cara membuat nasi ulam asli betawi

Bahan Pokok Nasi : - Beras 2 liter - Daun Sereh 4 batang dan Salam sesuai selera - Jahe 1 telunjuk - Lengkuas 1 ruas - Garam secukupnya

Bahan Bumbu Saur atau Serundeng: - Kelapa setengah muda 1 butir - Cabe merah seperempat kilo - Bawang merah 10 butir - Bawang Putih 2 siung - Ebi setengah ons - Ketumbar 1 sdt - Jintan setengah sendok teh - Garam secukupnya - Sereh 10 batang diambil yang mudanya - Daun salam - Gula secukupnya - terasi sedikit saja

Pelengkap - daun kemangi - kacang hijau yang sudah direndam

ebi yang sudah dibersihkan. dan gula . jintan. ^^) Selamat mencobaaaaa……………… ^^^ .. bawang merah. masukan kelapa.mentimun .tumis bumbu yang sudah diblender.tumis sampai matang (jangan sampai kering ya…….blender cabe merah.kelapa diparut kasar . kukus nasi tunggu sampai matang Cara membuat saur atau serundeng: ..setelah diaron.. ketumbar.lalu iris halus sereh .bawang goreng Cara membuat nasi ulam : . garam.Beras diaronkan dicampur dengan keprekan sereh dan irisan semua bumbu diatas . dan terasi . . setelah harum. daun salam. bawang putih.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful