Anda di halaman 1dari 14

BOTANI EKONOMI HORTIKULTURA

KELOMPOK 1 RAMADHAN ABDUL AZHARI ZULKIFLI YULIA WINDARSIH NURAZIZAH NUR AVIA ROYANI RIZKYANTI IIN WAHYUNI RAHMAWATI SAKKA SARTIKA KM ALUN RANDINI EKA

TANAMAN SAWI HIJAU

Klasifikasi Sawi        Regnum Divisi Kelas Ordo Famili Genus Spesies : Plantae : Spermatophyta : Dicotyledonae : Rhoeadales (Brassicales) : Cruciferae (Brassicaceae) : Brassica. : Brassica Juncea. .

halus. segar. langsing. Caisim alias sawi bakso ada juga yang menyebutnya sawi cina. tidak berbulu. merupakan jenis sawi yang paling banyak dijajakan di pasar-pasae dewasa ini. Sekarang ini masyarakat lebih mengenal caisim alias sawi bakso. Rasanya yang renyah.. atau restoran cina.Jenis Sawi   Secara umum tanaman sawi biasanya mempunyai daun panjang. . mie ayam. dan tidak berkrop. juga untuk pedangan mie bakso. berwarna putih kehijauan. Petani kita hanya mengenal 3 macam sawi yang biasa dibudidayakan yaitu : sawi putih (sawi jabung). sawi hijau. dengan sedikit sekali rasa pahit. tipis dan berwarna hijau. Daunnya lebar memanjang. Selain itu juga ada pula jenis sawi keriting dan sawi sawi monumen. Selain enak ditumis atau dioseng. dan sawi huma. Tangkai daunnya panjang.

Daerah penanaman yang cocok adalah mulai dari ketinggian 5 meter sampai dengan 1.Syarat Tumbuh      Sawi bukan tanaman asli Indonesia. Derajat kemasaman (pH) tanah yang optimum untuk pertumbuhannya adalah antara pH 6 sampai pH 7. Akan tetapi tanaman ini juga tidak senang pada air yang menggenang. sehingga dapat diusahakan dari dataran rendah maupun dataran tinggi. . cuaca dan tanahnya sehingga dikembangkan di Indonesia ini. Dengan demikian. Berhubung dalam pertumbuhannya tanaman ini membutuhkan hawa yang sejuk. tanaman ini cocok bils di tanam pada akhir musim penghujan. menurut asalnya di Asia. Karena Indonesia mempunyai kecocokan terhadap iklim. Namun biasanya dibudidayakan pada daerah yang mempunyai ketinggian 100 meter sampai 500 meter diatas permukaan laut.200 meter di atas permukaan laut. Pada musim kemarau yang perlu diperhatikan adalah penyiraman secara teratur. sehingga dapat di tanam sepanjang tahun. Meskipun demikian pada kenyataannya hasil yang diperoleh lebih baik di dataran tinggi. subur. Tanaman sawi tahan terhadap air hujan. Tanaman sawi dapat tumbuh baik di tempat yang berhawa panas maupun berhawa dingin. serta pembuangan airnya baik. lebih cepat tumbuh apabila ditanam dalam suasana lembab. Tanah yang cocok untuk ditanami sawi adalah tanah gembur. banyak mengandung humus.

Budidaya Tanaman Sawi        4 Maret 2013 : Pembagian Kelompok 11 Maret 2013 : Pembukaan lahan di daerah Palupi dan penyemaian bibit 24 Maret 2013 : Pindah lahan di daerah gawalise dan penyemaian bibit kembali 14 April 2013 : Pemindahan bibit ke Bedengan 21 April 2013 : Penyulaman pertama 25 April 2013 : Penyulaman kedua 5 Mei 2013 : Panen .

Pindah lahan di daerah gawalise dan penyemaian bibit kembali .

Pemindahan bibit ke Bedengan .

Penyulaman .

PANEN .

Hasil Panen .

Untuk pemenuhan nutrisi tanaman sawi.Hasil Pembahasan  Berdasarkan hasil pengamatan dan kegiatan penanaman sawi yang telah dilakukan. Selain pemberian pupuk. . Kekerdilan pada tanaman sawi disebabkan karena kurangnya nutrisi dalam tanah di tempat penanaman serta karena kurangnya ketersediaan alat pHmeter. didapatkan hasil panen yang kerdil dan daun sawi yang berlubang. Sehingga dimungkinkan pH tanah penanaman tidak sesuai dengan literatur dan menyebabkan tanaman sawi tumbuh kerdil. pH yang optimal untuk penanaman sawi ±6-7. diberikan pupuk kandang yaitu kotoran ayam tetapi kurang maksimal efeknya. sehingga pH tanah tidak bisa dengan pasti diketahui tingkat derajat keasamannya. Daun-daun yang berlubang disebabkan karena hama yang menyerang tanaman sawi. untuk mengatasi hama yang menyerang daun yang terserang hama dikeluarkan dan digunakan pula ekstrak daun pepaya sebagai herbisida alami.

HAMA  Ulat Tritip (Plutella xylostella) .

-.Aspek Ekonomi  Hasil panen total berjumlah 330 tanaman. 99.000. dengan harga pasar Rp. Estimasi penjualan pasca panen bisa menghasilkan 66 ikat dengan isi 5 tanaman/ikat. . 1500/ikat sehingga jika dikalkulasikan bernilai Rp.

BYEEE KEL 1 .