Dendeng Paru

BAHAN : 750 gram paru sapi 1.000 ml air

BUMBU HALUS : 8 siung bawang putih 5 sendok makan ketumbar, disangrai 10 butir bawang merah 1 1/2 sendok makan garam

CARA MEMBUAT : 1. Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm. 2. Lumuri paru dengan bumbu halus. 3. Jemur di panas matahari sampai kering. 4. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan.

Untuk 6 porsi.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful