CAMARONES AL AJILLO.

Porciones: 4 a 6 porciones Tiempo de preparacin: 15 minutos Ingredientes. 1/2 taza de aceite de olivo 4 dientes de ajo pelados y fileteados 1/2 kg de camarones tipo gamba pelados y crudos 4 chiles guajillo desvenados y cocidos Sal y pimienta al gusto Procedimiento. 1. Calentar el aceite de olivo y sofrer el ajo hasta acitronar. 2. Agregar los camarones y el chile guajillo partido en tiras (los camarones los puede encontrar en nuestro Departamento de Congelados). 3. Sazonar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego lento durante cinco minutos. 4. Para cocer el chile guajillo, cubrirlo con agua y dejarlo hervir hasta que se suavice. Quitarle las semillas y escurrir.