Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • B) Structuralpropertiesofenzyme

    Diunggah oleh

    Endah Rizkii
    2 tayangan13 halaman
    technology enzyme

    Judul Asli

    b)Structuralpropertiesofenzyme

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    technology enzyme

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    2 tayangan13 halaman

    B) Structuralpropertiesofenzyme

    Diunggah oleh

    Endah Rizkii
    technology enzyme

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 13

    Sifat Umum dan Struktur Enzim

    Berprilaku seperti protein Memiliki sisi aktif Diklasifikasi berdasarkan reaksi yang dikatalisis Meningkatkan kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktifasi Kecepatan reaksinya dipengaruhi oleh konsentrasi subtrat

    Spesifik terhadap suatu substrate Dapat terinhibisi oleh bahan kimia

    Berprilaku seperti protein


    Enzyme adalah protein, ada yang karbohidrat? Struktur primer, sekunder, tersier sangat menentukan aktivitas katalitiknya MW sangat bervariasi (puluhan ribu sampai jutaan) Monomer penyusun bervariasi

    Amino dan karboksil terminal

    Ingat?

    Memiliki sisi aktif

    Spesifik terhadap suatu substrat

    Klasifikasi berdasarkan reaksi yang dikatalisis, selalu?


    Urease Arginase Pepsin Trypsin

    Meningkatkan kecepatan reaksi dengan menurunkan energi aktifasi

    Kecepatan reaksinya dipengaruhi oleh konsentrasi subtrat

    Dapat terinhibisi oleh bahan kimia Reversible Irreversible

    Anda mungkin juga menyukai