cara membuat nasi ulam asli betawi

Bahan Pokok Nasi : - Beras 2 liter - Daun Sereh 4 batang dan Salam sesuai selera - Jahe 1 telunjuk - Lengkuas 1 ruas - Garam secukupnya

Bahan Bumbu Saur atau Serundeng: - Kelapa setengah muda 1 butir - Cabe merah seperempat kilo - Bawang merah 10 butir - Bawang Putih 2 siung - Ebi setengah ons - Ketumbar 1 sdt - Jintan setengah sendok teh - Garam secukupnya - Sereh 10 batang diambil yang mudanya - Daun salam - Gula secukupnya - terasi sedikit saja

Pelengkap - daun kemangi - kacang hijau yang sudah direndam

mentimun . dan terasi .Beras diaronkan dicampur dengan keprekan sereh dan irisan semua bumbu diatas . daun salam.blender cabe merah.bawang goreng Cara membuat nasi ulam : .. ebi yang sudah dibersihkan.lalu iris halus sereh . dan gula . kukus nasi tunggu sampai matang Cara membuat saur atau serundeng: . . jintan. bawang putih.. ^^) Selamat mencobaaaaa……………… ^^^ . bawang merah. setelah harum.setelah diaron. garam.kelapa diparut kasar . ketumbar.tumis bumbu yang sudah diblender.tumis sampai matang (jangan sampai kering ya…….. masukan kelapa.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful