Anda di halaman 1dari 3

STRUKTUR DAN FUNGSI LAMBUNG

Lambung adalah organ berbentuk “J” yang terletak pada bagian kiri atas rongga perut di bawah diafragma. Ukuran dan bentuknya bervariasi dari satu individu ke individu yang lain . Dinding lambung terdiri atas lapisan otot yang tersusun memanjang, melingkar, dan menyerong. Dengan adanya kontraksi otot-otot lambung tersebut, makanan akan teraduk dengan baik menjadi bubur (chyme / kim). Lambung terdiri atas tiga bagian, yaitu 1. kardiak (bagian yang merupakan tempat masuknya kerongkongan) 2. fundus (bagian tengah lambung) 3. pilorus (bagian yang berbatasan dengan usus dua belas jari). Lambung juga berperan sebagai kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim pencernaan dan sebagai kelenjar endokrin yang menghasilkan hormon. Lambung menghasilkan getah lambung yang terdiri atas: a. air dan lendir b. ion-ion organik c. asam lambung (HCl) a) fungsi HCl yang disekresikan oleh lambung adalah: Asam Klorida (HCI) merupakan asam kuat yang dapat memberikan lingkungan asam dan mengubah makanan menjadi asam (pH 1-3). Asam Iambung ini dapat membantu membunuh mikroba pathogen vang masuk bersama makanan ke dalam lambung.

Sedangkan makanan yang banyak mengandung protein dan karbohidrat hanya akan tinggal sebentar di dalam lambung. Membrane mukosa di lapisi epitelium silinderis dan berisi banyak saluran linfe. d) Merangsang pengeluaran getah usus. Struktur Lambung Lambung terdiri atas 4 lapisan yaitu 1. tergantung pada jenis makanannya. Serabut sirkuler. c.lapisan peritoneal luar yang merupakan lapisan serosa. akan tetapi terjadi penyerapan air. mineral. yaitu mengubah pepsinogen (proenzim) menjadi enzim pepsin.Permukaan mukosa ini di lintasi saluran-saluran kecil dari kelenjarkelenjar lambung. d. Kelenjar di sini berbentuk tubeler . .tebal dan terdiri atas banyak kerutan atau rugae. Kelenjar kardia terletak paling dekat lambung yang ada di sebelah usofagus. Renin dan Lipase). 2. Lapisan lukosa yang terletak di sebelah dalam.Lapisan submukosa yang terdiri dari atas jaringan areola berisi pembulu darah dan saluran limfe. Renin adalah enzim yang dapat menggumpalkan protein susu (kasein) dengan bantuan ion kalsium (Ca2+). terutama menghasilkan mukus alkali.Semua sel-sel itu mengeluarkan sekret mukus . Serabut longitudinal. dan obat . yang tidak dalam dan bersambung dengan otot usofagus b.Menghasilkan asam yang terdapat dalam getah lambung.lapisan berotot yang terdiri atas 3 lapisan . Pepsin yang dihasilkan oleh lambung berfungsi menghidrolisis protein menjadi pepton. Sedangkan enzim lipase adalah enzim yang dapat menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol. a. yang paling tebal dan terletak di pilorus serta membentuk otot sfinkter dan berada di bawah lapisan pertama. yang terutama di jumpai pada fundus lambung dan berjalan dari orivisium kardiak. baik sederhana maupun bercabang dan mengeluarkan sekret mukus alkali Kelenjar dari fundus kelenjarnya tubeler dan berisi berbagai jenis sel. Di dalam lambung tidak terjadi penyerapan sari-sari makanan. c) Merangsang membuka dan menutupnya katup pada bagian pilorus yang berhubungan dengan duodenum. Kelenjar pilorik berbentuk tubeler . Makanan yang berlemak akan bertahan lebih lama di dalam lambung. 3.Beberapa sel yaitu sel asam atau sel oxintik. enzim – enzim pencernaan (Pepsin.b) Mengaktifkan kerja enzim.obatan. 4. Proses pencernaan di dalam lambung akan berlangsung selama 2-6 jam. alkohol. Serabut oblik.

Fungsi Lambung 1. Penyimpanan makanan Kapasitas lambung normal memungkinkan adanya interfal waktu yang panjang antara saat makan dan kemampuan menyimpan makanan dalam jumlah besar sampai makanan ini dapat terakomodasi di bagian bawah saluran. Selain menyimpan. Produksi kimus Aktivitas lambung mengakibatkan terbentuknya kimus (masa homogen setelah cair. menghaluskan makanan oleh peristaltic lambung dan getah lambung. Digesti protein Lambung memulai digesti protein melalui sekresi tripsin dan asam klorida 4. 3. berkadar asam tinggi yang berasal dari bolus) dan mendorongnya kedalam duodenum. b. tempat vitamin B12 diabsorbsi . 5. Produksi mukus Mukus yang di hasilkan dari kelenjar membentuk barier setebal 1mm untuk melindungi lambung terhadap hasil pencernaan dari sekresinya sendiri. lambung juga dapat menghancurkan. terikat pada factor intrinsic dibawa ke ileumus usus halus. di dapat dari makanan yang dicerna oleh lambung. Vitamin B12. Produksi factor intinsik a. factor intrinsic adalah glikoprotein yang di sekresi sel parietal. 2.