MENU PAGI Nasi Ayam bumbu tauco

Berat Beras 100 gr

Berat untuk 250 org (sehari) 250 kg

Untuk 1 bulan (dikali 4) 100 kg

ayam, garam merica bawang putih bawangbombay jahe cabe merah, tauco kecap manis kecap asin daun jeruk air minyak

50 gr 2 gr 2 gr 5 gr 10 gr 2 gr 10 gr 20 gr 5 gr 3 gr 1 lembar 100 ml 10 gr

12,5 kg 500 gr 500 gr 1,25 kg 2,5 kg 500 gr 2,5 kg 5 kg 1,25 kg 750 gr 250 lembar 25000 ml 2,5 kg

50 kg 2 kg 2 kg 5 kg 10 kg 2 kg 10 kg 20 kg 5 kg 3 kg 1000 lbr 100 lt 10 kg

Tahu bali

tahu putih tomat jahe gula merah minyak goreng bawang merah bawang putih cabai merah terasi bakar garam

50 gr 10 gr 2 gr 10 gr 10 gr
10 gr 5 gr 10 gr 5 gr 2 gr

12.5 kg 2.5 kg 500 gr 2.5 kg 2.5 kg 2.5 kg 1.25 kg 2.5 kg 750 gr 500 gr

50 kg 10 kg 2 kg 10 kg 10 kg 10 kg 5 kg 10 kg 3 kg 2 kg

Oseng buncis+baby corn Roti kukus Gula Telur Tepung terigu Emulsifier Baking powder Esense vanilla Minuman soda Pewarna Total

20 gr 10 gr 28 gr 1/8 gr 1/8 gr 1/8 gr 22 gr 1/8 tetes

5 kg 2,5 kg 7 kg 31 gr 31 gr 31 gr 5,5 kg 31 ml

20 kg 10 kg 28 kg 124 gr 124 gr 124 gr 22 kg 124 ml

MENU SIANG

Berat

Berat untuk 250 0rg

Untuk 1 bulan (dikali 4)

Nasi Daging serundeng Daging has dalam Minyak sayur Bawang merah Bawang putih Ketumbar Garam Gula merah Lengkuas Klapa muda Bawang goreng Cabai merah Gula Tahu asam manis Tahu Daging sapi Bawang putih Bawang bombay Jahe Daun bawang Saus tomat Nanas Gula Garam Merica Tepung maizena Minyak goreng Tumis brokoli kacang panjang Brokoli Kacang panjang Bawang merah Bawang putih Cabe merah Tomat Garam Gula Minyak sayur Jeruk manis Resep nagasari Tepung beras Tepung sagu Gula Garam Vanili Santan - kelapa Daun pandan Pisang ambon Daun pisang muda

150 gr 50 gr 2 gr 1 gr 1 gr 1/8 gr 1/10 gr 2 gr 1 gr 10 gr 5 gr 3 gr 5 gr 50 gr 5 gr 3 gr 5 gr 1 gr 1 gr 5 ml 5 gr 5 gr 1/10gr 1/5 gr 2 gr 5 gr

37,5 kg 12,5 kg 500 gr 250 gr 250 gr 31 gr 25 gr 500 gr 250 gr 2,5 kg 1,25 kg 750 gr 1,25 kg 12,5 kg 1,25 kg 750 gr 1,25 kg 250 gr 250 gr 1,25 liter 1,25 kg 1,25 kg 25 gr 50 gr 500 gr 1,25 kg

150 kg 50 kg 2 kg 1 kg 1 kg 124 gr 100 gr 2 kg 1 kg 10 kg 5 kg 3 kg 5 kg 50 kg 5 kg 3 kg 5 kg 1 kg 2kg 5 liter 5 kg 5 kg 100 gr 200 gr 2 kg 5 kg

40 gr 30 gr 5 gr 5 gr 5 gr 5 gr 1/10 gr 5 gr 5 gr 100 gr 25 gr 8 gr 12 gr 1/10 gr 1/10 gr 5 gr 5 gr 40 gr dikit

10 kg 7,5 kg 1,25 kg 1,25 kg 1,25 kg 1,25 kg 25 gr 1,25 kg 1,25 kg 25 kg 6,25 kg 2 kg 3,125 kg 25 gr 25 gr 1,25 kg 1,25 kg 10 kg 25 lbr

40 kg 30 kg 5 kg 5 kg 5 kg 5 kg 100 gr 5 kg 5kg 100 kg 25 kg 8 kg 12.5 kg 100 gr 100 gr 5 kg 5 kg 40 kg 100 lbr

MENU MALAM

Berat

Nasi 150 gr Semur daging Daging sapi Serai Cengkeh Pala Merica Garam Kecap Minyak Bawang merah Bawang putih Tomat Cabai merah Kemiri Jahe Tahu krispi Tahu Tepung terigu Tepung kanji Telur Bawang putih Merica Garam Oseng buncis Buncis Bawang putih Kecap Lengkuas Daun salam Gula Garam Lada bubuk Minyak Total

Berat untuk 250 org 37,5 kg 50 gr 1/5 gr 1/2 gr 1/10 gr 1/8 gr 1/10 gr 5 gr 5 gr 3 gr 5 gr 7 gr 5 gr gr 1 gr 50 gr 8 gr 4 gr 10 gr 5 gr 1/8 gr 1/10 gr 30 gr 1 gr 2 gr 2 gr 1/8 lbr 1 gr 1/10 gr 1/25 8 gr 12,5 kg 50 gr 125 gr 25 gr 31 gr 25 gr 1,25 kg 1,25 kg 750 gr 1,25 kg 1,75 kg 1,25 kg 125 gr 250 gr 12,5 kg 2 kg 1 kg 2,5 kg 1,25 kg 31 gr 25 gr 7,5 kg 250 gr 500 gr 500 gr 31 lbr 250 gr 25 gr 10 gr 2 kg

Untuk 1 bulan (dikali 4)

50 kg 200 gr 500 gr 100 gr 124 gr 100 gr 5 kg 5 kg 3 kg 5 kg 7 kg 5 kg 500 gr 1 kg 50 kg 8 kg 4 kg 10 kg 5 kg 124 gr 100 gr 30 kg 1 kg 2 kg 2 kg 124 lbr 1 kg 100 gr 40 gr 8 kg

2150 kkal