Anda di halaman 1dari 18

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

MEMBUDAYAKAN SAYURAN HIDROPONIK ORGANIK PADA SUKU ANAK DALAM (KUBU) DI DUSUN TRENGGALUNG DESA PINANG TINGGI KABUPATEN MUARO JAMBI

BIDANG KEGIATAN PKM-M

Diusulkan oleh :

M. Azizul Hakim NIM. C1B011131 Ardi Sujatmiko NIM. C0D010051 Andi Aina Lathifunnisa NIM. C0C012055 Christin Meiria NIM. C0B010021 Harmoko Sitorus NIM. D1A009156

Angkatan Angkatan Angkatan Angkatan Angkatan

2011 2010 2012 2010 2009

UNIVERSITAS JAMBI JAMBI 2012


i

HALAMAN PENGESAHAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA 1. Judul Kegiatan : Membudayakan Sayuran Hidroponik Organik Pada Suku Anak Dalam (SAD) di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kab. Muaro Jambi

2. Bidang Kegiatan : (
(

)PKMP )PKMT

( )PKMK ( v )PKMM : Muhammad Azizul Hakim : C1B011131 : S1 Ekonomi Manajemen : Universitas Jambi : Jl. Nusa Indah III RT.07 No.102 Jambi 085768809313 : muhammadazizulhakim@yahoo.com : 4 orang : Drs. H. Agus Syarif, MBS : 0026085905 : Jl. Nusa Indah III RT. 07 No.102 Kel. Rawasari Kota Jambi (0741) 66193 : Rp. 12.326.000,:: 5 (lima) bulan Jambi, 06 November 2012

3. Ketua pelaksana kegiatan a. Nama lengkap b. NIM c. Jurusan d. Universitas/Institut/Politeknik e. Alamat rumah dan No. Telp./ HP f. Alamat e-mail 4. Anggota pelaksana kegiatan 5. Dosen Pendamping a. Nama lengkap dan gelar b. NIDN c. Alamat Rumah dan No. Telp.

6. Biaya Kegiatan Total a. Dikti b. Sumber lain 7. Jangka Waktu Pelaksanaan

Menyetujui Pembantu Dekan III

Ketua Pelaksana Kegiatan

Dr. Hariadi,SE, MMs NIP.19650461 199003 1 002 Mengesahkan Pembantu Rektor III

Muhammad Azizul Hakim NIM. C1B011131

Dosen Pembimbing

Prof. Dr. Aprizal Lukman, M.Pd NIP.19580413 198503 1 003

Drs. H. Agus Syarif, MBS NIDN.0026085905


ii ii

DAFTAR ISI

HALAMAN MUKA .......................................................................................................... HALAMAN PENGESAHAN........................................................................................... DAFTAR ISI...................................................................................................................... DAFTAR TABEL ............................................................................................................. a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. Judul .......................................................................................................................... Latar Belakang........................................................................................................... Perumusan Masalah ................................................................................................... Tujuan ........................................................................................................................ Luaran yang Diharapkan ........................................................................................... Kegunaan ................................................................................................................... Gambaran Umum Masyarakat Sasaran ..................................................................... Metode Pelaksanaan .................................................................................................. Jadwal Kegiatan......................................................................................................... Rancangan Biaya .......................................................................................................

i ii iii iv 1 1 2 3 3 3 4 4 5 6 9 14

LAMPIRAN....................................................................................................................... SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN BEKERJASAMA .........................................

