Wed, 31 Oct 2007 15:19:16 -0800

Resep Soto Ceker Porsi 4 orang

Bahan :

80 gr ceker ayam 10 gr soun Bawang merah Bawang putih Wortek, potong berbentuk dadu Seledri Lobak, potong dadu 10 gr kacang polong Garam dan merica secukupnya Kecap Manis Bwang goring 500 ml kaldu ayam 2 lembar daun salam 2 batang sereh 2 lembar daun limo

Cara Membuat :

Rebus ceker dalam kaldu ayam selama 1 jam dengan api kecil Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan ke dalam kaldu ceker dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh serta garam dan merica Sajikan dengan soun, sayuran, seledri, bawang daun, kecap manis dan bawang goreng.