el merengue hip-hop, el cual se inici en la dcada de los aos noventa. Este gnero naciente a partir del merengue tuvo una gran oleada de fanticos y seguidores, la mayora de ellos jvenes. El merengue hip-hop tuvo como principales protagonistas las agrupaciones Fulanito, Sandy y Papo, Proyecto Uno, Ilegales y Jaime Yamaguchi, entre otras agrupaciones. El merengue ha sido adoptado por otras culturas, que si bien poseen otras manifestaciones musicales, eligieron este gnero como base de desarrollo de nuevos sonidos y fusiones. Aunque influenciados por maestros del merengue y figuras prominentes de la poca de oro del merengue en suelo dominicano, lograron darle un estilo propio y llevarlo a un nivel internacional y de respeto.

Chihuahua:
Traje tpico: Mujer: El traje regional de Chihuahua consta de una blusa y una falda larga, una faja en la cintura y huaraches (o guaraches). Por el contrario, igual se muestra en Internet como la del vestido tpico de Chihuahua pero de tiempos pasados, y coincide a la perfeccin con la descripcin encontrada: blusa y falda larga, faja en la cintura y huaraches (sandalias). Hombre: El vestuario consta de traje militar, guerrera, cuello alto, pantalones entrabucados, y de calzado se usan los botines. En la actualidad se han hecho una serie de combinaciones, en las que predominan la gamuza y la mezclilla. En la zona rural la vestimenta tpica consiste en camisa, pantaln y botas de corte vaquero. Danzas folklricas: Las danzas rarmuri: Son ceremonias llenas de significado, cuidadosamente ejecutadas. Tienen el poder de establecer comunicacin con los dioses y de representar la vida de la tribu; son la motivacin espiritual de costumbres y creencias. Por medio de las danzas se desenvuelve su cultura y en ellas expresan esperanzas, temores, anhelos y plegarias. Bailan para agradecer bendiciones o para alejar los maleficios y para evitar las enfermedades y el sufrimiento. El baile tutugri: Se ejecuta de noche y al amanecer se comen las ofrendas. Durante el desarrollo de la danza el canto del sacerdote se acompaa slo de una sonaja. Los matachines son los bailarines que actan en las fiestas de la iglesia. Se distinguen por el brillante colorido de su atuendo, sus danzas son ejecutadas por un nmero par de bailarines, ocho o doce, acompaados de violines y guitarras. Duruburi: La danza ms antigua proviene del pueblo Tarahumara, que se dedica al Sol y la Luna. Gastronoma. Entre los platillos ms importantes en la regin estn el caldo del oso que es a base de chile colorado y trozos de pescado, el chile *chilaca* con queso, la cecina que consiste en carne deshidratada y que es la base para varios platillos de la zona como la machaca con huevo. Otros importantes platillos de Chihuahua son la carne asada acompaada con cebolla y papas igualmente asadas, las empanadas de Santa Rita que son rellenas de carne de cerdo, el tradicional burrito y el borrego cocido en horno.

Algunos de los postres que hay que saborear durante tu estancia en Chihuahua son las manzanas *chapeteadas*, el jamoncillo de Parral o dulce de leche, las palanquetas, cajeta de camote y leche, dulce de camote, cajeta de membrillo, crema de nuez, nueces garapiadas y las torrejas que consiste en una rebanada de pan, generalmente de varios das, empapada de leche o vino cubierta con huevo y frita en una sartn a la que se le puede espolvorear canela y endulzar con miel.Entre las bebitas tpicas que debes probar estn el sotol, la bebida ms importante y tradicional del estado cuyo sabor es muy parecido al tradicional *tequila*, as como la Margarita, el famoso coctel cuya preparacin es a base de tequila, licor de naranja, limn y sal.

: COAHUILA Traje tipico

Mujer: El traje tpico es muy alegre y de gran colorido, pues tiene flores y grabados alusivos a la regin; o bien, cactceas propias del lugar, as como franjas sencillas que rematan en holanes del mismo vestido. El traje se complementa con reboso y botas Hombre: Camisa vaquera, pantaln de mezclilla y botas. Danzas folkloricas Tiene danzas muy especiales y tradicionales de su pasado indgena, Las danzas campesinas que festejan la recoleccin de sus cosechas como el Jarabe Pateo y la Danza de la Lechuguilla. Los bailes y danzas de nuestro pueblo, matizados con fecundidad del mestizaje, son expresiones vigorosas del pueblo mexicano, de ese pueblo sensible y humano que tan presto es aguerrido e indmito, como dulce y tierno, bravo y emotivo, conjugacin de sentimientos nobles y alardes de altivez, trama maravillosa de gracia, ternura y belleza Gastronomia En la cocina de Coahuila destacan los tamales, las empanadas, las enchiladas, los picadillos, las conservas y los guisados (qu guisados!) hechos con chile guajillo, cascabel o pasilla. Por supuesto, hay cabrito en todas sus formas, desde asado hasta salseado. Tambin son estupendos los cortes de carne, pues no olvidemos que en la Comarca Lagunera se da una de las mejores carnes del pas, que se pueden acompaar con los famosos vinos de Parras y de Cuatro Cinegas, o bien con un sabroso pulque. En cuanto a los panes, nada mejor que las regias campechanitas y un buen pan de pulque, con ese sabor dulzn que tambin puede acompaar a un platillo salado

Colima: Traje tpico:

Mujeres: El traje tradicional de Colima, utilizado en el novenario de la Virgen de Guadalupe, es bordado a mano en punto de cruz, con la imagen de la Virgen, de color caf al frente y terminado en figuras de estrellas y rosas sobre la falda; es una prenda que se elabora en talleres familiares. Otro de los trajes, de origen prehispnico, es blanco con figuras y grecas (1) teidas de azul ail y de rojo, por el insecto denominado cochinilla. Hombres: Suelen usar pantaln y camisa blancos, sta de manga larga, pauelo rojo en el cuello y sombrero de palma. Danzas folklricas: Danza de Apaches de Tecomn Las cuadrillas de apaches se presentan el primero y dos de febrero en honor a la Virgen de la Candelaria en el atrio del templo de la cabecera municipal de Tecomn; tambin es comn observadas en los novenarios de diferentes santos patronos de la regin. Danza de gallitos: Danza de morenos Danza de negros La danza de los morenos La danza de los apaches Gastronomia: Entre los platillos principales de Colima estn una gran variedad de tamales, los sopes preparados generalmente con carne de picadillo, sopa de langostinos, pozole de puerco y el puerco tatemado. El ceviche que se prepara con pescado fresco o camarn cocido nicamente con jugo de limn y al que se le agregan zanahorias, cebolla, cilantro y jitomate tambin es muy popular. El pescado a la talla, que se asa a las brasas cubierto con verduras y envuelto en hojas de pltano, es tambin uno de los muchos deliciosos manjares que debes probar. Algunas de las deliciosas bebidas refrescantes que podrs encontrar en Colima para cualquier poca de calor son la tuba, preparada con frutos del coco y otros ingredientes como manzana, jamaica, pepino o nueces; el bate, que se prepara con semillas de cha y miel, y el tejuino, que se prepara con maz fermentado. Tambin es muy popular el ponche de Comala tambin llamada *tuxca*, el cual se prepara con mezcal y frutas como ciruelas, nueces, guayaba o tamarindo. Para endulzar tu paladar despus de haber probado estos deliciosos platillos tpicos, no hay nada mejor que disfrutar un dulce de alfajor relleno de pia, las deliciosas cocadas estilo Colima, los rollos de guayaba, los pltanos deshidratados y los dulces de tamarindo. Cualquiera es una excelente opcin para disfrutar como postre. Si ests visitando la ciudad, te invitamos a probar el Restaurante La Troje, El Atracadero que te deleitar con su tradicional pescado a la talla y otros platillos tpicos; adems Charco de la Higuera te ofrece su tradicional puerco tatemado, *sopitos* y otros deliciosos platillos.

Durango: Traje tpico: "La mujer porta un vestido floreado, pero en colores oscuros, la falda lleva un holn blanco, mismo que se coloca en la pechera de la blusa. La blusa es de manga larga y de la misma tela que la falda. "En el caso del hombre es un traje de manta (tanto el pantaln como la camisa, esta puede ser con botones o cerrada) lleva un ceidor rojo (faja, fajero, o puede tener otros nombres). "Huaraches, sombrero de palma tipo colimote. Cada vestido represent diferentes zonas de Durango, por lo que les fue asignado un nombre que engloba simbolismos y caractersticas de los municipios duranguenses, Danzas folkloricas. En Durango en un principio se bail en mezcla de cuadrilla la polka original, tomando mayor difusin durante la revolucin bailndose en su forma muy original, de corridita y de punta y taln, msica que se conserva y se baila hasta nuestros das. El investigador Federico Morales Daz, seala en uno de sus textos sobre baile que en algunas regiones del estado, las polkas que se tocaban y bailaban con mezcla de cuadrilla eran: La Segunda de Rosales, Las Virginias y algunas otras y, entre las polkas originales figuraban La Mermelada, Las Angelitas, Las Cacerolas y algunasms, a lo largo de la historia han existido una diversidad de grupos de Danza Folclrica Es una danza que se baila por turnos (cuadrillas), de manera que puede participar cualquier nmero de danzantes. Aunque se ha dejado a un lado el saln seorial, se buscan lugares amplios. Entre cuadrilla y cuadrilla, se tocan piezas distintas, se hacen brindis y recitaciones. Las mujeres que son invitadas a brindar tienen la obligacin de aceptar. En ese momento la msica para y el joven debe recitar una poesa a alguna de las muchachas concurrentes, la que debe contestar de la misma manera; despus de un juego de recitaciones y brindis, entra la siguiente cuadrilla Gastronomia: . Sin lugar a dudas, el platillo duranguense por excelencia es el "caldillo", el cual se prepara con carne seca o fresca y chile rojo. Entre los otros platillos que puedes saborear en la capital del estado se encuentran la pierna de cerdo en pulque y el mole de Analco, la variedad local de la famosa receta mexicana elaborada con chocolate, chile y almendras. El pipin es una mezcla de sopa y salsa mexicana; el menudo duranguense, un guisado hecho con estmago de res, hierbas y especias. Por ltimo, las gorditas de huevo perdido se preparan con masa de maz, huevo, jitomate

y chile. El queso es un ingrediente importante en la cocina duranguense; el de mejor calidad se obtiene principalmente de las comunidades menonitas.

Tras una buena comida, qu mejor que un delicioso postre? Dada la tradicin ganadera del estado, la cajeta, un dulce elaborado con leche de cabra, se ha ganado un lugar central en las mesas mexicanas. La mejor forma de finalizar el banquete es tomar un trago de mezcal de Durango, un digestivo preparado en el poblado Guanajuato Traje tipico: El Traje tpico de la "Galerea" guanajuatense era como se indica a continuacin Falda de manta en lnea A; sobre sta colocaba otra falda confeccionada con franela roja, sin bordados pero adornada con tringulos verdes en la cintura y a lo largo de la bastilla; a esta falda le llamaba zagalejo. Esta vestimenta era de uso diario, hogareo, pero cuando la mujer sala a la calle colocaba sobre esas dos faldas una especie de fondo de popelina blanca adornada con olanes, pasalistn y listn, ya que a sus vez lo descubra con una nueva falda de organd floreado y adornado de atrs. Esta falda llevaba por la parte de atrs una pequea cola de la misma tela, remembranza de los conocidos vestidos flamencos usados por las espaolas. Espalda y pecho eran cubierto por una blusa blanca de escote cuadrado bordado; la manga era corta, tambin bordada. Sobre la blusa, la galerea se colocaba un rebozo de bolita y adornaba su cuello con collares de colores vistosos; Nuestra galerea se cubra el cuello con una paoleta de colores llamativos y se protega los brazos con cubremanga, evitando las quemaduras; bien para lo mismo se colocaba sombrero de palma. Danzas folkloricas: Los grupos que integran la Muestra son: Ballet Folklrico Citlalic, Ballet Folklrico Kukulkan, Ballet Folklrico del Oratorio Salesiano, Ballet Folklrico Ometeotl, Ballet Folklrico Ometecutli, Ballet Folklrico Magisterial, Saln de Cultura de la Col. Nuevo Len, Saln de Cultura San Juan Bosco, Ballet Folklrico Octavio Garca, Ballet Folklrico Tonantzin, Ballet Folklrico Infantil Oratorio de San Felipe Neri, Ballet Folklrico Infantil Quetzallistli, Ballet Instituto de Investigacin de difusin de la Danza Mexicana, Ballet Tlacoscalli, Saln de Cultura La Noria, Ballet Folklrico Xochiquetzal, Ballet Folklrico Tonatzin, Ballet Folklrico Masehuallistli. stos harn muestra de danzas de diversas regiones del pas, as como la indumentaria y trajes tpicos de diversas regiones del pas. Gastronomia: La comida de Guanajuato es tan variada que puedes saborear desde exquisitos platillos inspirados en las profundas minas del estado hasta altas delicias gourmet que te harn sentir en el paraso. Algunos platillos tpicos de Guanajuato son: las pacholas guanajuatenses, que se preparan con frituras de carne molida de res; las empanadas de carnitas; el pan de Acmbaro; y el fiambre de

San Miguel de Allende, que es una exclusiva mezcla de diferentes tipos de carne de res, pollo y cerdo con frutas y verduras en aceite y vinagre. Guanajuato tambin ofrece gran variedad de postres. Dentro de los dulces ms tpicos puedes encontrar las fresas cristalizadas, charamuscas, la cajeta, el jamoncillo de leche, las alegras, las tradicionales fresas con crema de Irapuato y por supuesto, las tradicionales "jletinas" en sus vistosas portaviandas de cristal.

Guerrero: Traje tipico: Las mujeres llevan falda amplia de percal en colores vivos, adornada de cintas que forman grecas en el extremo inferior; stas tienen tonalidades contrastantes y son escarlatas sobre el fondo de tela verde o de color de rosa sobre el azul, turquesa sobre amarillo. En casa las amuzgas slo visten esta falda, anudan la pretina sobre el hombro izquierdo de manera que los brazos y el hombro derecho quedan libres. Cuando salen se ponen en huipil y la falda asoma diagonalmente por debajo. Las amuzgas parten el cabello en la nuca luego lo tuercen y enrollan alrededor de la cabeza. No usan nudo en la frente y disimulan las puntas bajo el pelo. Las camisas del hombre estn guarnecidas en los hombros y puos con anchas labores como de punto calado, tejidas en blanco. El pecho es de dos lienzos plegados con una tirilla alrededor del escote y unidos slo por una corta costura para que se puedan anudar las dos puntas en la cintura. El calzn es bastante largo y baja hasta el tobillo, adems lleva en la parte inferior la misma labor que adorna los hombros con los mismos dibujos en forma de rombos. Danzas flokloricas: Danza de los Tlacoloteros Se considera que esta Danza es propia de la regin Centro del Estado. Su tema principal es la Agricultura; los tlacololes (terrenos cultivados de maz) tienen un dueo que se llama el Tlacololero, que para ahuyentar al nagual o tigre malo se vala del chirrin, cuyo sonido simboliza el trueno Danza del Tecuani o de los Tecuanes La Palabra Tecuani proviene del nhuatl que significa algo que come. La danza es una representacin que describe las fechoras del tigre, el cual caza y da muerte a un venado, por lo que se representan los esfuerzos de varios danzantes por capturarlo. Danza de los Diablos Los orgenes de esta danza se remontan a la poca colonial, como una manifestacin de la evangelizacin de las misiones que queran inculcar a los indios los conceptos bsicos de la religin cristiana, as como una nueva concepcin de los valores del bien y del mal. Danza de Los Manueles Su origen se remonta a fines del siglo XVIII y su contenido es para criticar las costumbres de la clase social alta. Esto era para que la clase humilde pudiera descargar pblicamente su rencor hacia la gente que la humillaba y explotaba. La vestimenta es la de aquellos tiempos, utilizando todo lo que parece adecuado a los fines de esta danza Danza de Los Gachupines Esta danza se refiere a los espaoles radicados en nuestro pas. Gastronomia:

Las comidas de Guerrero son de gran variedad. Confluyen tres grandes corrientes culinarias: la indgena, la espaola y la francesa. Predomina la primera, pues los ingredientes dominantes son: el maz, el chile, el frjol y la carne. De ascendencia indgena son los moles rojo, verde, clemole, ayomole, huaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas, picadas, chalupas, tostadas, totopos; Los atoles blancos y dulces combinados con diversas frutas; los pozoles blanco, verde y de elote o elepozole; los frijoles se preparan de muchas maneras y son de alimento cotidiano. Adems del chocolate y los platillos basndose en jitomate y tomate de cscara. De origen espaol es el pan de trigo, blanco o biscocho incluyendo las chilpancingueas, las semitas tixtlecas, marquesote chilapeo, etc. En Chilapa se preparan deliciosos platillos franceses que llevaron las monjas del Verbo Encarnado en el siglo XIX y ensearon a las alum nas de su Colegio.

Hidalgo: Traje tipico. Las mujeres usan una blusa o camisa de manta blanca con escote cuadrado y con un pequeo bordado alrededor de la pechera. Usan quechequmeles de lana azules, morados o negros con delgadas rayas blancas una greca bordada alrededor y fleco. El ceidor, hecho en telar de cintura, lo usan por igual hombres y mujeres. Tiene hasta 20 cm. de ancho, y una longitud de 2.50 metros para que puedan dar algunas vueltas alrededor del talle. Utilizan un ancho rebozo de lana, con rayas azules y blancas y un fleco anudado con un punto de macram que forma dibujos. Las mujeres otomes entrelazan la punta de sus trenzas con un cordn de lana o una cinta tejida a mano. Los hombres visten bajo el sarape una camisa de manta; el calzn va sostenido por un ceidor igual al de las mujeres. Los huaraches tienen suela de llanta y el pie queda cubierto casi por completo por cinco tiras de cuero. El sombrero llamado de vuelta y vuelta de copa cnica con las alas anchas est hecho con una trenza muy apretada de zacate enrollada en espiral y cosida con hilo de ixtle Danzas folkloricas: Entre las danzas del Estado de Hidalgo encontramos las siguientes:

Danza de los coles o disfrazados (Huasteca).

