P. 1
Cara Membuat Nasi Ulam Asli

Cara Membuat Nasi Ulam Asli

|Views: 11|Likes:
Dipublikasikan oleh Joko Santoko
Nasi Ulam
Nasi Ulam

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: Joko Santoko on Jul 18, 2013
Hak Cipta:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

12/06/2013

pdf

text

original

cara membuat nasi ulam asli betawi

Bahan Pokok Nasi : - Beras 2 liter - Daun Sereh 4 batang dan Salam sesuai selera - Jahe 1 telunjuk - Lengkuas 1 ruas - Garam secukupnya

Bahan Bumbu Saur atau Serundeng: - Kelapa setengah muda 1 butir - Cabe merah seperempat kilo - Bawang merah 10 butir - Bawang Putih 2 siung - Ebi setengah ons - Ketumbar 1 sdt - Jintan setengah sendok teh - Garam secukupnya - Sereh 10 batang diambil yang mudanya - Daun salam - Gula secukupnya - terasi sedikit saja

Pelengkap - daun kemangi - kacang hijau yang sudah direndam

dan gula . kukus nasi tunggu sampai matang Cara membuat saur atau serundeng: . setelah harum. garam.setelah diaron.Beras diaronkan dicampur dengan keprekan sereh dan irisan semua bumbu diatas . ^^) Selamat mencobaaaaa……………… ^^^ .lalu iris halus sereh . jintan. bawang merah. . dan terasi . bawang putih.bawang goreng Cara membuat nasi ulam : . daun salam.tumis sampai matang (jangan sampai kering ya…….mentimun . masukan kelapa. ebi yang sudah dibersihkan. ketumbar..kelapa diparut kasar ..tumis bumbu yang sudah diblender.blender cabe merah..

You're Reading a Free Preview

Mengunduh
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->