RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP

)

Sekolah Mata Pelajaran Kelas/semester Alokasi waktu Pertemuan

: SMA NEGERI 1 SOREANG : BIOLOGI : XI/2 : 2 X 45 menit : ke-1

Standar kompetensi : Menjelaskan struktur dan fungsi organ manusia dan hewan tertentu, kelainan dan/atau penyakit yang mungkin terjadi serya implikasinya pada Salingtemas. Kompetensi dasar : menjelaskan antara struktur,fungsi, dan proses serta kelainan/ penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia dan hewan (misalnya rumensia) Indikator    : Menjelaskan cara menguji kandungan zat makanan berupa

protein,lemak,glukosa,amilum Menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan dalam makanan Menjelaskan kategori makanan yang sehat dan menu yang seimbang

1. Tujuan pembelajaran :  Siswa dapat menyebutkan kandungan zat makan berupa protein, lemak, glukosa, dan amilum. (PBKB : )  menjelaskan kandungan zat makanan berupa protein, lemak, glukosa,dan amilum setelah dilakukannya praktikum uji makanan. (PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan bahan –bahan yang terdapat dalam makanan, diharapakan siswa dapat menjelaskan fungsi makan yang diperlukan oleh tubuh. (PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan peranan makanan bagi tubuh, siswa dapat menjelaskan menu makanan seimbang dan nilai gizi makanan yang bermutu. Dan dapaat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari.

hijau sebagai kalsium dan kol. Buah-buahan yang berwarna dan Mangga.teri ikan dll.pisang. duku durian dll mineral Susu Susu sebagi sumber makanan yang Susu dapat dijadikan keju.talas dan Kandungan vitamin Contohnya gandum karena mengandung sumber karbohidrat.lauk. salak. tahu bacem. terutama kambing dll kalsium dan fosfor dan vitamin A.labu dll. lemak. protein mineral dan vitamin. untuk menyempurnakan hidangan tersebut dapat ditambah dengan sususehingga menjadi empat sehat lima sempurna. berair sebagi sumber vitamin A dan pepaya. protein. Empat sehat lima sempuna antara lain sebgai berikut : Bahan makanan Nasi nasi berasal dari padi. (PBKB .yougert. mineral. dll mengandung karbohidrat.(PBKB : )  Setelah siswa dapat menjelaskan mengenai zat-zat yang terdapat pada makanan. nanas. apel. sumber kangkung. telor sumber protein hewani Buah daging. diharapkan siswa dapat menjelaskan zat-zat makanan yang terdiri dari karbohidrat.daun singkong kapri kara zat besi.nagka. dan buah. Hidangan Empat sehat berupa nasi.wortel. kentang. sumber karbohidrat dan vitamin B jagung.B. Materi pembelajaran : Menu seimbang Menu seimbang yaitu empat sehat lima sempurna.lemak. Lauk Dari kelompok daging sebagai Tempe goreng. sawi. susu juga berasal dari susu sapi. Sebagai Nasi dapat digantikan dengan sorgum. . ) 2. Sayur Sayur-sayuran mengandung vitamin A. vitamin dan mineral. buncis. tomat. dan B2. sagu.

Berasal dari berbagai jenis makanan f. BB (Beerat Badan) ideal orang tersebut = 155 – 100 – 10 %(55) = 55 – 5. Rumus Broca Berat badan normal = tinggi badan (TB) Berat badan ideal = TB – 100 – 10 % (TB – 100 ) Contoh : seseorang dengan TB 155 cm. Metode pembelajaran : Diskusi Ceramah Penugasan Praktikum 4.5 kg b. Cukup kalori e.Nilai gizi dan kriteria makanan bermutu antara lain : a. Rumus IMR = BB (TB)2 3. Mudah dicerna d.rasa dan baunya membangkitkan selera makan Status gizi Status gizi seseorang dapat diketahui menggunakan rumus Brocaatau menghitung IMT (Indeks massa tubuh) a. Langkah-langkah pembelajaran : . Warna.5 = 49. Higienis c. Bergizi tinggi b.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful