TARTA DE QUESO (Rapidisima)

TM 31

Tiempo total: 0h 22m Preparacin: 0h 12m Tiempo de horneado: 0h 10m

8 racin/es

Ingredientes
INGREDIENTES: Para la base: 200 gr. Galletas. 80 gr. Mantequilla. Para el relleno: 400 gr. nata. 400 gr. queso (tipo Philadelfia). 150 gr. azcar. 200 gr. leche. 2 sobres de cuajada . Para la cobertura: 200 gr. mermelada al gusto. 2 cucharadas de zumo de limn . 1 sobre de gelatina neutra (10 gr). 50 gr. agua.

Preparacin
1. PREPARACIN BASE: Precalentar el horno 180. Poner las galletas en el y triturarlas (10 seg. V5-10). Agregar las mantequilla (mejor a temperatura ambiente) y mezclar (5 seg. V5). Debe quedar como una pasta, si se ve muy seco agregar un poco mas de mantequilla y repetir la operacin. Verter la mezcla sobre el molde y aplastarla para que quede una capa regular y compacta. Hornear 10 min. PREPARACIN RELLENO: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos (8 min. 90 V4). Verter sobre la base de galleta y refrigerar mnimo 3 horas antes de poner la cobertura. PREPARACIN COBERTURA: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar (3 min. 80 V2). Dejar templar un poco en el vaso, verter sobre la tarta y volver a refrigerar. SUGERENCIA: La base se puede dejar sin hornear y se puede cubrir con una simple capa de mermelada para ms rapidez.

Utensilios MOLDE DESMOLDABLE

Comentarios y consejos
Fuente: recetario.es Autor: Efi
Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicaci?n y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.