Cake Labu Kuning

Jul 26, '09 11:08 AM untuk semuanya

Kategori: Memanggang Gaya Lainnya Pertimbangan Khusus: Rendah Kalori Deskripsi: Resep ini aslinya dari femina jadul, namun terbukti uenakkk... Dulu banget sih sering bikin dan selalu berhasil :p Bahan-bahan: 350 gram labu kuning, kupas, buang bijinya 6 butir telur ayam 250 gram gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 200 gram margarin, lelehkan Ayak: 300 gram tepung terigu 1/4 sdt baking powder Petunjuk - Kukus labu kuning hingga matang, angkat. Haluskan selagi panas, sisihkan - Olesi loyang tulban bervolume 1,5 liter dengan margarin hingga rata, sisihkan. - Kocok telur, gula pasir dan vanili hingga kental dan mengembang. - Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. - Tambahkan tepung terigu dan labu kuning sedikit2 sambil aduk hingga rata. - Tuang adonan cake ke dalam loyang, ratakan. - Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama 40 menit hingga matang. Angkat.