AGROSTOLOGIA

GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE
DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACION ECOLOGICA ECONOMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGION AYACUCHO
Informe Temtico
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Ayacucho, 2012
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DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACIN ECOLGICA ECONMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGIN DE AYACUCHO
INDICE Pg. PRESENTACION INTRODUCCION I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO 6 7 8 8 8 9 9 12 14 14 15 20 20 21 22 29 29 29 31 32 33 37
1.1. Objetivo general 1.2. Objetivos especficos II. MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL
2.1. Marco conceptual 2.2. Marco legal III. MATERIALES Y METODOLOGIA 3.1. Area de estudio 3.2. Lmites y divisin poltica 3.3. Hidrografa 3.4. Geologa, Relieve y fisiografa 3.5. Materiales 3.6. Metodologa IV. PRADERAS ALTOANDINAS DE AYACUCHO 4.1. MANEJO ACTUAL DE LAS PASTURAS NATIVAS 4.1.1. 4.1.2. 4.1.3. Estado situacional de las tierras altoandinas Pastoreo de las praderas altoandinas Quema de pastizales
4.2. DISTRIBUCION Y SUPERFICIE DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS 4.3. TIPOS DE PASTIZALES ALTOANDINOS 4.4. CLASIFICACION DE ESPECIES NATIVAS DE IMPORTANCIA PARA PRODUCCION DE FORRAJE 4.4.1. 4.4.2. 4.4.3. Clasificacin Taxonmica Clasificacin Funcional Principales especies forrajeras nativas
44 44 49 52 62 63 66 67 69
4.5. CONDICION DE LA PRADERAS ALTOANDINAS 4.6. CARGA ANIMAL DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
VI. BIBLIOGRAFIA GLOSARIO DE TERMINOS
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INDICE DE FOTOS Foto 3.1. Evaluacin en campo. a) Censo del pastizal; b) Muestreo; c) Contrastacin y d) Encuestas a pobladores de la zona. Foto 3.2. Instrumentos de evaluacin en campo. a) Hoz; b) Anillo censador y c) Cuadrante. Foto 4.1. Praderas altoandinas de la provincia de Huanta, con cultivos agrcolas. Foto 4.2. Praderas altoandinas. a) Uso inadecuado y b) Sobre carga animal en el pastizal. Foto 4.3. Pajonales de alturas de Chiara, provincia Huamanga. a) Pajonal quemado (ms verde) no quemado (amarillento) y b) Especies con rebrotes suculentos. 33 31 28 31 23
Foto 4.4. Praderas altoandinas. a) Humedal provincia de Cangallo; b) Pajonal provincia de Huanta; c) Csped provincia de Lucanas y d) Pajonal provincia de Parinacochas. Foto 4.5. Praderas tipo Pajonales. Foto 4.6. Praderas tipo Csped de Puna. Foto 4.7. Praderas tipo bofedales/pastizal hmedo. Foto 4.8. Tolares altoandinos, provincia Sucre. Foto 4.9. Canllares altoandinos, provincia Parinacochas. Foto 4.10. Totorales altoandinos, provincia Huanta. Foto 4.11. Fauna silvestre altoandina. Foto 4.12. Festuca dolichophylla . Foto 4.13. Festuca rigescens. Foto 4.14. Muhlenbergia ligularis . Foto 4.15. Calamagrostis vicunarum . Foto 4.16. Poa perligulata . Foto 4.17. Calamagrostis rigescens . Foto 4.18. Stipa brachyphylla . Foto 4.19. Dissanthelium sp. Foto 4.20. Hypochoeris taraxacoides Foto 4.21. Scirpus rigidus. Foto 4.22. Alchemilla pinnata. Foto 4.23. Alchemilla diplophylla. Foto 4.24. Distichia muscoides. Foto 4.25. Trifolium amabile. Foto 4.26. Fotos de ganadera pastoreando en las praderas altoandinas. 37 40 41 42 43 43 43 52 53 53 54 55 55 56 57 57 58 59 59 60 61 61 65
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INDICE DE FIGURAS Figura 3.1. Ubicacin del Departamento de Ayacucho. Figura 3.2. Divisin poltica del departamento de Ayacucho. 14 19
Figura 3.3. Imgenes de satlite para la elaboracin del mapa de pastizales. a) Modelo de Elevacin Digital (DEM); b) Landsat TM (7 bandas) y c) Google Earth. Figura 3.4. Esquema metodolgico para generacin de mapas de las praderas altoandinas. Figura 4.1. Superficie de las praderas altoandinas del departamento de Ayacucho. Figura 4.2. Superficie en porcentaje de las praderas altoandinas por provincia. Figura 4.3. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal a nivel del departamento de Ayacucho. Figura 4.4. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal de la cuenca alta del Ro Pampas, distrito de Paras, Ayacucho. 38 38 27 35 35 25
Figura 4.5. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal por provincias del departamento de Ayacucho. Figura 4.6. Familias taxonmicas de las especies forrajeras nativas, encontradas en los pastizales de Ayacucho, de acuerdo al Anexo 3. Figura 4.7. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para vacunos, de acuerdo a Anexo 2 y 4. Figura 4.8. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para alpacas y ovinos, de acuerdo a Anexo 2 y 4. Figura 4.9. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para llamas, de acuerdo a Anexo 2 y 4. 51 51 50 47 39
Figura 4.10. Condicin de los pastizales de la zona altoandina para Ovinos y Alpacas. 62
INDICE DE CUADROS Cuadro 3.1. Divisin poltica del departamento de Ayacucho. Cuadro 4.1. Nmero y tamao de Unidades Agropecuarias (nivel nacional). Cuadro 4.2. Nmero y tamao de Unidades Agropecuarias (Dpto. Ayacucho). Cuadro 4.3. Condicin jurdica de Productores Agropecuarios (Dpto. Ayacucho). Cuadro 4.4. Uso actual de las tierras por departamentos. Cuadro 4.5. Distribucin de la superficie total de las Unidades Agropecuarias (UA). Cuadro 4.6. Nmero de Familias, Gneros y Especies. Los taxones ms abundantes reportados para las zonas altoandinas de Ancash y de Ayacucho-Huancavelica. Entre parntesis se indican el nmero de especies reportadas en suelos crioturbados. 1En los taxa ms abundantes se indica el nmero de especies reportado para cada taxa.
4
15 30 30 30 34 34
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Cuadro 4.7. Riqueza especfica y genrica de las familias ms diversas en la flora de la laguna de Parinacochas y alrededores. Cuadro 4.8. Poblacin pecuaria de la Sierra del Per por departamentos (N de Cabezas). Cuadro 4.9. Carga Animal de las praderas nativas, promedio por Provincia. Cuadro 4.10 . Carga Animal Actual de las praderas nativas promedio por Provincia. 63 64 64 46
INDICE DE ANEXOS Anexo 1. Formato de evaluacin de praderas altoandinas. 60
Anexo 2. Categoras de clasificacin de especies nativas de las praderas altoandinas. 61 Anexo 3. Clasificacin taxonmica de las especies. Anexo 4. Grado de deseabilidad de las especies altoandinas. 62 64
INDICE DE MAPAS Mapa 1. Mapa de distribucin de las praderas altoandinas. Mapa 2. Mapa de tipo de pastizales. 66 67
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PRESENTACION
La Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestin del Medio Ambiente (GRRNGMA) del Gobierno Regional, mediante Ordenanza Regional N 00242006GRA/CR de fecha 31 julio 2006 declara de inters la Zonificacin Ecolgica Econmica y Ordenamiento Territorial de la Regin Ayacucho (ZEE-OT), aprobando a la vez la Comisin Tcnica Regional; y en el marco del proyecto Desarrollo de capacidades en zonificacin ecolgica econmica en la regin Ayacucho, se desarroll el Estudio Agrostolgico, Praderas Altoandinas, del Departamento de Ayacucho.
La preocupacin en materia de manejo de pastizales y los mltiples problemas que afronta su uso y conservacin, impuls a la decisin de caracterizar este recurso natural altoandino, importante como fuente de alimentacin para el ganado domstico y la fauna silvestre de las zonas altoandinas.
En este documento se plasma la situacin actual de las praderas altoandinas, a travs de informacin primaria generada con evaluaciones realizadas directamente en campo por el Proyecto ZEE-OT, Ayacucho y recopilacin de trabajos relacionados a las zonas altoandinas como la desarrollada por el PNI Pastos y Forrajes de la EEA Canan-INIA y la Oficina de Investigacin de la Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga; permitieron caracterizar y definir la problemtica del ecosistema del pastizal.
Se subraya la importancia del estudio de los pastizales y se reporta, en s, un inicio de caracterizacin de las Praderas Altoandinas. Existe la necesidad de mayor atencin sobre este tipo de vegetacin, los motivos son mltiples. Para un buen manejo y conservacin del pastizal nativo se requieren estudios ms detallados, luego de est caracterizacin amerita la identificacin de sitios de pastizal. Slo con el conocimiento de los pastizales nativos y su ambiente, se podr lograr mejorar la produccin de forraje, el manejo eficiente de los Praderas Altoandinas, la conservacin de especies deseables y el desarrollo de la poblacin de las zonas altoandinas.
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INTRODUCCION
Las grandes reas de las praderas nativas de la zona altoandina comprenden gran cantidad de poblaciones de especies nativas, con aptitud forrajera para el sustento, principalmente, de las especies domsticas del lugar; principal actividad econmica de los pobladores altoandinos.
Ayacucho es uno de los departamentos del Per que posee abundantes recursos naturales en la Regin Altoandina; dentro de ello se encuentra las Praderas en las cuales las tierras producen forraje nativo (pastizal) para el consumo animal. Tapia y Flores (1984), indica que Los Andes son el centro de mayor produccin ganadera del Per. La alimentacin de esta ganadera depende de los pastizales, subproductos agrcolas, forrajes cultivados y recursos no convencionales como la vegetacin subacutica de los lagos; pero son los pastizales altoandinos los que proveen en promedio ms del 80% de la alimentacin y que han permitido la domesticacin de especies animales. Se estima que el 100% de los pastizales son fuente de alimentacin para camlidos y ms del 70% para vacunos y ovinos. A ello se suma el uso que le da la fauna silvestre y los diversos beneficios ambientales que nos brinda este ecosistema altoandino.
A pesar de su importancia econmica y ecolgica, esta viene sufriendo un deterioro permanente producto del uso no controlado y adecuado del ganado por las poblaciones asentadas en estas zonas, de las cuales la mayora son comunidades. Los estudios de numerosos investigadores reportan que los pastizales de la zona altoandina se encuentran en su mayora en condicin pobre y muy pobre con una tendencia negativa y una baja receptividad (0.25 UA/ha/ao), segn Mamani (2011).
En el presente estudio, se ha realizado un diagnstico, distribucin, clasificacin y caracterizacin de las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, en relacin a sus caracteres biolgicos predominantes; asimismo, se ha estimado la condicin y la carga animal de este ecosistema altoandino. Cuya informacin es necesario conocer, para poder proponer alternativas que contribuyan al desarrollo integral de la zona altoandina, en el proceso de Zonificacin Ecolgica Econmica para el Ordenamiento Territorial del Departamento de Ayacucho.
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I.
OBJETIVOS DEL ESTUDIO
1.1. Objetivo general
Caracterizacin de las Praderas Altoandinas para la Zonificacin Ecolgica Econmica del departamento de Ayacucho. 1.2. Objetivos especficos
En base al objetivo general, se plante los siguientes objetivos especficos:
Diagnostico situacional del manejo actual de las praderas altoandinas.
Determinar la distribucin y superficie de las praderas altoandinas. Determinar los tipos de pastizales altoandinos, en relacin a sus caractersticas biolgicas predominantes (fisonmicas) y a sus caractersticas fsicas (lmites de altitud, fisiografa, suelos y clima).
Clasificacin taxonmica y funcional de las principales especies nativas para produccin de forraje.
Determinar la condicin de las praderas altoandinas. Estimar la carga animal de las praderas altoandinas.
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II.
MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL
2.1. Marco conceptual
2.1.1. Praderas altoandinas Las praderas altoandinas o pastizales altoandinas se definen como aquellas reas dominadas por vegetacin natural que desarrolla a partir de los 3,500 msnm en suelos con baja aptitud para la agricultura (Mamani, 2002). Est constituida por las tierras que producen forraje nativo para el consumo animal y que son revegetadas natural o artificialmente, para proveer una cubierta de forraje que se maneja como vegetacin nativa (Flrez, 2005).
Por su parte Berlijn (1992), sustenta que el pastizal natural comprende una asociacin de plantas y especies vegetales que incluyen: Gramneas, es decir, pastos; Leguminosas forrajeras; seudopastos, es decir, plantas semejantes a los pastos; y las hierbas. Adems, seala que las comunidades vegetales naturales se conocen con diferentes nombres, por ejemplo, potreros y praderas (en las praderas se alimentan tanto los animales domsticos como los silvestres). 2.1.2. Ecologa La ecologa es la ciencia que estudia las relaciones reciprocas entre los seres vivos y sus respectivos ambientes; por lo que ningn ser vivo puede existir en forma independiente; siempre estos se encuentran en relacin con su ambiente que los rodea y con otros organismos vivos vegetales o animales de manera interdependiente (Tovar y Oscanoa, 2002). 2.1.3. Ecosistema Se refiere al conjunto de animales y plantas que viven en equilibrio armnico con el ambiente (Tovar y Oscanoa, 2002). Flrez y Malpartida (1987), manifiestan que los individuos y la poblacin no viven aislados en la naturaleza sino en asociacin, a veces formando grupos reducidos, pero generalmente viven juntos muchos grupos de plantas y animales con el medio ambiente que las controla. Los ecosistemas pueden ser de cualquier tamao, desde una jarra de agua conteniendo algas y protozoos en un laboratorio, hasta toda la regin amaznica y aun la Tierra misma. Si este es alterado por intervencin del hombre, ya sea talando el bosque, quemando el pastizal o por el
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sobrepastoreo del ganado, el ecosistema se deteriora y las plantas que antes desarrollaban bien crecen raquticas y algunas de ellas tienden a desaparecer.
2.1.4. Ecosistema del pastizal En el manejo de pasturas nativas, un enfoque moderno y apropiado lo constituye la sntesis y el uso de la informacin relacionada con la estructura y funcin del ecosistema del pastizal. El ecosistema del pastizal defiere del ecosistema natural en que ser manejado para obtener una produccin mejor y econmica, difiere del ecosistema agrcola en que la produccin total del producto o cultivo no representa necesariamente el producto de exportacin (Flrez, 2005). 2.1.5. Tipos de pastizal Segn Flores (1992), el tipo de pastizal se define como aquella unidad de vegetacin con caractersticas fisionmicas propias que las diferencian de unidades adyacentes. Tovar y Oscanoa (2002), describen que los tipos de pastizales de la Regin Andina, como en toda zona altoandina, mayormente se encuentran distribuidos por especies de gramneas (Poceas), cuyos gneros ms representativos son: Festuca, Calamagrostis, Stipa y Poa, emporio de riqueza nacional en lo que se refiere a pastizales nativos; y solo una pequea proporcin est conformado por especies de otras familias; tales como las leguminosas, Asterceas, Cyperceas, Juncceas y Malvceas.
2.1.6. Condicin del pastizal De acuerdo a la visin ecolgica, la condicin se refiere al grado de retrogresin o alejamiento de la vegetacin actual tiene respecto a la vegetacin clmax, entendindose como vegetacin clmax a la comunidad final o estable en una serie sucesional, que est en equilibrio con el ambiente qumico y fsico. Mientras ms grande es la proporcin de plantas deseables mejor es la condicin (Flores, 1996).
Flrez (2005), define la condicin del pastizal como el estado de salud de ste. Una planta forrajera, en forma natural, sin que se le pastoree, puede crecer hasta su mxima expresin; es decir, hasta lo que se llama su clmax (condicin excelente). Pero de acuerdo a cmo se le pastoree, la planta crecer menos sino se le hace dao (condicin buena). Pero, si el dao es mayor por sobrepastoreo, la planta ser pequea en comparacin con su clmax (condicin pobre o muy pobre).
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2.1.7. Sucesin vegetal Es el proceso unidireccional por el cual una asociacin de especies reemplaza a otra. La sucesin resulta de un cambio en el hbitat e invasin de nuevas especies. Las plantas estn siempre buscando equilibrio con su medio ambiente, un cambio en el ambiente o hbitat da por resultado un cambio de la composicin vegetal del rea (Flrez y Malpartida, 1987). 2.1.8. Capacidad de carga La capacidad de carga se refiere al nmero de animales que se puede pastorear en un rea ao tras ao sin inducir retrogresin (Mamani, 2002). Sampson (1944), define la capacidad de pastoreo, como el nmero de animales de una o ms clases que el rea soportara en una buena condicin, durante el tiempo que el forraje es palatable y accesible, sin disminuir la produccin forrajera en las estaciones subsiguientes. Brown (1963), sostiene que es el nmero mximo de animales que un rea soportara en un periodo de aos, sin injuriar el suelo, los recursos forrajeros. 2.1.9. Sobrepastoreo Es una de las causas principales que origina el deterioro de las praderas altoandinas. Este fenmeno ocurre por la inadecuada aplicacin de los principios del manejo de praderas al ser sometidas al intenso pastoreo sobrepasando la capacidad de carga que puedan soportar, empobreciendo los suelos y degradando el pastizal. Garca et al (2005), seala que existe plantas indicadoras de la sobrecarga del pastizal, como la aparicin de la Festuca orthophylla , Astragalus garbancillo, Opuntia floccosa , Margyricarpus pinnatus .
Flrez (2005), el denominador comn de todos los sitios de praderas altoandinos, es el sobrepastoreo, que se presenta en diferentes grados como producto de las dificultades prcticas en el manejo de las praderas, mayormente debido al sistema de tenencias de tierra (especialmente de las comunidades campesinas). 2.1.10. Ganadera domstica La ganadera es una de las actividades econmicas ms importantes de la sierra del Per, que consiste en el manejo de animales domsticos con fines de produccin para su aprovechamiento. El potencial de la pradera nativa para el desarrollo de la ganadera radica en la presencia de especie con buen valor forrajero, calidad nutritiva y palatabilidad y la gran superficie de pastizales de buena aptitud para el pastoreo (Mamani, 2011).
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2.1.11. Manejo de praderas altoandinas Se refiere a la aplicacin de estrategias de mejora y al modo como se combina las diferentes prcticas de mejoramiento de pastizales con el objetivo de maximizar la produccin de forraje pero sin alterar el equilibrio y estabilidad del ecosistema. Mejorar un pastizal significa elevar su condicin, productividad y capacidad de carga tomando en cuenta criterios ecolgicos y econmicos (Flores, 1993). Por otra parte Flrez (2005), seala que el manejo del ganado a travs de un sistema de pastoreo es uno de los instrumentos ms prcticos para mejorar y mantener la estabilidad del suelo y la produccin forrajera en los pastizales. 2.2. Marco legal Para el uso, manejo y conservacin de los recursos forrajeros naturales de las zonas altoandinas, no existe normatividad por parte del Estado Peruano. Por el contrario, las comunidades campesinas son las que deciden el destino de las praderas nativas de acuerdo a las prcticas que realizan en ellas, como el pastoreo, principal uso que se le da al pastizal.
La ley N 24656, denominada Ley General de Comunidades, aprobada por el Congreso en Abril de 1987, le dio a las comunidades autonoma en cuanto a la decisin sobre el nmero de animales y las prcticas de utilizacin de los pastizales en forma de empresa comunal, familiar o individual. La ley tambin les permite a las comunidades crear comits especializados, como organizaciones de consultora o decidir en asamblea sobre la ejecucin y control de actividades relacionadas al manejo y mejora de los pastizales. Esto significa que las agencias de gobierno, las universidades y las organizaciones no gubernamentales deben trabajar estrechamente con las comunidades y entender profundamente las instituciones de manejo de estos recursos y sus transformaciones histricas para identificar mecanismos de organizacin y asistencia que permitan desarrollar e implementar programas de conservacin de los pastizales basados en los intereses e instituciones locales (Flrez y Malpartida 1987; Flores 1996).
El estudio de las praderas nativas de la zona altoandina ha sido desarrollado teniendo como marco jurdico, la normatividad relacionada con la conservacin, proteccin y manejo ambiental y social establecidas por el Estado Peruano; tales como:
La Constitucin Poltica del Per, es la norma legal de mayor jerarqua en nuestro pas. En ella se resalta que es deber primordial del Estado garantizar el derecho de toda
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persona a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida; constituyendo un derecho humano fundamental y exigible de conformidad con los compromisos internacionales suscritos por el Estado, conforme se describe en el inciso 22, del Art. 2.
Ley N 26821, norma el rgimen de aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, en tanto constituyen patrimonio de la Nacin, estableciendo sus condiciones y las modalidades de otorgamiento a particulares, en cumplimiento del mandato contenido en los artculos 66 y 67 del Captulo II del Ttulo III de la Constitucin Poltica del Per. En el Art. 28, se indica que el aprovechamiento sostenible implica el manejo racional de los recursos naturales teniendo en cuenta su capacidad de renovacin, evitando su sobreexplotacin y reponindolos cualitativa y cuantitativamente.
La Ley General del Ambiente, Ley N 28611, es el ms claro ejemplo de la poltica que maneja el Estado en materia ambiental, la cual seala en el Ttulo Preliminar, Art. 1, el derecho irrenunciable de toda persona a vivir en un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida; y el deber de contribuir a una efectiva gestin ambiental y de proteger el ambiente, as como sus componentes, asegurando particularmente la salud de las personas en forma individual y colectiva, la conservacin de la diversidad biolgica, el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y el desarrollo sostenible del pas.
Decreto Supremo N 012-2009 MINAM de 23 de mayo de 2009; considera en el eje Poltico 1; la conservacin y aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y de la diversidad biolgica.
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III. MATERIALES Y METODOLOGIA
3.1. Area de estudio El departamento de Ayacucho se encuentra ubicado en la Regin Centro Sur Andina del pas, en el rea meridional de los Andes, entre los paralelos 12 07 30 y 15 37 00 de latitud sur y entre los meridianos 7250 19 y 75 07 00 longitud oeste.
Figura 3.1. Ubicacin del Departamento de Ayacucho. 14
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Se calcula la altura mxima en 5,490 msnm en el distrito de Puyusca en la regin del Nevado Sara Sara en la provincia de Parinacochas y la ms baja en el Valle del Ro Apurimac y Ene (VRAE) con 465 msnm, en el distrito de Llochegua, provincia de Huanta, muy prximo a cauce del ro Apurmac.
El departamento de Ayacucho se encuentra a 556 km al SE de Lima aproximadamente, y es accesible por va area y terrestre. La red vial que llega al departamento de Ayacucho, entre las que destacan, son las dos vas principales de acceso, una de ellas por la va Los Libertadores que une las ciudades de Lima-Huaytar-Ayacucho con un recorrido de 569 km, siendo asfaltada hasta Ayacucho, la segunda va es por la carretera central uniendo las ciudades de Lima-Huancayo-Ayacucho con un recorrido de 579 km, de estas carreteras principales existen redes troncales y vas secundarias que unen los diversos pueblos del departamento. Por va area de Lima a Ayacucho el tiempo de vuelo es de 35 minutos. 3.2. Lmites y divisin poltica El rea de estudio ha sido considerada en su totalidad al departamento de Ayacucho que tiene por capital y centro de gobierno la ciudad de Ayacucho.
La superficie del departamento de Ayacucho es de 4,357,118.23 ha y cuenta con una poblacin de 612,489 habitantes segn los datos del censo del ao 2007.
El departamento de Ayacucho limita por el norte con los departamentos de Huancavelica y Junn, por el sur con el departamento de Arequipa, por el este con los departamentos de Apurmac y Cusco, y por el oeste con los departamentos de Huancavelica e Ica.
Presenta una divisin poltica en 11 provincias y 112 distritos.

Cuadro 3.1. Divisin poltica del departamento de Ayacucho.
PROVINCIA CANGALLO CHUSCHI LOS MOROCHUCOS CANGALLO MARIA PARADO DE BELLIDO PARAS TOTOS DISTRITO UBIGEO 050201 050202 050203 050204 050205 050206 CANGALLO CHUSCHI PAMPA CANGALLO POMABAMBA PARAS TOTOS CAPITAL
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PROVINCIA AYACUCHO ACOCRO
DISTRITO
UBIGEO 050101 050102 050103 050104 050105 050106 050107 050108 050109 050110 050111 050112 050113 050114 050115 AYACUCHO ACOCRO
CAPITAL
ACOS VINCHOS CARMEN ALTO CHIARA OCROS PACAYCASA HUAMANGA QUINUA SAN JOSE DE TICLLAS SAN JUAN BAUTISTA SANTIAGO DE PISCHA SOCOS TAMBILLO VINCHOS JESUS NAZARENO
ACOS VINCHOS CARMEN ALTO CHIARA OCROS PACAYCASA QUINUA TICLLAS SAN JUAN BAUTISTA SAN PEDRO DE CACHI SOCOS TAMBILLO VINCHOS LAS NAZARENAS
PROVINCIA SANCOS HUANCA SANCOS CARAPO SACSAMARCA
DISTRITO
UBIGEO 050301 050302 050303 050304
CAPITAL HUANCA SANCOS CARAPO SACSAMARCA SANTIAGO DE LUCANAMARCA
SANTIAGO DE LUCANAMARCA
PROVINCIA HUANTA AYAHUANCO
DISTRITO
UBIGEO 050401 050402 050403 050404 050405 050406 050407 050408 HUANTA VIRACOCHAN
CAPITAL
HUAMANGUILLA IGUAIN HUANTA LURICOCHA SANTILLANA SIVIA LLOCHEGUA
HUAMANGUILLA MACACHACRA LURICOCHA SAN JOSE DE SECCE SIVIA LLOCHEGUA
PROVINCIA SAN MIGUEL ANCO AYNA CHILCAS LA MAR CHUNGUI
DISTRITO
UBIGEO 050501 050502 050503 050504 050505 050506 020209 050507 050508 SAN MIGUEL CHIQUINTIRCA
CAPITAL
SAN FRANCISCO CHILCAS CHUNGUI PAMPAS PALMAPAMPA SANTA ROSA TAMBO
LUIS CARRANZA SAMUGARI SANTA ROSA TAMBO
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PROVINCIA PUQUIO AUCARA CABANA
DISTRITO
UBIGEO 050601 050602 050603 050604 050605 050606 050607 050608 050609 050610 050611 050612 050613 050614 050615 050616 050617 050618 050619 050620 050621 PUQUIO AUCARA CABANA ANDAMARCA CHAVIA CHIPAO HUAC-HUAS LARAMATE
CAPITAL
CARMEN SALCEDO CHAVIA CHIPAO HUAC-HUAS LARAMATE LEONCIO PRADO LLAUTA LUCANAS LUCANAS OCAA OTOCA SAISA SAN CRISTOBAL SAN JUAN SAN PEDRO SAN PEDRO DE PALCO SANCOS SANTA ANA DE HUAYCAHUACHO SANTA LUCIA
TAMBO QUEMADO LLAUTA LUCANAS OCAA OTOCA SAISA SAN CRISTOBAL SAN JUAN SAN PEDRO SAN PEDRO DE PALCO SANCOS SANTA ANA DE HUAYCAHUACHO SANTA LUCIA
PROVINCIA
DISTRITO CORACORA CHUMPI CORONEL CASTAEDA PACAPAUSA
UBIGEO 050701 050702 050703 050704 050705 050706 050707 050708
CAPITAL CORACORA CHUMPI ANISO PACAPAUSA PULLO INCUYO SAN FRANCISCO DE RAVACAYCO UPAHUACHO
PARINACOCHAS
PULLO PUYUSCA SAN FRANCISCO DE RAVACAYCO UPAHUACHO
PROVINCIA PAUSA COLTA CORCULLA LAMPA PAUCAR DEL SARA SARA MARCABAMBA OYOLO PARARCA
DISTRITO
UBIGEO 050801 050802 050803 050804 050805 050806 050807 050808 050809 050810 PAUSA COLTA CORCULLA LAMPA MARCABAMBA OYOLO PARARCA
CAPITAL
SAN JAVIER DE ALPABAMBA SAN JOSE DE USHUA SARA SARA
SAN JAVIER DE ALPABAMBA SAN JOSE DE USHUA QUILCATA
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PROVINCIA
DISTRITO QUEROBAMBA BELEN CHALCOS CHILCAYOC HUACAA
UBIGEO 050901 050902 050903 050904 050905 050906 050907 050908 050909 050910 050911 QUEROBAMBA BELEN CHALCOS CHILCAYOC HUACADA MORCOLLA PAICO
CAPITAL
SUCRE
MORCOLLA PAICO SAN PEDRO DE LARCAY SAN SALVADOR DE QUIJE SANTIAGO DE PAUCARAY SORAS
SAN PEDRO DE LARCAY SAN SALVADOR DE QUIJE SANTIAGO DE PAUCARAY SORAS
PROVINCIA HUANCAPI ALCAMENCA APONGO ASQUIPATA CANARIA VICTOR FAJARDO CAYARA COLCA
DISTRITO
UBIGEO 051001 051002 051003 051004 051005 051006 051007 051008 051009 051010 051011 051012 HUANCAPI ALCAMENCA APONGO ASQUIPATA CANARIA CAYARA COLCA
CAPITAL
HUAMANQUIQUIA HUANCARAYLLA HUAYA SARHUA VILCANCHOS
HUAMANQUIQUIA HUANCARAYLLA SAN PEDRO DE HUAYA SARHUA VILCANCHOS
PROVINCIA
DISTRITO VILCAS HUAMAN ACCOMARCA CARHUANCA
UBIGEO 051101 051102 051103 051104 051105 051106 051107 051108
CAPITAL VILCAS HUAMAN ACCOMARCA CARHUANCA CONCEPCION HUAMBALPA PACCHA HUALLHUA /4 SAURAMA VISCHONGO
VILCAS HUAMAN
CONCEPCION HUAMBALPA INDEPENDENCIA SAURAMA VISCHONGO
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Figura 3.2. Divisin poltica del departamento de Ayacucho.
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3.3. Hidrografa La red hidrogrfica del departamento de Ayacucho fluye a dos vertientes: la del Pacfico y la del Atlntico; involucrando ocho (08) cuencas principales (Pampas, Mantaro Apurmac, Ocoa, Ro Grande, Yauca, Acar, Chala); una (01) intercuenca (Santa Luca) y tres (03 cuencas de poca significacin por su rea (Ene, Caravel, Chaparra).
Las cuencas de la vertiente del Atlntico ocupan la mayor extensin territorial del departamento, abarcando el 57.30%, mientras que las del Pacfico abarcan el 42.70% del territorio departamental.
La cuenca hidrogrfica del Ro Pampas es la de mayor importancia en el departamento y es una de las tributarias a la vertiente del Atlntico. La cuenca del Ro Ocoa es la tributaria ms importante a la vertiente del Pacfico y le sigue en importancia al Ro Pampas. 3.4. Geologa, Relieve y fisiografa El departamento de Ayacucho est constituido por una gruesa secuencia sedimentario volcnica, de ms de 10,000 m de grosor, que se halla distribuida formando largas y amplias franjas de direccin NO-SE en el lado Oriental y NNO-SSE en lado Occidental. Crono estratigrficamente, las secuencias han sido ubicadas de acuerdo a su contenido fsil, relaciones estratigrficas, dataciones isotpicas y estructuras en tres grandes era temas: el Paleozoico, Mesozoico y Cenozoico. En cada una de estas grandes secuencias. A su vez, se han agrupado diversas unidades lito estratigrficas con caractersticas propias y peculiares que las hacen distinguibles unas de otras.
De este modo, la columna lito estratigrfica del departamento de Ayacucho tiene un rango de edad especfica que vara desde el Siluriano hasta el Holoceno actual.
Podemos encontrar en el departamento de Ayacucho como grandes paisajes fisiogrficos las planicies, as mismo, paisajes de colinas y montaa, predominando el relieve montaoso el cual ocupa el 74.06% del mbito departamental especficamente las provincias de Lucanas y Parinacochas.
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3.5. Materiales
3.5.1. Materiales, herramientas, equipos en general Materiales: Bolsas de plstico con asa de 10 Kg Bolsas de plstico sin asa de 2 Kg Bolsas de plstico sin asa de 1 Kg Rotulador indeleble punta fina Rotulador indeleble punta gruesa Flexmetro (5 m) Cuadrante 1x1 m fierro 1/8 Cuadrante 0.5x0.5 m fierro 1/8 Anillo censador (1.5 m fierro 1/8, anillo 2 cm) Cinta maskintape Lpices HB Lapiceros Cuaderno de apuntes 100 hojas
Herramientas: Podadoras de mano Hoz Picota
Equipos: Balanza porttil (digital), para determinar el peso fresco y materia seca Eclmetro, para medir pendientes en porcentaje y grados Cmara fotogrfica, Panasonic GPS MAP Garmin 78s, captacin de 11 satlites Binoculares
3.5.2. Informacin cartogrfica y satelital La cartografa base actualizada al 2007, las imgenes de satlite Landsat TM (bandas 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7) y el Modelo de Elevacin Digital (DEM) del 2009, utilizadas en la elaboracin de los mapas, fue adquirida por el Proyecto del Instituto Geogrfico Nacional del Per (IGN) a escala 1/100,000; a travs del Ministerio del Ambiente (MINAM). La
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informacin estuvo ubicada en el sistema de coordenadas planas de la Proyeccin Universal Transversal Mercator (UTM), referida a la zona 18 y utilizando el datum World Geodetic System (WGS 84).
3.5.3. Soporte informtico Es estudio amerit el uso de los siguientes programas de informtica: ArcGis 9.3.1 (elaboracin de los mapas). ENVI 4.7 (procesamiento de imgenes de satlite). Google Earth (visualizacin de imgenes en 3D). Word, Excel, Power Point 2010 (edicin de documentos). Photoshop CS5 y CorelDRAW X5 (edicin de imgenes).
3.6. Metodologa
3.6.1. Etapas de estudio El estudio fue realizado en tres etapas sucesivas, las que se describen a continuacin: 3.6.1.1. Fase de gabinete preliminar Consisti en definir el plan de trabajo a emplearse considerndose los objetivos del estudio, la metodologa, disponibilidad cartogrfica e imgenes de satlite; as mismo, se realiz la recopilacin de informacin bibliogrfica secundaria de fuentes disponibles donde hayan realizado trabajos en praderas altoandinos del Departamento y similares; adems literatura adicional primaria referente a ecologa, suelos, clima, fisiografa que permiti conocer las caractersticas del tipo de pastizal del rea de estudio.
En esta fase, como primer paso se defini la distribucin de las Praderas Altoandinas a travs de la clasificacin del DEM (3,700 a 4,700 msnm). Luego, se obtuvo el preliminar del tipo de pastizal, a travs de la fotointerpretacin de imgenes de satlite Landsat y Google Earth en base a la tonalidad y textura; adems, cada unidad resultante, fue analizada con la superposicin simultanea de criterios o aspectos conceptuales que se interrelacionan como la fisiografa, suelo, clima y zonas de vida. Finalmente, permiti delimitar reas relativamente homogneas o unidades bsicas, con ello, la obtencin de la leyenda preliminar. As mismo, se identific los puntos de evaluacin en campo.
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3.6.1.2. Fase de campo Se realiz visitas al campo para la evaluacin de la vegetacin en los puntos de muestreo. Se efectu el censo de la vegetacin en cada punto de muestreo predeterminada en gabinete y ubicada en campo. Para dicho fin, se emple el mtodo de "transeccin lineal al paso", que consiste en determinar la estructura de la vegetacin en porcentaje, haciendo uso de un anillo censador de 2.5 cm 2 de rea, el que es usado 100 veces por transecto, registrndose en cada censo la especie vegetal, mantillo, musgo, suelo desnudo, roca, pavimento de erosin y piedra. Cada transecto contiene informacin referente a lugar, sitio, fecha, porcentaje de pendiente, orientacin, vegetacin predominante, nmero de fotografa, cobertura estimada, condicin estimada (Foto 3.1).
A continuacin del censo, se realiz mediciones de altura de las especies ms importantes y las predominantes, con la finalidad de determinar la condicin del pastizal. Luego, se extrajo muestras foliares a travs del mtodo del cuadrante (0.25 m 2), para medir la biomasa en peso fresco y materia seca; se evalu un cuadrante por cada censo realizado.
Foto 3.1. Evaluacin en campo. a) Censo del pastizal; b) Muestreo; c) Contrastacin y d) Encuestas a pobladores de la zona. 23
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La distribucin de los puntos de evaluacin, se realiz en gabinete en reas ms homogneas de cada unidad a muestrear y el nmero de ellos dependi de la extensin, complejidad, el tipo de vegetacin y acceso al lugar de la unidad de muestreo.
3.6.1.3. Fase de gabinete final La ltima fase consisti en la sistematizacin de datos obtenidos en campo y con ello, el ajuste y clasificacin definitiva del tipo de pastizal y la elaboracin del mapa respectivo, delimitacin de las unidades, comprobacin de la relacin de especies identificadas y redaccin del informe final. 3.6.2. Procesamiento y anlisis de informacin bibliogrfica Se realiz la revisin y anlisis de la informacin secundaria y primaria. Fuentes bibliogrficas especializadas en estudios del ecosistema del pastizal. Un estudio de gran utilidad en la elaboracin del presente informe fueron los trabajos realizados por el Programa Nacional de Investigacin en Pastos y Forrajes de la Estacin Experimental Agraria Canan del Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA) Ayacucho, quienes realizaron trabajos de investigacin sobre Caracterizacin, Multiplicacin y Conservacin de las Principales Especies Deseables de la Pradera Nativa Altoandina de Ayacucho (Paras) y Huancavelica (Pilpichaca), 2006-2009; Ecologa, Aptitud y Manejo de las Especies Forrajeras Nativas Potenciales para Produccin de Semilla en la Regin Andina de Ayacucho (Paras) y Huancavelica (Pilpichaca), 2007-2010 y Manejo Hdrico y Nutricional de Praderas Naturales para Produccin de Forraje en la Zona Altoandina (Ccarhuaccpampa-Paras), 2008-2010. Adems, se ha recogido informacin sobre Inventario de la Vegetacin de algunas Provincias de Ayacucho, realizado por la Facultad de Ciencias Biolgicas (rea de Recursos Naturales) y Ciencias Agrarias (Programa de Pastos y Forrajes) de la Universidad Nacional San Cristbal de Huamanga (UNSCH). Por otro lado, se descarg publicaciones de internet: Flora y vegetacin de suelos crioturbados y hbitats asociados en los alrededores del abra Apacheta, AyacuchoHuancavelica realizado por la Facultad de Ciencias Biolgicas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM), 2011.
Asimismo, se ha recogido informacin primaria sobre la situacin de las praderas nativas a travs de encuestas a los lugareos (Foto 3.1); fisiografa, zonas de vida, ecologa e hidrologa del departamento de Ayacucho, que permitirn conocer la distribucin de las praderas nativas altoandinas.
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3.6.3. Preparacin de cartografa base La cartografa base adquirida, fue preparada previamente por el especialista en Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG). Las informaciones incompletas en ciertos lugares del departamento de Ayacucho, como ocurre en las curvas a nivel que se presentan cortadas o discontinuas, fueron completadas con apoyo de un Modelo de Elevacin Digital (DEM) o a travs de imgenes de satlite. La informacin cartogrfica fue ubicada en el sistema de coordenadas planas de la Proyeccin Universal Transversal Mercator (UTM), referida a la zona 18, datum World Geodetic System (WGS 84).
3.6.4. Procesamiento de material satelital La imagen satelital adquirida, fue procesada previamente por el especialista en Sistemas de Informacin Geogrfica (SIG). Estas imgenes fueron georeferenciadas con la finalidad de eliminar las distorsiones indeseables debido a la curvatura de la tierra y el sensor utilizado a travs de la introduccin de coordenadas (puntos de control) de la carta nacional o registrada con un GPS directamente en el terreno. Asimismo, se realiz el proceso de ortorectificacin, con el objeto de eliminar las distorsiones del terreno por efecto de altitud, pendiente y por los ngulos de visin de los sensores remotos que capturan la imagen (Figura 3.3).
Figura 3.3. Imgenes de satlite para la elaboracin del mapa de pastizales. a) Modelo de Elevacin Digital (DEM); b) Landsat TM (7 bandas) y c) Google Earth. 25
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3.6.5. Elaboracin del mapa de pastizales El punto de partida para la elaboracin de los mapas del estudio, fue la clasificacin del tipo de pastizal en base a criterios que tienen relacin directa con el ecosistema del pastizal. 3.6.5.1. Clasificacin del tipo de pastizal La clasificacin del tipo de pastizal nativo altoandino, amerit la identificacin de ciertos criterios y los fundamentos publicados por Flrez y Malpartida (1987) y Mamani (2001). Se realiz una interpretacin visual de la imagen de satlite de tipo preliminar, identificndose unidades homogneas sobre las curvas a nivel y la red hidrogrfica de la cartografa base superpuesta en imgenes de satlite Landsat (Figura 3.2 y 3.3); se tuvo en cuenta las caractersticas biolgicas predominantes (fisonmico) y sus caractersticas fsicas (lmites de altitud y fisiografa).
A continuacin se detalla, los criterios que intervinieron en la clasificacin del tipo de pastizal: Criterio lmites de altitud (DEM) ; estudios y experiencias anteriores realizados definieron los lmites de altitud, donde inicia las Praderas Altoandinas. Fue considerado lo publicado por Flrez y Malpartida (1987), quienes definen el lmite altitudinal entre 3,700 y 4,700 msnm, con ello se elabor la distribucin de las praderas altoandinas. Fue el primer criterio aplicado en la delimitacin de las reas de las praderas del departamento de Ayacucho. Criterio fisonmico; referido a la apariencia externa del pastizal, que se caracteriza por presentar una estructura diferente respecto a las otras formas de vida vegetal y menor cantidad de clorofila, tienden a reflejar ms la energa luminosa, mostrando generalmente colores ms claros en las imgenes de satlite Landsat, por lo que resulta fcil su fotointerpretacin en las imgenes de satlite dentro de los lmites altitudinales donde crecen y se desarrollan los pastizales nativos altoandinos. Criterio fisiogrfico; la distribucin de las plantas en las zonas altoandinas est relacionada con las distintas formas de la superficie terrestre del lugar; en algunos casos, result til para identificar los tipos de pastizal, en combinacin con los otros criterios descritos.
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3.6.5.2. Elaboracin del mapa Luego de identificar los tipos de pastizal bajo los criterios antes descritos, se realiz la delimitacin o el mapeo interpretndose directamente en el computador, que contiene la informacin digital, los archivos de la cartografa base y la imagen satelital a travs del programa ArcGis Descktop 9.3.1 en la cual se superponen los archivos correspondientes y se inicia la delimitacin de las unidades de pastizal segn una leyenda preliminar, en funcin a los criterios y conceptos para la clasificacin del tipo de pastizal. 3.6.5.3. Escala de interpretacin y unidad mnima de mapeo La escala de interpretacin y la unidad mnima de mapeo, de acuerdo al nivel de reconocimiento fue: Escala de la cartografa base: 1:100,000. Resolucin espacial de la imagen satelital: 30 m. Escala de mapeo: 1:1,000,00-1:80,000. Unidad mnima de mapeo: 25 ha.
Figura 3.4. Esquema metodolgico para generacin de mapas de las praderas altoandinas. 27
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3.6.6. Evaluacin de las praderas altoandinas El inventario y evaluacin de los pastizales altoandinos del departamento, consisti en trabajo de campo y recopilacin de evaluaciones similares realizadas por entidades relacionadas al estudio, tenemos al Programa Nacional de Investigacin Pastos y Forrajes de la EEA Canan-INIA, Universidad Nacional de San Cristbal de Huamanga (UNSCH) y publicaciones a nivel nacional realizadas por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM).
En el presente estudio, ha sido muy importante la obtencin de datos realizados directamente en las praderas altoandinas del departamento, que permiti un diagnstico ms preciso de la realidad actual de estos recursos naturales.
Se identific los puntos de muestreo en mapas preliminares, estas fueron ubicadas en campo con ayuda del GPS. La evaluacin se caracteriz por ser aleatorio sin estratificar, en algunos casos estratificados, dependiendo de la fisionoma encontrada en la pradera. El tamao y forma de las evaluaciones estuvo en funcin de nivel de estudio y la densidad observada en el pastizal. Para el censo de vegetacin se aplic el mtodo de transaccin lineal al paso (Flrez y Malpartida, 1987) y en la evaluacin de la biomasa se utiliz parcelas de forma cuadrada de 0.25 m 2 de rea (Fotos 3.2).
Foto 3.2. Instrumentos de evaluacin en campo. a) Hoz; b) Anillo censador y c) Cuadrante.
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IV. PRADERAS ALTOANDINAS DE AYACUCHO
El departamento de Ayacucho presenta una vasta superficie de Praderas Altoandinas, que constituyen un recurso natural fundamental para la alimentacin del ganado domstico, la produccin de agua y es el hbitat para muchas especies de la fauna silvestre.
Estos beneficios que nos da el ecosistema altoandino no son valorados por los directos beneficiarios (comunidades campesinas) por desconocimiento; estudios realizados reportan que la productividad y la estabilidad de estos ecosistemas han venido decreciendo estimndose que por lo menos el 50% de la vegetacin nativa se encuentra en condicin pobre y en proceso de deterioro, debido al problema de sobrepastoreo y al uso de prcticas de manejo inadecuadas.
Este proceso de degradacin puede revertirse a travs del diseo e implementacin de estrategias de mejora de praderas que tomen en cuenta el estado actual de la vegetacin y potencial de los suelos para responder a las diferentes prcticas de mejora del pastizal como: quema, sistemas de pastoreo, control integrado de plantas indeseables, revegetacin y manejo de agua. 4.1. MANEJO ACTUAL DE LAS PASTURAS NATIVAS
4.1.1. Estado situacional de las tierras altoandinas El Estado Peruano, a travs, de la Ley N 24656 o Ley de Comunidades, les otorga autonoma para determinar el nmero de animales y prcticas de uso de los pastizales en forma de empresa comunal, familiar o individual con diferentes tamaos de unidades agropecuarias (UA), nmeros de parcelas y superficies de tierras y productores agropecuarios con diferentes condiciones jurdicas.
El sector agrario peruano tiene alta fragmentacin de la tierra. El tamao de las unidades agropecuarias es reducido y las parcelas se encuentran dispersas. Del ltimo Censo Agrario de 1994, se deduce que el 84.4% de las unidades agropecuarias son menores de 10 ha (Cuadro 4.1). En el departamento de Ayacucho, las unidades agropecuarias (91.6%) que tienen menos de 10 ha (minifundio y pequea agricultura) concentran la mayor cantidad de unidades (Cuadro 4.2). Las personas naturales y las sociedades constituyen los productores individuales, si bien este grupo conduce el 99.1% de las
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AGROSTOLOGIA
unidades agropecuarias, slo controla el 26.7% de la superficie total agropecuaria del departamento. En cambio, aun cuando las personas jurdicas son pocas (0.9% del total del productores), manejan el 73.3% de la superficie agropecuaria. Es importante destacar que del total de las personas jurdicas, 454 son comunidades campesinas (57.9% del total de personas jurdicas) que tienen 1,240,142.57 ha en su haber, es decir, el 72.3% de las tierras agropecuarias del departamento o el 98.7% de las tierras que manejan las personas jurdicas (Cuadro 4.3). Por ello, el Per no tiene una legislacin para regular el uso y conservacin de la tierra y en consecuencia de las praderas nativas, ya que la principal forma de propiedad y explotacin es el minifundio y las tierras comunales, teniendo a las comunidades campesinas como las mayores propietarias de las tierras.
Cuadro 4.1. Nmero y tamao de Unidades Agropecuarias (nivel nacional). TAMAO Minifundio (< 3 has) UA 967,511 % 55.4 29.0 12.6 3.0 SUPERFICIE (ha) 1,114,886 2,588,880 4,213,391 27,464,652 % 3.2 7.3 11.9 77.6 100.0
Pequea agricultura (3-9.9 has) 507,014 Mediana agricultura (10-50 has) 219,600 Gran agricultura (> 50 has) Total 51,648
1756,141 100.0 35,381,809
Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1994.
Cuadro 4.2. Nmero y tamao de Unidades Agropecuarias (Dpto. Ayacucho). TAMAO Minifundio (< 3 has) Pequea agricultura (3-9.9 has) UA % SUPERFICIE (ha) 67,625.01 113,311.55 105,361.74 1,428,909.40 % 4.0 6.6 6.1 83.3 100.0
57,368 65.8 22,529 25.8 6.8 1.6
Mediana agricultura (10-49.9 has) 5,960 Gran agricultura (> 50 has) Total 1,406
87,263 100.0 1,715,207.70
Cuadro 4.3. Condicin jurdica de Productores Agropecuarios (Dpto. Ayacucho). CONDICION JURIDICA Individual o Privado Sociedades PRODUCTORES N 85,547 938 % 98.0 1.1 0.5 0.4 100.0 SUPERFICIE ha 451,327.07 7,497.82 % 26.3 0.4
Comunidad Campesina 454 Otros Total 324 87,263
1,240,142.57 72.3 16,240.24 1.0
1,715,207.70 100.0
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Foto 4.1. Praderas altoandinas de la provincia de Huanta, con cultivos agrcolas.
4.1.2. Pastoreo de las praderas altoandinas El pastoreo es la principal actividad mediante el cual el ganado altoandino consume el forraje natural; esta actividad ha generado una de las causas ms importantes del deterioro de las praderas, el sobrepastoreo, producto de la sobre carga animal y la inadecuada distribucin del ganado en el pastizal (Foto 4.2).
Foto 4.2. Praderas altoandinas. a) Uso inadecuado y b) Sobre carga animal en el pastizal.
En las praderas altoandinas, se ha podido observar y constatar a travs de encuestas, que el tipo de pastoreo es continuo y en algunos casos estacionales, que conducen al sobrepastoreo del pastizal; mayormente debido al sistema de tenencias de tierras. Las Comunidades Campesinas, a travs de su organizacin comunal, por lo general fraccionan las praderas de acuerdo al nmero de familias con que cuenta la Comunidad y al nmero de cabezas de ganado que poseen por familia; a esto se suma la falta de inters y cooperacin dentro y entre comunidades; adems, el desconocimiento en temas
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de manejo. Son las que deciden, en ltima instancia, el futuro incierto de las praderas altoandinas.
En el pastoreo continuo, el ganado (vacuno, camlido, ovino y otros) consume el forraje de la pradera sin ningn control, busca y se concentra en sitios especficos con especies de mayor preferencia, y este contexto se repite estacin tras estacin y ao tras ao. Esta situacin ocasiona la disminucin y hasta la desaparicin de estas especies deseables ya que son consumidas constantemente impidiendo el crecimiento y desarrollo de la planta, la floracin y la diseminacin de semillas para su revegetacin natural, resultando praderas con presencia de plantas indeseables y txicas, con suelos desnudos susceptibles a la erosin.
Algunos grandes ganaderos realizan el pastoreo estacional, que se caracterizan por el uso de pradera de una rea especfica durante una estacin del ao, en la siguiente estacin se desplazan a otras reas. En la zona altoandina, se puede encontrar este tipo de pastoreo; en la estacin de lluvias los pobladores pastan sus rebaos en las partes bajas y reservan las zonas altas para la estacin seca; sin embargo, no es en s un sistema de pastoreo, por tanto no se est realizando el manejo de la pradera. No se ha considerado el balance del nmero de animales con la disponibilidad de forraje, ni la especie y clases de animales de pastoreo ms adecuado para la pradera (Foto 4.2).
4.1.3. Quema de pastizales En el departamento de Ayacucho, la quema de pastizales ocurre en mayor superficie en las provincias de Huanta, La Mar, Huamanga, Cangallo y en menor proporcin en otras Provincias. Los Comuneros, queman praderas de tipo pajonales, especies de porte alto conocidos como ichus; en algunos casos lo realizan como parte de sus costumbres en los meses de junio a setiembre. Las quemas prximas al inicio de las lluvias, son con la finalidad de alimentacin del ganado vacuno, principalmente; ya que con las primeras precipitaciones de la estacin, los matojos quemados presentan rebrotes suculentos que es consumida por el ganado (Foto 4.3). Sin embargo, esta prctica no es recomendable hacerlo repetida veces en un lugar, debido a que trae consecuencias negativas para la pradera, afectando seriamente la cobertura, el vigor, la densidad y composicin de los pastizales.
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Mamani (2001), propone la quema prescrita, en la cual se consideran como atributos de clase al tipo de vegetacin, la condicin de la vegetacin, la produccin de forraje viejo, la topografa, la pendiente, la altitud y la distancia a las fuentes de agua.
Foto 4.3. Pajonales de alturas de Chiara, provincia Huamanga. a) Pajonal quemado (ms verde) no quemado (amarillento) y b) Especies con rebrotes suculentos, despus de la quema.
4.2. DISTRIBUCIN Y SUPERFICIE DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS
El Censo Nacional Agropecuario realizado en 1994 determinaron que 1,605,430 ha corresponde a pastos naturales. Los departamentos con mayor superficie de pastos son Puno, Cusco, Arequipa, Lima, Ayacucho y Junn (Cuadro 4.4).
De acuerdo al Censo Nacional Agropecuario de 1994, del
total
de
la
superficie
agropecuaria del departamento de Ayacucho, el 72.0% son Pastos Naturales. Slo el 12.1% son tierras agrcolas, 7.9% de tierras con Montes y Bosques y 8.0% con otra clase de Tierras. Si a los Pastos Naturales, en los cuales se cra una importante cantidad de ganado, se agregan las tierras agrcolas, se tendra que del total de tierras agropecuarias, el 84.1% son tierras de uso agrcola y ganadero. En relacin al ao 1972, la distribucin de tierras es semejante a la de 1994 (Cuadro 4.5).
Sin embargo, con trabajos realizados por el Proyecto de la ZEE-OT Ayacucho, 2011 se presenta que del rea total del departamento de Ayacucho (4,357,118.23 ha), el 43.6% son praderas altoandinas (1,897,713.96 ha), distribuidas en las 11 provincias, de sur a norte y de este a oeste del territorio. El 44.5% son tierras con otras formaciones vegetales, 11.5% tierras con vegetacin escasa y afloramientos rocosos, y el 0.4%
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corresponde a cuerpos de agua y 0.1% a reas urbanas (Figura 4.1). Es notorio la gran superficie de praderas altoandinas que tiene el departamento de Ayacucho en comparacin a otras formaciones vegetales.
Cuadro 4.4. Uso actual de las tierras por departamentos. REGION Puno Cusco Arequipa Lima Ayacucho Junn Apurmac Cajamarca Huancavelica Ancash Hunuco Pasco Moquegua La Libertad Tacna Lambayeque Ica Total SUPERFICIE Dpto ha 6,698,895 7,226,156 6,336,313 3,479,686 4,430,640 4,440,967 2,158,559 3,383,124 2,213,268 3,545,895 3,789,901 2,531,959 1,573,388 2,622,170 1,607,573 1,422,331 2,130,552 SUPERFICIE PASTOS ha 2,897,142 1,826,711 1,656,270 1,310,491 1,234,184 1,190,675 892,992 864,115 828,152 807,591 495,039 430,930 414,903 395,353 263,535 75,588 59,953 % Dpto % Nac 43.25 25.28 26.14 37.66 27.86 26.81 41.37 25.54 37.42 22.78 13.06 17.02 26.37 15.08 16.39 5.31 2.81 12.69 17.767 11.203 10.157 8.037 7.569 7.302 5.476 5.300 5.079 4.953 3.036 2.643 2.544 2.424 1.616 0.463 0.368 100.00
128,500,000 16,305,430
Cuadro 4.5. Distribucin de la superficie total de las Unidades Agropecuarias (UA). SUPERFICIE AGRICOLA Y NO AGRICOLA Agrcola Pastos naturales Montes y bosques Otra clase de tierras Total 1972 ha 211,724.64 1088,381.43 123,767.94 49,143.57 % 14.4 1994 ha 208,335.95 % 12.1 72.0 7.9 8.0
73.9 1234,183.87 8.4 3.3 135,941.51 136,746.37
1473,017.58 100.0 1715,207.70 100.0
Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1972-1994.
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AGROSTOLOGIA
Figura 4.1. Superficie de las praderas altoandinas del departamento de Ayacucho.
La mayor superficie de praderas se encuentra distribuido en la parte centro del departamento, siendo la provincia de Lucanas poseedora de mayor superficie con 13.7% (593,299.69 ha), seguido por Parinacochas con 6.1% (266,775.41 ha) y Huanca Sancos con 5.6% (243,783.11 ha). Y la Provincia con menor superficie es Vilcas Huamn, slo el 0.7% (31,774.35 ha) del territorio del departamento (Figura 4.2).
Figura 4.2. Superficie en porcentaje de las praderas altoandinas por provincia.
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AGROSTOLOGIA
Las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, por lo general, se encuentran entre los 3,700 y 4,700 msnm, en ellas predominan 3 tipos de pastizales los pajonales, csped de puna y bofedales. Estn compuestas por una vegetacin baja, especies que crecen al ras de suelo (rastreras y no rastreras) como las del gnero Plantago, Azorella, Muhlenbergia; y otras de mayor tamao, sin considerar los tallos florferos, alcanza un metro en las especies ms altas como las del genero Festuca la chilligua ( F. dolichophylla), Calamagrostis huaylla ichu ( C. intermedia ) y Stipas llama ichu ( S. ichu). Cuya poca de crecimiento coincide con la estacin de lluvias, en la mayora son gramneas perennes, a las cuales, se asocian otras hierbas anuales. Al finalizar la estacin de lluvias (de crecimiento para todos los pastos), sigue la estacin seca, en la que las hierbas ms delicadas desaparecen y queda una vegetacin compuesta principalmente por gramneas (Foto 4.4).
Flrez (2005), seala que en las praderas altoandinas, se encuentra una diversidad de familias botnicas como las gramneas. Dentro de esta familia, se encuentran los gneros, como Festuca, y dentro de los gneros, las especies, como la Festuca dolichophylla (chilligua). Otras familias como las leguminosas, rosceas, cyperceas, juncceas, etc. tambin tienen esta divisin as como un nmero similar de gneros y especies. La diversidad encontrada, vara de 90 a 10 especies por metro cuadrado, dependiendo de la condicin (estado de salud) del pastizal (puede ser excelente, bueno, regular, pobre o muy pobre).
Para Ayacucho la diversidad encontrada vara de 5 a 25 especies por transecto en evaluaciones realizadas por el Proyecto ZEE-OT Ayacucho (2011) y trabajos de Mamani (2010).
Similar a otras zonas altoandinas, se observa que las gramneas constituyen el mayor grupo de especies vegetales en estas praderas. Entre las leguminosas se encuentran el layo (Trifolium amabile ) y el garbancillo (Astragalus garbancillo ), que es considerado txico para el ganado, especialmente para el ovino. Otras especies dentro de otros gneros de plantas son: miski illi ( Hypochoeris taraxacoides ), la ojotilla wilalayo (Geranium sessiliflorum-familia Geraniaceae), cyperus (familia Ciperaceae), y los juncus y scirpus (familia Juncaceae).
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AGROSTOLOGIA
Foto 4.4. Praderas altoandinas. a) Humedal provincia de Cangallo; b) Pajonal provincia de Huanta; c) Csped provincia de Lucanas y d) Pajonal provincia de Parinacochas.
4.3. TIPOS DE PASTIZALES ALTOANDINOS
La simple observacin de las zonas altoandinas del departamento, da la impresin de que la vegetacin presentase una composicin bastante homognea. Sin embargo no es as, de acuerdo a la topografa, suelo, microclima y otros factores ambientales existen diferentes comunidades que caracterizan a los diferentes, tipos de pastizales (pajonales, csped de puna, bofedales y otras asociaciones vegetales).
La vegetacin en la zona altoandina est dominada por los Pajonales, csped de puna y bofedales altoandinos. De acuerdo a evaluaciones realizadas por el Proyecto ZEE-OT Ayacucho (2011), la mayor superficie de praderas se encuentra en el tipo csped de puna con 22.4% (977,162.65 ha), seguido por el tipo pajonal con 19.9% (867,997.55 ha). Y en menor rea los bofedales con 1.2% (52,553.77 ha), del territorio del departamento (Figura 4.3).
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AGROSTOLOGIA
Figura 4.3. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal a nivel del departamento de Ayacucho.
Mamani (2011), informa similar contexto respecto a los tipos de pastizal en la microcuenca alta del Ro Pampas, territorios del distrito de Paras en su mayora, en la cual predomina el tipo pajonal con 59.0% de superficie, seguido del csped de puna con 25.0% y 16.0% de bofedales altoandinos (Figura 4.4). En el sector denominado pajonal, predomina Stipa ichu con 31%, le sigue el Calamagrostis vicunarum con 30%, se puede hallar tambin Trifolium amabile , Muhlenbergia ligularis , Muhlenbergia peruviana con un porcentaje menor a 10% (la cobertura vegetal es de 70%).
Figura 4.4. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal de la cuenca alta del Ro Pampas, distrito de Paras, Ayacucho.
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AGROSTOLOGIA
En el sector csped de puna, predominan el Calamagrostis vicunarum con 23%, seguido de Alchemilla pinnata con 18.5%, Plntago con 12% y Muhlenbergia ligularis con 10% (la cobertura vegetal fue de 70%, igual que en el pajonal). En el tercer sector denominado bofedal, predomina Hypochoeris taraxacoides con 40%, Alchemilla diplophylla con 16.5%, Calamagrostis vicunarum con menos de 5%, otros con menos de 10% y la cobertura vegetal es de 70%.
La Figura 4.5, muestra la proporcin en superficie del tipo de pastizal en las 11 Provincias del departamento de Ayacucho, determinado a travs del Proyecto ZEE-OT Ayacucho (2011). Las provincias con mayor superficie de pajonales corresponde a Vctor Fajardo (27.9%), Vilcas Huamn (26.2%), Huanta (25.9%), Parinacochas (25.7%), La Mar (22.9%), Huamanga (21.6%), principalmente, respecto a su superficie. En csped de puna, tenemos a Huanca Sancos (71.1%), Cangallo (54.1%), Sucre (37.9%), Vctor Fajardo (36.2%), Lucanas (22.7%), Paucar de Sara Sara (22.5%), Parinacochas (18.3%), principalmente. Respecto a los bofedales, las mayores reas corresponde a Huanca Sancos (4.6%), seguido de Cangallo (2.6%), Huamanga (2.5%) y el resto de las provincias. No estn consideradas aquellas reas menores a 25 hectreas.
Figura 4.5. Superficie en porcentaje del tipo de pastizal por provincias del departamento de Ayacucho.
A continuacin, se describen estos tres tipos de pastizal predominantes, de la siguiente manera:

