7.7.13.

saputanje

TORTA APUTANJE Potrebno je:10 jaja,250 gr.eera kristal, 10 kaika kristal eera, 2 kaike eera u prahu,200 gr.sitno seckanih oraha,2 kaike brana i sok od manjeg limuna,2 pudinga od vanile,5 dcl.mleka,250 gr.putera, 100 gr.okolade i 4 dcl.slatke pavlake ili 3-4 kesice laga Kore: 10 belanaca ulupati mikserom u vrst sneg i dodati 250 gr. kristal eera. Mutiti dok ne dobijete gust ne. U njega dodati seckane orahe, sok od limuna i 2 kaike brana. U veliki pleh od rerne staviti pek papir i na njega sipati masu.Poravnati je. Rernu dobro zagrejati pa smanjiti na 150 stepeni i koru pei 45 minuta. Kada je peena izvaditi, ostavioti je da se ohladi i isei na tri trake. Fil:2 pudinga od vanile pomeati sa 10 kaika eera,10 umanaca i to razrediti sa 1 dcl mleka od onih 5 dcl. Ostatak mleka od 4 dcl sttaviti da prokuva i u njega sipati smesu sa pudingom i skuvati. Dobijenu smesu ostaviti da se ohladi. Ohladjen puding umutiti sa puterom da se dobije penasti fil koji zatim podeliti na dva dela. Jedan ostaje ut a u drugi dodati 100 gr. rastopljene okolade. Na tacnu za posluivanje staviti prvu traku pa preko nje braon fil. Zatim odozgo drugu traku pa uti fil i treu traku.Celu tortu premazati sa umuenom slatkom pavlakom u koju dodati 2 kaike eera u prahu ili sa lagom iz kesice koji umutiti prema uputstvu.

Print

www.mirinirecepti.rs/torte/saputanje.htm

1/1