Rumah Sakit Mitra Kemayoran

Anda mungkin juga menyukai

Anda di halaman 1dari 1

DIET TINGGI SERAT

Sumber dari Dept. RS Mitra Kemayoran TUJUAN DIET : Merangsang peristaltic usus agar defekasi dapat berjalan normal kembali SYARAT-SYARAT DIET : 1. Cukup kalori dan protein 2. Tinggi vitamin terutama thiamine dan vitamin B complex dan mineral untuk memelihara kekuaatan otot saluran cerna. 3. Air yang dikonsumsi 2-2,5 liter sehari untuk memperlancar defekasi. Minum sebelum makan dapat memperlancar peristaltic 4. Memperbanyak konsumsi bahan makanan yang mengandung serat. BAHAN MAKANAN YANG DIANJURKAN ; 1. Beras tumbuk, beras ketan hitam, havermuth, bulgur, cantel, sorgum, singkong 2. Kacang-kacangan : kacang hijau, kacang kedelai, kacang tolo 3. Sayuran mentah terutama yang menimbulkan gas ; kol, kembang kol, sawi hijau, daun singkong, nangka muda 4. Buah-buahan segar terutama yang dimakan dengan kulitnya 5. Makanan dalam bentuk digoreng atau diberi santan atau makanan lain yang menggunakan minyak 6. Gula dan susu HAL-HAL YANG PERLU ANDA PERHATIKAN : 1. Usahakan mengkonsumsi makanan yang mengandung serat dan gas serta memberikan volume besar 2. Minumlah lebih banyak dari biasa 3. Dianjurkan mengkonsumsi sayuran dalam bentuk mentah seperti karedok dan lalapan 4. Makanan dalam bentuk gorengan dan bersantan juga dianjurkan.

Anda mungkin juga menyukai