La produccin del aceite de oliva en Tacna, supone el respeto al medio ambiente, al utilizarse en el cultivo, nicamente productos naturales, estos

cultivos estn libres del uso de productos qumicos que perjudican al ecosistema y a la salud de las personas. El aceite de oliva certificado, supone haber pasado unos rigurosos controles de calidad que garantizan mediante la etiqueta ecolgica que el aceite de oliva es realmente ecolgico. Igualmente, los procesos de extraccin en fro del aceite de oliva ecolgico, hacen de todo su proceso un producto saludable, natural, con muchas propiedades beneficiosas para la salud y respetuoso con la naturaleza. El aceite de oliva tacneo, por su valor econmico, siendo un ingrediente

siempre presente en una dieta balanceada. El aceite de oliva tiene un sabor puro siendo reconocida su accin farmacolgica y teraputica, adems de ser utilizado en la industria cosmtica entre otras. La concientizacin es cada vez mayor y su impacto en la poblacin hacia los productos ecolgicos, esto hace que la demanda crezca cada da.