DAFTAR TABEL DAN GAMBAR


1. Tabel Jadwal Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian pada masyarakat ...................................................................................... 2. Tabel Jumlah Anggaran Biaya PKM-M ...................................................................... 3. Gambar Tempat mengurai pupuk cair organic ............................................................ 4. Gambar Media Tanam ................................................................................................. 5 7 12 13

A. Judul Membudayakan Sayuran Hidroponik Organik Pada Suku Anak Dalam (SAD) di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi

B. Latar Belakang Dusun Trenggalung berlokasi di Desa Pinang Tinggi Kecamatan Bahar Utara Kabupaten Muaro Jambi dengan jumlah 52 kepala keluarga dan masyarakat yang mendiami Desa Trenggalung berasal dari Suku Anak Dalam (SAD). Rata-rata penghasilan keluarga sebesar Rp. 300.000 per bulan yang diperoleh dari bekerja sebagai buruh tani pemetik buah sawit musiman. Suku Anak Dalam secara tradisionil memenuhi kebutuhan pangan dari berburu dan bercocoktanam. Namun karena keterbatasan ruang hutan alam di lokasi tempat tinggal sekarang, maka kebutuhan sayur dan ikan/daging dipasok oleh pedagang keliling yang berasal dari luar desa. Pemberdayaan untuk membangun masyarakat setempat dengan maksud dapat memenuhi kebutuhan protein dan meningkatkan penghasilan pernah dilakukan melalui usaha berternak ayam, namun program tersebut kurang berhasil dan sekarang tidak ada lagi keluarga yang memelihara ternak. Oleh karena program pemberdayaan masyarakat harus dirancang dengan memperhatikan kondisi alam setempat. Desa Trenggalung berada dilingkungan perkebunan sawit dengan kontur tanah

datar. Sebagian besar dataran terdiri dari tanah liat atau tanah lempung, dengan ciri membentuk gumpalan keras apabila kering dan lengket apabila basah terkena air. Oleh karenanya masyarakat setempat tidak menanam sayuran guna memenuhi kebutuhan sayur di sekitar rumah mereka. Padahal sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang sepatutnya selalu ada dalam menu harian. Sayur-sayuran memiliki banyak mengandung nutrisi yang penting bagi tubuh manusia, yaitu kalsium, fiber, serat, vitamin A, vitamin C, folate, potassium dan protein. Kandungan sayur-sayuran hijau berupa kalsium dibutuhkan tubuh untuk bekerja secara baik. Semakin hijau sayuran maka semakin tinggi kadar kalsium pada

sayuran tersebut. Kalsium banyak manfaatnya bagi tubuh, di antaranya untuk kekuatan tulang dan gigi, memperkuat otot dan lainnya. Keterbatasan masyarakat mengkonsumsi sayuran dapat diarahkan dengan

menggunakan sistem bertanam sayuran yang tidak terpengaruh dengan kondisi tanah, yakni tanaman hidroponik. Apalagi desa memiliki potensi kecukupan air, karena adanya sungai yang mengalir jernih dan pada musim kemarau masih tetap dalam jumlah yang cukup. Penduduk (terutama Anak-anak desa) menggunakan sungai tersebut untuk mandi. Tanaman hidroponik bisa dilakukan skala skecil di lingkungan rumah tangga dan rukun tetangga (RT) atau untuk tujuan komersial. Beberapa kelebihan tanaman hidroponik antara lain ramah lingkungan, hemat air karena penggunaan air hanya 1/20 dari tanaman biasa. Tanaman hidroponik tidak merusak tanah karena tidak menggunakan media tanah dan juga tidak membutuhkan tempat yang luas. Lebih hemat waktu dan tenaga karena tidak perlu menyiramkan air setiap hari. Pertumbuhan tanaman lebih cepat dan kualitas hasil tanaman dapat terjaga. Sayuran dapat ditanam kapan saja karena tidak mengenal musim.Beberapa tanaman hidrponik yang umum adalah sayur-sayuran seperti salada, sawi, kailan, bayam, kangkung, tomat, bawang, dll.

C. Perumusan Masalah 1. Bagaimana cara mensosialisasikan bercocoktanam sayuran secara hidroponik organik bagi Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalu Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi? 2. Bagaimana melatih keterampilan warga Suku Anak Dalam untuk bertanam sayuran hidroponik organik? 3. Apakah peralatan-peralatan yang digunakan dalam bertanam sayuran hidroponik organik? 4. Apakah Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi bisa menjadi dusun mandiri sayuran?

