GESTION DES STOCKS ET DES APPROVISIONNEMENTS

Dr DERGHOUM

 Les

stocks sont des produits placs dans des entrepts ou des Magasins en attente dune utilisation future. Ils varient selon le type dactivit de lentreprise ou de lorganisation. Ainsi, les entreprises industrielles conservent des rserves de matires premires, des produits finis, des pices de rechange, etc.

Ce qui ncessite un contrle

rigoureux, cest--dire se prmunir de la rupture de produits et une gestion efficace, cest--dire ne pas stocker des quantits importantes parce que les stocks supportent des cots.

Cest ainsi que la direction a deux tches fondamentales en ce qui concerne la gestion des stocks. - Lune est dtablir un systme de contrle des stocks. - Lautre est de choisir les moments et les quantits commandes.

Pour cela, la Direction doit possder au moins: Un systme de prise dinventaire (contrle des stocks) Une valuation raisonnable des cots lis aux stocks. Un systme de classification des produits en stock qui lui permettra de connatre les produits les plus importants.

I- Contrle des stocks

Tout systme de gestion est vou lchec dfaut dun bon systme de contrle. Dans le cas de la gestion des stocks, le contrle des stocks joue un rle trs important. De ce fait, il est ncessaire davoir tout moment les informations concernant:

 Identification

du produit, ses caractristiques do la mise en place dun systme de codification de produits (par famille de produits par exemple actuellement le code barres ou cup code universel de produits). La quantit en stock. La date dentre et la date de sortie. Toutes ces informations, figurent sur des fiches classes par produits: ce sont les fiches de stock.

Le contrle laide des fiches de stock permet de connatre dune faon continue et permanente le niveau des stocks do la notion dinventaire permanent. Un inventaire physique des quantits en stock permet de confirmer les informations contenues dans les fiches de stock. Il se tient dans des priodes fixes (soit annuellement ou semi-annuellement par exemple).

La tenue de linventaire physique obit des rgles:

Dsignation

dune commission charge de lopration inventaire. Dsignation des quipes de comptage. Confrontation entre linventaire physique et linventaire permanent pour dceler les carts.

La connaissance et le contrle des existants (stocks) en quantits et en valeurs rpond de nombreux besoins:
Tenue

de la comptabilit classe 3 actif (patrimoine de lentreprise) Gestion de la trsorerie financement des stocks quilibre financier. Ncessits fiscales valeur du stock influence lassiette de limpt sur le bnfice. Gestion des approvisionnements et contrles de cots.

Ce qui dmontre la relation quentretienne la gestion des stocks avec les autres fonctions de lentreprise, cette relation est schmatise comme suit:
Finances Cot de financement GRH
Conditions de travail

Production

Stocks en quantit suffisante

Gestion des stocks

Aspect juridique Transfert de proprit

Marketing Rupture des stocks Fiscalit

Incidence sur les profits

II- valuation des cots de stockage et impact sur le cot de revient

Lexigence dune gestion efficace des stocks ncessite galement une trs bonne matrise des cots qui sont lis des politiques de stockage. Il faut noter que les stocks supportent des cots:

1. Cots de passation de commande:

Toutes les tapes qui sont lis du dclenchement de la commande au paiement du fournisseur exigent du temps des efforts et le matriel ncessaire, ce qui entrane bien videmment des cots (salaires, bon de commande, contacts fournisseurs, dlai, contrle et vrification). Ces cots sont proportionnels au nombre de commande.

2. Cot de possession du stock:

Lexistence du stock implique des charges lies : Lentreposage (location ou amortissement, lectricit, chauffage, entretien et maintenance, scurit ventilation, salaires, etc. ). Cot li lintrt si lorganisme sapprovisionne par emprunt, mme si lentreprise dispose de fonds, lintrt li au placement de largent immobilis (manque gagner). Assurance Obsolescence des marchandises, vol.

Ces cots sont proportionnels la valeur moyenne du stock. Ces cots sont intgrs dans le calcul du cot de revient du produit do lobjectif de la gestion des stocks: atteindre des niveaux satisfaisants de service aux utilisateurs tout en gardant les cots totaux des stocks dans des limites raisonnables. Dans ce but le dcideur tente davoir des stocks quilibrs. Chaque fois que les cots augmentent le cot de revient augmente augmentation du prix de vente perte de part de march

Le systme de valorisation des stocks a galement un impact sur le cot de revient du produit (FIFO, LIFO, CUMP, NIFO) et galement sur la valeur totale du stock.

III. Classification des Stocks:

La responsabilit premire des gestionnaires de stocks est de minimiser les niveaux de stocks, tout en maintenant un niveau de service fiable. Or, si nous avons en entrept des millions darticles diffrentes, lesquels de ces produits allons-nous commencer organiser pour minimiser les cots ?.