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AGROSTOLOGIA
Pajonal; es el tipo de vegetacin que ocupa la mayor extensin en la zona altoandina; se ubica entre 3700 y 4300 msnm, aproximadamente.
Fisonoma:
Se caracteriza por presentar una cobertura ms o menos denso, pastizal de baja calidad (palatabilidad baja a moderada).
Vegetacin:
Los gneros ms importantes son Festuca, Calamagrostis y Stipas. El nombre de pajonal es debido a que predominan las gramneas altas o ichus como la chilligua ( Festuca dolichophylla ), el ira ichu (Festuca orthophylla ), llama ichu ( Stipa ichu ), hatun porke (Calamagrostis antoniana ) y el huaylla ichu (Calamagrostis intermedia) de hasta 100 cm; y estas especies muestran una apariencia de un suelo cubierto por pastos altos de color casi siempre amarillentos.
Suelo y topografa:
Los suelos se caracterizan por ser de textura gruesa y media arenoso-arcilloso y pedregoso, por lo general superficiales. Se encuentra en las laderas suaves a empinadas y hasta extremadamente empinadas, planicies a colinadas,
Foto 4.5. Praderas tipo Pajonales.
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AGROSTOLOGIA
Csped de Puna ; es otro tipo de vegetacin que ocupa mayor extensin en la zona altoandina; se ubica entre 4200 y 4700 msnm, aproximadamente.
Fisonoma:
Se caracteriza por presentar una cobertura variable (cobertura baja a alta), pastizal de buena calidad (palatabilidad regular a buena), dependiendo de la especie domstica y ubicacin del pastizal.
Vegetacin:
En esta vegetacin predominan plantas pequeas de porte almohadillado y arrosetado, de hasta 20 cm de altura. Entre los gneros y especies de importancia relativa variable dependiendo de la ubicacin, destacan el pacu pacu ( Aciachne pulvinata ), mula pilli ( Liabum ovatum ), pilli rosado (Werneria nubigena ), pasto estrella (Azorella diapensoides ), thurpa (Nototriche longirostris ), pachaca (Scirpus rigidus), Poa perligulata y algunas especies del genero Calamagrostis ( C. rgida, C. rigescens y C. vicunarum ); estas especies muestran una apariencia de un suelo cubierto por pastos de color amarillento en poca seca y de color verde en poca de lluvias.
Suelo y topografa:
Los suelos son ligeramente
de
textura
de franco arenoso-arcilloso, a moderadamente
pedregosos,
superficiales
profundos, secos y hmedos. Se encuentra en laderas de poca pendiente y reas suaves a colinadas, en cimas de montaa.
Foto 4.6. Praderas tipo Csped de Puna.
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AGROSTOLOGIA
Bofedales; son reas hidromrficas permanentes o estacionales, distribuido a manera de manchas en toda la pradera altoandina del Departamento. A aquellas que presentan agua constante y tienen buena profundidad de acumulacin de material orgnico (turba), se les conoce con el nombre de bofedales llamados tambin occonales y/o turberas. Funcionan como eficientes almacenes de agua de calidad. Se les encuentra a partir de los 3,800 msnm, aproximadamente. Fisonoma: Se caracteriza por presentar una cobertura densa y compacta. Los bofedales conforman un recurso alimenticio importante, fuente forrajera permanente para la actividad a los pecuaria camlidos
altoandina,
referido
principalmente
sudamericanos y ovinos. Vegetacin: En los humedales predominan plantas pequeas de porte almohadillado o en cojn. Entre los gneros y especies ms importantes, destacan la kunkuna ( Distichia muscoides ), champa estrella (Plantago rgida ) tambin hierbas como el libro libro (Alchemilla diplophylla ), sillu sillu (Alchemilla pinnata ), pilli
(Hypochoeris taraxacoides ) y puna pilli (Werneria, pigmaea ); esta vegetacin muestra una apariencia siempre verde por la humedad permanente. Suelo y topografa: En los bofedales, el suelo se encuentra por debajo de los 2 m de profundidad, con caractersticas de textura franco arcilloarenosos, cuya topografa est dada por laderas suaves, planicies ligeramente onduladas.
Foto 4.7. Bofedales Altoandinos. 42
AGROSTOLOGIA
En las praderas altoandinas, se encuentra otros tipos de vegetacin en asociacin con los pastizales, entre ellas tenemos: Tolares ; estn dominados por especies arbustivas de baja aceptabilidad, propia de ambientes secos como Parastrephia lepidophylla y Diplostephium tacurense, asociadas a ellas podemos encontrar especies como Baccharis, Azorella, Pycnophyllum, y tambin gramneas como Festuca dolichophylla y F. orthophylla .
Foto 4.8. Tolares altoandinos, provincia Sucre.
Canllares ; eestn dominados por especies semiarbustivas de bajo valor forrajero como el China kanlli ( Margyricarpus pinnatus ) y orqo kanlli (Margarica strictus ).
Foto 4.9. Canllares altoandinos, provincia Parinacochas.
Totorales y juncales ; son comunidades vegetales que se desarrollan al borde de lagos y se hallan dominadas por Scirpus californicus y Scirpus mexicanus .
Foto 4.10. Totorales altoandinos, provincia Huanta.
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AGROSTOLOGIA
4.4. CLASIFICACIN
DE
ESPECIES
NATIVAS
DE
IMPORTANCIA
PARA
PRODUCCIN DE FORRAJE
En la pradera altoandina del departamento existen numerosas especies nativas y no todas son de importancia ganadera, muchas de ellas poseen otro tipo de valor como medicinal, hbitat, ambiental, combustible, entre otras.
Para un buen manejo de praderas nativas, se requiere de un conocimiento de las especies que tienen mayor potencial forrajero, buena calidad nutritiva y aceptacin por el ganado domstico que se quiere alimentar.
En la mayora de los casos, existen algunas especies que predominan en un tipo de pastizal y son comunes en otras partes de la zona altoandina.
Las especies encontradas en los trabajos de campo fueron clasificadas de dos maneras. La primera de acuerdo a su taxonoma y en segundo lugar, en funcin al grado de deseabilidad por el ganado de la zona. 4.4.1. Clasificacin Taxonmica En las evaluaciones realizadas se han identificado alrededor de 120 especies en promedio, que corresponde 59 gneros y 27 familias. La familia Poaceae present mayor riqueza de especies (46), seguida por la Asteraceae con 11 especies. En las praderas altoandinas del departamento, dominan la familia Poaceae y las Asteraceae; y en menor proporcin especies de la familia Fabaceae, Cyperaceae, Caryophyllaceae, Rosaceae, Plantaginaceae, entre otras (Figura 4.6 y Anexo 3).
Mamani (2011), identifico similar cantidad de especies, en promedio registr 150 especies de pastos nativos, que corresponden a 59 gneros y 31 familias. Tal como sucede en otras regiones del pas (Zegarra, 1999; Mamani, 2001; Pineda, 1999, entre otros).
En un estudio de flora y vegetacin de suelos crioturbados y hbitats asociados realizados en la zona del Abra Apacheta, en las provincias de Cangallo (Ayacucho) y Huaytar (Huancavelica) (Cano et al, 2011), reporta que las familias con mayor nmero de gneros y especies fueron ocho. La familia Asteraceae fue la ms diversa, con 20 gneros y 51 especies, seguida por las Poaceae (6/26), Brassicaceae (5/11),
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AGROSTOLOGIA
Caryophyllaceae (4/8), Malvaceae (1/7), Caprifoliaceae (3/6), Apiaceae (3/4) y Fabaceae (2/4). Estas ocho familias representaron el 73% de gneros y el 87% en especies. Las familias Asteraceae y Poaceae en conjunto representaron el 43% del total de gneros y el 57% de las especies. Los gneros ms diversos fueron Senecio (15 spp), Calamagrostis (13), Nototriche (7), Poa (6), Belloa (5), Dissanthelium (4), Draba (4), Werneria (4), Xenophyllum (4), Cerastium (3), Descurainia (3), Loricaria (3), Perezia (3) y Valeriana (3). Los 46 (43%) gneros restantes contaron cada uno con dos o una especie (Cuadro 4.6).
Cuadro 4.6. Nmero de Familias, Gneros y Especies. Los taxones ms abundantes reportados para las zonas altoandinas de Ancash y de Ayacucho-Huancavelica. Entre parntesis se indican el nmero de especies reportadas en suelos crioturbados. En los taxa ms abundantes se indica el nmero de especies reportado para cada taxa.
AYACUCHO-HUANCAVELICA ANCASH COMPARTIDOS Familias Gneros Especies 23 60 134 (63) 26 65 136 (76)
1
18 41 40
Taxones ms abundantes Familias Asteraceae Poaceae Brasicaceae Caryophyllaceae Gneros Senecio Calamagrostis 15 (7) 13 (10) 51 (20) 26 (16) 11 (4) 8 (7)
40 (26) 31 (16) 15 (7) 7 (7)
13 9 3 3
18 (12) 12 (7)
5 5
Fuente: Cano et al (2011). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
En pastizal tipo pajonal, la comunidad fue poca diversa; las especies ms abundantes fueron Calamagrostis nitidula y C. rauhii. Otras especies que se encontraron en esta comunidad fueron: Pycnophyllum molle, Xenophyllum dactylophyllum, Senecio nutans , Baccharis caespitosa , Anatherostipa hans-meyeri , Werneria pectinata , Calamagrostis recta, Werneria spathulata , Dissanthelium peruvianum , Geranium sessiliflorum y Viola sp (Cuadro 4.6).
La flora vascular y vegetacin de la laguna de Parinacochas y alrededores (Roque et al, 2008), se determin que la forma de crecimiento predominante son las hierbas, las cuales constituyen el 75% de la flora total (177 taxones) , los arbustos con 46 taxones,
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AGROSTOLOGIA
representan el 20% del total y las especies arbreas, junto con los cactus, constituyen el 5% restante (2 y 3% respectivamente). Las doce familias con mayor nmero de taxones constituyen casi el 60% de la flora total (Cuadro 4.7), siendo las Asteraceae (43 taxones), Poaceae (26), Fabaceae (14), Cactaceae (7), Calceolariaceae (7) y Solanaceae (7) las familias ms diversas; las Lamiaceae y Rosaceae, junto con las Scrophulariaceae, Cyperaceae, Pteridaceae y Verbenaceae aportan con 33 taxones ms.
Cuadro 4.7. Riqueza especfica y genrica de las familias ms diversas en la flora de la laguna de Parinacochas y alrededores.
FAMILIA Asteraceae Poaceae Fabaceae Cactaceae Calceolariaceae Solanaceae Lamiaceae Rosaceae Scrophulariaceae Cyperaceae Pteridaceae Verbenaceae ESPECIES n 43 26 14 7 7 7 6 6 6 5 5 5 % 18.5 11.2 6.0 3.0 3.0 3.0 2.6 2.6 2.6 2.2 2.2 2.2 GENEROS n % 30 16.8 16 8 5 2 4 6 6 5 5 4 4 8.9 4.5 2.8 1.1 2.2 3.4 3.4 2.8 2.8 2.2 2.2
Fuente: Roque et al (2008). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
A continuacin se hace una descripcin de los principales gneros encontrados en una pradera nativa altoandina segn Mamani (2011):
Poceas Las gramneas son el principal componente de muchas praderas. Estas se encuentran agrupadas en unos 600 gneros y aproximadamente 5000 especies, constituyendo de este modo el 75% de las plantas forrajeras cultivadas. Las gramneas pueden ser anuales o perennes, mayormente son herbceas, se distinguen por sus tallos cilndricos a veces aplanados, generalmente huecos y con nudos macizos. Tienen una doble hilera de hojas alternas, con nervaduras paralelas. Cada hoja est constituida por una vaina de forma tubular, en general abierta por un lado para rodear el tallo, y por la hoja propiamente dicha de forma lanceolada que se extiende hacia arriba y fuera de la lgula. La inflorescencia de las gramneas est formada por espiguillas que pueden describirse como un conjunto de flores escalonadas en las ramificaciones del raquis; est compuesta
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AGROSTOLOGIA
por dos glumas y de uno o varios flsculos, que son los que contienen las flores, las cuales estn compuestas por una lemma una palea y los rganos reproductivos.
Figura 4.6. Familias taxonmicas de las especies forrajeras nativas, encontradas en los pastizales del Departamento de Ayacucho, de acuerdo al Anexo 3.
Asterceas La Familia Asteraceae (Compositae) es la ms diversa y numerosa en el Neotrpico. El nmero exacto sus taxa no se ha precisado, ltimamente los investigadores ha reportado que la diversidad total a nivel mundial sera de 21,000-23,000 y de 1314-1530 gneros. La nica familia que puede competir con las Asteraceae en cuanto a diversidad es Orchidaceae para la cual se han reportado 1587 spp pertenecientes a 186 gneros; sin embargo, solamente 369 spp son consideradas endmicas para el Per y no se han
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AGROSTOLOGIA
reportado gneros endmicos en base a la informacin en la 1994 Internacional Compositae Conference (Royal Botanic Garden de Kew, UK) se discutirn los cambios internos en la clasificacin de la familia Asteraceae. El Endemismo en las Asteraceae Peruanas en alto con ms de 370 spp y 15 gneros considerados como tales.
Rosceas Las rosceas (Rosaceae) son una familia de plantas dicotiledneas pertenecientes al orden de las rosales. Es una de las familias ms importantes, por nmero de especies (casi 3000), su importancia econmica, y su amplia distribucin (cosmopolita). La familia Rosaceae incluye la mayor parte de las especies de frutas de consumo masivo: manzana, pera, membrillo, melocotn (durazno), ciruela, cereza, fresa (frutilla), almendra, zarzamora, frambuesa, etc. Tambin incluye muchas especies ornamentales,
principalmente, las rosas, flores por excelencia, con importancia para la jardinera y la industria de perfumera. La familia de las rosceas es grande, con unos 100 gneros, en los que se reparten alrededor de 3000 especies, cuya distribucin es casi mundial, originarias sobre todo de las regiones templadas y subtropicales del hemisferio boreal. Los gneros ms numerosos son: Potentilla (300 especies), Prunus (200), Rosa (100) Spiraea (100).
Ciperceas Las ciperceas forman una familia de plantas monocotiledneas parecidas a los pastos, muchas de ellas polinizadas por viento. Los tallos suelen ser ms o menos triangulares en el corte transversal, sin hojas por encima de la base. La flor no posee perianto o lo posee muy reducido a escamas, cerdas o pelos. La inflorescencia bsica es una espiguilla, al igual que la de las gramneas, por eso en una poca se las crea la familia ms emparentada con ellas, aunque ahora se sabe que estn ms cercanamente emparentadas a los juncos. Como pasa con los juncos, las ciperceas pueden ser confundidas con las gramneas, pero no tienen lgula, sus hojas son trsticas, y sus vainas son cerradas. Adems, las flores de las gramneas estn encerradas por dos brcteas (la lemma y la plea) mientras que las de las ciperceas estn encerradas por una sola brctea. De distribucin cosmopolita, se encuentran por todo el mundo pero preferentemente en las regiones templadas. Est integrado por aproximadamente 4500 especies, agrupadas en unos 104 gneros, siendo la tercer familia de monocotiledneas en nmero de especies. El gnero Crex es especialmente diverso, con unas 2000 especies, importante en un nmero amplio de ecosistemas. A pesar de su diversidad la
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AGROSTOLOGIA
importancia econmica es limitada, sobresaliendo Cyperus papyrus , con el que fabricaban el papiro en el antiguo Egipto.
Juncceas Las juncceas forman una familia de plantas monocotiledneas parecidas a los pastos, con hojas lineales que poseen vaina y lmina pero no tienen lgula, inflorescencias normalmente condensadas en glomrulos terminales y se diferencian de los pastos porque las flores poseen tpalos obvios, las hojas son trsticas, y los frutos son cpsulas. Han colonizado todos los ambientes en especial los de las zonas templadas, y se polinizan por viento.
Fabceas Entre las leguminosas o fabceas existen aproximadamente 500 gneros y unas 11000 especies de leguminosas y en Amrica se tienen 4000 especies. La denominacin Leguminosas proviene del vocablo legumbre que corresponde al tipo de fruto el cual es una vaina. Estas especies presentan un desarrollo importante de relacin simbitica con bacterias del genero Rhizobium, las cuales se localizan en el sistema radicular formando tpicas nudosidades, posee adems una extraordinaria capacidad de utilizar el nitrgeno del aire, el cual a su vez es cedido a la planta para su desarrollo normal. Los tallos de las leguminosas son herbceos leosos dependiendo el gnero. En general, las flores pueden autofecundarse con su propio polen (autogamia) o con el polen de otra flor (alogamia). Sin embargo, la mayor parte de trboles y medicagos son auto estril y requieren de los insectos para la polinizacin cruzada. 4.4.2. Clasificacin Funcional Las especies encontradas en las evaluaciones realizadas de las praderas altoandinas del departamento, fueron clasificadas de acuerdo a la deseabilidad relativa que tienen las diferentes plantas por los animales domsticos. Para ello, se utiliz las tablas generadas por el Laboratorio de Utilizacin de Pastizales de la UNALM, que las clasifican en plantas deseables, poco deseables o indeseables.
El potencial de la pradera nativa para el desarrollo de la ganadera radica en la presencia de especie con buen valor forrajero y calidad nutritiva y palatabilidad y la gran superficie de pastizales de buena aptitud para el pastoreo.
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AGROSTOLOGIA
Se realiz la clasificacin para 4 clases de ganado que pastorean en las praderas altoandinas vacunos, ovinos, alpacas y llamas. En las Figuras 4.7, 4.8 y 4.9 se observa que las especies deseables, para los ganados son menores respecto a las deseables. El grado de deseabilidad de las especies nativas para vacuno, alpacas y ovinos; y llama fue de 20.0%, 23.3% y 18.3%, respectivamente. El 18.3%, 25.0% y 38.3% son poco deseables. Y el 61.7%, 51.7% y 43.3% como indeseables, fueron consideradas para estos ganados.
Es notorio, que ms del 50% son especies indeseables para la ganadera altoandina, alrededor del 20% son especies poco deseable y solamente el 20% son deseables. En la Figura 4.7, clasificacin funcional para vacunos, presenta el mayor porcentaje de especies indeseables (61.7%), esto se debe a que muchas especies forrajeras nativas no son apetecibles a este tipo de animal, siendo los camlidos las que mejor aprovechan este recurso natural.
Figura 4.7. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para vacunos, de acuerdo a Anexo 2 y 4.
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Figura 4.8. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para alpacas y ovinos, de acuerdo a Anexo 2 y 4.
Figura 4.9. Clasificacin funcional de las especies nativas de la pradera nativa altoandina para llamas, de acuerdo a Anexo 2 y 4.
Mamani (2011), reporta que los pastizales forman parte importante de la vida silvestre en forma de hbitat y alimento. De las especies que utilizan los pastizales como alimento est la vicua, de la cual se extrae la fibra, muy cotizada en el mercado internacional. Se estima el precio actual de la fibra en $ 300 el kilogramo. Otras especies como la vizcacha utiliza el pastizal como alimento. Sin embargo, no se le ha dado uso comercial alguno, pero se conoce su utilizacin como carne para consumo humano. Entre las aves, la
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AGROSTOLOGIA
huallata es la especie que consume pastos pequeos como alimento. Sin embargo la mayora de aves aprovechan el pastizal como hbitat. En la zona altoandina existen ms de 100 especies de aves como perdices, patos, entre otras, que utilizan los pastizales para la construccin de sus nidos en las riberas de lagunas. La perdiz utiliza los pastizales altos en zonas secas como proteccin y hbitat.
Foto 4.11. Fauna silvestre altoandina.
4.4.3. Principales especies forrajeras nativas A continuacin de describen las principales especies con aptitud forrajera de las praderas altoandinas del departamento, adaptado de (Mamani, 2010; Tovar y Oscanoa, 2002): Chilligua (Festuca dolichophylla ) Es una especie de la familia Poaceae. Se desarrolla hasta los 4300 msnm. Crece en suelos profundos, algo hmedos, en pastizales tipo pajonal. Planta perenne, amacollada, de 50 a 100 cm de altura. Lminas foliares que sobrepasan las caas florferas, subrgidas, pice agudo, involutas, la lmina superior de la caa algo aplanada. Inflorescencia en pancula angosta, espiguilla multiflora, con glumas agudas ms cortas que la lemma, lemma ligeramente aristada o acuminada. Es deseables para llamas, vacunos y poco deseable para ovinos y alpacas. Su valor nutritivo es 7.6 % protena cruda y 40 % de fibra cruda.
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AGROSTOLOGIA
Foto 4.12. Festuca dolichophylla.
