ACTIVIDAD PROGRAMA DE FORMACIN ISO 9001: 2008: FUNDAMENTACIN DE UN SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD

UNIDAD 1

INTRODUCCIN A LOS SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

Actividad- Fundamentos y Vocabulario ISO 9000 Usted ha sido designado como responsable del proceso de gestin de la calidad en la organizacin donde labora; dentro de las funciones a desempear tiene el reto de realizar una serie de actividades y validacin de conceptos que le permitan el desarrollo de competencias para lograr la correcta implementacin del Sistema de Gestin de la Calidad y posteriormente optar por la certificacin del sistema de su empresa. Para iniciar cualquier proceso de implementacin de un Sistema de Gestin de la Calidad, el primer paso es la apropiacin de cada uno de los conceptos de calidad y las normas existentes, los requisitos exigidos por la norma ISO9001 y el enfoque de satisfaccin al cliente. El objetivo de estas primeras actividades es comprender y manejar los requisitos de la Norma Internacional ISO 9001:2008, sus interrelaciones y su adecuacin a la empresa, contribuyendo al desarrollo y mantenimiento de un Sistema de Gestin de la Calidad. Para esto realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Principios de Calidad ISO 9000. a. Seleccione dos (2) de los 8 principios de calidad. Enfoque al cliente Liderazgo

b. Complete la siguiente tabla: Principios Seleccionados 1. Enfoque al cliente Qu estrategias o actividades emprendera en su empresa para implementar eficazmente ste principio y mantener su cumplimiento?
Seguir de cerca y conocer las necesidades del cliente, para poder brindar un servicio personalizado y as poder satisfacer todas sus necesidades. Hacer que todo el grupo de trabajo sean lderes para as poder cumplir con los logros y objetivos propuestos ya que todos conocen las actividades y si falta alguien, el trabajo se

2. Liderazgo

seguir realizando y se cumplir con lo pactado con el cliente.

Realice el siguiente punto enfocado a la temtica: Ciclo PHVA.

c. Aplique la filosofa del ciclo P-H-V-A o tambin llamado P-D-C-A (crculo de Edwards Deming). Para lo cual seleccionar un proceso (ej. Compras, infraestructura, gerencial, productivo, mercadeo, recurso humano, etc.), de la empresa en que labora actual o anteriormente, sino est laborando investigue una empresa real (puede apoyarse en internet, o en un empresario conocido que le facilite la informacin), al proceso seleccionado deber identificarle un problema recurrente (por ejemplo: proceso de produccin: 10% de productos son devueltos por los clientes por defectos de fabricacin). Al problema identificado deber aplicar todo el ciclo PHVA (Planear-Hacer-Verificar-Actuar): Problema Proceso Identificado Aplicacin Ciclo PHVA Como Recurrente
Se debe verificar que tipo de partcula es para as identificar quien o que pudo causar este hecho y en que parte del proceso pudo ocurrir. Se hace un seguimiento al proceso desde que inicia la preparacin del producto para as llegar donde fue posible la cada de la partcula dentro del queso .Se le retroalimenta al personal encargado del manejo adecuado de manipulacin de alimentos que se debe tener en prximas ocasiones. Se verifica que el proceso de produccin desde el inicio hasta el final marche segn lo establecido y que no existan inconsistencias en ninguna parte de este y as la calidad del producto sea la mejor. Despus de obtener toda la informacin se revisa, y se evala para iniciar la toma de decisiones y evaluar las acciones correctivas para no cometer los mismos errores. Mejoramiento en la calidad y en el proceso.

PLANEAR

Se encontr una partcula extraa dentro de un queso ya listo para ser empacado

HACER:

V IT C U D O R P O

VERIFICAR:

ACTUAR:

d. Establezca mnimo dos (2) conclusiones de su aprendizaje luego del desarrollo de la temtica FUNDAMENTOS Y VOCABULARIO ISO 9000.

Conclusin 1 Con este curso retroalimento y recuerdo cosas de la norma que conoca pero que ya haba olvidado Conclusin 2 A dems que los recursos entregados para la realizacin de la actividad nos ayudan a entender sosas o sistemas que tenemos en las empresas en donde laboramos y no comprendemos el por qu de estas.

LEIDY GALINDO CARVAJAL