Il faut donc se doter dun moyen qui permettra de concentrer notre attention sur les produits les plus importants. La loi de PARETO appele aussi mthode ABC et loutil idal.
- Groupe A dit groupe des articles standards Ils sont inclus dans les 20% darticles entreposs qui reprsentent une valeur se situant entre 60 et 80% de la valeur totale des stocks. -Groupe B dit groupe des articles courants Ils sont inclus dans les 40% des articles entreposs qui reprsentent une valeur se situant entre 15 et 20%. -Groupe C dit groupe des articles exceptionnels Ils constituent la majeure partie des articles entreposs. Ils sont inclus dans les 80% mais leur valeur est la plus faible (5

Conclusion

Les stocks sont des lments essentiels aux oprations de toute entreprise ou organisme, or il est mal sain quils soient mal grs, il y a deux raisons cela: Primo, les stocks tendent masquer les problmes. Secundo, les stocks sont coteux possder par consquent une stratgie dopration sage et de chercher organiser et grer efficacement les stocks. - en mettant en place des outils de contrle - en rduisant la taille des lots des commandes.

Impact des mthodes dvaluation des stocks sur la valeur comptable de stock.
CUMP Rubrique Stock Achat tat stock Sortie tat stock
quantit Prix Unitaire valeur quantit

FIFO
Prix unitaire valeur quantit

LIFO
Prix unitaire valeur

100 50 150 120 30

5 6 5.33 5.33

500 300 800

639.6

100 50 150 100 20 30

5 6

500 300 800

100 50 150 50 70 30

5 6

500 300 800

5 6

500 120 180

6 5

300 350 150

160.4

Impact du stock sur lquilibre financier

Actif Investissement Stocks Crances Endettement dont: DLMT DCT Passif Fonds propres dont: capital

Indicateurs de lquilibre financier:

Besoins en fonds de roulement = actif circulant Dettes circulantes Fonds de roulement = capitaux permanents investissement net Trsorerie = FR BFR

IMPACT DES COTS DE STOCKAGE SUR LE BENEFICE

Avant politique de stockage
Achat / mois Prix Unitaire Vente / mois Prix Unitaire de vente Bnfice Annuel

A
100 40 100 60 24.000

B
100 40 100 60 24.000

Aprs politique de stockage

Stock Valeur stock Cot stockage (15% valeur stock) Bnfice Annuel 100 4000 600 200 8000 1200

23400

22800

Dcision du Directeur gnral Procdure de prise dinventaire des stocks

a l'a p p r o c h e d e la fin d e c h a q u e e x e r c ic e c o m p t a b le T I n s t r u c t io n d u D G d s ig n a n t le s m e m b r e s d e la c o m m is s io n d e c o o r d in a t io n e t d e s y n t h s e ( C . C . S ) l e s d a t e s d ' o u v e r t u r e e t d e c l o t u r e d e l 'o p r a t i o n d ' i n v e n t a i r e a r r t e r l e p l a n n i n g d e s t r a v a u x d 'i n v e n t a i r e e t c o n s t it u e r le s q u ip e s d e c o m p t a g e l e ffe c t u e r to u s le s t r a v a u x d e p r p a r a t io n p o u r l 'o p r a t i o n d 'i n v e n t a i r e p r o c 2 d e r q u c o ; p t q g e d e s q r t ic le s e t r e n s e ig n e r le s lis t in g s d 4 in v e n t q ir e e t le s fic h e s d 4 id e n t ific q t io n p q r c h q c u n e d e s 2 a u ip e s c o l l e c t e r l e s l i s t i n g s d 'i n v e n t a i r e p o u r c o n t r l e

date annexe
Acteur principal DG Acteur associ DEC/DCL/DRH

C.C.S

Gestionnaire des stocks Gestionnaire des stocks

C.C.S

quipe comptage

Magasiniers (observateur) quipe comptage

Oui

p r o c d e r a u 3 m e c o m p t a g e s i n c e s s a ir e

Non

C.C.S

p ro c d e r a u 3 m e c o m p t a g e s i n c e s s a ir e t a b l i r l ' t a t d ' i n v e n t a i r e p r l i m i n a i r e e t le fa ir e a p p r o u v e r p a r t o u s le s m e m b r e s a d r e s s e r a u x r e s p o n s a b le s c e n t r a u x e t r g io n a u x u n e c o p ie d e l ' t a t d ' i n v e n t a i r e p r lim in a ir e le s c o n c e r n a n t . 1

quipe comptage C.C.S C.C.S

Magasiniers (observateur) Responsables concerns

Dcision du Directeur gnral Procdure de prise dinventaire des stocks

1
Comparer linventaire physique avec linventaire thorique
Non Existe-il des carts Oui Entre les tats thoriques et Les tats physiques Le gestionnaire concern est invit fournir la C.C.S les justifications Des carts et des anomalies ventuels

C.C.S

Gestionnaire Des stocks C.C.S C.C.S

C.C.S

Arrter les quantits Figurant sur ltat Dinventaire consolid Arrter et mettre en uvre toutes les Modalits pratiques de prise en charge Des dispositions rglementaires En matire de valorisation des stocks
Arbitrer et arrter les valeurs retenues en inventaire tablir un rapport final sur lopration dinventaire Et ladresser au Directeur Gnral fin

C.C.S

C.C.S

Soit les articles suivants:

%
Libells Numro Qt P.Unit. Valeur Valeur Cumule Pourcentage Cumul

X Y Z D E F G H I J

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

5000 3000 2000 1000 1000 500 250 300 150 100

10 10 5 5 3 2 2 1 1 0.5

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

C A B
valeur

20%

50%

100%