Anda di halaman 1dari 2

04/07/13

Harian Kompas | Kompas TV

10 Aturan Makan Sehat - Kompas.com

Female
TEKNO ENTERTAINMENT OTOMOTIF HEALTH FEMALE TRAVEL PROPERTI FOTO

Register | Sign In

Search

Go

Kamis, 4 Juli 2013

NEWS

EKONOMI

BOLA

VIDEO

FORUM

KOMPASIANA

Home / Bugar & Sehat / Diet

10 Aturan Makan Sehat


Penulis : Wardah Fazriyati | Senin, 24 Juni 2013 | 16:16 WIB Komentar: Share:

Like

15 people like this.

KOMPAS.com - Banyaknya pilihan makanan membuat rencana diet menjadi tak karuan. Untuk memudahkan Anda memilih makanan dan mendukung pola makan sehat, penulis Food Rules: An Eater's Manual, Michael Pollan meringkas isi bukunya untuk membantu Anda memilih makanan sehat.
www.eatingwell.com

Pilih sayur aneka w arna dalam satu porsi menu makan harian Anda.

Artikel Terkait: Trik Diet Aman dan Berkelanjutan 6 Hobi Asik Pelangsing Tubuh Diet Sehat Buka Peluang untuk Hidup Lebih Lama Sehat dan Langsing dengan Selai Kacang Penggemar Permen Rentan Gemuk? Belum Tentu

1. Tambah porsi daun-daunan. Makan sayur selalu menjadi rekomendasi untuk pola makan sehat. Namun sayuran seperti apa yang sebaiknya dipilih? Pollan menyarankan tambahkan porsi makanan berbasis tanaman terutama daundaunan dalam pola makan harian. 2. Protein hewani dari sumber terbaik. Jika ingin makan daging, seafood, ayam pilih produk yang diternak di lingkungan sehat. Dengan kata lain, hanya konsumsi makanan yang berasal dari sumber terbaik. Anda bisa menemukannya dengan panduan dari berbagai media.

3. Sayuran aneka warna. Variasi makanan bukan hanya membuat waktu makan lebih menyenangkan. Anda bisa menambah variasi makanan dari ragam pilihan warna sayur. Selain terlihat lebih cantik dan memancing selera makan, sayuran aneka warna yang diasup dalam satu porsi menu harian mengandung lebih banyak antioksidan pelawan penyakit kronis. 4. Junk food rumahan. Kalau Anda ingin makan junk food, tak perlu menahan keinginan ini. Anda masih bisa menikmatinya asalkan memasak sendiri di rumah. 5. Roti gandum. Semakin putih warna roti semakin tinggi risiko kesehatannya. Jadi pilih roti gandum dan minimalisasi konsumsi produk berbasis tepung putih. 6. Belanja makanan segar. Saat berbelanja di supermarket, jangan terkecoh dengan produk makanan olahan yang berjejer di bagian tengah toko. Sebaiknya segera menuju tempat makanan segar lalu isi kereta belanja Anda dengan aneka makanan segar bukan makanan olahan. 7. Jangan sepelekan ikan sarden. Ikan sarden bisa menjadi salah satu pilihan makanan kaya nutrisi. Kandungan omega-3 pada ikan

female.kompas.com/read/2013/06/24/16162293/10.Aturan.Makan.Sehat

1/2

04/07/13
sarden lebih tinggi dibandingkan salmon atau tuna.

10 Aturan Makan Sehat - Kompas.com

8. Kembali ke tradisi. Makan makanan dengan mengikuti tradisi lebih sehat ketimbang gaya makan modern bahkan diet modern sekalipun. Sejumlah negara punya tradisi makan yang lebih sehat seperti Perancis, Jepang, Italia atau Yunani. Anda bisa mencontek bagaimana masyarakat di negara-negara ini menjalankan tradisi makan mereka yang ternyata lebih menyehatkan ketimbang diet modern sekali pun. 9. Ngemil sayur dan buah. Gantikan aneka makanan ringan yang banyak mengandung garam, lemak dan gula dengan sayur dan buah. 10. Cermati bahan baku makanan. Saat membeli makanan olahan perhatikan bahan baku makanannya. Cermati daftar bahan baku makanan terutama tiga bahan makanan teratas. Jika terlalu banyak gula dalam makanan tersebut, sebaiknya batalkan niat Anda untuk membeli apalagi mengonsumsinya.

Sumber: Eating Well


Editor :wawa

Like

15

Tw eet

199

News About

Ekonomi

Bola

Tekno Policy

Entertainment Site Map

Otomotif Career

Health Contact Us

Female

Travel

Properti

Foto

Video

Forum

Kompasiana

Advertise with Us

Pedoman Media Siber

2008 - 2013 PT. Kompas Cyber Media (Kompas Gramedia). All Rights Reserved.

female.kompas.com/read/2013/06/24/16162293/10.Aturan.Makan.Sehat

2/2