Cara titrasi Karl Fischer Mentitrasi sampel dengan larutan iodin dalam metanol.

Reagen lain yang digunakan dalam titrasi adalah sulfur dioksida dan firidin. Metanol dan piridin dalam titrasi ini : sulfur dioksida dan firidin. Metanol dan piridindigunakan untuk melarutkan iodin sulfur dioksida agar reaksidigunakan untuk melarutkan iodin sulfur dioksida agar reaksidengan air menjadi lebih baik. Selama proses titrasi terjadi reaksi reduksi iodin oleh sulfur dioksida dengan adanya air. Reaksi reduksi iodin akan berlangsung sampai air habis yang ditunjukka munculnya warna coklat akibat kelebihan iodin. Penentuan titik akhir titrasi sulit dilakukan karena kadang-kadang perubahan warna yang terjadi tidak terlalu jelas. Pereaksi karl fischer sangat sensitif terhadap air. Titrasi Karl Fisher digunakan untukpenentuan kadar air dalam alkohol, eser-ester, senyawa lipida,penentuan kadar air dalam alkohol, eser-ester, senyawa lipida,lilin, tepung gula, pati madu dan bahan-bahan keringlilin, tepung gula, pati madu dan bahan-bahan kering. Reaksi : I2 + SO2 + 2 C6H5N C6H5N. I2 + C6H5N. SO2 C6H5N. I2 + C6H5N. SO2 + C6H5N + H2O 2(C6H5N. HI) + C6H5N. SO 3 C 6H5N. SO3 + CH3OH C6H5N (H)SO4CH 3 I 2

Cara kalsium karbid: berdasarkan reaksi antara kalsium karbid dan air menghasilkan gas asetilin.karbid dan air menghasilkan gas asetilin. Cara ini untuk menentukan kadar air dalam tepung,sabun, kulit, biji vanili, air buahsabun, kulit, biji vanili, air buah. Reaksi : CaC2 + H2O CaO + C2H 2 Cara asetil klorida : berdasarkan: berdasarkanreaksi asetil khlorida dan air reaksi asetil khlorida dan air menghasilkan asam yang dapat dititrasimenghasilkan asam yang dapat dititrasimenggunakan basa. Asetil khloroda yangmenggunakan basa. Asetil khloroda yangdigunakan dilarutkan dalam toluol dandigunakan dilarutkan dalam toluol danbahan didispersikan dalam piridin,bahan didispersikan dalam piridin,reaksinya :reaksinya : H2O + CH3COCl CH3COOH + HCl ini untuk menentukan kadar air dalamcara ini untuk menentukan kadar air dalam: bahan minyak, mentega, margarin,: bahan minyak, mentega, margarin,rempah-rempah, dan bahan yangrempah-rempah, dan bahan yangberkadar air rendah.