UNIT 1

KUALITI

APPROACH AND DEFINITION OF QUALITY

Mana-mana

produk atau perkhidmatan yang memenuhi spesifikasi adalah produk atau perkhidmatan yang berkualiti. Secara umum, kualiti ditakrifkan sebagai pematuhan kepada spesifikasi . Spesifikasi - apa yang diharapkan apabila menyediakan produk atau perkhidmatan kepada pelanggan.

 Kawalan

Kualiti (QC-Quality Control ) atau Jaminan Kualiti (QA) sebagai fungsi dalam sesebuah organisasi. Ia adalah satu proses yang memastikan bahawa sasaran dipenuhi, melalui maklumat yang dibangunkan di prestasi proses sebenar

 Ia

bermaksud memproses maklumat berbanding dengan standard yang diharapkan dan keputusan yang dibuat dari hasil. Konsep kawalan digunakan di sini untuk menyediakan asas bagi menjamin bahawa output memenuhi bercadang spesifikasi dan standard.

 Kawalan

kualiti adalah teknik operasi dan aktiviti-aktiviti yang digunakan untuk memenuhi keperluan kualiti [ISO definisi]. Ia kebimbangan mengenai teknik dan aktiviti, yang mengekalkan kualiti keperluan yang ditetapkan.

DEFINISI:( ISO 9000:2000)

keupayaan

untuk merekabentuk ciri-ciri produk, sistem atau proses yang memenuhi keperluan pelanggan dan pihak yang berkepentingan.)

(Deming) Giving what the customer wants (Deming) Menepati atau mengatasi kehendak pelanggan (Juran)
Penghargaan

Getting

it right the first time

(Feigenbaun) Menepati keperluan yang ditetapkan (Crosby) Pengiktirafan daripada pelanggan

pelanggan.

Kualiti adalah sesuatu keadaan yang cemerlang atau amat baik tetapi kebaikan itu tidak terhad atau terhad atau tetap pada sesuati tahap. Ianya tidak static. Ia bergerak Sepanjang masa. Jesteru itu apabila sghaja kita mencapai kualiti yang telah ditentukan, ada mendapati ada lagi kualitiyang lebih yang mesti kita kejar. Setelah kita mengejar dan mancapai kualiti yang baru yang menjadi matlamat kita.Sekali lagi kita mendapati ada lagi kualiti yang lebih baik daripada itu yang perlu kita kejar. Dengan itu, usaha kita tidak berhabisan dan tidak hadnya dan kita perlu mengejar sepanjang masa

 Adakah

pembaziran sumber syarikat menyebabkan kenaikan kos.? Apabila peningkatan kos akan menyebabkan sama ada penurunan keuntungan atau kenaikan harga jualan. Pembaziran dalam sesebuah organisasi melibatkan: I. Pekerja II. Bahan (material) III. Mesin IV. Kaedah

Qualities teachers
Deming

Crosby
Juran Feigenbaun Taguchi Sheward Ishikawa

Continuous process improvement

Plan :Recognize the opportunity to improvment.

Senaraikan

semua masalah dan susunkan mengikut keutamaan. Pilih satu yang paling penting. Terangkan latarbelakang masalah. Jelaskan sebab masalah dipilih,objektif dan jangkamasa yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah. Analisa data dan kenalpasti sebab-sebab sebenar. Cari sebab yang utama. Beri tumpuan kepada penyelesaian kepada masalah utama.

Do : Test theory or improvment. (Tugas yang perlu dilakukan)

Mengadakan

pengendalian Melaksanakan operasi atau tindakan pembetulan Mengumpul data atau maklumat untuk mengetahui keberkesanan kaedah baru.

latihan dalam kaedah

Check : Observe test result

Membuat

penilaian. Bandingkan data sebelum dan sesudah sesuatu proses. Perhatikan perbezaan di antara matlamat dan pencapaian sebenar plan VS actual Setelah matlamat tercapai, selaraskan tindakan pembetulan berkesan.

Action : Act on theory or improvment.

Lihat

dan kaji semula semua proses yang dijalankan. Lakukan tindakan penyeragaman sekiranya kaedah baru lebih berkesan Selesaikan masalah yang lain. Tentukan rancangan masa depan.

KEPENTINGAN TINDAKAN KAWALAN.

Mengekalkan

tahap prestasi

Sekiranya tahap prestasitidak tercapai cuba kenalpasti,.analisa dan atasi masalah yang dihadapi.

Meningkatkan

kualiti

Tahap prestasi yang dicapai perlu dipertingkatkan dari semasa ke semasa.

SISTEM KUALITI.
Struktur

organisasi,prosedur-prosedur ,proses-proses dan sumber-sumber bagi melaksanakan "Pengurusan Kualiti".

PENGURUSAN KUALITI.
Berorientasi

pelanggan Bermatlamatkan penambahbaikan yang berterusan. Menarik penglibatan sepenuhnya semua orang dalam organisasi.

KAWALAN KUALITI.
Teknik-teknik,

operasi dan aktiviti yang digunakan untuk memenuhi keperluan kualiti. 2 sumber utama data untuk proses penambahbaikan. 1. Dari pelanggan 2. Data dari format statistik dari pengukuran yang dilakukan.

QUALITY CONTROL / ASSURANCE

QC atau QA sebagai fungsi dalam sesebuah organisasi. Ia adalah satu proses yang memastikan sasaran dipenuhi, melalui maklumat yang dibangunkan dalam prestasi proses sebenar. Ia bermaksud memproses maklumat berbanding dengan standard yang diharapkan dan keputusan yang dibuat dari hasil. Konsep kawalan digunakan di sini untuk menyediakan asas bagi menjamin bahawa output memenuhi bercadang spesifikasi dan standard.

 Kawalan

kualiti adalah teknik operasi dan aktiviti-aktiviti yang digunakan untuk memenuhi keperluan kualiti [ISO definisi].

Ia

kebimbangan mengenai teknik dan aktiviti, yang mengekalkan kualiti keperluan yang ditetapkan.

Peranan QC atau QA, termasuk:

membantu

dan menyokong kawasan lain / jabatan untuk menjamin kualiti menentukan keberkesanan sistem menilai tahap kualiti semasa menentukan masalah kualiti / potensi dan membantu dalam pembetulan masalah meningkatkan kualiti dengan kerjasama dari jabatan lain

Gunakan teknik dan aktiviti untuk mencapai, mengekalkan dan meningkatkan kualiti produk atau perkhidmatan. Ia menggabungkan teknik-teknik dan aktiviti berkaitan
I. II. III. IV. V.

Spesifikasi apa yang diperlukan Rekabentuk produk / perkhidmatan untuk memenuhi spesifikasi Pengeluaran atau pemasangan untuk memenuhi standard spesifikasi - Pemeriksaan untuk menentukan pematuhan spesifikasi Mengkaji penggunaan untuk menyediakan maklumat untuk semakan spesifikasi - jika diperlukan

 Mengkaji

penggunaan untuk menyediakan maklumat untuk semakan spesifikasi - jika diperlukan. Perlu sistem dan prosedur untuk memastikan keseragaman dalam kaedah untuk menghasilkan produk

Seven (7) Tecniques Quality Control Tools

Check sheet Pareto Diagram Histogram / Frequency Chart course - Effective diagram (C-E diagram) Fishbone diagram (lSHlKAWA) Control Chart Scatter Diagram Process Flow Chart

1.

CHECK SHEET

Check

sheets are special types of forms for data collection about a process -. Purposely, it makes easier to collect data and automatically produce some sort of data summarization, which is often very effective for a quick analysis. Immediately visualized and some cases analyzed.

Types of check sheets:

- Production Process Distribution Check Sheet - Defective Item Check Sheet

- Defect Location Check Sheet

- Defect Cause Check Sheet

Figure 1 : shows a tally sheet for the call length given in table 3-1:

Figure 2: shows a tally sheet for defects found in speedometer decals on a one-day period

Figure 3: shows a tally sheet with cross tabulation on which two categorical variables: i) type of defect and ii) shift where the defect occurred:

2. Pareto Diagram
Pareto

principle states that in many instances, a small proportion of items account for a large percentage of some variable linked to those items Prinsip Pareto menyatakan bahawa dalam banyak kes, sebahagian kecil daripada barangan peratusan besar pembolehubah tertentu dikaitkan dengan tersebut .

How to construct a Pareto Diagram ?

STEP

1:

Determine problem to be studied and method of collecting data

STEP

2:

Design data check sheet for data collection. Decide time period (eg: 2 days study, 2 weeks, etc)

STEP

3:

Collect data, fill in tally (check) mark and calculate totals

 STEP

4: Make Pareto Summary Table. List individual items total, calculate: - absolute frequency and cumulative total - percentage of total and cumulative percentage Rank in decreasing order. Place Others item last STEP 5:

Draw two vertical axis Left side: Mark from 0 to overall total Right side: Mark from 0 to 100% Label axis, eg no. of rejects Draw horizontal axis: Divide according to number of items classified.

 STEP

6:

Draw bars for each classification. Label each item under the horizontal axis

STEP

7:

Draw the cumulative curve (line). Write cumulative percentage. Connect the lines.

Pareto Diagram: example...

Pareto Diagram: BEFORE and AFTER process improvement

The Pareto Diagram advantages:

To differentiate and categorize the problems or

causes from the most important to the least important category.

To select the most crucial problems for earlier

action, and thus it helps in choosing the areas where quality improvement efforts should initially be concentrated.

3.
A

Histogram

histogram is a picture that summarizes numeric data

Histogram other examples..

Figure

4-6: shows a histogram displays graphically the information of rejection for various defects in 3 months

Figure shows a histogram displays graphically the information of rejection for various defects in 3 months

4. Cause-and Effect Diagram

Cause-and-effect

diagram is a graph that shows the relationships between a problem and its possible causes. They are also known as fishbone diagram or Ishikawa diagram. They provide a model for connections between the problem (effect) - usually a quality characteristic that is not meeting customer needs, and the factors that affect it (causes).

 Cause-and

effect diagram are normally developed through brainstorming session, and are helpful in eliminating problems by tackling their causes, and they are also useful in understanding the effects that several factors have on a process.

Cause-and Effect Diagram.

To

facilitate the grouping of causes, several major categories have often been suggested:

How to construct a Cause-and Effect Diagram

1. 2. 3.

4.

5.

Determine quality characteristic or quality problem to study Determine main factors or primary causes Determine secondary causes which affects primary causes and also small bones which is affecting secondary causes Assign importance level, mark particular factor that may have significant effect for solving problem Write down important info., e.g. date, place, members, dept., etc.

6. Scatter Diagram
Scatter

diagrams or scatter plots are graphs that depict the joint behavior of two quantitative variables and are useful in investigating their possible relationship.

How to construct a Scatter Diagram

Step 1:

Collect at least 30 paired data (x,y) of the variables under study and enter data into a check sheet.

Step 2:

Find the min and max values for both x and y values. Calculate range = max min for both x and y values. This will help decide the scales of horizontal and vertical axes, both length must be approximately equal.

Step 3:

Draw horizontal and vertical axes. Decide the location for the two variables. Plot data on a graph paper.

Possible correlation in plotting Scatter Diagram

ii Probable Positive Correlation:
i. Positive Correlation:

iii. Negative Correlation:

No Correlation

iv. Probable Negative Correlation:

7.

Flowcharts

A flow chart or flow diagram provides a very effective graphical description of how something work or processes during continual improvement.