sindroma nefrotik

1967, 37

waktu
pagi

bahan
berat
roti
daging giling
wortel
buncis
tepung maezena
margarine
melon
gula

hidangan makan
roti isi ragout
sayuran

setup buah

siang

nasi
ikan tuna bumbu
kuning

beras

ikan tuna
minyak
pepes tempe jamur tempe
atau tahu
jamur
sup sayuran
wortel
buncis
brokoli
buah potong
jeruk

malam

nasi
ayam rica-rica
sayur kari

buah

21.00
snack

susu

beras
ayam
minyak
tempe
buncis
labu siam
jagung
santan encer
semangka

42.4 32, 8

375, 7

kalori
70
35
20
20
5
5
85
13

protein

11.8

50

175

40
5
25
30
30
30
30
55

50
50
37.5
7.5
7.5
7.5
7.5
25
367.5

50
40
5
25
30
30
30
30
100

4
7
0.2
0.2
0.4

2.5
0.3
0.3
0.3
0.3
14.7

14.4
7

20

75

strawberrry
anggur
apel
sirsak
gula

40
85
44
30
26

25
25
25
25
100
200

50
45
13
140

175
25
50
50

kh
40
5
1
1
4
5

175
50
50
37.5
7.5
7.5
7.5
25
25
385

susu skim bubuk

tepung beras
mangga
gula
jus belimbing mentimun
belimbing

lemak

175
75
5
5
17.5
50
25
50
402.5

4
7
2.5
0.3
0.3
0.3

10

6
12
64
40

2
5
1.5

6
14.5

3.5
1.5
1.5
1.5
1.5
49.5
40

2
5
1.5

3.5
1.5
1.5
1.5

2.5
11

6
54
10
6
6
6
6
24
48

40
6
12
12

mentimun
gula

80
13

50
50
600

1955

51.5

12
12
152
35.5

377.5

Na

gagal ginjal akut

waktu
siang

e 2719,4

hidangan makanan
bahan
nasi lunak
beras
ayam panggang wijen
dada ayam
margarine
rolade sayuran telur
wortel
bihun
minyak
bening bayam bayam
wortel
buah potong
jeruk

p 51,8

l 90,6

k 424,2

berat

50
40
5
30
30
50
5
50
30
55
total

pagi

sandwich sayuranroti

jus

70
30
30
30
10
5
85
13

jagung
wortel
buncis
tepung maezena
margarine
melon
gula
total

snack pagi

nagasari

20
10
50
40
13

tepung beras
tepung maezena
pisang
santan encer
gula
total

jus alpukat

60
13

alpukat
gula
total

malam

nasi
beras
tumis tempe puyuh
tempe
telur puyuh
minyak
pepes kentang kentang
kelapa parut
sayur lodeh
buncis
wortel
jagung
labu siam
santan
setup buah
apel
gula

50
25
55
5
105
15
30
30
30
30
40
85
12
total

175
50
50
40.9
7.5
175
50
12.5
7.5
25
593.4
175
7.5
7.5
7.5
35
50
25
50
357.5
87.5
35
50
50
50
272.5
50
50
100
175
37.5
75
50
87.5
50
7.5
7.5
7.5
7.5
50
50
50
655

l
4
7
3.5
0.3
4

k
40
2
5
2.5
1.5
40
5

0.5
0.3
19.6

14.5

4
0.3
0.3
0.3
0.8

2.5
1.5
6
91.5
40
1.5
1.5
1.5
8

5.7

2
0.8

6
12
70.5
20
8
12

5
2.8

5
5
10

4
2.5
7

1.5
5
5

12
52
12
12
40
3.5

20
5

0.3
0.3
0.3
0.3

1.5
1.5
1.5
1.5
5

16.7

21.5

12
12
93.5

snack pagi

sup buah

strawberrry
anggur
apel
sirsak
gula

snack sore

pancake sayuran tepung terigu

jagung
tauge
kembang kol
minyak

40
85
44
30
26

25
25
25
25
100

25
30
30
30
5

87.5
7.5
7.5
7.5
50
360
35
25
50
25
50
185

total
snack sore

snack pagi

selada buah

tepung maezena
melon
lychee
nanas
gula

snack puding buah

agar
mangga
markisa
gula

10
85
75
45
13

3.5
50
40
13

2702.4
48.52
66.04
479.2

54
25
50
50
179

6
6
6
6
24
2
0.3
0.3
0.3
2.9
0.8

20
1.5
1.5
1.5
5
5

0.8
0.02

0.04

0.02

0.04

72.5
8
6
12
6
12
44
13.6
6
12
12
43.6

ggk

e 1764

waktu hidangan makanan

pagi nasi
pesmol tempe telur

sup jagung sayuran

buah
sari kedelai

siang

nasi
bistik tempe

pengat sayur

buah potong

malam nasi
ayam acar kuning

pepes tempe sayuran

buah potong

p 60,48

l 41,16

bahan
beras
telur
tempe
wortel
margarine
kembang kol
sawi hijau
wortel
kentang
melon
sari kedelai bubuk

