cabeario

TRATO GASTROINTESTINAL FUNES SECRETORAS

Secrees Gastrointestinais: Roteiro

Glndulas salivares; Glndulas gstricas; Pncreas excrino; Fgado

O processo de digesto tem incio na boca, onde o alimento triturado pelos dentes, umidificado pela saliva e atacado pela ptialina (ou amilase salivar), que inicia a quebra de molculas de amido. Essa mistura de alimento triturado e saliva forma o bolo alimentar.

Secreo da saliva: serosa e mucosa;pH; Glndulas; Inervao das glndulas salivares; Funes da saliva; Fases da secreo salivar;

O controle da secreo salivar

As glndulas salivares esto sob controle exclusivamente do sistema neurovegetativo. Tanto o simptico como o parassimptico estimulam a secreo. Contudo, o efeito estimulatrio do simptico transitrio, enquanto o do parassimptico persistente. O simptico agindo sobre os vasos causa vasoconstrio e contrao da clulas mioepiteliais. Vasodilatao causa o parassimptico.

Fases da secreo salivar

Psquica: Gustativa: Gastrointestinal:

pessoa pensando ou sentido cheiro

mistura da saliva com o alimento

mesmo

aps

alimento j ter sido ingerido a saliva continua sendo produzida por cerca de 30 min.

1.Papilas circunvaladas 2.Papilas fungiformes 3. Papilas filiformes

Patologia das Glndulas Salivares

As doenas das glndulas salivares se dividem em:
inflamatrias obstrutivas e tumorais. As doenas inflamatrias so causadas por: Vrus (cachumba como o mais comum), Obstruo nos ductos de drenagem destas glndulas por clculos, Alguns tipos de reumatismo, Estados de desidratao intensa (a gua a base da formao da saliva)