Anda di halaman 1dari 1

Homemade Yogurt Bahan : 1 ltr susu UHT plain 1 sachet susu bubuk Dancow instant 100 ml Yogurt Plain

(contohnya merk Biokul) Alat penunjang yang dibutuhkan : Termos plastik Kantong plastik bening Cara Membuat : Masak susu sampai hangat (sambil diaduk) lalu tambahkan susu bubuk dan yoghurt plain, aduk rata. Tuang campuran susu tersebut ke dalam kantong plastik lalu ikat. Kemudian masukkan plastik berisi susu tersebut ke dalam termos lalu tuang air hangat secukupnya (sampai kantong plastik berisi campuran susu terendam) Tutup rapat dan simpan selama 6 -8 jam. Susu akan mengental dan aroma serta rasanya akan terasa asam. Bila sudah jadi, ambil 100 ml yogurt untuk biang pembuatan yogurt berikutnya. Simpan dalam kantong plastik yang masih baru/steril sampai waktu akan digunakan. Penyajian : Campurkan yoghurt dengan gula/fruktosa/simple sirup atau sirup secukupnya. Nikmat juga bila dicampur dengan jus buah dan ditambah dengan potongan buah. Note: Foto cara membuatnya bisa dilihat disini yaa....