Tahu Air Masak Jamur Shitake
Tahu Air Masak Jamur Shitake
matang Jamur Shitake kering 6 buah, rendam hingga lunak lalu potong panjang Cabe merah besar 2 buah, buang biji, cincang kasar Bawang Bombay 1/2 buah, cincang kasar Jahe 2 iris tipis Blue Band 1 sdm Jahe 1 cm, cincang Kecap asin 1 sdm Saus tiram 1 sdm Gula pasir 1 sdt Bawang putih 3 siung, cicang Air 100 mL Minyak wijen 1 sdm
Cara Memasak: 1. Tumis bawang putih dan jahe dengan Blue Band hingga harum. 2. Masukkan tahu, jamur shitake, cabe, bawang Bombay, air, dan semua bumbu. Masak hingga air agak mengental dengan api sedang. 3. Masukkan minyak wijen, angkat.