Alimentos ricos en Protenas

Cantidades de protenas y grasa en 100 gramos de material comestible.

Carnes
venado faisn conejo perdiz pechuga de pollo pavo caballo pata de pollo pato hgado de vaca cabrito vaca, ternera cerdo cordero lengua riones callos sesos

Protenas 36 28 23 23 22 22 21 20 20 20 19 17-21 15-20 15-18 17 16 15 10

Grasa 2,5 12 5 2 3 2 1 10 6,5 5 4 5-21 8-30 17-33 13 5 3 8

Pescados
atn bonito del norte salmn palometa rape sardina lubina boquern abadejo besugo pez espada dorada lenguado, gallo chicharro o jurel merluza pescadilla trucha caballa sargo

Protenas 23 21 20,5 20 19,5 18 18 17,5 17,5 17 17 17 17 16 16 16 16 15 15 Protenas 31 18 50 22 26 20 14 15 14 12 13 20 22 Protenas 29 3,1 8,5 7,7

Grasa 12 6 11 5 10 7,5 1,5 6,5 0,5 2 4,3 1 1 7 3 0,6 3 10 4,5 Grasa 5 3 20 32 38 31 27 20 42 20 27 38 29 Grasa 25 47 6 3,5

Mariscos
cigala, langostino, gamba, camarn centollo cangrejos, ncoras langosta, bogavante vieira calamar, choco caracol percebe almeja, chirla, berberecho pulpo mejilln ostra

Protenas 20 20 19,5 18,5 19 17 16 13,5 10,5 10,5 10 10

Grasa 1,5 5 5 2 1 1,5 1,5 0,5 0,5 1 2 1,5

Embutidos
Jamn serrano, ibrico jamn de York lomo chorizo salchichn salami mortadela butifarra foie grass, pats salchichas de Frankfurt salchichas frescas morcilla lacn y paletilla

Lcteos
leche de vaca entera leche de vaca semidesnatada leche de vaca desnatada leche condensada leche de cabra queso fresco queso curado queso semicurado

Protenas 3,3 3,3 3,4 8,8 3,7 15 32 29

Grasa 3,7 1,55 0,1 9,3 4,4 11 32 29

Lcteos
queso de bola queso en porciones yogur natural, requesn petite suisse azucarado

Huevos
huevo de gallina huevo de pato 13 13 12 14,5