Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sup Sawi Asin Otak-Otak

    Diunggah oleh

    simplyred80
    6 tayangan1 halaman
    Masakan Indonesia

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Masakan Indonesia

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    Sup Sawi Asin Otak-Otak

    Diunggah oleh

    simplyred80
    Masakan Indonesia

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    SUP SAWI ASIN OTAK-OTAK

    Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 250 gram sawi asin, dipotong-potong 100 gram tahu putih, dipotong kotak 4 buah otak-otak, digoreng, dipotong-potong 2.000 ml kaldu ayam 4 siung bawang putih, diiris tipis 2 cm jahe, dimemarkan 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh kecap asin 1 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 2 batang daun bawang, dipotong 2 cm 2 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng untuk taburan

    Cara membuat: 1. Didihkan kaldu ayam, bawang putih, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan tahu dan otak-otak. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk sampai mendidih. 3. Tambahkan sawi asin dan daun bawang. Masak sampai matang. 4. Sajikan bersama taburan bawang putih goreng.

    Anda mungkin juga menyukai