D. Tujuan Ada pun tujuan dari pengabdian masyarakat pada Suku Anak Dalam di Desa Trenggalung sebagai berikut: 1. Mensosialisasikan bertanam sayuran secara hidroponik organik pada Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi. 2. Melatih keterampilan bertanam sayuran secara hidroponik organik pada Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi. 3. Menghasilkan sayuran hidroponik organik yang dibudidayakan oleh Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi. 4. Membangun masyarakat Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi menuju dusun mandiri sayuran.

E. Luaran Yang Diharapkan Adapun luaran yang diharapkan dari pengabdian pada masyarakat melalui Program Kreativitas Mahasiswa ini adalah : 1. Meningkatnya keterampilan Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi dalam bertanam sayuran hidroponik organik. 2. Tersedianya tempat mengurai pupuk cair organik sebagai penghasil pupuk cair organik 3. Sayuran hidroponik organik yang dibudidayakan oleh Suku Anak Dalam di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kabupaten Muaro Jambi.

F. Kegunaan 1. Membudidayakan tanaman sayuran yang sehat pada Suku Anak Dalam sebagai upaya memenuhi kebutuhan sayuran warga. 2. Bermanfaat lanjutan bisa sebagai pekuang usaha untuk menambah pendapatan masyarakat.

G. Gambaran Umum Masyarakat Sasaran


Suku Anak Dalam memiliki wilayah hidup yang cukup luas di Sumatera. Mulai dari Palembang hingga Riau dan Jambi. Namun, memang paling banyak terdapat di daerah Jambi. Provinsi Jambi ada sebuah masyarakat yang dikategorikan sebagai terasing, yaitu

masyarakat Kubu (sekarang disebut sebagai Suku Anak Dalam). Suku Anak Dalam terbesar secara mengelompok di daerah pedalaman (hutan) pada beberapa kebupaten yang tergabung dalam wilayah Provinsi Jambi, yakni: Bungo Tebo, Sarolangun Bangko, Batang Hari dan Muaro Jambi. Dusun Trenggalung berlokasi di Desa Pinang Tinggi Kecamatan Bahar Utara Kabupaten Muaro Jambi dengan jumlah 52 kepala keluarga dan masyarakat yang mendiami Dusun Trenggalung berasal dari Suku Anak Dalam (SAD). Rata-rata

penghasilan keluarga sebesar Rp. 300.000 per bulan yang diperoleh dari bekerja sebagai buruh tani pemetik buah sawit musiman. Pekerjaan sebagai buruh tani dengan penghasilan terbatas dan sudah beralihnya fungsi lahan tempat secara tradisional mereka memetik sayuran menyebabkan kebutuhan sayur

dan ikan/daging dipasok oleh pedagang keliling yang berasal dari luar desa. Dusun Trenggalung berada dilingkungan perkebunan sawit dengan kontur tanah datar. Sebagian besar dataran terdiri dari tanah liat atau tanah lempung, dengan cirri membentuk gumpalan keras apabila kering dan lengket apabila basah terkena air. Oleh karenanya

masyarakat setempat tidak menanam sayuran guna memenuhi kebutuhan sayur di sekitar rumah mereka. Dusun Trenggalung berlokasi di Desa Pinang Tinggi Kecamatan Bahar Utara Kabupaten Muaro Jambi dengan jumlah 52 kepala keluarga dan masyarakat yang mendiami Dusun Trenggalung berasal dari Suku Anak Dalam (SAD). Desa Pinang Tinggi merupakan pemekaran dari Desa Markanding Kecamatan Sungai Bahar meliputi wilayah yang terdiri dari : RT. 02, RT. 08, RT. 11, RT. 12, RT. 13, RT. 14, RT. 15.

H. Metode Pelaksanaan
Untuk mencapai tujuan pengabdian pada masyarakat maka disusun metode

pelaksanaan sebagai berikut:

1. Penyuluhan Sosialisasi kegiatan bertemu dengan Kepala Desa, Ketua RT dan warga setempat dengan menjelaskantujuan dan manfaat dari program pengabdian ini. 2. Pelatihan - Melatih keterampilan bertanam sayur dengan sistem hidroponik organik. - Melatih membuat pupuk cair organik I. Jadwal Kegiatan Jadwal kegiatan pengabdian masyarakat disusun dalam 8 (delapan) tahp kegiatan, dimulai dari tahap persiapan hingga pelaporan kegiatan. Ada pun susunan kegiatan secara rinci dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel.1. Jadwal Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa Pengabdian pada masyarakat. Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Ke-1 Ke-2 Ke-3 Ke-4 Ke-5 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

No 1. 2. 3. 4.

Bentuk Kegiatan Persiapan Pengabdian Penyuluhan Pelatihan Pembuatan Media Tanam dan Alat a. Pagar Sayuran b. Penyemaian Sayuran c. Pembuatan Tempat Mengurai Pupuk Cair Penanaman Sayuran Perawatan Sayuran Panen Sayuran Pelaporan Kegiatan

5. 6. 7. 8.

Pelaksanaan kegiatan: Tahap 1 : Semua anggota tim terlibat dalam persiapan program

Tahap 2

: Penyuluhan akan disampaikan oleh pakar pertanian sayuran organik dan dibantu sepenuhnya oleh anggota tim pelaksana

Tahap 3

: Pelatihan akan disampaikan oleh praktisi pertanian sayuran organik dan dibantu sepenuhnya oleh anggota tim pelaksana

Tahap 4

: Pembantu media alat dilakukan oleh anggota tim pelaksana didampingi oleh dosen pendamping dan praktisi

Tahap 5-7

: Dilakukan sepenuhnya oleh warga masyarakat Dusun Trenggalung pelaksana dan diberi contoh terlebih dahulu oleh tim

J. Rancangan Biaya Biaya dan kegiatan pengabdian masyarakat pada Dusun Trenggalung terdiri dari : 1. 2. 3. 4. Bahan abis pakai sebesar Rp. 1.120.000 Peralatan penunjang PKM sebesar Rp. 8.340.000 Perjalanan ke lokasi pengabdian Rp. 2.080.000 Lain-lain Rp. 786.000 Jumlah anggaran biaya Rp. 12.326.000

(Dua belas juta tiga ratur dua puluh enam ribu rupiah) Jumlah anggaran biaya secara rinci dapat dilihat pada tabel berikut:

Tabel.2. Jumlah Anggaran Biaya PKM-M No Nama Bahan Volume Satuan Harga (Rp) Biaya (Rp)

A. Bahan abis pakai 1. Kertas A4 2. Tinta printer 3. Pulpen 4. Photocopy bahan penyuluhan 5. Cairan bakteri EM4 4. Bibit Sayuran 3 rim 4 botol 15 buah 400 lembar 1 botol 24 sachet 35.000 25.000 5.000 200 40.000 30.000 105.000 100.000 75.000 80.000 40.000 720.000 1.120.000

Sub jumlah anggaran bahan abis pakai B. Peralatan penunjang PKM 1. Pipa almunium 12 mm 2. Kayu 4x6 cm 3. Talang Air kotak 4. Pipa paralon 1/2" 5. Siku plat 6. Lem PVC 7. Paranet (screen) 8. Kayu reng 8 batang 6 batang 6 batang 8 batang 24 buah 1 kaleng 90 meter 6 batang 50.000 40.000 50.000 16.000 7.500 40.000 7.500 15.000

400.000 240.000 300.000 128.000 180.000 40.000 675.000 90.000

9. Galon air 10. Paku 11. Tempat Mengurai Pupuk Cair 12. Cat Minyak 13. Upah pembuatan greenhouse

3 buah 2 ons 1 unit 2 kaleng

60.000 3.500 350.000 40.000

180.000 7.000 350.000 80.000 1.500.000 4.170.000 8.340.000

Total anggaran biaya untuk 1 unit Sub jumlah anggaran peralatan PKM untuk 2 unit C. Perjalanan 1. Traansportasi pengabdian 6 org frekeunsi kunjungan 8x 2. Ongkos angkut peralatan 1 kali 400.000 48 kali 35.000

1.680.000

400.000 2.080.000

Sub jumlah anggaran transportasi D. Lain-lain 1. Dokumentasi 2. Penggandaan Laporan 1 paket 8 eks 250.000 67.000

250.000 536.000 786.000

Sub jumlah anggaran lain-lain

TOTAL ANGGARAN BIAYA 12.326.000

Lampiran
1. Biodata Ketua, Anggota Kelompok dan Dosen Pembimbing a. Ketua Kelompok Nama Lengkap NIM TTL Angkatan Fak./Jurusan Perguruan Tinggi Alamat Asal : Muhammad Azizul Hakim : C1B011131 : Palembang, 30 Oktober 1993 : 2011 : Ekonomi Manajemen : Universitas Jambi : Jl. Nusa Indah III RT.07 Lrg. Pinang merah No. 102 Kota Jambi Email No. HP b. Anggota I Nama Lengkap NIM TTL Angkatan Fak./Jurusan Perguruan Tinggi Alamat Asal : Ardi Sujatmiko : C0D010051 : Kuamang Kuning, 07 Juli 1992 : 2010 : Ekonomi Manajemen : Universitas Jambi : Kuamang Kuning 1, SPA. Jln. Barito, desa Purwasari,kecamatan pelapat ilir, Muara Bungo, Jambi Email No. HP c. Anggota II Nama Lengkap NIM TTL Angkatan Fak./Jurusan Perguruan Tinggi : Andi Aina Lathifunnisa : C0C012055 : Jambi, 30 Maret 1995 : 2012 : Program D3 Akuntansi : Universitas Jambi : riko.marito@yahoo.com : 085266929446 : muhammadazizulhakim@yahoo.com : 085768809313

10

Alamat Asal Email No. HP

: Jl. Sparman No. 09 Telanai Pura Jambi : andiainalathifunnisa@ymail.com : 085764190694

a. Anggota III Nama Lengkap NIM TTL Angkatan Fak./Jurusan Perguruan Tinggi Alamat Asal : Harmoko Sitorus : D1A009156 : Tarutung, 15 Juni 1990 : 2009 : Pertanian/Agroekotehnologi : Universitas Jambi : Jl. Parongil, No. Sidikalang Kabupaten Dairi , Sumatra Utara Email No. HP : Harmoko.sitorus@rocketmail.com : 085796704767

b. Anggota IV Nama Lengkap NIM TTL Angkatan Fak./Jurusan Perguruan Tinggi Alamat Asal : Cristin Meira : C0B010021 : Jambi, 25 Mei 1991 : 2011 : Program D3 Pemasaran : Universitas Jambi : Jl. Sersan Anwarbay Perum. Puri Ratu Daha

Indah No. 85 Block E Kecamatan Bagan Bete Email No. HP : : 085768809313

1. Biodata Dosen Pembimbing Nama Lengkap NIP Golongan Pangkat Jabatan Fungsional : Drs. H. Agus Syarif, MBS : 1959082619890201001 : IVa Penata Tk. 1 : Lektor Kepala

11

Jabatan Struktural Fakultas/Jurusan Perguruan Tinggi Alamat Email Bidang Keahlian Organisasi Profesional Konsoler Bisnis

: Ketua Program Diploma III : Ekonomi Manajemen : Universitas Jambi : agssyarif@gmail.com : Manajemen keuangan dan kewirausahaan :

