UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES FACULTAD DE MEDICINA Departamento de Microbiologa, Parasitologa e Inmunologa Microbiologa I

SEMINARIO 1 Introduccin a la Bacteriologa

OBJETIVOS
Reconocer

las caractersticas estructurales,

fisiolgicas y metablicas de las bacterias. Relacionar estas caractersticas con la patogenia de las infecciones bacterianas.

IMPORTANTE
En este seminario slo se enumerarn las principales estructuras bacterianas. El alumno deber conocer las caractersticas principales de cada una de ellas. A lo largo del seminario se plantean preguntas para guiar al alumno en el estudio de este tema. Las preguntas planteadas en este seminario se discutirn con el docente al comenzar el seminario 2.

Bacterias
(del griego, bakteria = bastn, vara pequea) Las bacterias pueden definirse como organismos unicelulares que poseen vida libre y que se reproducen por fisin binaria. Excepciones: bacterias de los gneros Chlamydia, Chlamydophila y Rickettsia que no tienen vida libre y necesitan parasitar una clula eucariota para subsistir.

Estructura de las bacterias

Cromosoma

Estructura y funcin del genoma bacteriano

Las bacterias carecen de un ncleo verdadero, NO POSEEN MEMBRANA NUCLEAR Qu ventajas confiere NO tener membrana nuclear? Presentan por lo general un solo cromosoma: molcula de ADN doble cadena covalentemente cerrada (circular) y superenrollada, confinado en una determinada regin del citoplasma denominada nucleoide.

Qu otros componentes son parte del genoma procarionte?

Funciones del genoma bacteriano

Replicacin Expresin de los genes ADN
Replicacin Transcripcin

ARN
Traduccin

Protena

Cunto mide una bacteria?

bacteria Leucocito segmentado

bacteria

Bacterias esfricas: entre 0.2 y 2 m de dimetro Bacterias alargadas: 0.2 a 2 m de ancho por 1 a 10 m de largo.

Morfologa de las bacterias

Cocos Bacilos Espiraladas

Vibrios

Cocobacilos

Agrupacin de las bacterias

Envolturas bacterianas
gram (+) gram (-)
membrana externa membrana plasmtica citoplasma citoplasma

periplasma peptidoglicano

Envolturas bacterianas
gram (-) gram (+)

Periplasma

Membrana citoplasmtica

IMPORTANTE
En algunos textos traducidos del ingls se traduce errneamente como pared lo que nosotros denominamos envolturas El LPS NO forma parte de PREGUNTAS la pared bacteriana, ES parte de la Por qu se denominan gram membrana externa (+) y gram (-)?
Cul es la composicin y la funcin de la pared? y de la membrana externa? Qu funcin cumple el espacio periplsmico? Por qu las bacterias gram (-) son resistentes a la accin de la lisozima? Tenemos lisozima en nuestro organismo?

Membrana externa gram (-)

LPS

Lipopolisacrido (LPS)

Lipooligosacrido (LOS)

Antgeno O

Core

Lpido A

Otras estructuras bacterianas

Cpsula Flagelos

Fimbrias y Pili sexuales

Qu funcin cumplen estas estructuras?,

Completar
Estructura Cromosoma Pared celular Membrana celular o citoplasmtica Periplasma Composicin qumica Funcin

Completar
Estructura Composicin qumica Membrana externa Cpsula Funcin

Flagelo Pili sexual Fimbrias

Los alumnos debern conocer

Diferencias entre las envolturas de las bacterias gram positivas y gram negativas. Caractersticas de las envolturas de las micobacterias y los micoplasmas. Funciones de las protenas de la membrana externa. Relacin entre las porinas y la resistencia antibitica. Diferencia entre lipopolisacrido y lipooligosacrido. Ejemplos. Ejemplos de bacterias capsuladas y no capsuladas de importancia clnica. Ejemplos de bacterias que carecen de flagelos. Caractersticas de los endoflagelos. Ejemplos Fimbrias y pilis sexuales, su relacin con la patogenia.

Micaela se encuentra bajo tratamiento con anticidos; tiene planeada una excursin para el fin de semana. El sbado prepara una tortilla de papas utilizando huevos que lamentablemente estn contaminados en su cscara con Salmonella enterica. Al romperlos para batirlos se produce una inoculacin de dichos microorganimos en el alimento. Como la coccin no fue lo suficientemente prolongada como para inactivar a las bacterias patgenas, stas se encuentran en la parte ms interna de la tortilla. El alimento se enfra a temperatura ambiente mientras Micaela se prepara para la excursin. A la hora del almuerzo Micaela y su amiga Catalina comen la tortilla. Al atardecer, se suma al grupo Juan quien come los restos del alimento que permanecieron a temperatura ambiente durante toda la tarde. El domingo a la noche Micaela y Juan comienzan con diarrea y dolor abdominal. Catalina no presenta sntomas el domingo ni en los das subsiguientes. Cree usted que los sntomas de Micaela y Juan podran estar relacionados con la ingesta del alimento contaminado? El nmero de microorganismos presentes en la tortilla luego de la coccin era el mismo que el presente cuando Juan la comi por la noche?

Mecanismos inmunes de defensa

Interaccin de la bacteria con el hospedador

Cmo se dividen las bacterias?

Fisin binaria
Pared celular Membrana celular Cromosoma 1 Cromosoma 2

1. Replicacin de ADN y elongacin de la bacteria 2. Invaginacin de la membrana y la pared celular 3. Formacin del septo 4. Separacin de las clulas hijas

Tiempo medio de generacin (TMG)

Ej. Salmonella enterica, Escherichia coli 20 min M. tuberculosis 15 h Implicancias en: Inicio de sntomas Tiempo de espera para el diagnstico

Cmo se dividen las bacterias? Dosis Infectante

Tiempo Horas:min Nmero de bacterias

Nmero de bacterias

Por qu es importante el nmero de bacterias que ingresan al individuo? Dosis Infectante (DI): Mnimo nmero de bacterias necesario para producir infeccin Ej. Salmonella spp. 10-100 millones de organismos Shigella spp. 100 organismos
Tiempo (horas)

Si la tortilla tena aproximadamente 1 milln de organismos por porcin, usted cree que luego de 6 horas a temperatura ambiente tena suficientes organismos como para enfermar a Juan?

Dosis Infectante
Por qu cree que Micaela pudo enfermarse si comi la tortilla cuando tena 1 milln de organismos por porcin y Catalina que la comi al mismo tiempo no sufri sntomas? Dosis Infectante de Salmonella spp.: 10-100 millones de organismos

Mecanismos inmunes de defensa

Interaccin de la bacteria con el hospedador

Dosis infectante: Propia de cada microorganismo Depende de factores de la bacteria y del hospedador

Interaccin de la bacteria con el hospedador Mecanismos inmunes de defensa

Factores que afectan el crecimiento Caractersticas Metablicas

Diagnstico Microbiolgico

Crecimiento bacteriano
Logaritmo del nmero de clulas viables Estacionaria Declinacin Logartmica o Exponencial

Algunas bacterias permanecen viables

Latencia

Bacterias totales en la poblacin

Pocas Bacterias Bacterias vivas

Tiempo (horas)
Bacterias muertas

Fases del crecimiento in vitro Latencia Logartmica Estacionaria Declinacin

Etapas en el hospedador Entrada-Establecimiento Multiplicacin-dao (aparicin de sntomas) Respuesta inmune Tratamiento Descenlace-cura

Factores que afectan el crecimiento bacteriano

FISICOS
Temperatura
Termfilas

Qu hubiese ocurrido si la tortilla se hubiera almacenado refrigerada? Qu ocurre con bacterias que contaminan alimentos y son productoras de toxinas?

Tasa de Crecimiento

Mesfilas

Psicrfilas

Temperatura (oC)

pH

Optimo 6.5 - 7.5

Por qu algunas bacterias que causan infecciones intestinales tienen una DI alta (ej. Salmonella) y otras baja (ej. Shigella spp.)? Por qu algunas bacterias como S. aureus contaminan frecuentemente alimentos salados?

Presin osmtica Pared celular

Factores que afectan el crecimiento

QUIMICOS
Fuente de Carbono Fuente de Nitrgeno, azufre y fsforo Oxgeno
Aerobia estricta Anaerobia estricta Requiere O2 para crecer Respiracin aerobia Slo crece en ausencia de O2 Respiracin anaerobia Fermentacin Crece en presencia o ausencia de O2 Respiracin aerobia (si hay O2) Fermentacin o respiracin anaerobia (si no hay O2) Indiferente al O2 Fermentacin Requiere baja concentracin de O2 Respiracin aerobia Mycobacterium tuberculosis Pseudomonas aeruginosa Bacteroides (intestino) Clostridium tetanii, C. Perfringens, C. Botulinun Salmonella spp. Escherichia coli Staphylococcus aureus Streptococcus pneumoniae Helicobacter pylori Campylobacter spp.

Facultativa

Aerotolerante Microaroflica

C02 Cdmicas Neisseria spp.

Factores que afectan el crecimiento

HIERRO (Fe)

En el HUSPED -El Fe es esencial y a la vez txico (debe estar asociado a protenas). -Las protenas que unen Fe limitan la disponibilidad de Fe libre. - Frente a la inflamacin se aumenta el secuestro de Fe para disminuir la multiplicacin bacteriana.

En la BACTERIA -El Fe es esencial para respiracin y sntesis de ADN. - Se han desarrollado mecanismos de captacin de Fe, tanto libre como asociado a macromolculas.

Crecimiento bacteriano
Cmo se mide el crecimiento bacteriano?
Turbidez

Siembra en medio slido Unidades Formadoras de Colonias (UFC)

Factores que afectan el crecimiento

LA CAPACIDAD DE CAPTAR HIERRO

La disponibilidad de Fe en los tejidos del husped aumenta la virulencia de microorganismos como E. coli, Salmonella spp., Neisseria spp. entre otros.

- Disminucin del pH - Baja de potencial redox

Transferrina - Fe
bacteria

Fe libre

Se favorece la multiplicacin bacteriana

Factores que afectan el crecimiento

LA CAPACIDAD DE CAPTAR HIERRO

Mecanismo indirecto Mecanismo directo

PREGUNTAS
Qu ventajas confiere NO tener membrana nuclear? Qu funcin cumplen los polisacridos del LPS? y la porcin lipdica? Cmo reconoce nuestro organismo la presencia de LPS? Qu sntomas puede presentar un paciente que tiene en circulacin LPS? Por qu? Qu bacterias de importancia mdica poseen LPS? Y LOS? Qu sntomas genera la presencia de LOS en circulacin? Por qu? En qu situaciones el tejido de un paciente puede sufrir disminucin de pH y/o de potencial redox? La sobredosis de Fe puede favorecer a las infecciones, qu ejemplos de la clnica conoce?

Bibliografa recomendada
Microbiologa biomdica de Basualdo y col. 2006. Captulos 3, 4 y 5

De lectura obligatoria:
Bacteriologa Mdica de Sordelli y col. 2006. Captulo 5: Relacin husped-bacteria

Consultas: ccerquetti@yahoo.com.ar

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Muchas gracias!