Anda di halaman 1dari 7

LIPID KOMPLEKS PILIHAN GANDA 1. Dibawah ini manakah pernyataan yang benar tentang lipoprotein? A.

Kilomikron memiliki kandungan fosfolipid paling banyak B. LDL berfungsi mengikat kolesterol C. Kolesterol paling banyak terdapat pada VLDL D. Semakin banyak protein pada lipoprotein, semakin besar densitasnya E. Semakin banyak lipid pada lipoprotein, semakin besar densitasnya 2. Urutan sintesis asam lemak yang benar adalah.... A. Reduksi-kondensasi-dehidrasi-rereduksi B. Kondensasi-reduksi-rereduksi-dehidrasi C. Kondensasi-reduksi-dehidrasirereduksi D. Reduksi-rereduksi-kondensasi-dehidrasi E. Kondensasi-reduksi-rereduksi-dehidrasi 3. Lipoprotein yang kolesterol adalah.... A. Kilomikron B. HDL C. VLDL D. IDL E. LDL paling kaya akan

B. Makrofag C. Monosit D. B cells E. Cosanofil 8. Perhatikan gambar di bawah ini:

Secara berurutan bagian yang ditunjuk P,Q,R,S pada gambar di atas adalah.... A. protein, fosfolipid, glikoprotein dan glikolipid B. fosfolipid, protein, glikoprotein dan glikolipid C. glikoprotein, fosfolipid, glikolipid dan protein D. glikoprotein, protein, glikolipid dan fosfolipid E. glikoprotein, glikolipid, protein dan fosfolipid 9. Fungsi glikolipid dalam penyusun sel adalah sebagai.... A. Melindungi isi sel B. Untuk transportasi sel C. Proses pencernaan dalam sel D. Alat respirasi sel E. Untuk difusi sel komponen

4. Enzim yang menghidrolisis dalam kilomikron adalah.... A. Lipase lipoprotein B. Insulin C. Alanin aminotransferase D. LCAT E. ACAT

trigliserida

5. Dari jenis bakteri gram negatif dibawah ini, yang tidak memiliki ikatan 2-keto-3deoksioktonat pada membran selnya adalah.... A. Bacteroides B. E. coli C. S. typhimurium D. Salmonella E. P. Aeruginosa 6. Berikut ini fungsi lipopolisakarida adalah.... A. Untuk respirasi B. Untuk pertumbuhan dinding sel C. Sebagai tempat melekatnya flagell pada bakteri D. Metabolisme E. Pengangkut nutrien 7. Lipopolisakarida merupakan salah satu komponen bakteri gram negarif yg mengaktifkan respon imun. Yang diaktifkan pertama kali adalah? A. Leukosit PMN

10. Jenis glikolipid yang terdapat pada sel syaraf hewan adalah.... A. Globosides B. Sulfatides C. Gangliosides D. Galactolipids E. Glycophospospyngolipids 11. Lipid dapat diperoleh dari hewan atau tumbuhan. Cara yang dapat digunakan untuk memperoleh lipida adalah ... . a. Ekstraksi b. Destilasi c. Kristalisasi d. Dekstruksi e. Semua jawaban benar 12. Pelarut yang dapat digunakan untu melarutkan senyawa lipida adalah ... . a. Eter b. Alkhohol c. Khloroform d. Heksana e. Semua benar

13. Suatu lipida yang terdapat dalam plasma darah, dan berperan penting dalam tranformasi lipid merupakan ... . a. Lipoprotein b. Fosfolipid c. Lemak d. Minyak e. Liilin 14. Vitamin apa saja yang larut dalam lipida ... . a.D,B,E,dan K b.A,B,C,dan E C.C,B,K,dan E D. A,B,E dan K e.A,D,E,dan K 15. Menurut Bloor lipid dibagi dalam tiga golongan besar, yakni: 1) lipid sederhana, 2) lipid gabungan, dan 3) derivate lipid. Manakah di bawah ini yang merupakan contoh dari lipid gabungan? a.Gliserida b.Fosfolipid c.Lilin d.Gliserol 16. Yang tidak termasuk komposisi dari lipida ... . a. Carbon b. Hidrogen c. Oksigen d. Calsium e. Fospor 17. Fosfolipid yang mengandung alkohol berupa sphingosin. a. Steroid b. Gliserofosfolipid c. Sphingofosfolipid d. Phospholipid e. Trigliserida 18. Asam lemak yang mengandung ikatan rangkap pada rantai karbonnya adalah? a.asam lemak jenuh b.kolesterol c.asam lemak trans d.asam lemak tak jenuh e. Semua jawaban benar 19. Proses pencernaan lipida yang terjadi pada mulut adalah a. Lipase lingual memulai hidrolisis terbatas: trigliserida menjadi digliserida dan asam lemak b. Bercampur dengan kelenjar ludah yang mengandung enzim lipase lingual c. Kolesterol esterase dari pankreas menghidrolisis ester kolesterol d. Tidak ada pencernaan e. Sisa lemak dan kolesterol terkurung dlm serat makan dan dikeluarkan melalui feses

20. Gabungan antara lipid dengan protein disebut a. Fosfolipid b. Sfingolipid c. Lipoprotein d. Polisakarida e. Steroid ESSAY 1. Bagaimana lipoprotein LDL dapat disebut sebagai kolesterol jahat? 2. Sebutkan fungsi insulin dalam proses sintesis asam lemak? 3. Apa fungsi LPS bagi bakteri yang memiliki LPS pada selnya? 4. Jelaskan fungsi glikolipid pada membran plasma! 5. Bagaimana sifat dari Lipida dan Lipida dapat diperoleh dari mana ? 6. Apa yang dimaksud dengan Lipida Kompleks ? 7. Sebutkan didalam pengolongan Lipida berdasarkan kemiripan struktur? 8. Berikan penjelasan mengenai Lipoprotein dan Glikolipid ! Jawab: 1. LDL (low density lipoprotein) ini memiliki kadar protein lebih sedikit dan memiliki kandungan kolesterol lebih banyak. Berperan mengangkut kolesterol ke sel-sel seluruh tubuh. Dalam perjalanannya ke seluruh tubuh melalui pembuluh darah, kolesterol ini memiliki sifat yang mudah sekali menempel pada dinding pembuluh darah. Ketika proses penempelan pada dinding pembuluh darah ini berakumulasi, timbunan tersebut menjadi plak lemak dan volumenya bertambah hingga menyempitkan aliran dalam pembuluh darah. Ketika sebuah aliran dalam pembuluh darah tersumbat, berbagai macam ancaman yang fatal berpotensi menyerang tubuh manusia. Diantaranya stroke, penyakit jantung koroner dan lainnya bahkan kematian. Karena itu LDL kadang-kadang disebut sebagai "kolesterol jahat". 2. Insulin dalam proses sintesis berfungsi: Merangsang LPL dengan meningkatkan uptake asam lemak dari kilomikron dan VLDL. Merangsang glikolisis dengan meningkatkan sintesis gliserol fosfat. Meningkatkan proses esterifikasi. Menginduksi HSL fosfatase untuk menginaktifkan HSL. Penyimpanan TG (net effect). 3. Senyawa LPS banyak ditemukan pada lapisan membran sel sebelah luar bakteria gram-negatif dan bersifat endotoksin, yang memicu aktivasi sistem kekebalan. Lipopolisakarida (LPS) dalam dinding

bakteri gram negatif dapat mengaktivasi komplemen jalur alternatif imunitas tanpa adanya antibodi. 4. Karbohidrat yang berikatan dengan lemak (glikolipid) merupakan struktur penting dari membran sel. Peran dan fungsi glikolipid antara lain sebagai sumber energi cadangan, sebagai komponen yang menyusun permukaan luar membran sel, melindungi isi sel, mengatur keluar masuk molekul dan sebagai reseptor 5. Lipida adalah senyawa organik yang mempunyai sifat sebagai berikut: a. Tidak larut dalam air, tetapi larut dalam satu atau lebih pelarut organik. Misalnya petroleum eter, dietil eter, heksana dan kloroform. b. Ada hubungan antara asam-asan lemak dengan esternya. c. Mempunyai kemungkinan digunakan oleh mahkluk hidup. Lipid dapat diperoleh dari hewan atau tumbuhan dengan cara ekstraksi dengan menggunakan alkohol panas, eter, atau pelarut lemak lain. 6. Lipida Kompleks adalah lipida di alam yang bergabung dengan senyawa lain senyawa lain yang sesuai dengan manfaat serta fungsinya. Kebanyakan ditemukan dalam kombinasi dengan senyawa sederhana lainnya (seperti ester, lilin, trigliserida, steril ester dan fosfolipid), kombinasi dengan karbohidrat (glikolipid), kombinasi dengan protein (lipoprotein). 7. Berdasarkan Kemiripan Struktur Kimia a. Asam Lemak b. Lilin/malam/wax c. Hidrokarbon d. Trigliserida e. Fospolipida f. Sphyngolipida g. Terpenoid h. Steroid i. Lipida Kompleks 8. a. Lipoprotein Pada umumnya lemak tidak larut dalam air, yang berarti juga tidak larut dalam plasma darah. Lemak dapat diangkut ke dalam peredaran darah, setelah terikat protein yang larut dalam air. Selain dalam tubuh manusia, lipoprotein ditemukan pada tumbuhan seperti pada Plasmolema, yaitu selaput atau membran sel yang terletak paling luar yang tersusun dari senyawa kimia. Lipoprotein ini tersusun atas 3 lapisan yang jika ditinjau dari luar ke dalam

urutannya adalah : Protein - Lipid Protein atau terkenal dengan Trilaminer Layer Lemak bersifat Hidrofobik (tidak larut dalam air) sedangkan protein bersifat Hidrofilik (larut dalam air); oleh karena itu selaput plasma bersifat Selektif Permeabel atau Semi Permeabel. b. Glikolipid Glikolipida adalah penggabungan lemak dengan karbohidrat, dimana termasuk ke dalam lipopolisakarida, yaitu karbohidrat (gugus gula lebih dominan). Glikolipid adalah komponen penting dalam membran sel bakteri Gram-positif, komponen utama di membran di sekitar kloroplast pada tumbuhan tingkat tinggi, alga dan sianobakteri. Glikolipida termasuk trigliserida dimana posisi karbon ketiga diisi oleh gugus CHO dan gugus basa contoh serebrosida dan angliosida.

MONOSAKARIDA PILIHAN GANDA 1. Glukosa dan fruktosa berbeda secara struktur sebab.... a. glukosa aldehid dan fruktosa eter b. glukosa keton dan fruktosa aldehid c. glukosa aldehid dan fruktosa keton d. glukosa aldehid dan fruktosa ester e. glukosa amida dan fruktosa asam 2. Salah satu senyawa heksosa mempunyai rumus struktur berikut :

Senyawa tersebut mempunyai nama ... a. Laktosa b. Glukosa c. Fruktosa d. Arabinosa e. Galaktosa 3. Glukosa dapat mereduksi larutan Fehling, sebab glukosa mengandung.... a. gugus C asimetrik b. gugus OH c. gugus CHOH d. gugus -COe. gugus -CHO 4. Untuk mengetahui kandungan dalam zat makanan digunakan ... glukosa

a. b. c. d. e.

Kloroform Eter Benzena Etanol Asam

Anda mungkin juga menyukai