Gastronomia: Quesadillas de flor de Calabaza, Tamales de frijol, Tlacoyos de alverjn enchilados, Entremeses de huitlacoche, Tamales de escamoles, Salsa de escamoles, Salsa de nuez cimarrona, Sopa venturera, Sopa de flor de calabaza y hongos, Sopa de tomate, Sopa de tortilla, Sopa de migas, Sopa de flor de calabaza con elote, Barbacoa, Tortas de elote de la regin, Chiles rellenos de barbacoa, Barbacoa de nopales, Mixiotes, Pollo al achiote, Pollo con nopales, Mixiote de pollo con hongos en salsa verde, Carne de cerdo en salsa cascabel, Nopales navegantes, Chiles rellenos al estilo Hidalgo, Pollo con hongos, Pastel de tortilla, Chilacayotes a la buena, Chiles rellenos de flor

de calabaza, Mole regional de Acayuca, Mole de olla con xoconostle, Verdolagas con chinicuiles,Mixiotes de carnero con quintoniles, Tortitas de quintoniles en chile mora, Xoconostle en picadillo, Nopales en salsa de xoconostle, Flor de palma, Tortas de epazote, Picadillo de cscara de papa con epazote, Tortas de machete, Habas con nopales, Escamoles horneados, Caldo de escamoles, Escamoles en nopales, Conejo en chile rojo, Paste, Pipin de chilacayote, Burritos de maz, Pan de elote, Burros, Mermelada de pepita de calabaza, Cajeta de calabaza, Mermelada de nopal, Atole de gualumbo. Jalisco: Traje Tipico El vestido femenino consta de una falda muy amplia, de tela llamada popelina, de diversos colores en tonos fuertes como el rojo, rosa mexicano, amarillo, azul. En la parte superior del frente del vestido hay muchos holanes (1) adornados con listones de colores alrededor. En la parte inferior lleva un holn de unos 35 centmetros de ancho, el cual se tapiza de diez hileras de listones de 1,5 centmetro de ancho y .5 centmetros aparte, separados de cinco en cinco por un bolillo (2) de algodn y en la bastilla otro bolillo menos ancho que el anterior. Los listones son de colores que contrastan con la tela del vestido. La blusa es de manga hasta el codo, tambin adornada con holn, lleva la pechera alforzada y se adorna con idnticos listones y bolillo que la falda. Vestido blanco o de gala Poco a poco a esta vestimenta se le fueron introduciendo diseos europeos, hasta culminar con el Traje Blanco o Vestido de Gala, con adornos de ondas realizadas en bolillo, formado de saco y enagua. Esta indumentaria se ha usado especialmente en los Grupos de Danza de las ciudades, y en grupos organizados en los municipios del interior del Estado. En el hombre, es tpico el traje de charro o mariachi. La tela que se usa para su elaboracin es pao, casimir o gamuza. El traje consta de pantalones angostos y chaqueta. Por lo regular, el traje lleva a los lados elegantes botonaduras y bordados a lo largo del pantaln y de las mangas de la chaqueta. Danzas folkloricas: La Negra Los Carreteros El Jarabe Tapatio Tastoanes, y matachines Las alazanas La madrugada Gastronomia: Comida.- Gorditas y sopes de maz en todo el estado; enchiladas de mole en todo el estado; borrego al pastor de Tapalpa; birria de Cocula; menudo y pozole en todo el estado; birria de chivo de Ciudad Guzmn; charales en la ribera de Chapala; tortas ahogadas de Guadalajara; tamales en todo el estado.

Bebidas.- La raicilla de la regin de la costa; ponches de frutas en todo el estado; tequila del centro del estado y de la regin de los altos; la tuba de Autln de Navarro; mezcal en todo el estado; tepache en todo el estado; aguamiel en todo el estado; las "cazuelas" de Ocotln y La Barca; atoles en todo el pas; rompopes de Sayula y Tapalpa; tejuino de la regin centro; pajaretes en todo el estado. Dulce tpicos.- Los dulces de leche de Chapala y la regin de los altos;Las cocadas de la regin costa; cajetas de leche quemada de Sayula; rollos de guayaba de Atenguillo y Mascota; palanquetas de nuez de Ciudad Guzmn; queso de tuna de Ojuelos de Jalisco; mangos y ciruelas en almbar de San Cristobal de la Barranca; alfajor de San Juan de los Lagos; cajeta de membrillo de Ixtlahuacn de los Membrillos y Valle de Guadalupe; dulces de tamarindo de la regin costa; buuelos de Guadalajara y la zona de los altos} Mexico: Traje tipico Mxico es un pas lleno de folclore, bailes y trajes tpicos de sus ciudades y pueblos. Aunque internacionalmente se conocen como trajes tpicos la vestimenta del charro y de la china poblana, la cultura tradicional del pas cuenta con diferentes trajes influidos por la geografia o asociados a ella. Adems, si nos remitimos a la vestimenta tpica, no podemos dejar de mencionar la vestimenta azteca, llena de colorido y accesorios de gran belleza. Danzas folkloricas: _________________________________ Michoacan: Traje tipico MUJER. El traje de la mujer consiste en una falda "sabalina", la cual sujetan con un ceidor y dejan sobresalir 20 cm de tela para formar el famoso "rollo" de las tarascas. El traje consiste en una falda negra, de paete, con enaguas blancas de manta. Portan dos ceidores; el primero sostiene la falda, el otro sirve de adorno. La camisa se usa plegada sobre el pecho y la espalda, con una jareta a lo largo del escote; va bordada sobre los hombros y alrededor del escote, con figuras de flores, perros y otros animales. Los delantales son de cretona, en cuadros de colores. El peinado consiste en dos trenzas y llevan aretes de diversas formas. HOMBRE. Su traje consiste en una faja tejida a mano, sobre un traje de manta, y un sombrero de petate o de tubo de trigo para uso diario.

