cara membuat nasi ulam asli betawi

Bahan Pokok Nasi : - Beras 2 liter - Daun Sereh 4 batang dan Salam sesuai selera - Jahe 1 telunjuk - Lengkuas 1 ruas - Garam secukupnya

Bahan Bumbu Saur atau Serundeng: - Kelapa setengah muda 1 butir - Cabe merah seperempat kilo - Bawang merah 10 butir - Bawang Putih 2 siung - Ebi setengah ons - Ketumbar 1 sdt - Jintan setengah sendok teh - Garam secukupnya - Sereh 10 batang diambil yang mudanya - Daun salam - Gula secukupnya - terasi sedikit saja

Pelengkap - daun kemangi - kacang hijau yang sudah direndam

dan gula . . ^^) Selamat mencobaaaaa……………… ^^^ .bawang goreng Cara membuat nasi ulam : .setelah diaron.lalu iris halus sereh . jintan. bawang merah..tumis sampai matang (jangan sampai kering ya……. setelah harum. garam.blender cabe merah.tumis bumbu yang sudah diblender. bawang putih.. daun salam. kukus nasi tunggu sampai matang Cara membuat saur atau serundeng: . masukan kelapa. ebi yang sudah dibersihkan. ketumbar.mentimun .Beras diaronkan dicampur dengan keprekan sereh dan irisan semua bumbu diatas .kelapa diparut kasar .. dan terasi .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful