Rancangan Pelajaran Harian Pendidikan Kesihatan Tarikh Darjah Masa Jumlah Murid Tunjang Pembelajaran 2 Topik Sub Topik

Pengetahuan Sedia Ada : 20.09. 2010( Isnin ) :6M : 8.45 8.45 pagi ( 1 jam ) : 24 orang ( Lelaki : 12 Perempuan : 12 ) : Gaya Hidup Sihat : Pemakanan : ( a ) Label Kandungan : Murid-murid pernah ( i ) membeli produk di kedai atau pasaraya ( ii ) dapat membeza label produk mengikut jenis barangan Objektif : Pada akhir pelajaran ini , murid dapat : ( i ) Menyatakan maklumat pada label kandungan produk makanan ( aras 1 ) ( ii ) Menyatakan kepentingan penglabelan pada produk makanan dengan memadankan maklumat label kandungan produk makanan.( aras 2 ) Strategi Pendekatan Nilai Murni Bahan Bantu Mengajar : Soal-jawab dan Perbincangan : Konstruktivisme dan kemahiran Berfikir Kritis and Kreatif : Bekerjasama , Bertimbang rasa , Berjimat-carmat dan Bersyukur. : Risalah pasaraya, label produk makanan , power point , gambar produk makanan.

10

Masa / Langkah Set Induksi ( 5 minit )

Fokus Pengenalan Tajuk : Penglabelan Produk Makanan

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 1. Murid meneliti risalah pasaraya yang mempunyai pelbagai jenis produk makanan. 2. Murid cuba menjawab soalan yang dikemukakan oleh guru seperti berikut : i . Apakah ini? ii. Dalam risalah ini terdapat apa ? iii. Bagaimanakah anda membeza produk makanan ini ? iv. Merujuk risalah pasar raya dan menyenaraikan jenis label produk makanan. Contoh : Pembungkusan dan penglabelan menggunakan bahan-bahan seperti plastik, kertas , kotak, botol kaca dan sebagainya. v. Apakah Kegunaan label kandungan produk ?

Catatan ABM ( Power Point ) : Slaid 1 : Risalah pasar raya dan soalan-soalan yang dikemuka. Slaid 2 : Kepujian Kaedah / Strategi : Bersoal jawab Pendekatan : Kemahiran KBKK ( Menciri dan mengelas )

Pendekatan : Konstruktivisime

11

Masa / Langkah Langkah 1 ( 10 minit )

Fokus Pengenalan Label Kandungan Makanan

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 1. Murid-murid meneliti label kandungan produk makanan ,kemudian menjawab soalan yang dikemukakan oleh guru. 2. Murid merujuk kepada setiap label kandungan dan mendengar penjelas daripada guru. 3. Murid-murid sambil mendengar penjelasan dan sambil berkaitkan maklumat terhadap kehidupan harian mereka terutama membuat pemilihan produk makanan.

Catatan Slaid 3 :Tajuk Slaid 4 : Label produk Makanan ( Julies Kuih Belanda ) Label Kandungan Maklumat Produk : i. Jenama Produk ii. Nama Produk iii. Pengeluar iv. Berat Bersih v. Ramuan vi.Maklumat pemakanan vii.Tarikh Luput viii.Tanda Halal ix. Cara Menyimpan Kaedah /Strategi : Penerangan / Soal Jawab Pendekatan: KBKK Membuat Gambaran Mental

12

Masa / Langkah Langkah 2 ( 15 minit )

Fokus Kepentingan Penglabelan kandungan Produk makanan

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 1. Murid-murid meneliti slaid yang menunjukan label kandungan produk makanan. 2. Murid dibahagikan kepada 6 kumpulan iaitu sekumpulan 4 orang dan membincang kepentingan label kandungan produk makanan berdasarkan pengetahuan dan pengalaman harian mereka. 3. Pembentangan dan perbincangan murid dibawah bimbingan guru. 4. Murid-murid merujuk dan membanding jawapan ahli kumpulan dengan contoh jawapan yang diberi daripada guru.

Catatan Slaid 5 &6 : ( Hyperlink) Kepentingan Penglabelan Kandungan Produk Makanan Kaedah / Strategi : Perbincangan ( Aktiviti berkumpulan ) dan Penerangan

Pendekatan : Konstrutivisme KBKK ( Menganalisis )

Masa / Langkah

Fokus

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 13

Catatan

Langkah 3 ( 12 minit )

Aktiviti Pengukuhan: Penglabelan label Kandungan produk yang sebenar

1. Murid-murid meneliti slaid dan cuba menjawab soalan berdasarkan label kandungan produk dibawah bimbingan guru.

Aktiviti Pengukuhan Slaid 7- 10 : Aktiviti penglabelan berdasarkan slaid yang

2. Murid-murid cuba memadankan kepentingan penglabelan dengan label kandungan produk makanan

ditayangkan. Slaid 11- 12: Aktiviti memadan kepentingan penglabelan kandungan produk makanan

3. Berdasarkan aktiviti pengukuhan , murid menghayati rumusan yang diberi daripada guru. Kaedah / Strategi : Soal-jawab Pendekatan : Konstrutivisme KBKK ( Menganalisis )

14

Masa / Langkah Langkah 4 ( 12 minit )

Fokus Aktiviti Tugasan Kumpulan ( Folio )

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 1. Murid-murid merujuk slaid yang menyatakan syarat dan cara menjalankan tugasan kumpulan ( Folio ). 2. Selepas murid mendengar penjelasan guru tentang tugasan kumpulan ,maka kumpulan ahli yang berempat akan mengeluarkan label kandungan produk makanan yang sebenar yang disediakan sebelum ini.

Catatan Slaid 13-14 : Syarat dan Cara menjalankan Tugasan Kumpulan

Kaedah / Strategi : Perbincangan ( Aktiviti kumpulan ) Pendekatan :

2. Setiap ahli kumpulan akan berdasarkan pengajaran disampaiakn menyiapkan sekeping penglabelan kandungan produk makanan yang sebenar. 4. Selain itu, murid-murid akan berbincang mereka cipta sekeping label produk makanan.Tugasan ini akan dihantar pada minggu depan.

Konstrutivisme KBKK ( Mereka cipta )

15

Masa / Langkah Penutup ( 6 minit )

Fokus Rumusan / Penilaian

Aktiviti Pengajaran & Pembelajaran 1. Murid murid meneliti penglabelan kandungan Produk makanan yang telah disiapkan oleh ahli kumpulan lain.

Catatan Slaid 15: Penerangan situasi : Saya hendak membeli sekotak susu rendah lemak .Pada

2. Perbandingan hasil kerja murid dan menilai peng- masa itu , saya ada 2 pilihan labelan maklumat kandungan produk makanan adalah betul dan tepat. 3. Murid-murid mendengar situasi yang dibacakan oleh guru dan menyatakan label produk memainkan peranan yang penting. ( Penerangan situasi) iaitu : ( A ) Jenama Anlene Tarikh Luput : 10/11/08 Harga sekotak : RM 5.50 ( B ) Jenama HL Tarikh Luput : 15/11/08 Harga Sekotak : RM 5.90 Kaedah / Strategi : Soal - Jawab Pendekatan : Konstrutivisme KBKK ( Banding Beza )

16