AYAM KECAP SEGER Ingredients: 1/2 ekor ayam (yang ga' suka kulit boleh dibuang kulitnya) 2 buah

jeruk nipis (diambil airnya untuk ayam) garam secukupnya 2 buah jeruk limau/1 buah jeruk nipis (untuk adonan kecap) 1 butir bawang bombay ukuran besar 2 butir bawang putih 1 buah tomat ukuran besar dipotong 8 bagian segenggam cabe rawit (sesukanya) 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk ukuran besar Minyak goreng Garam dan merica secukupnya Kecap manis secukupnya Directions: - Potong-potong ayam sesuai yang diinginkan, beri garam dan air jeruk nipis secu kupnya (jeruk nipis untuk ayam ini bisa diganti dengan cuka). Diamkan sampai gar am dan asam meresap ke asam. Ingat jangan beri asam terlalu banyak. - Goreng ayam hingga matang. - Tumis bawang putih dan kemudian masukkan bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam kemudian masukkan cabe rawit (cabe rawit boleh agak dipec ahin sedikit terlebih dahulu untuk yang suka agak pedes) dan tomat. Masak hingga tomat agak layu. - Kemudian masukkan kecap manis, garam, merica secukupnya. - Tambahkan air sekitar 2 sdm dan tunggu agak mendidih baru masukkan ayam. - Aduk-aduk ayam ke dalam bumbu kecap biarkan bumbu kecap agak meresap ke dalam ayam sebelum kemudian dianggap dari api dan siap dihidangkan Rasanya ?? Seger banget tinggal ditambahin sepiring nasi yang masih ngepul dan d itemenin ma sambel terasi wuihhh maknyuuuuss... Maaf fotonya agak burem sama nasibnya kaya foto klappertart, secara pengen mempe rdayakan si FM10 lagi eh ndilalah malah moto sambil kejar2an ma Adam soalnya dia baru ngeliat si Noah (Nikon FM 10ku) jadi heboh pengen ngotak-ngatik juga...