Asia Pacific Economic Cooperation (APEC) Registration Number: VII.069/SCB/APEC-USAID/2005 Direktur Lembaga Manajemen Terapan (LMT) Success Direktur Pusat Inkubasi Bisnis Usaha Kecil (PINBUK) Provinsi Jambi Anggota Pengembangan Usaha dan IT Persatuan Hotel & Restaurant Indonesia (PHRI) BPD Provinsi Jambi Ketua Departemen Pengembangan UKM dan Koperasi Ikatan Ahli Ekonomi Islam (IAEI) Wilayah Provinsi Jambi Pengalaman pembinaan Usaha mikro, kecil, menengah (UMKM) dan koperasi: Ketua Pelaksana dan Instruktur Pelatihan Manajemen dan Kewirausahaan PT. Jamsostek (Persero) Cabang Jambi. Ketua Pelaksana dan Instruktur Pelatihan Motivasi dan Pengembangan Diri bagi Mitra Binaan PT.Jasa Raharja (Persero) Cabang Jambi. Ketua Departemen Pengembangan UKM dan Koperasi Ikatan Ahli Ekonomi Islam (IAEI) Wilayah Provinsi Jambi. Instruktur Pengembangan Manajemen Usaha Kecil bagi Binaan Dinas Tenaga Kerja Provinsi Jambi Pemateri Forum Komunikasi Program Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Daerah (IPTEKDA) Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia di Fakultas Kedokteran Universitas Airlangga Instruktur Manajemen Usaha dan Koperasi Bagi UMKM Binaan P2KP BKM Orang Kayo Hitam Jambi Ketua Pekan Kewirausahaan Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Jambi

12

Pemateri Pelatihan Peningkatan Akses UMKM Terhadap Fasilitas Pembiayaan Perbankan Kerjasama Bank BTN Cabang Jambi dengan Universitas Jambi

Peserta Forum Komunikasi Program Penerapan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi di Daerah (IPTEKDA) Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia

Ketua Global Entrepreneurship Week (GEW) Universitas Jambi Instruktur Pelatihan Kewirausahaan bagi Pendamping Wirausaha Pedesaan Dinas Sosnakertrans Provinsi Jambi

Instruktur Pelatihan Pendirian Koperasi Jasa Keuangan Syariah (KJKS) Bagi Pedagang yang berada dilingkungan Sekolah Dasar (SD) Kota Jambi

Ketua Pekan Kewirausahaan Program Diploma III Fakultas Ekonomi Universitas Jambi.

2. Gambaran Teknologi yang akan diterapkan

Teknologi yang digunakan untuk tempat mengurai pupuk cair organik memanfaatkan kaleng plastik bekas pakan ikan yang dimodifikasi untuk memudahkan pengambilan pupuk cairnya. Ada pun photo tempat mengurai pupuk cair dan contoh hasil panen dapat dilihat pada gambar berikut: Gambar.1. Tempat mengurai pupuk cair organik

13

Gambar.2. Media tanam

Media tanam menggunakan pasir dengan tempat penanaman sayur menggunakan rancangan slot talang air dan penutup paranet

3. Lokasi Pengabdian

Lokasi pengabdian berada di Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi Kecamatan Bahar Utara Kabupaten Muaro Jambi. Jarak tempuh perjalanan 40 km dari pusat Kota Jambi

4. Surat Pernyataan Kesediaan Bekerjasama

14

SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN BEKERJASAMA

Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama Alamat : Amin : RT. 08 Dusun Trenggalung Desa Pinang Tinggi, Kecamatan Bahar Utara, Kabupaten Muaro Jambi Jabatan : Ketua RT. 08 Dusun Trenggalung untuk melakukan

Bersedia menerima TIM PKM-M mahasiswa Universitas Jambi

pengabdian masyarakat bertanam sayuran organik pada warga dusun yang dipilih dan bersedia memberikan informasi yang berkaitan dengan kegitan pengabdian selama kegiatan berlangsung. Demikianlah surat pernyataan ini kami buat untuk dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan.

Jambi, 29 Oktober 2012

Amin

Anda mungkin juga menyukai