RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP

)

Sekolah Mata Pelajaran Kelas/semester Alokasi waktu Pertemuan

: SMA NEGERI 1 SOREANG : BIOLOGI : XI/2 : 2 X 45 menit : ke-1

Standar kompetensi : Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainan dan/atau penyakit yang mungkin terjadi serya implikasinya pada Salingtemas. Kompetensi dasar : menjelaskan antara struktur,fungsi, dan proses serta kelainan/ penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya rumensia) Indikator    : Menjelaskan cara menguji kandungan zat makanan berupa

protein,lemak,glukosa,amilum Menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan dalam makanan Menjelaskan kategori makanan yang sehat dan menu yang seimbang

1. Tujuan pembelajaran :  Siswa dapat menyebutkan kandungan zat makan berupa protein, lemak, glukosa, dan amilum. (PBKB : )  menjelaskan kandungan zat makanan berupa protein, lemak, glukosa,dan amilum setelah dilakukannya praktikum uji makanan. (PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan bahan –bahan yang terdapat dalam makanan, diharapakan siswa dapat menjelaskan fungsi makan yang diperlukan oleh tubuh. (PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan peranan makanan bagi tubuh, siswa dapat menjelaskan menu makanan seimbang dan nilai gizi makanan yang bermutu. Dan dapaat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari.

Lauk Dari kelompok daging sebagai Tempe goreng. lemak. duku durian dll mineral Susu Susu sebagi sumber makanan yang Susu dapat dijadikan keju. nanas. kentang.labu dll. sagu.wortel.(PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan mengenai zat-zat yang terdapat pada makanan.lemak. Hidangan Empat sehat berupa nasi. telor sumber protein hewani Buah daging. sawi. . mineral.teri ikan dll. susu juga berasal dari susu sapi. Empat sehat lima sempuna antara lain sebgai berikut : Bahan makanan Nasi nasi berasal dari padi.nagka. Sebagai Nasi dapat digantikan dengan sorgum. protein mineral dan vitamin. vitamin dan mineral. ) 2. protein.daun singkong kapri kara zat besi.yougert. hijau sebagai kalsium dan kol. sumber karbohidrat dan vitamin B jagung. salak. apel. berair sebagi sumber vitamin A dan pepaya. tahu bacem. dan buah.pisang. Sayur Sayur-sayuran mengandung vitamin A. dan B2. Buah-buahan yang berwarna dan Mangga. Materi pembelajaran : Menu seimbang Menu seimbang yaitu empat sehat lima sempurna. buncis. untuk menyempurnakan hidangan tersebut dapat ditambah dengan sususehingga menjadi empat sehat lima sempurna. dll mengandung karbohidrat. sumber kangkung. (PBKB .lauk.B.talas dan Kandungan vitamin Contohnya gandum karena mengandung sumber karbohidrat. terutama kambing dll kalsium dan fosfor dan vitamin A. diharapkan siswa dapat menjelaskan zat-zat makanan yang terdiri dari karbohidrat. tomat.

Langkah-langkah pembelajaran : .Nilai gizi dan kriteria makanan bermutu antara lain : a. BB (Beerat Badan) ideal orang tersebut = 155 – 100 – 10 %(55) = 55 – 5. Cukup kalori e. Rumus IMR = BB (TB)2 3. Mudah dicerna d.rasa dan baunya membangkitkan selera makan Status gizi Status gizi seseorang dapat diketahui menggunakan rumus Brocaatau menghitung IMT (Indeks massa tubuh) a. Warna. Rumus Broca Berat badan normal = tinggi badan (TB) Berat badan ideal = TB – 100 – 10 % (TB – 100 ) Contoh : seseorang dengan TB 155 cm.5 = 49. Higienis c. Berasal dari berbagai jenis makanan f. Bergizi tinggi b.5 kg b. Metode pembelajaran : Diskusi Ceramah Penugasan Praktikum 4.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful