Autor: TinaValentina

Amerike krofne Donuts

Ove krofnice sam radila po obinom receptu za obine krofne,samo modla je bitna, ko nema modlu moe raditi sa jednom manjom aom i jo jednom aicom za rakiju za rupe.Nita specijalno .
Sastojci
650 gr. brana 10 gr. soli 6 umanjaka 60 gr. eera 60 gr. maslaca 2 lice ulja 2 lice ruma 3 dcl. mleka naribana kora od pola limuna po elji a i ne mora 1 kocka kvasca

1h

Jednostavno

Priprema 1. 2. 3. 4. Kvasac i 3 lice mleka sa malo eera ostavimo da naraste. Mleko zagrejemo, i maslac rastopimo v tekuem stanju. Brano i ostale sastojke sa nadolim kvascem zamesimo i ostavimo 1 sat da naraste. Kad je udvostruilo veliinu onda razvuemo na debeljinu od 1 prst.Ako imate model onda izreite krofne, a ako ne onda sa jednom manjom aom sa ostrim rubom i manju aicu od rakije za rupu oblikujte modle i ostavite ih na pobranjen pult da jo jednom narastu. U erpu zagrejte ulje koje mora biti malo vie jer krofne moraju plivati u njem. Prite krofne na srednju temperaturu dok ne porumene sa obe strane. Stavite ih na papirnati ubrus da upije masnou.Kod mene uopte nisu bile masne. Dekorirajte ih sa :eerom u prahu, rastopljenom okoladom, ili limunovim ledom.(to je limunova glazura koja se radi sa 1 licom limunovog soka, 50gr.eera u prahu, moete i dodati boju ). Ovako izgleda moj model U izvedbi Hristijana . A.

5. 6. 7.

8.

www.coolinarika.com