Festuca rigescens Es una especie herbcea de la familia de las Poceas. Crece y se desarrolla hasta los 4700 msnm. Prefiere suelos secos y hmedos. Se encuentra pastizal tipo csped de puna. Planta perenne, cespitosa, de caas algo engrosadas duras, de 15 a 30 cm de alturas. Lminas foliares semirgidas, de pice obtuso, involuta. Inflorescencia en pancula angosta, espiguillas multifloras, glumas desiguales, lemma escabroso brevemente aristada pubescente hacia el pice. Es una especie deseable para bovinos, los ovinos y las alpacas solo consumen los brotes de esta especie.
Foto 4.13. Festuca rigescens.
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AGROSTOLOGIA
Atun chiji (Muhlenbergia ligularis ) Es una especie perteneciente a la familia Poaceae. Se desarrolla hasta los 4600 msnm. Crece en suelos hmedos y de textura media, es frecuente encontrarlos asociado con el trbol nativo y en pastizales tipo csped de puna. Planta perenne cespitosa, con caas decumbentes o postradas, de 4 a 10 cm de altura. Laminas foliares planas o subinvolutas, suaves. Inflorescencia en pancula, pequea, negruzca, ramas ascendentes-adpresas, espiguillas unifloras, glumas iguales de pices obtusas, lemma acuminada o aguda, glabra. Es deseable para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas. Tiene un contenido de protena de 7.1%.
Foto 4.14. Muhlenbergia ligularis .
Crespillo (Calamagrostis vicunarum) Es una especie perteneciente a la familia de las Poceas. Se desarrolla hasta los 4600 msnm. Crece en suelos secos o algo hmedos, en pastizales tipo csped de puna. Planta perenne cespitosa de 5 a 20 cm de altura, presenta un crecimiento erecto. Lminas foliares filiformes, suaves, flexuosas o arqueadas. Inflorescencia en forma de pancula densa espiciforme, espiguilla uniflora, con pedicelo escabrosa; glumas angostas hacia el pice, agudas; lemma con arista dorsal geniculada en el dorso, raquilla con pelos cortos y escasos. Es deseable para ovinos y alpacas, tambin para vicuas. Tiene bajo valor nutritivo, entre 9% de protena en etapa de elongacin y ms de 60% de fibra cruda.
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Foto 4.15. Calamagrostis vicunarum .
Poa perligulata Es una especie perteneciente a la familia Poaceae. Se desarrolla hasta los 4700 msnm. Crece en suelos hmedos y en pastizales tipo csped de puna. Planta perenne cespitosa, con caas de 4 a 15 cm, presenta un crecimiento erecto. Laminas foliares plegadas o a veces planas, algo suaves, agudas de pice arqueado. Inflorescencia en pancula ms o menos de color broceado, densa, ramas adpresas; espiguillas 2 floras; glumas ligeramente desiguales, glabras, obtusas; lemma obtusa, membrancea pardusca hacia el pice. Es deseable por ovinos y alpacas, que utilizan las hojas en la base de la planta.
Foto 4.16. Poa perligulata.
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AGROSTOLOGIA
Tullu tullu (Calamagrostis rigescens ) Es una especie perteneciente a la familia Poaceae. Se desarrolla hasta los 4600 msnm. Crece en suelos hmedos, en bofedales, y zonas con agua permanente. Planta perenne cespitosa rizomatosa de 10 a 25 m de altura, caas muy duras y engrosadas. Lminas foliares ligeramente involutas o planas. Inflorescencia en pancula algo densa, espiciforme, espiguilla con pedicelo glabro; glumas agudas; lemma aguda, con arista dorsal recta, raquilla sin pelos. Es deseables para ovinos y poco deseable para llama y alpacas. Protena 5.2% en elongacin.
Foto 4.17. Calamagrostis rigescens .
Stipa brachyphylla Es una especie de la familia Poaceae. Se desarrolla hasta los 4300 msnm. Crece en suelos secos, en tipos de pastizales csped de puna y pajonales. Planta perenne cespitosa de 10 a 25 cm de altura. Lminas foliares involutas, casi filiformes, subrgidas. Inflorescencia en pancula angosta; espiguilla uniflora, algo purprea con glumas ms largas que la lemma, lemma cilindracea-fusiforme con arista apical geniculada. Es deseables para ovinos, alpacas y llamas y poco deseable para vacunos. Su valor nutritivo 10% de protena en elongacin y 65% en fibra cruda.
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AGROSTOLOGIA
Foto 4.18. Stipa brachyphylla.
Dissanthelium sp Es una especie perteneciente a la familia Poaceae. Crece hasta los 4800 msnm. Es una planta perenne. Crece en suelos secos y pedregosos; de textura ligera y media. Generalmente en las cimas de las montaas con escasa cobertura vegetal. Es deseables para alpacas. Tiene bajo valor nutritivo, entre 4% de protena y ms de 30% de fibra cruda.
Foto 4.19. Dissanthelium sp.
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AGROSTOLOGIA
Chicurillo, Achicoria ( Hypochoeris taraxacoides ) Es una especie del genero Asteraceae. Se desarrolla hasta los 4300 msnm. Crece y se desarrolla en suelos hmedos o bofedales. Hierba de porte arrosetado, acaule, hojas basales numerosas, oblongadas, lanceoladas de borde sinuoso dentado, inflorescencia en cabezuelas terminales cortamente pedunculadas al centro de cada roseta, acampanadas, flores numerosas, liguladas las marginales ms desarrolladas, blancas, fruto aquenio oblongo, papus con pelos blancos, plumosos. Es deseables para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas. Su valor nutritivo es medio.
Foto 4.20. Hypochoeris taraxacoides
Pachaca (Scirpus rigidus) Es una especie de la familia Cyperaceae. Se desarrolla hasta los 4300 msnm. Crece en suelos secos o algo hmedos, en pastizales tipo csped de puna. Planta perenne, de tallos erguidos, rgidos, varios tallos que nacen en la base formando un manojo, de 15 a 20 cm de altura. Hojas en la base ms cortas que los tallos. Espiguillas subapicales, oblongas, parduscas; brcteas erectas, setceas. Es deseables para ovinos y alpacas y poco deseable para vacunos y llamas. Su valor nutritivo es medio.
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AGROSTOLOGIA
Foto 4.21. Scirpus rigidus.
Sillu sillu (Alchemilla pinnata ) Es una especie perteneciente a la familia de las Rosceas. Se desarrolla comnmente hasta los 4300 msnm. Crece en suelos hmedos y de pastizales tipo csped de Puna. Es una planta perenne, estolonfera, su crecimiento es rastrero pero puede alcanzar una altura de 10 cm. Hojas bipinnatisectas algo plateadas, villosas, pinnadas, flores solitarias, pequeas, amarillentas, pediceladas, villosas o claras, variable en pubescencia. Es altamente deseable por el ganado alpacuno y ovino y poco deseables para llamas. Tiene un contenido de protena de 6% y 25% de fibra cruda.
Foto 4.22. Alchemilla pinnata.
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Libro libro (Alchemilla diplophylla ) Se desarrolla hasta los 4600 msnm. Especie tpica de bofedales o humedales. Se le puede encontrar en orillas de lagunas y suelos encharcados. Planta perenne estolonfera o rizomatosa que puede alcanzar una altura de 5 cm. Hojas, simples cortamente pecioladas, aovado-cuneadas, ligeramente tridentado, el diente medio poco visible; flores pequeas, poco visibles. Es altamente deseable por el ganado alpacuno, deseable para vicuas y poco deseables para llamas.
Foto 4.23. Alchemilla diplophylla.
Kunkuna (Distichia muscoides) Es una especie de la familia Juncaceae. Se desarrolla hasta los 4600 msnm. Especie tpica de bofedales o humedales. Planta perenne, densamente pulvinada (almohadillada), es decir, con tallos de ramas muy apretadas formando una masa compacta muy dura, con hojas en forma dstica e imbricas con el pice obtuso calloso; flores solitarias, fruto algo globoso, alargado que sobresale de la masa compacta que forma la planta. Crece en zonas de anegamiento de agua, es una especie tpica de bofedales. Es deseable para alpacas y ovinos y poco deseables para llamas y vacunos. Tiene valor nutritivo con un 8% de protena y 16 % de fibra.
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AGROSTOLOGIA
Foto 4.24. Distichia muscoides.
Trbol nativo (Trifolium amabile ) Es una especie perteneciente a la familia de las Fabceas. Se encuentra distribuida hasta los 4600 msnm. Crece y se desarrolla en suelos secos o algo hmedos, en pastizales tipo csped de puna. Es una planta perenne que tiene una vida productiva de 4 a 7 aos. Planta cespitosa de raz pivtate, engrosada y muy desarrollada de hasta 20 cm de largo, tallo poco elevado de la superficie del suelo, hojas trifoliadas, los foliolos son anchos y aovados, inflorescencia en cabezuelas cortamente pedunculadas, corola blanquecina o rosada, fruto o legumbre con 1 o 2 semillas. Se desarrolla en suelos de textura media, con buena humedad y en vegetacin tipo csped y pajonal. Se asocia muy bien con Stipa obtusa. Especie muy palatable para alpacas y ovinos y poco deseables para llamas.
Foto 4.25. Trifolium amabile. 61
AGROSTOLOGIA
4.5. CONDICIN DE LA PRADERAS ALTOANDINAS
La condicin de las praderas altoandinas depender del ganado que la use para consumo, as para ovinos y alpacas, 25.0% son de condicin buena, 35.0% es regular, 30.0% es pobre y 10.0% muy pobre (Figura 4.10).
Los estudios de numerosos investigadores reportan que los pastizales de la zona altoandina se encuentran en su mayora en condicin pobre y muy pobre con una tendencia negativa (Zegarra, 1999; Mamani, 2001, Pineda, 1998).
Figura 4.10. Condicin de los pastizales de la zona altoandina para Ovinos y Alpacas.
Los resultados de la condicin de las praderas, depende del ganado que lo pastorea, as para vacunos, los resultados son diferentes, puesto que el 0.33% son praderas de condicin excelente, 31.05% buenas, 47.45% regulares, 13.44% pobres y 7.73% muy pobres (Mamani, 2010).
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AGROSTOLOGIA
4.6. CARGA ANIMAL DE LAS PRADERAS ALTOANDINAS
Actualmente el principal uso de la pradera nativa del departamento de Ayacucho es el pastoreo de ganado domstico y especies de fauna silvestre. No existe informacin actualizada y uniforme sobre la poblacin agropecuaria del Per. Segn los datos de la Direccin del Ambiente y Recursos Naturales y la Direccin de Informacin Agraria de Ayacucho, 2009; la poblacin ganadera va en aumento con respecto a aos anteriores, y la demanda de forraje cada vez ms se incrementa; sin embargo, nada se hace para incrementar la oferta de forrajes. Las cifras indican una poblacin pecuaria de 457,628 vacunos, 870,713 ovinos, 203,016 alpacas, 121,678 llamas y 59,713 vicuas; ganadera domstica que tienen como principal fuente de alimentacin las Praderas Altoandinas (Cuadro 4.8).
Cuadro 4.8. Poblacin pecuaria de la Sierra del Per por departamentos (N de Cabezas).
ESPECIES ANIMALES (Cabezas) DEPARTAMENTO VACUNOS Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La Mar Lucanas Parinacochas Paucar de Sara Sara Sucre Vctor Fajardo Vilcas Huamn Total 60,881 43,013 34,602 24,047 44,914 89,599 39,046 16,296 39,036 49,444 16,750 457,628 OVINOS 110,879 115,251 128,851 46,168 52,646 135,893 47,472 8,179 25,279 169,554 30,541 870,713 ALPACAS 18,433 55,470 2,318 0 0 46,208 40,442 7,877 21,690 10,482 96 203,016 LLAMAS VICUAS 7,219 31,137 1,456 295 0 27,199 23,443 4,456 7,669 18,804 0 121,678 356 1,963 310 0 0 52,140 2,844 312 935 803 50 59,713 TOTAL (Cbzas) 197,768 246,834 167,537 70,510 97,560 351,039 153,247 37,120 94,609 249,087 47,437 1712,748
Fuente: Direccin del Ambiente y Recursos Naturales (Camlidos) y Direccin de Informacin Agraria (Otros)- DRA Ayacucho, 2009. Elaboracin propia (Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011).
Realizando conversiones con ndices de clase y equivalencias ganaderas se ha estimado que la poblacin ganadera es de 735,027 Unidades Animal (Cuadro 4.9).
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AGROSTOLOGIA
Cuadro 4.9. Carga Animal de las praderas nativas, promedio por Provincia. PASTOS POBLACIN CARGA ACTUAL DEPARTAMENTO NATIVOS (ha) UA (UA/ha/ao) Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La Mar Lucanas Parinacochas Paucar de Sara Sara Sucre Vctor Fajardo Vilcas Huamn Total 100,677.94 117,012.30 80,647.46 36,926.04 71,426.52 521,535.66 131,685.47 19,991.67 55,885.94 64,649.46 33,745.42 1234,183.87 90,143 90,702 61,499 33,379 55,443 147,824 67,034 21,449 52,258 92,404 22,892 735,027 0.90 0.78 0.76 0.90 0.78 0.28 0.51 1.07 0.94 1.43 0.68 0.60
Fuente: INEI-III Censo Nacional Agropecuario, 1994. UA: Unidad Animal. Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
El potencial de nuestras praderas tienen una baja receptividad (0.25 UA/ha/ao) por sus malas condiciones, sin embargo un aumento de la condicin de pobre a regular cubrira a la poblacin existente, pero esto conlleva tiempo por lo que muchas de estas estrategias no han tenido el xito que se vislumbraba.
Cuadro 4.10. Carga Animal Actual de las praderas nativas promedio por Provincia. PASTOS POBLACIN CARGA ACTUAL DEPARTAMENTO NATIVOS (has) UA (UA/ha/ao) Huamanga Cangallo Huanca Sancos Huanta La Mar Lucanas Parinacochas Paucar de Sara Sara Sucre Vctor Fajardo Vilcas Huamn Total 103,869.22 113,612.03 243,783.11 105,436.29 104,833.66 593,299.69 266,775.41 86,698.47 99,057.47 148,574.25 31,774.35 1,897,713.96 90,143 90,702 61,499 33,379 55,443 147,824 67,034 21,449 52,258 92,404 22,892 735,027 0.87 0.80 0.25 0.32 0.53 0.25 0.25 0.25 0.53 0.62 0.72 0.39
Fuente: UA: Unidad Animal. Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
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El cuadro 4.9 y 4.10, reflejan la sobre carga de las praderas por el ganado de las zonas altoandinas. Las provincias de Huamanga, Cangallo, Victor Fajardo, Vilcas Huamn son las que presentan este problema, en las cuales la carga animal triplica el minimo valor de receptividad de las praderas. Con datos del CENAGRO (1998), las provincias de Paucar de Sara Sara y Victor Fajardo presentan 5 veces ms carga del valor bajo de receptividad.
Foto 4.26. Fotos de ganadera pastoreando en las praderas altoandinas.
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AGROSTOLOGIA
V.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1.
CONCLUSIONES
El estudio de las Praderas Altoandinas del departamento de Ayacucho, muestra la gran extensin de stas reas, rica en gneros y especies deseables y poco deseables para la ganadera altoandina (camlidos y ovinos, principal sustento de la poblacin altoandina), pero con problemas serios de deterioro por el sobrepastoreo (principal uso de la pradera); falta la atencin de estos ecosistemas altoandinos, no cuenta con planes de manejo; el cual, es necesario para mejorar y conservar este importante recurso natural de las zonas altoandinas, fuente vital de alimento para especies domsticas y silvestres.
La mayor parte de los pastizales est dominada por Pajonales, Csped de puna y el bofedales. Estos forman parte importante en la alimentacin del ganado.
La condicin de los pastizales es entre pobre y muy pobre, lo que amerita la aplicacin de estrategias de mejoramiento.
Existe una sobrecarga de animales en los pastizales (0.49 UA en promedio).
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AGROSTOLOGIA
VI. BIBLIOGRAFIA
1. BERLIJN, J. 1992. Pastizales naturales. Editorial Trillas. S.A. Mxico. Octava reimpresin, diciembre 1992. 2. CANO, A. et al. 2011. Flora y Vegetacin de Suelos Crioturbados y Hbitats Asociados en los Alrededores de abra Apacheta, Ayacucho-Huancavelica (Per). Revista Per Biologa 18(2):169-178. Facultad de Ciencias Biolgicas UNMSM. Lima. Per. 3. FLORES, E.R. 1992. Manejo y evaluacin de pastizales. Folleto divulgativo. Proyecto TTA. Lima, Per. 4. FLORES, E.R. 1993. Naturaleza y uso de los Pastos naturales. Boletn Tcnico. Programa de Ovinos y Camlidos Americanos. POCA- Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima. Per. 5. FLORES, E.R 1996. Asignatura del Curso de Utilizacin de Pastizales en la Produccin Animal. Programa de Ovinos y Camlidos Americanos. POCAUniversidad Nacional Agraria La Molina. Lima-Per. 6. FLORES, E.R 1999. Principios de Inventariado y Mapeo de Pastizales. Boletn Tcnico. Laboratorio de Utilizacin de Pastizales-Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima. Per. 7. FLOREZ, A. 2005. Manual de Pastos y Forrajes Altoandinos. ITDG AL, OIKOS. Lima, Per. 8. FLOREZ, A. y E. MALPARTIDA. 1987. Manejo de Praderas Nativas y Pasturas en la Regin Altoandina del Per. Tomo I y II. Fondo del Libro del Banco Agrario. Lima, Per. 9. GARCIA, W. 2005. Manual del tcnico alpaquero/Manejo de praderas altoandinas. Lima: ITDG LA, 2005. 105 p. 10. MAMANI, G. 2001. Zonificacin ecolgica de praderas naturales para la aplicacin de estrategias de mejoramiento. Tesis Magister Scientieae Produccin Animal. UNALM, Lima, Per. 11. MAMANI, G. 2011. La Pradera Nativa y su Potencial para el Desarrollo de la Zona Altoandina. Programa Nacional de Innovacin Agraria en Pastos y Forrajes. Estacin Experimental Agraria Canan-INIA. Agro Innova. Ao 2 Edicin N 10. 12. ONERN, 1984. Inventario, evaluacin e integracin de los recursos naturales del micro Regin Puno. Oficina Nacional de Evaluacin de Recursos Naturales.
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AGROSTOLOGIA
13. PEA, A. F. 1995. Inventario y Plan de Uso racional de pastizales para la Crianza de Ganado Vacuno de Lidia. Tesis Ing. Zootecnista, Universidad Nacional Agraria La Molina. 14. PINEDA, E. J. 1996. Ecologa de la Vegetacin y Delimitacin de Sitios de los
Pastizales de Chacchn-Huaraz. Tesis Ing. Zoot. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima. Per. 15. PONCE, 1994. Zonificacin Ecolgica Econmica de la Amazona y los Sistemas de Informacin Geogrfica. Revista No 26 Secretara Pro Tempore. Tratado de Cooperacin Amaznica (Per). 16. ROQUE, et al. 2008. Flora vascular y vegetacin de la laguna Parinacochas y alrededores (Ayacucho, Per). Revista Per Biologa 15(1):61-72. Facultad de Ciencias Biolgicas UNMSM. Lima. Per. 17. TAPIA, M. y FLORES, J. 1984. Pastoreo y pastizales de los Andes del Sur del Per. INIPA-Programa colaborativo de apoyo a la investigacin en Rumiantes Menores. Lima, Per. 18. TOVAR, O. Y OSCANOA L. 2002. Gua para la identificacin de pastos naturales altoandinos de mayor importancia ganadera. Instituto de Montaa. Proyecto FOCAL Obc. Primera edicin. Huaraz-Per. 19. ZEGARRA, R. 1999. Inventario de Recursos Naturales y Optimizacin de Estrategias para el Mejoramiento de Praderas Nativas en el Fundo San Lorenzo-Ancash. Tesis MSc. Produccin Animal, Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima Per.
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AGROSTOLOGIA
GLOSARIO DE TERMINOS
1. Cespitosa: Planta muy macollada con renuevos agrupados en paquete. 2. Espiguilla: Inflorescencia especial. Es una pequea espiga dstica a menudo reducida a una sola flor y protegida por dos o ms brcteas estriles, llamadas glumas y glumelas (Gramneas y Ciperceas). 3. Estolones: Tipo de tallos postrados, que son brotes laterales que nacen en la base del tallo y crecen apoyndose en el suelo o debajo de l. 4. Estolonfero: Que lleva estolones. 5. Forraje: Cualquier parte comestible de una planta o parte de una planta con valor nutritivo y no daina. Est disponible para los animales en pastoreo. 6. Gluma: Pieza perintica estril de las Poceas. Brcteas que protegen a las espiguillas en las Gramneas y Ciperceas. 7. Glumela: Pieza perintica que rodea a la flor de las Poceas. Brctea que protege la flor en las Gramneas: la superior se denomina palea y la inferior lemma. 8. Gramneas: Cualquier miembro de la familia gramneas. 9. Graminoides: Plantas que parecen gramneas, pero que pertenecen a las familias ciperceas y juncceas. 10. Hierbas: Cualquier planta herbcea que no sea miembro de la familia de las gramneas, ciperceas o juncceas. 11. Pancula: O panoja, llamado tambin tirso, es una inflorescencia racimosa formada por racimos compuestos. 12. Pastizal: Cualquier rea en la que se produce plantas para el forraje: gramneas, graminoides, leguminosas, arbustos ramoneables, hierbas o mezclas de stas. 13. Pastura: Son las tierras de pastoreo que estn bajo un manejo relativamente intenso, usualmente con asociaciones de especies forrajeras exticas y recibiendo prcticas culturales de preparacin de suelos, fertilizacin, control de malezas e irrigacin. 14. Peciolada: hoja provista de peciolo. 15. Pubescente : Con pelitos cortos. 16. Pulvinado: Dispuesto en forma de cojn. 17. Rizomas: Tallos subterrneos de forma ms o menos alargada, rollizos o comprimidos sin o con cortas ramificaciones y que desarrollan paralelamente a la superficie del suelo. 18. Rizomatoso: Provisto de rizomas.
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Anexo 1. Formato de evaluacin de praderas altoandinas.
Anexo 2. Categoras de clasificacin de especies nativas de las praderas altoandinas.

Composicin de especies decrecientes (D). Calidad ESPECIES DECRECIENTES (%) PUNTAJE (0.5 valor por punto)
70 a 100 40 a 69 25 a 39 10 a 24 0 a 09
INDICE FORRAJERO (%)
35.0 - 50.0 20.0 - 34.5 12.5 - 19.5 5.0 - 12.0 0.0 - 4.5
Indice forrajero (IF). Cantidad PUNTAJE (0.2 valor por punto)
90 a 100 70 a 89 50 a 69 40 a 40 menos de 40
18.0 14.0 10.0 8.0 0.0 -
20.0 17.8 13.8 9.8 7.8
Suelo desnudo, roca y pavimento de erosin PUNTAJE (restando el % obtenido de 100 se multiplica por 0.2 para INDICE B.R.P. (%) obtener el valor)
10 a 0 30 a 11 50 a 31 60 a 51 Mayor de 60
ndice de vigor INDICE DE VIGOR (%)
18.0 14.0 10.0 8.0 0.0 -
20.0 17.8 13.8 9.8 7.8
PUNTAJE (0.1 valor por punto)
80 a 100 60 a 79 40 a 59 20 a 39 menos de 20
8.0 6.0 4.0 2.0 0.0
10.0 7.9 5.9 3.9 1.0
Determinacin de la condicin de pastizal (puntaje acumulativo obtenido de I, II, III, y IV) PUNTAJE TOTAL (%) PUNTAJE (0.1 valor por punto)
70 a 100 40 a 69 25 a 39 10 a 24 0 a 09
Excelente Bueno Regular Pobre Muy pobre
Fuente: Flrez y Malpartida (1987). Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
AGROSTOLOGIA
Anexo 3. Clasificacin taxonmica de las especies.

