Pasta Pesto Merah Jambal Roti

detikFood
Produk Halal

Rumah Potong Hewan

RPH Itik Bebek Delfarm Pineapple Pie Uenaaak Pao Pandan Lapis Coklat

Ikan dan Produk Olahannya Jamu

FOTO: Fish & Chef

Bahan: Bahan-bahan: 200 gram pasta (spaghetti/fettuchini) Minyak zaitun Buah zaitun hitam Jambal roti Cabai hijau, iris-iris Bahan pesto merah (tumbuk halus): 3 siung bawang putih 80 gram kacang mete 80 gram daun basil (bisa diganti kemangi) 100 gram buah tomat kering 50 gram pasta tomat 80 gram keju bubuk parmesan 100 ml minyak zaitun Lada dan garam

Cara Membuat: Rendam jambal roti dengan air dingin untuk mengurangi kadar garam, lalu keringkan. Potong-potong jambal dalam bentuk dadu dan goreng sampai garing. Siapkan pesto dengan menumbuk halus semua bahan-bahan diatas. Panaskan minyak zaitun, lalu tumis jambal roti, buah zaitun hitam, cabai hijau, tumis saus pesto.

Masukkan pasta yang sudah direbus aldente (sebelum mencapai titik lunak). Tambahkan lagi jambal rotinya. Hidangkan selagi panas.