berat

total

energi

protein

lemak

kh

50
55
25
30
5
20
30
30
20
85
35

175
75
37.5
7.5
50
5
7.5
7.5
5
25
75

4
7
2.5
0.3

nasi
daging sapi
telur
tempe
minyak
kacang panjang
buncis
kembang kol
semangka

50
40
30
25
5
30
30
30
100

175
75
40.9
37.5
50
7.5
7.5
7.5
25

4
7
3.5
2.5

beras
ayam
ketimun
wortel
minyak
tempe
wortel
buncis
telur
pepaya

50
40
30
30
5
25
30
30
30
110

175
75
7.5
7.5
50
37.5
7.5
7.5
40.9
50

4
7
0.3
0.3

1354.3
80
40.9
7.5
7.5
135.9
50
54
25
50
50
1718.3

55.9
2
3.5
0.3
0.3
6.1

42.5

0.02

0.04

62.02

44.01

1.5
1.5
23
12
13.6
6
12
12
257.1

179

0.02

0.04

43.6

snack pagi
macaroni schotel sayuran
macaroni
telur
bayam
wortel
sari jeruk
snack sore
snack puding buah

k 286,65

jeruk
agar
mangga
markisa
gula

30
30
30
30
110
3.5
50
40
13

40
5
1.5

3.5
1.5

5
0.2
0.3
0.3
0.2
5

40
5
2.5
1.5
5

0.3
0.3
0.3

2.5
0.3
0.3
3.5

1
1.5
1.5
1
6
7

3.5
1.5
1.5
1.5
6

40
5
1.5
1.5
5
1.5

3.5
1.5
1.5

2.5
12
178.5
20

2.5

2.5

1.
2.
3.
4.

pagi

Energy diberikan sesuai dengan kebutuhan yaitu 2015,3 kkal

Protein sedang, diberikan 12 %, yaitu 60,5 g
Lemak sedang, diberikan 25%, yaitu 56 g
KH, diberikan 63%, yaitu 317,4 g

nama hidangan bahan

sandwich
roti gandum
tepung maezena
daging ayam cincang
bayam
wortel
margerine
susu kedelai
susu kedelai bubuk
buah
jeruk

berat

energi
70
10
35
30
30
5
25
55

siang nasi
beras
rolade ikan sayurikan kakap fillet
telur
wortel
margarine
sapo tahu
tahu
tepung maezena
jamur kuping
kacang polong
wortel
brokoli
margarine
mix juice
pepaya
nanas
gula

50
40
55
30
10
55
10
30
30
30
30
5
100
85
13

malamnasi
beras
semur daging cincang
daging
kecap
kari tempe
tempe
labu siam
kacang panjang
wortel
santan encer
jus mangga
mangga
gula

50
40
10
25
30
30
30
20
180
13

snack sore
puding roti

protein

lemak

kh

175
35
10.43
4.8
10.8
36
10.25
24.75
307.03
175
36.8
84.7
10.8
7.2
37.5
35
7.5
7.5
7.5
7.5
50
50
60
50
627
175
50
6
37.5
7.5
7.5
7.5
25
50
50
416

4
0.8
6.37
0.27
0.3
0.03
0.875
0.495
13.14
4
8
6.82
0.3
0.06
2.5
0.8
0.3
0.3
0.3
0.3

15.4

12
12
72.6

0.9
0
0.3
0
1.2

0.3
0
0.1
0
0.4

5.2
0
3.25
13
21.45

8.75
0.12
0.18
4.05
0.625
0.11
13.835
0.28
5.94
0.18
8.1
1.5

40
8
0
0.87
2.37
0.02
1.25
6.16
58.67
40
0
0.385
2.37
0.04
3.5
8
1.5
1.5
1.5
1.5

23.68
4
7
1
2.5
0.3
0.3
0.3

21
2
0
1.5

12
12
12
96.295
40
0.6
3.5
1.5
1.5
1.5

2.5

roti
agar-agar
pepaya
gula

10
2
50
13

27.4
0
15
50.3
92.7

snack pagi
kolak singkong singkong
gula

100
13

50
50

12
12

80
180
50
40
13

50
50
50
50
50
350

12
12
12
12
12
84

apel
sup buah kaldu mangga
lychee
sirsak
gula

smothie melon melon

pisang
gula

100
50
13

1992.73
53.4
41.4
368.9

50
50
50
150

0.02

0.04

12
12
12
36

kanker colon
waktu
07.00

nama makanan
bahan makanan berat
e
susu frs
375

375

p
15.025

l
11.725

kh
48.525

10.00

milk shake susu cair

melon
gula

200
100
13

75
50
50.3

6.8

0.4

9.8
12
13

12.00

susu frs

375

375

15.025

11.725

48.525

15.00

jus mangga pepaya

gula

100
13

65
50.3

0.5
0

0.3
0

17
13

17.00

susu frs

375

375

15.025

11.725

48.525

19.00

susu jeruk susu cair

mangga
gula

200
100
13

75
50
50.3

6.8
0.9
0

0.4
0.1
0

9.8
11.8
13

21.00

susu frs

375

375

15.025

11.725

48.525

Energi diberikan sesuai kebutuhan pasien yaitu 1933,17 kkal

1965.9
Protein 15% dari kebutuhan enrergi total yaitu 72,4 gr
Lemak 20% dari kebutuhan energi total yaitu 42,9 gr
KH 65% dari kebutuhan energi total yaitu 314,14 gr

75.1

48.1

293.5