FAMILIA Apiaceae ESPECIE Azorella sp Azorella compacta Azorella diapensoides Gamochaeta sp Hypochoeris sp Hypochoeris taraxacoides Senecio evacoides Senecio gamolepis Senecio hebetatus Senecio humillimus Senecio sp Werneria caespitosa Werneria nubigena Werneria pygmaea Brayopsis calycina Descurainia sp Draba sp Opuntia floccosa Arenaria sp Cerastium sp Pycnophyllopsis sp Pycnophyllopsis cryptantha Pycnophyllum molle Carex sp Phylloscirpus deserticola Carex ecuadorica Scirpus rigidus Trichophorum rigidum Zameioscirpus muticus Ephedra rupestris Astragalus sp Astragalus garbancillo Astragalus peruvianus Lupinus ananeanus Trifolium peruvianum Trifolium amabile Gentiana sedifolia Gentianella sp Geranium sessiliflorum Geranium sp. Sisyrinchium brevips Distichia muscoides Juncus sp Luzula racemosa Luzula peruviana Lepechinia meyenii Scutellaria sp Caiophora sp Nototriche meyenii Nototriche longirostris Nototriche pearcei Nototriche pedatiloba Nototriche sp Calandrinia acaulis Plantago lamprophylla Plantago rgida Plantago tubulosa Aciachne pulvinata Agrostis breviculmis
Asteraceae
Brassicaceae
Cactaceae Caryophyllaceae
Cyperaceae
Ephedraceae Fabaceae
Gentianaceae Geraniaceae Iridaceae Juncaceae
Lamiaceae Loasaceae Malvaceae
Montiaceae Plantaginaceae
Poaceae
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AGROSTOLOGIA
FAMILIA Poaceae
Polygonaceae Ranunculaceae
Rosaceae
Rubiaceae Scrophulariaceae Solanaceae Urticaceae
Valerianaceae Violaceae
ESPECIE Agrostis tolucensis Anatherostipa obtusa Bromus catharticus Bromus pitensis Bromus sp Calamagrostis sp Calamagrostis amoena Calamagrostis brevifolia Calamagrostis heterophylla Calamagrostis intermedia Calamagrostis minima Calamagrostis rigescens Calamagrostis recta Calamagrostis rgida Calamagrostis tarmensis Calamagrostis vicunarum Dissanthelium sp Dissanthelium calycinum Dissanthelium peruvianum Dissanthelium breve Festuca dolichophylla Festuca breviaristata Festuca rigescens Festuca ortoclada Festuca orthophylla Hordeum muticum Muhlenbergia ligularis Muhlenbergia fastigiata Muhlenbergia peruviana Nassella asplundii Nassella brachyphylla Nassella inconspicua Paspalum sp Poa annua Poa candamoana Poa perligulata Poa lepidula Poa spicigera Stipa brachyphylla Stipa ichu Stipa obtusa Vulpia sp Rumex acetosella Ranunculus breviscapus Ranunculus flagelliformis Ranunculus sp Alchemilla diplophylla Alchemilla pinnata Alchemilla sp Galium corymbosum Mimulus glabratus Ourisia muscosa Salpichroa tristis Urtica echinata Urtica flabellata Urtica trichantha Valeriana sp Viola sp
Fuente: Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
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AGROSTOLOGIA
Anexo 4. Grado de deseabilidad de las especies altoandinas.

DESEABILIDAD ESPECIES VACUNOS Aciachne pulvinata Aciachne sp Alchemilla diplophylla Alchemilla pinnata Astragalus sp Astragalus garbancillo Astragalus peruvianus Azorella sp Bromus sp Calamagrostis intermedia Calamagrostis rigescens Calamagrostis vicunarum Carex ecuadorica Carex sp Cichorium sp Calamagrostis sp Distichia muscoides Festuca dolichophylla Festuca ortoclada Festuca rigescens Festuca sp Gamochaeta sp Geranium sessiliflorum Geranium sp Ghaphalium sp Hypochoeris sp Hordeum muticum Lepechinia meyenii Loricaria sp Mintostachys andina Muhlenbergia peruviana Muhlenbergia ligularis Nototriche meyenii Nototriche longirostris Nototriche pearcei Nototriche pedatiloba Nototriche sp Oreithales sp Paranephelius sp Plantago tubulosa Plantago sp Poa perligulata Poa sp Ranunculos sp Senecio evacoides Senecio gamolepis Senecio hebetatus Senecio humillimus Senecio sp Scirpus rigidus Stipa brachyphylla Stipa ichu I PD I I I I I I D D PD PD D D ND PD I D PD D D ND I PD ND I D PD ND ND I PD I I I I I ND ND I I PD PD ND ND ND ND ND ND D D D OVINOS I PD D D I I I PD D PD PD D D D ND PD D PD I D PD ND PD D ND PD D ND ND ND D D PD PD PD PD PD ND ND I I D D ND ND ND ND ND ND D D PD ALPACAS I PD D D I I I D D PD PD D D D ND PD D PD I PD PD ND PD PD ND D D ND ND ND D D I I I I I ND ND I I PD PD ND ND ND ND ND ND PD PD PD LLAMAS I PD PD PD I I I PD D D PD D PD PD ND D PD D PD PD D ND PD PD ND I D ND ND ND PD PD PD PD PD PD PD ND ND I I PD PD ND ND ND ND ND ND D D D
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AGROSTOLOGIA
ESPECIES Stipa obtusa Trichophorum rigidum Trifolium amabile Urtica echinata Urtica flabellata Urtica trichantha Werneria sp Zameioscirpus muticus
DESEABILIDAD VACUNOS D ND I I I I PD ND OVINOS PD ND D I I I D ND ALPACAS PD ND D I I I D ND LLAMAS D ND PD I I I PD ND
Fuente: D, deseable; PD, poco deseable; y I, indeseable. Proyecto ZEE-OT Ayacucho, 2011.
65
AGROSTOLOGIA
Mapa 1. Mapa de distribucin de las praderas altoandinas.
66
AGROSTOLOGIA
Mapa 2. Mapa de tipo de pastizales.
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AGROSTOLOGIA

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GERENCIA REGIONAL DE RECURSOS NATURALES Y GESTION DEL MEDIO AMBIENTE

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACION ECOLOGICA ECONOMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGION AYACUCHO

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACIN ECOLGICA ECONMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGIN DE AYACUCHO

INDICE Pg. PRESENTACION INTRODUCCION I. OBJETIVOS DEL ESTUDIO 6 7 8 8 8 9 9 12 14 14 15 20 20 21 22 29 29 29 31 32 33 37

VI. BIBLIOGRAFIA GLOSARIO DE TERMINOS

DESARROLLO DE CAPACIDADES EN ZONIFICACIN ECOLGICA ECONMICA Y ORDENAMIENTO TERRITORIAL EN LA REGIN DE AYACUCHO

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INDICE DE ANEXOS Anexo 1. Formato de evaluacin de praderas altoandinas. 60

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OBJETIVOS DEL ESTUDIO

1.1. Objetivo general

En base al objetivo general, se plante los siguientes objetivos especficos:

Diagnostico situacional del manejo actual de las praderas altoandinas.

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MARCO CONCEPTUAL Y LEGAL

2.1. Marco conceptual

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III. MATERIALES Y METODOLOGIA

Figura 3.1. Ubicacin del Departamento de Ayacucho. 14

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Presenta una divisin poltica en 11 provincias y 112 distritos.

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PROVINCIA AYACUCHO ACOCRO

PROVINCIA SANCOS HUANCA SANCOS CARAPO SACSAMARCA

UBIGEO 050301 050302 050303 050304

CAPITAL HUANCA SANCOS CARAPO SACSAMARCA SANTIAGO DE LUCANAMARCA

PROVINCIA HUANTA AYAHUANCO

HUAMANGUILLA IGUAIN HUANTA LURICOCHA SANTILLANA SIVIA LLOCHEGUA

HUAMANGUILLA MACACHACRA LURICOCHA SAN JOSE DE SECCE SIVIA LLOCHEGUA

PROVINCIA SAN MIGUEL ANCO AYNA CHILCAS LA MAR CHUNGUI

SAN FRANCISCO CHILCAS CHUNGUI PAMPAS PALMAPAMPA SANTA ROSA TAMBO

LUIS CARRANZA SAMUGARI SANTA ROSA TAMBO

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PROVINCIA PUQUIO AUCARA CABANA

DISTRITO CORACORA CHUMPI CORONEL CASTAEDA PACAPAUSA

UBIGEO 050701 050702 050703 050704 050705 050706 050707 050708

PULLO PUYUSCA SAN FRANCISCO DE RAVACAYCO UPAHUACHO

SAN JAVIER DE ALPABAMBA SAN JOSE DE USHUA SARA SARA

SAN JAVIER DE ALPABAMBA SAN JOSE DE USHUA QUILCATA

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DISTRITO QUEROBAMBA BELEN CHALCOS CHILCAYOC HUACAA

SAN PEDRO DE LARCAY SAN SALVADOR DE QUIJE SANTIAGO DE PAUCARAY SORAS

HUAMANQUIQUIA HUANCARAYLLA HUAYA SARHUA VILCANCHOS

HUAMANQUIQUIA HUANCARAYLLA SAN PEDRO DE HUAYA SARHUA VILCANCHOS

DISTRITO VILCAS HUAMAN ACCOMARCA CARHUANCA

UBIGEO 051101 051102 051103 051104 051105 051106 051107 051108

CONCEPCION HUAMBALPA INDEPENDENCIA SAURAMA VISCHONGO

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Figura 3.2. Divisin poltica del departamento de Ayacucho.

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Herramientas: Podadoras de mano Hoz Picota

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