Denizli'nin yresel tatlarndan Gl Poaa tarifi, Mutfam programnda...

Malzemeler: 3 bardak un 250 gram beyaz peynir 250 gram kaar 250 gram emen 1 bardak st paket ya maya 1 kak eker 1 bardak sv ya Yapl: Yarm paket ya maya, 1 bardak lk st ve eker ile eritilir. bardak un, eritilen maya ve 1 bardak sv ya ile yourulur. Hamur mayalanmas iin dinlendirilirken, 250 gram kaar ve beyaz peynir rendelenir. Mayalanan hamur alarak kalpla yuvarlak kesilir ve kenarlar st ste gelecek ekilde 4er 4er dizilir. zerine rendelenen peynirler veya emen srlerek sarlarak rulo haline getirilir. Ortadan kesien ii dolu rulolar piirilecekleri kaba koyulur ve zerine yumurta sars srlr. Frnda nar gibi kzarp gl gibi aan poaalar piince servis tabana alnr. Gl poaa sunuma hazrdr.