Danzas folkloricas:

La danza de los "tumbis" es una danza de toma de la pesca, y adems es de carcter festivo; As como en la regin lacustre del lago de Patzcuaro, hay manifestaciones ARTISTICAS que llevan el tema de la pesca por ser esa la base de la alimentacin y de la economa de la regin DANZA DE LOS VIEJITOS (T'ARCHE UARAKUA) En esta danza, ejecutada con un fino sentido de humor, los danzantes van ataviados con el traje peculiar de los campesinos de esa zona, que consiste en camisa de manta blanca y calzones del mismo material con la parte baja finamente bordada; llevan mscaras de pasta de caa de maz, madera o barro con facciones sonrientes de ancianos desdentados pero, con el color de la piel rozagante y sonrozado de la juventud. Gastronomia: La gastronoma de Michoacn es muy variada y rica. Si visita la ciudad, pruebe las Corundas michoacanas, los uchepos, las nueces en escabeche, el licor de membrillo, las Trompas de puerco con salsa de Lago, la sopa purpecha, la crema fra de aguacate, la sopa tarasca, la sopa prehispnico o los tamales de harina acompaados de atole negro o de grano.Para combatir el calor tome la fresca agua de obispo o la guacamaya. Puede saborear los diferentes guisos con huevo comoel Virrey de Mendoza, el aporreadillo, el huevo blanco de Ptzcuaro rebozado o en escabeche. De postre disfrute del delicioso pastel de Macadamia, de pltano, los chongos zamoranos, los tamales de zarzamora, la sopa de chocolate de metate.Al visitar Michoacn, no se puede dejar de disfrutar de sus exquisitos platillos como el pollo placero, las corundas de maz o trigo, la sopa tarasca, las enchiladas morelianas, el chupiro, el pescado blanco y el caldo de charal estilo Ptzcuaro.Para acompaarlos, nada mejor que el rompope o la charanda, aguardiente de caa de azcar de un sabor especial. Y para cerrar con broche de oro, sus deliciosos dulces como las morelianas, el alfajor de coco, la capirotada, la charamusca o tromada, el flan moreliano, los chongos zamoranos y las nieves de pasta de Ptzcuar morelos traje tipico: mujer: tetelcingo, cerca de cuautla, mantiene la tradicin del traje indgena de las mujeres, compuesto de un huipil de color azul marino y un chincuete que se cie a la cintura con una faja tejida en telar de cintura por las mismas indgenas. hombre: durante las fiestas de carnaval se porta el traje de chinelo, el cual se compone de una tnica larga de terciopelo de cristal; el cuello y las mangas estn hechos de encaje en su parte inferior. se combina con guantes y zapatos negro. el complemento es una mscara de tela de alambre cubierta de lacrin, que en su parte inferior o barbilla porta una barba abundante hecha de zacate; los ojos, nariz y boca son pintados y las cejas estn formadas de cerdas de alambre. otro parte del complemento es un sobrero cilndrico y grande, confeccionado en terciopelo de cristal; en la parte superior lleva unos arcos de perlas japonesas y en frente unas figuras bordadas en chaquira. la vestimenta del chinelo de tlayacapan es diferente a la de otros lugares como yautepec o tepoztln, pues los chinelos utilizan una tnica de tela blanca con franjas azules en la parte baja y en el puo de la manga, as como un pauelo o paliacate y un sombrero en forma de cono, ms bajo que el que se usa en otros lugares, con adornos de chaquira, plumas y lentejuela.

danzas folkloricas: en el estado de morelos hay infinidad de danzantes de los cuales las ms representativas son: el brinco del chinelo representando una mofa picara de la conquista espaola en mxico, y el gran colorido en sus indumentarias, los tecuanes que es otra de los bailes mas agradables del estado, ya que igual utilizan mascaras representando animales salvajes y sobre todo de un tigre el cual persigue y se come a un venado llenando de diversin las calles de algunos de los municipios de esta entidad, as los vaqueritos en mas de la mitad de los municipios, y brindan un espectculo sin igual, como las pastoras, apaches, retos, concilios, el baile de las viudas, y dems danzas que se realizan para cada festejo a razn de buena cosecha, recibimiento de parientes, de conclusin de algn nombramiento escolar, etc. as toda la gente acude a una buena comunin danzando, en donde su mayora tambin son jvenes y muchos extranjeros. gracias a esto, el turismo es elevado en morelos, pues llama mucho la atencin de los visitantes. los carnavales en el estado de morelos a travs del paso de los aos los han adquirido municipios de la misma identidad, sin embargo existen 3 diferentes formas de degustar la tradicin. la danza , el baile, y el brinco. los cuales se difencian por el modo de bailarlo ya que la msica es similar, acompaada por una banda de viento. los municipios ms demostrativos para la siguiente clasificacin son: tepoztln, tlayacapan y yautepec gastronomia: en morelos puedes disfrutar de un rico mole, adobo de puerco, cecina de yecapixtla, tostaditas de tutano, patas de pollo con crema, tamales de iguana, esquites, tamales de mojarra, quesadillas de tres maras, gorditas de manteca, budn de milpa, huilotas en escabeche, conejo en chileajo, albndigas con chicharrn, tortas de pitos, clemole de bagre, lomo de cerdo con ciruelas, postres: nieves de fruta (limn), vainilla, elote, arroz; alegras, dulce de 4 frutas (papaya, camote, coco, naranja), frijol blanco, tlatoquiles, bebidas: toritos, tacualpan, tlacoyos rellenos de frjol, cecina con guacamole y guajolote en mole verde de pepita, cecina de yecapixtla, tostaditas de tutano, tamales de iguana, quesadilla de flor de calabaza; bebidas: laculpan y aguardiente de cana; dulces tpicos: nieve de frutas y alegras NAYARIT Traje tpico El traje tipico de las mujeres consiste en un enredo de manta que llega casi al tobillo, cubierto en la parte inferior con bordados de colores en punto de cruz. Se tablea con muchos pliegues adelante y est sujeto con un ceidor de lana, tejido todava en un telar de cintura. La camisa es de manta y tiene un pequeo cuello alto. La manga termina con un punto ajustado que, al igual que el pecho de la prenda, est adornado con ms bordados. El quechqumel, est formado por una tira rectangular de manta, doblada a la mitad para formar cuadrados sobrepuestos. Se cose por el lado adyacente al doblez y en su vrtice queda la abertura para que pase la cabeza. Tiene alrededor una franja en punto de cruz, con figuras humanas y de animales, y otros bordados en las dos puntas, que caen sobre pecho y espalda. Las mujeres llevan el cabello suelto y lo atan a veces con cintas de lana tejidas en colores vivos.je tipico Los hombres trenzan tiras delgadas de hojas de palma que enrollan y cosen para fabricar sombreros de copa baja, adornados con borlas rojas de estambre y de ala ancha embellecida con

cruces de franela roja. Del ala cuelgan plumas, capullos de madroo u hollejos de ciruela roja. Una cinta detiene el sombrero en la nuca, para que no caiga por lo bajo de la copa Danzas folkloricas: Como ejemplo el exhaustivo faldeo que seguramente es el favorito de los originarios de Nayarit que posee una poderosa presencia en arte, talento y movimiento artstico de la danza. En otros bailes est el macheteo, el balanceo de botellas y vasos llenos de agua en la cabeza y otros detalles han convertido el folklore Nayarita en un favorito del folclore nacional. Asimismo en la presentacin de la danza se encuentran elementos tan reales como su msica; como la destreza de los varones con los machetes, comparable a la reata que en manos del charro con algo de tiempo libre se convierte en maestra artstica. Cabe destacar que los intrpretes realizaron la coreografa por parejas para los sones y competitiva para los jarabes de manera tan real como el conjunto de "Mariacheros" que toca temas con nombres de animales como: ardilla, armadillo, gallito y el buey. Gastronomia: Por otra parte, en sus mares se pescan tiburn, cazn, rbalo, pargo, camarn y ostin.Ello configura su gastronoma, en la que los ostiones y camarones tienen un papel destacado. Se elaboran exquisitos sopes y enchiladas de ostin, tamales de camarn, pescado sarandeado, que es una de las deliciosas especialidades de la regin, as como el Tlaxtihuilli o caldillo de camarn y la famosa lisa tatemada en lea de mangle. NUEVO LEON Traje tipico: Hombre: Chamarra de gamuza de largos y angostos flecos, por la influencia de las incursiones "apaches", ancho cinto con hebilla, pantaln de casimir de colores caki, gris o caf, botn ranchero de punta redondeada, camisa blanca de botones de concha o tarugos, su imprescindible paliacate o mascada fina anudada al cuello para protegerse del sudor. (1) Mujer: La vestimenta de la mujer es la misma utilizada en el siglo XIX: blusa y falda. La blusa de color blanco y en tela suave y fresca como el dacrn. La pechera con pliegues. Las mangas son anchas y esponjadas. La falda de casimir, pao de lana, gabardina o polister, en colores oscuros o en tonos pastel. Su corte es a base de doce cuchillas con seis pliegues escondidos; lleva seis grecas formadas con espiguilla o cinta barrotada (corrugada) y termina el adorno con grandes botones forrados del mismo material de las grecas. El traje se acompaa con botas o zapatos que pueden ser de color blanco o negro. Danzas folkloricas: Danza de Matlachines o Matachines

Danza mestiza con un profundo sentido religioso, se origina en las costumbres de los pueblos prehispnicos de danzar a sus dioses y que lleg a esta regin con los tlaxcaltecas transladados por los colonizadores. Danza de Palma Esta es una dana mestiza en la que se aprecian la conjugacin de elementos indgenas y europeos y surge en el tiempo de la colonia. El motivo por el cual se interpreta es religioso. Danza de Chicaleros En el municipio de Galeana, ubicado al Suroeste del Estado de Nuevo Len, se encuentra a escasos 15 kilmetros de la cabecera municipal la hoy congregacin, y antiguamente Hacienda de San Francisco de los Blanco; est al pie del Cerro del Potos, llamado tambin "El Guardin de Nuevo Len" con una altura de 3,700 metros sobre el nivel del mar. Gastronomia: La gastronoma de Nuevo Len es rica y variada, es una cocina con influencia de las cocinas juda, espaola e indgena en concreto los tlaxcaltecases; una cocina sabrosa en la que destacan productos como la carne, cabrito, res, frijoles y nachos. Entre los platos tpicos de esta regin hay que destacar el cabrito, bien asado con lea de mezquite o el cabrito en su sangre. Frijoles charros y frijoles borrachos, elaborados con los mismos ingedientes, excepto la cerveza que se le aade a estos ltimos. Machaca con huevo, carne seca que se mezcla con huevo, esta carne seca puede comerse sola o con limn. En lo referente al postre destacar las glorias, que son unos dulces elaborados con leche de cabra, azcar y nuez picada, y las hojarascas, que son panecillos de harina de trigo, mantequilla y azcar.

Oaxaca Traje tipico Mujer: Este tipo de vestido es el llamado De Gala. El elegante vestido de la mujer istmea se compone de: la enagua, el huipil grande y el huipillo. El huipil grande es de encajes y simula la forma de bocamangas, tiene o le dan la forma de un resplandor, confeccionado con los mismos encajes, y el cuerpo puede ser multicolor. El huipillo es una especie de camisa sin mangas, el que est bordado con multicolores hilos de seda. La llamada enagua de holn, es una imitacin de los vestidos de la poca de Luis XVI, y la componen dos partes; el cuerpo, el que est bordado con sedas de hermossimos colores, que generalmente imitan flores; la otra posicin de la falda, es de holn, que siempre es de tela blanca y encajes anchos. Hombre: Camisa suelta, pantaln y sombrerotodo blanco. Muchas veces tambin llevan: pauelo rojo anudado al cuello (que en ocasiones utilizan en la danza) y en algunos sitios suman una especie de cinturn o faja angosta negra o roja. Danzas folkloricas: 1. Danza del toro de petate 2. Danza de los diablos

3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.

Danza de la tortuga Danza del tigre Danza de los tejorones viejos Danza de los tejorones Danza de las mascaritas Danza de los chareos Las chilenas Los sones Jarabe mixteco Sones de Pochutla Los sones, del Istmo

Gastronomia La comida oaxaquea tiene colores de los que algunos platillos toman su nombre, como los moles verde, colorado, negro y amarillo, que matizados crean la famosa gama de los siete moles regionales. Adems, Oaxaca produce quesos propios como el quesillo oaxaqueo, considerado como uno de los mejores del mundo; sus chiles nativos, como los chihuacles rojos y negros y el organo oaxaqueo, participan en la singularidad de su cocina. Un aspecto sobresaliente de la gastronoma es la interminable lista de antojitos locales y el aprovechan de los insectos, como en sus bebidas los gusanos acompaados con la copa de mezcal.
Puebla Traje tipico Mujer: Una blusa blanca, con labores de deshilado y bordado de seda y chaquira(2) con motivos geomtricos y florales en colores vivos. La blusa es escotada y muestra una parte del cuello y de su pecho. Una falda llamada castor, por el nombre de la tela con que era hecha.. El castor, o falda llamada tambin zagalejo, consta de dos secciones: la superior de unos 25 centmetros aproximadamente, de percal o de seda verde llamada corte; y la inferior, que es propiamente la falda, de color rojo vivo con dibujos negros, cubierta con lentejuela, y debe llegar hasta los tobillos Hombre: La vestimenta del hombre de Puebla que hoy acompaa a la china poblana moderna es similar al tradicional del charro, pero originalmente el traje de varn en Puebla tiene detalles muy peculiares que lo hacen diferente. Por ejemplo, el acampanado de los pantalones, la faja de la cintura, la camisa con un ornamentado distinto y el paliacate(4) en la cabeza que en conjunto con el traje no portan ningn tipo de adorno ni cascabeles como el convencional charro mexicano Danzas folkloricas: