Anda di halaman 1dari 61

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional dan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan mengamanatkan bahwa Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan (KTSP) jenjang pendidikan dasar dan menengah disusun oleh satuan pendidikan dengan mengacu kepada Standar Isi (SI) dan Standar Kompetensi Lulusan (SKL) serta berpedoman pada panduan yang disusun oleh Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP). Pengembangan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya mengacu pada standar nasional pendidikan dimaksudkan untuk menjamin pencapaian tujuan pendidikan nasional. Standar nasional pendidikan terdiri atas: standar isi, standar proses, standar kompetensi lulusan, standar pendidik dan tenaga kependidikan, standar sarana dan prasarana, standar pengelolaan, standar pembiayaan, dan standar penilaian pendidikan. Dua dari kedelapan standar nasional pendidikan tersebut, yaitu Standar Isi (SI) dan Standar Kompetensi Lulusan (SKL) merupakan acuan utama bagi SMK Negeri 8 Surabaya satuan pendidikan dalam mengembangkan kurikulum. Kurikulum SMK Negeri 8 adalah seperangkat rencana dan pengaturan mengenai tujuan, isi, dan bahan pelajaran serta cara yang digunakan sebagai pedoman penyelenggaraan kegiatan pembelajaran untuk mencapai tujuan pendidikan tertentu. Untuk memenuhi amanat Undang-undang tersebut di atas dan guna mencapai tujuan pendidikan nasional pada umumnya, serta tujuan pendidikan sekolah pada khususnya, SMK Negeri 8 Surabaya sebagai Pusat Diklat Pariwisata yang Profesional, unggul terdepan,mengutamakan pelayanan mutu, maka memandang perlu mengembangkan penyempurnaan Kurikulum utamanya mengenai Pendidkan Karakter Mengingat munculnya budaya dan karakter masyarakat seperti korupsi, kekerasan, kajahatan seksual,perusakan,perkelahian masal maka pendidikan karakter perlu dijadikan sebagai alternatif yang bersifat prefentif.
Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 1 dari 62

Melalui penyempurnaan kurikulum ini sekolah dapat melaksanakan program pendidikannya sesuai dengan karakteristik, potensi, dan kebutuhan peserta didik. Untuk itu, dalam mengembangkan dan menyempurnakan kurikulum ini sekolah melibatkan seluruh warga sekolah berkoordinasi dengan wakil kepala sekolah, ketua program studi keahlian yang sesuai dengan relevansinya oleh setiap kelompok atau satuan pendidikan di bawah koordinasi dan supervisi kepala sekolah, Kepala Dinas Pendidikan Kota Surabaya. Ruang lingkup penyempurnaan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya meliputi dokumen I dan Dokumen II Dokumen I berisi : BAB I BAB II BAB III BAB IV : PENDAHULUAN : TUJUAN : STRUKTUR & MUATAN KURIKULUM : KALENDER PENDIDIKAN

Dokumen II berisi : 1. SILABUS KOMPETENSI KEAHLIAN 2. RPP KOMPETENSI KEAHLIAN Dengan penyempurnaan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya diharapkan peserta didik akan menjadi insan yang dapat meningkatkan : 1. Iman dan takwa kepada Tuhan Yang Maha Esa 2. Pemahaman dan penghayatan serta pengimplementasian ilmu pengetahuan dan keterampilan sesuai bidangnya 3. Rasa sosial di lingkungan sekolah dan lingkungan masyarakat 4. Jiwa wirausaha sesuai dengan bidangnya melalui teaching factory. Pada dasarnya kurikulum SMK Negeri 8 harus terus berkembang dan disempurnakan mengikuti perkembangan kebutuhan, ilmu pengetahuan dan teknologi . Kurikulum SMK Negeri 8 secara langsung berpengaruh terhadap hasil yang dicapai sehingga kontribusi SMKN 8 sebagai penanggung jawab penyusunan penyempurnaan kurikulum harus dioptimalkan.

Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya

Halaman 2 dari 62

B.

TUJUAN PENYEMPURNAAN KURIKULUM SMK NEGERI 8 SURABAYA
1. Menjadikan kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya lebih terarah pada standar isi, standar proses, standar kompetensi lulusan 2. Memberi kesempatan pendidik untuk menyempurnakan silabus, RPP, KKM dan memanfaatkan fasilitas yang ada sesuai dengan kebutuhan peserta didik 3. Meningkatkan rasa percaya diri pendidik pada saat kegiatan belajar dan mengajar 4. Memberi kesempatan pendidik untuk merencanakan pembelajaran yang interaktif dan dapat digunakan untuk mengekplorasi semua potensi kecakapan majemuk yang dimiliki setiap peserta didik. 5. Mempermudah pelaksanaan proses pembelajaran dan pelaksanaan evaluasi yang dijadikan sebagai masukan dalam memperbaiki penyusunan perangkat mengajar

C.

PRINSIP

PRINSIP

PENGEMBANGAN

KURIKULUM

SMK

NEGERI 8 SURABAYA
Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan sesuai dengan relevansinya oleh setiap kelompok atau satuan pendidikan di bawah koordinasi dan supervisi dinas pendidikan kota dan provinsi khususnya pendidikan menengah kejuruan. Pengembangan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya mengacu pada SI dan SKL dan berpedoman pada panduan penyusunan kurikulum yang disusun oleh BSNP, serta memperhatikan pertimbangan komite sekolah. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan berdasarkan prinsip-prinsip sebagai berikut: 1. Berpusat pada potensi, perkembangan, kebutuhan, dan kepentingan peserta didik dan lingkungannya. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan berdasarkan prinsip bahwa peserta didik memiliki posisi sentral untuk mengembangkan kompetensinya agar menjadi manusia yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap, kreatif, mandiri dan menjadi warga negara yang demokratis serta bertanggung jawab. Untuk mendukung pencapaian tujuan tersebut pengembangan kompetensi peserta didik disesuaikan dengan potensi, perkembangan, kebutuhan, dan kepentingan peserta didik serta tuntutan
Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 3 dari 62

3. Tanggap terhadap perkembangan ilmu pengetahuan.lingkungan. 6. bidang kajian keilmuan dan mata pelajaran yang direncanakan dan disajikan secara berkesinambungan antarsemua jenjang pendidikan. jenjang dan jenis pendidikan. Oleh karena itu. Kurikulum meliputi substansi komponen muatan wajib kurikulum. Menyeluruh dan berkesinambungan Substansi Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya mencakup keseluruhan dimensi kompetensi. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 4 dari 62 . teknologi dan seni yang berkembang secara dinamis. status sosial ekonomi. suku. kondisi daerah. serta menghargai dan tidak diskriminatif terhadap perbedaan agama. semangat dan isi kurikulum memberikan pengalaman belajar peserta didik untuk mengikuti dan memanfaatkan perkembangan ilmu pengetahuan. termasuk di dalamnya kehidupan kemasyarakatan. serta disusun dalam keterkaitan dan kesinambungan yang bermakna dan tepat antarsubstansi. 5. muatan lokal. adat istiadat. teknologi. 4. dan pengembangan diri secara terpadu. keterampilan sosial. Belajar sepanjang hayat Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya diarahkan kepada proses pengembangan. Beragam dan terpadu Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan dengan memperhatikan keragaman karakteristik peserta didik. Relevan dengan kebutuhan kehidupan Pengembangan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dilakukan dengan melibatkan pemangku kepentingan (stakeholders) untuk menjamin relevansi pendidikan dengan kebutuhan kehidupan. pengembangan keterampilan pribadi. Memiliki posisi sentral berarti kegiatan pembelajaran berpusat pada peserta didik. 2. dunia usaha dan dunia kerja. pembudayaan. keterampilan akademik. keterampilan berpikir. teknologi dan seni Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan atas dasar kesadaran bahwa ilmu pengetahuan. dan pemberdayaan peserta didik yang berlangsung sepanjang hayat. Oleh karena itu. budaya. dan seni. dan jender. dan keterampilan vokasional merupakan keniscayaan.

bergotong-royong. berbudaya dan berorientasi iptek dan imtak. patriotik. berakhlak mulia. dinamis. Kepentingan nasional dan kepentingan daerah harus saling mengisi dan memberdayakan sejalan dengan motto Bhineka Tunggal Ika dalam kerangka Negara Kesatuan Republik Indonesia (NKRI). bertoleransi. 8. dan bernegara. Seimbang antara kepentingan nasional dan kepentingan daerah Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan dengan memperhatikan kepentingan nasional dan kepentingan daerah untuk membangun kehidupan bermasyarakat. bermoral. nonformal.Kurikulum mencerminkan keterkaitan antara unsur-unsur pendidikan formal. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 5 dari 62 . berbangsa. tangguh dan peduli. Pembangunan Karakter Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya dikembangkan sebagai upaya membentuk karakter peserta didik yang jujur. cerdas. 7. dan informal dengan memperhatikan kondisi dan tuntutan lingkungan yang selalu berkembang serta arah pengembangan manusia seutuhnya.

B. pengetahuan. Mengangkat keunggulan program keahlian sebagai modal daya saing 6. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 6 dari 62 . TUJUAN PENDIDIKAN Undang Undang Sistem Pendidikan Nasional (UU SPN) pasal 3 yaitu : Pendidikan nasional berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk watak serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa. Mewujudkan sekolah yang akuntabel sebagai pusat pembudayaan kompetensi berstandar nasional dan internasional 2. kepribadian. bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa. kreatif. berilmu. Memperluas layanan dan pemerataan mutu diklat di sekolah 5. TUJUAN PENDIDIKAN MENENGAH KEJURUAN Tujuan pendidikan menengah kejuruan adalah meningkatkan kecerdasan. TUJUAN PENDIDIKAN DI SMK NEGERI 8 SURABAYA 1. Memanfaatkan sumber daya yang ada di sekolah untuk mengoptimalkan pemberdayaan aset sekolah. sehat. cakap. Memberikan layanan diklat yang fleksibel secara integritas 4. mandiri. serta keterampilan untuk hidup mandiri dan dapat mengikuti pendidikan lebih lanjut sesuai dengan kejuruannya C. akhlak mulia. dan menjadi warga negara yang demokratis serta bertanggung jawab. berakhlak mulia. Dan penjelasan pasal 15 yang menyebutkan bahwa pendidikan kejuruan merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu. Mendidik sumber daya manusia yang mempunyai etos kerja dan kompetensi berstandar nasional dan internasional 3.BAB II TUJUAN A.

KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN RAMBUT Tujuan Kompetensi Keahlian Kecantikan Rambut adalah mencetak lulusan berkualitas. KOMPETENSI KEAHLIAN PATISERI Tujuan Kompetensi Keahlian Patiseri adalah mencetak lulusan berkualitas dan profesional yang memiliki pengetahuan . pengetahuan dan ketrampilan beragam yang dibutuhkan dalam dunia pariwisata untuk meningkatkan kecakapan hidupnya dan masyarakat sekitarnya. KOMPETENSI KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN Tujuan Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan adalah mencetak lulusan menjadi insan perhotelan sesuai standar SDM yang memiliki sikap. 3. KOMPETENSI KEAHLIAN GARMEN Tujuan Kompetensi Keahlian Garmen adalah mencetak standar SDM di industri garmen lulusan berkualitas dan profesional yang memiliki pengetahuan . KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA Tujuan Kompetensi Keahlian Jasa Boga adalah mencetak lulusan berkualitas dan profesional yang memiliki pengetahuan . Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 7 dari 62 . profesional dan berjiwa enterpreneur serta mampu berkompetisi di tingkat nasional maupun international. sikap dan keterampilan yang sesuai dengan standar SDM di industri patiseri 5. profesional dan berjiwa enterpreneur serta mampu berkompetisi di tingkat nasional maupun international 6. sikap dan keterampilan yang sesuai dengan 2. sikap dan keterampilan yang sesuai dengan standar SDM di industri jasa boga 4. TUJUAN KOMPETENSI KEAHLIAN 1. KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN KULIT Tujuan Kompetensi Keahlian Kecantikan Kulit adalah mencetak lulusan berkualitas.D.

kreatif. Memberikan layanan prima baik jasa maupun produksi Dari misi yang tertuang di atas terkandung nilai : 1. Saling mempercayai dan menghargai. 3. 5. Iman dan takwa. VISI SMK NEGERI 8 SURABAYA “ SMK Negeri 8 Surabaya sebagai pusat diklat pariwisata yang profesional. mandiri. 2. Mengembangkan organisasi dan manajemen. unggul. Jujur. Disiplin dan tanggung jawab. Mewujudkan budaya dan lingkungan sekolah yang kondusif. Peduli dan kebersamaan. Meningkatkan kerjasama dengan institusi yang terkait di dalam dan luar negeri . Kualitas dan kepuasan pelanggan. MISI SMK NEGERI 8 SURABAYA 1. adil dan ikhlas. profesional dan berjiwa enterpreneur serta siap terjun ke dunia kerja baik secara mandiri maupun bekerja pada industri busana E. 4. tenaga pendidik dan kependidikan serta fasilitas institusi sesuai dengan perkembangan jaman .7. 5. nyaman serta menyenangkan bagi warga sekolah. 6. KOMPETENSI KEAHLIAN BUSANA BUTIK Tujuan Kompetensi Keahlian Busana Butik adalah mencetak lulusan berkualitas. terdepan diakui secara nasional maupun internasional ” F. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 8 dari 62 . Menyiapkan tenaga yang berkompeten di bidangnya. 2. 3. 4. memberikan rasa aman.

STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIA GARMEN Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : TEKNOLOGI DAN REKAYASA : TEKNOLOGI TEKSTIL : GARMEN : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 1 2 1 2 NO A. Produktif 3.2 Pendidikan Kewarganegaraan 1. Mata pelajaran beserta alokasi waktu pada struktur kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya tercantum pada berikut : 1.4 Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan 1. mulai kelas X sampai dengan kelas XII. MATA PELAJARAN Struktur kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya meliputi substansi pembelajaran yang ditempuh dalam satu jenjang pendidikan selama tiga tahun.5 Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 2.6 Ilmu Pengetahuan Sosial 2.BAB III STRUKTUR DAN MUATAN KURIKULUM A. Mata Pelajaran 1.1 Pendidikan Agama 1.2 Matematika 2. Normatif Komponen JML 1.1 Bahasa Inggris 2.8 Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3. Adaptif 2.2 Pelayanan secara prima kepada pelanggan (Customer care) Pelaksanaan pemeliharaan kecil mesin jahit 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 - 16 16 16 16 - 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 80 120 40 80 40 40 40 40 80 120 40 80 40 40 40 40 80 120 40 80 40 40 40 32 48 16 32 16 16 16 120 80 40 40 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 16 16 440 516 192 338 192 128 202 192 2200 140 22 93 22 93 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 9 dari 62 .3 Bahasa Indonesia 1.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.3 Ilmu Pengetahuan Alam 2.1.1 3.1.4 Fisika 2.5 Kimia 2.7 KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) 2.

English Club 192*) (20) (20) (20) Jumlah 4602 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 10 dari 62 . KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b.8. Pekerjaan pengepresan 3. Muatan Lokal 1.1. BK 2. 3. Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH) Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 1 2 1 2 25 JML 25 1044 Kompetensi Kejuruan 3. Tenis Meja k. 3. peralatan dan kebersihan di lingkungan kerja Pemilihan bahan baku tekstil Pemodifikasian pola atau blok Penyesuaian ukuran pola Pembuatanmarker Penggelaran susun kain Pemotongan kain Pengikatan potongan-potongan pakaian Penggunaan mesin-mesin penjahitan 12 6 5 8 24 26 25 10 96 (20) (20) (20) 96 80 25 25 25 20 96 93 93 116 116 17 44 24 30 17 44 24 30 80 25 25 25 20 514 12 6 5 8 24 26 25 10 192 3. C.2.10.2.15. PMR (Palang Merah Remaja) C.14.7.2. 3.1.18. 3.2. Seni Musik c. 3.2. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a. Penjahitan pakaian 3.4. 3. Bidang Karya Ilmiah : a.5. Pelaksanaan tes untuk memeriksa kualitas B.2.NO 3.2. Bidang Krida : a. Bola Basket i.9. Pencak Silat l.2. Seni Tari b. Pekerjaan pengiriman 3.6. Drama/Teater d.2. Persiapan tempat.2.2. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. Bahasa Asing (Jepang) c.2.2. Jurnalistik f.16. 3.2 Komponen Penerapan Keselamatan. Pembuatan lubang kancing 3. Dayung B. Pengerjaaan penempelan (fusing) 3.2.2.2.3 3. 3.13. Paduan Suara e. Pemasangan kancing 3. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g.12. Penerapan standar kualitas 3.2. Bordir Pengembangan Diri 1.2.3. Ekstrakurikuler : A.11. Bola Volley h. Pekerjaan pengepakan 3. Futsal j.2.17. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c.

1.3 1. Pemprosesan reservasi 3.3.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.2 1.1 1.2 3.2 Kompetensi Kejuruan 3.2. Produktif 3. Komunikasi melalui telepon 3.1.5 2.1 3. Pemeliharaan catatan keuangan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 11 dari 62 .3 2. Adaptif 2.4 1.2.5 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 2.1. STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : PARIWISATA : AKOMODASI PERHOTELAN : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu NO A.1 2.4 3.1.1.2. Normatif 1.6 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3. Penyediaan layanan akomodasi reception 3.2.5 Pelaksanaan kerjasama dengan kolega dan pelanggan Pelaksanakan pekerjaan dalam lingkungan sosial yang berbeda Penerapan Keselamatan. Penyediaan layanan porter 3.2.2.6. Membangun komunikasi dengan lingkungan sekolah 3.2.1. Mata Pelajaran 1.4 2.5.2 2. Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH) Penanganan konflik konsumen Pemutakhiran informasi industri pariwisata 36 40 12 20 20 12 140 40 12 20 20 12 36 1044 44 66 44 110 44 66 44 110 44 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 16 16 16 16 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 Komponen 1 X 2 3 XI 4 5 XII 6 JML 3.4.3 3.1.

2. Seni Musik c.2.8. 2. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a.2. C. Dayung B.15.12. 3. Muatan Lokal 1.2. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g. Bola Basket i. Bidang Karya Ilmiah : a.11. Menyediakan sarana pendukung FDA 3. Pelaksanaaan prosedur klerikal 3.10. Melaksanakan prosedur Lost and Found B. Penyediaan layanan ruang rapat / seminar (function room) 3.9.2. Bidang Krida : a. BK 2. Pencak Silat l.6.7. Penyiapan kamar untuk tamu 3. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. Meningkatkan dan Mengembangkan Pengetahuan Lokal Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman Menyiapkan Produk Roti untuk Patiseri (20) (20) (20) (20) 52 24 40 36 (20) 40 (20) 22 88 44 55 66 44 77 44 X 2 44 XI 3 4 5 XII 6 JML 44 66 44 99 77 99 44 88 66 55 192 52 62 76 192*) Pengembangan Diri 1. Pembersihan lokasi/area dan peralatan 3.Kelas/Semester/Durasi Waktu NO Komponen 1 3. Seni Tari b. English Club Jumlah 3948 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 12 dari 62 . Paduan Suara e. Pelayanan jasa valet 3. Jurnalistik f. Drama/Teater d. Pelayananpenanganan linen dan pakaian tamu 3.2.13. Bola Volley h. Tenis Meja k. Futsal j. Penyediaan layanan housekeeping untuk tamu 3. PMR (Palang Merah Remaja) C. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b.14. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b.2. Bahasa Asing (Jepang) c. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d.2. Ekstrakurikuler : A.2.2. Pemprosesan transaksi keuangan 3.

2.2 Menerapkan keselamatan.1 2.3.5 2.6 Bahasa Inggris Matematika Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3.1.3 1.3.4 1. STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan NO A. Melakukan pengelolaan usaha jasa boga B. 3.1 1.1.4.2.3 2.1 3.5.4 2.2. Mengolah makanan kontinental Mengolah makanan Indonesia Melayani makan dan minum Melakukan perencanaan hidangan harian untuk meningkatkan kesehatan Melakukan pengolahan makanan untuk kesempatan khusus. Mata Pelajaran 1.5 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 2.3 3.2 2.2.1. 3. Adaptif 2. 3.2 1. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Melakukan komunikasi dalam pelayanan jasa Melakukan persiapan pengolahan 36 42 64 142 36 42 64 1044 288 216 288 216 200 96 114 126 96 114 126 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 16 16 16 16 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : TATA BOGA : JASA BOGA : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 JML Komponen Kompetensi Kejuruan 3.6. 3.1. Produktif 3. 3.2. Muatan Lokal 192 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 13 dari 62 .2 3.2.2. Normatif 1.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.

Seni Musik c. PMR (Palang Merah Remaja) C. Jurnalistik f. Seni Tari b.NO Komponen 1. English Club (20) (20) (20) (20) (20) (20) Jumlah 3948 4. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN PATISERI Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 14 dari 62 . Pengembangan Diri 1. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a. BK 2. Bola Basket i. Drama/Teater d. Pengolahan hidangan penutup Indonesia 2. Pengolahan hidangan penutup Kontinental Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 96 96 JML 96 96 192*) C. Futsal j. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b. Bidang Krida : a. Paduan Suara e. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. Ekstrakurikuler : A. Bahasa Asing (Jepang) c. Dayung B. Bidang Karya Ilmiah : a. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b. Tenis Meja k. Bola Volley h. Pencak Silat l. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g.

3.2.4 2.4.5.7.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3. Mengolah kue pastry kontinental Menyiapkan coklat dan permen coklat Membuat produk roti dan kue untuk diet khusus Melakukan pelayanan makanan dan minuman Membuat hidangan penutup Melakukan pengelolaan usaha produk patiseri 36 42 64 216 312 84 114 114 96 108 142 36 42 64 1044 216 312 84 114 114 96 108 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 3. Muatan Lokal 1.3 2.2.2.6.1 2.2.2 Melakukan komunikasi dalam pelayanan jasa 3. Mata Pelajaran 1.3 1.2.1.1.2. 3.2. 3.2.2 1.Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : TATA BOGA : PATISERI : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 NO A.1.4 1.2 2. Normatif 1.Pengolahan makanan kontinental 192 96 96 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 15 dari 62 . Produktif 3. Adaptif 2. Mengolah kue Indonesia 3.1 Menerapkan keselamatan. 3. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi 3.1.5 Komponen JML Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 - 16 16 16 16 - 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 2.2 B.5 2.6 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3. 3.3.1 1.3 Melakukan persiapan pengolahan Kompetensi Kejuruan 3.

STRUKTUR KURIKULUM KULIT Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN Halaman 16 dari 62 . Komponen Pengembangan Diri 1. Bidang Krida : a. BK 2. Drama/Teater d. PMR (Palang Merah Remaja) C. Pencak Silat l. Bola Basket i.NO C. Seni Musik c. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a. Paduan Suara e. Jurnalistik f. Bahasa Asing (Jepang) c. Seni Tari b. Dayung B. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. Futsal j. Bola Volley h. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b. English Club Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 (20) (20) (20) (20) (20) (20) JML 192*) Jumlah 3948 5. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b. Tenis Meja k. Bidang Karya Ilmiah : a. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g. Ekstrakurikuler : A.

3.7. 3. 3.5 Menerpakan keselamatan. 3.1.4. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Memahami komunikasi dalam pelayanan jasa Memahami anatomi dan fisiologi Memahami kosmetika kecantikan Memahami SPA 30 18 36 32 24 140 30 18 36 32 24 1044 102 136 54 54 48 104 102 136 54 54 48 104 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 3.Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : TATA KECANTIKAN : KECANTIKAN KULIT : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 JM L NO A.3 2. Produktif 3.3 3.2.5 2.2.1 1.2 Kompetensi Kejuruan 3.2 3.2.2.1.6. Melakukan Perawatan kulit wajah tidak bermasalah Melakukan Rias wajah sehari.2.3.4 3.1. Adaptif 2.hari Melakukan Perawatan tangan dan mewarnai kuku Melakukan Perawatan kaki dan mewarnai kuku Melakukan Perawatan kulit kepala secara kering (dry scalp treatment) Melakukan Perawatan kulit wajah bermasalah secara manual Melakukan Rias wajah cikatri Melakukan Rias wajah geriatri Melakukan Rias wajah panggung 3. 3.4 1.4 2.2 2.8.2 1.1 3. Mata Pelajaran 1.2.3 1.2. 30 30 30 30 30 30 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 17 dari 62 . 3.1.6 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3. 3.5.2.2.1.2.1 2.9. Normatif 1.1.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.5 Komponen Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 - 16 16 16 16 - 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 2.

NO Komponen 3. Drama/Teater d.2. PMR (Palang Merah Remaja) C.2.2. BK 2. Pencak Silat l.13. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g. Bidang Karya Ilmiah : a. Merawat kulit kepala dan rambut secara basah ( Creambath) 2 .2.2. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. Bahasa Asing (Jepang) c. STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN RAMBUT Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Halaman 18 dari 62 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya . Ekstrakurikuler : A. Melakukan Pengangkatan bulu yang tidak dikehendaki (depilasi) 3. Jurnalistik f. Merawat badan secara tradisional dan modern Muatan Lokal 1.15.2.10. Bola Basket i. 36 192*) Jumlah 3948 6. Paduan Suara e. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b. Bidang Krida : a.12. Melakukan Perawatan kulit wajah menua dengan teknologi 3. 36 (20) (20) (20) (20) (20) (20) C. Dayung B. Seni Musik c. Bola Volley h. Melakukan Perawatan kulit wajah berpigmentasi dengan teknologi 3. Tenis Meja k. Merias wajah karakter 3.16. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a. Futsal j. English Club Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 56 40 40 40 40 38 48 30 156 JM L 56 40 40 40 40 38 56 68 104 98 192 156 B. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b. Melakukan Perawatan kulit wajah berjerawat/berkomedo dengan teknologi 3.14. Seni Tari b.11.2.17. Melakukan Perawatan kulit wajah dehidrasi dengan teknologi 3.2. Merias wajah foto/tv/film 3. Memasang sanggul hair piece Pengembangan Diri 1.

Normatif 1.Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : TATA KECANTIKAN : KECANTIKAN RAMBUT : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 NO A. 3.1.2.2 Kompetensi Kejuruan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 19 dari 62 .2.18. 3.2.1 2.27. 3.2. Adaptif 2. 3.2 2.29.2.4 1.1.22.3 2.2.2.2. 3.3 1. 3. Mata Pelajaran 1.2 1.2.2.24.2. 3.19.1 1. 3. Menerapkan keselamatan.1.25.20. Produktif 3.4 2.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Memahami komunikasi dalam pelayanan jasa Memahami anatomi dan fisiologi Memahami kosmetika kecantikan Memahami SPA Melakukan cuci rambut Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut Melakukan pengeringan rambut dengan alat pengering Melakukan pangkas rambut Melakukan penataan rambut Melakukan pengeritingan rambut Membentuk hair piece Melakukan penataan rambut (styling) Melakukan penataan sanggul (up style) Melakukan penataan sanggul daerah Melakukan pangkas rambut dengan teknik barber Melakukan pewarnaan rambut 78 30 30 48 40 102 48 36 84 30 60 64 56 56 48 32 24 36 30 18 140 32 24 36 30 18 1044 102 48 60 176 48 120 30 78 30 30 48 142 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 3.5 3.21.1.6 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3.5 2.2. 3. 3.5 Komponen JML Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 - 16 16 16 16 - 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 2.2 3.23.1.3 3.28. 3.1 3.4 3.26.

Tenis Meja k.2. Ekstrakurikuler : A. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : a. Melakukan perawatan kulit wajah tidak bermasalah 2.30. Seni Tari b. Futsal j. Pencak Silat l. Dayung B. Bahasa Asing (Jepang) c. Bola Basket i.NO 3. STRUKTUR KURIKULUM KOMPETENSI KEAHLIAN BUSANA BUTIK Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : TATA BUSANA Halaman 20 dari 62 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya . Paduan Suara e.32. 3. Drama/Teater d. English Club Jumlah 3948 7. Seni Musik c.2. B. Muatan Lokal Komponen Melakukan Smoothing rambut Melakukan Rebounding rambut Melakukan cuci rambut Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut Kelas/Semester/Durasi Waktu X XI XII 1 2 3 4 5 6 66 66 102 48 120 72 (20) (20) (20) (20) (20) (20) JML 66 66 102 48 192 120 72 192*) 1. 3. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b.2.31. Pengembangan Diri 1. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) g. Jurnalistik f.2. Bola Volley h. 3. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b. PMR (Palang Merah Remaja) C. Melakukan rias wajah sehari-hari C. BK 2. Bidang Karya Ilmiah : a. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. Bidang Krida : a.33.

42. Pembuatan busana anak 3.2 Kompetensi Kejuruan 3.2 1.1. Pembuatan pola (Pattern Making) 3.2 2.1 3. Pengembangan Diri 1. Produktif 3.2.3 Penerapan keselamatan. Normatif 1.34. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Pelaksanaan pemeliharaan kecil Pelaksanaan layanan secara prima kepada pelanggan (customer care) 30 80 30 140 30 80 30 1044 4 1 40 61 153 34 20 19 busana 40 29 56 56 40 (20) (20) (20) 40 192*) (20) (20) (20) pada 34 33 24 120 20 60 49 155 52 147 195 480 54 60 20 19 40 29 192 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 40 80 120 40 40 40 32 48 16 16 16 120 80 40 40 40 40 48 32 16 16 16 16 330 440 192 128 202 192 2004 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 16 16 16 16 40 40 40 40 40 16 16 16 16 16 192 192 192 192 136 904 Komponen 1 X 2 3 XI 4 5 XII 6 JML 3.37. Pengawasan mutu busana B.38.2.4 2.2.2.41.2. Pembuatan busana bayi 3. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 21 dari 62 . Pembuatan Tekstil Painting C. Pembuatan busana wanita 3.6 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan JUMLAH JAM ADAFTIF 3.5 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya JUMLAH JAM NORMATIF 2.1 2. BK 2.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3. Pembuatan busana pria 3. Pemilihan bahan baku busana 3.5 2. Pembuatan Souvenir 2. Adaptif 2.2. Gambar busana (fashion drawing) 3.36.1.40.1 1. Pembuatan Hiasan (Embroidery) 3.2.2 3.Kompetensi Keahlian Lama Pendidikan : BUSANA BUTIK : 3 Tahun Kelas/Semester/Durasi Waktu NO A.3 1. Mata Pelajaran 1.2.2.4 1.35.3 2. Ekstrakurikuler : A. Muatan Lokal 1.1.39.

k. PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) d. Mulok 1. KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) b. Pramuka / Pecinta Alam (PA) b. Bidang Krida : a. Bahasa Asing (Jepang) c. Komponen 1 Seni Tari Seni Musik Drama/Teater Paduan Suara Jurnalistik BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) Bola Volley Bola Basket Futsal Tenis Meja Pencak Silat Dayung X 2 3 XI 4 5 XII 6 JML B. LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) c. h. Garmen Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 22 dari 62 . j.PMR (Palang Merah Remaja) C. c. d. i. f.Kelas/Semester/Durasi Waktu NO a. English Club Jumlah 3948 A. b. g. l. Bid ang Kar ya Ilm iah : a. e.

5. 4. Jasa Boga Mulok Pengolahan Hidangan Penutup Indonesia diberikan pada Kelas XI semester 1 dan Pengolahan Hidangan Penutup Kontinental dan Kelas XII dan minuman yang dapat dipasarkan. Sedangkan Mulok Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman diberikan di kelas XI semester 1 dan Menyiapkan Produk Roti untuk Patiseri diberikan di kelas XII semester 1dan 2. Patiseri Mulok Pembuatan Makanan Kontinental diberikan pada kelas X semester 2 dan kelas XI semester 2 ( dengan sistem blok ) karena untuk persiapan menempuh Praktik Kerja Industri. karena untuk membekali peserta didik yang akan prakerin agar mampu memberikan pelayanan jasa perawatan kulit dan perawatan rambut. Akomodasi Perhotelan Mulok Meningkatkan dan Mengembangkan Pengetahuan Lokal diberikan di semester 1 untuk membekali peserta didik dengan pengetahuan dan Kelas XII pemahaman informasi beragam tentang industry pariwisata daerah untuk kesiapan dalam mengahadapi Prakerin. 3. 2. Kecantikan Kulit Mulok Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut diberikan di kelas XI semester 1 dan Membentuk hair piece diberikan di kelas XI semester 2. karena beban belajar peserta didik di kelas tersebut lebih ringan dibandingkan kelas sebelumnya.Mulok Membuat Hiasan Bordir diberikan pada kelas XI semester 1 dan 2 untuk membekali peserta didik agar dapat memproduksi busana atau lenan rumah tangga yang berhiaskan bordir secara mandiri dan memiliki daya jual tinggi. Kecantikan Rambut semester 1 ( dengan sistem blok ). pada umumnya industri/salon melayani jasa perawatan kulit dan perawatan rambut 6. sehingga peserta didik dapat terjun di industri makanan maupun bakery. untuk membekali peserta didik agar dapat memproduksi kue Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 23 dari 62 .

Busana Butik Mulok Pembuatan Souvenir diberikan pada kelas X semester 1 dan 2.Mulok Melakukan Perawatan kulit wajah tidak bermasalah diberikan di kelas XI semester 1 dan Melakukan rias wajah sehari-hari diberikan di kelas XI semester 2. Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman 3. JASA BOGA Pengolahan Hidangan Penutup Indonesia dan Kontinental b. Melakukan rias wajah sehari-hari TATA BUSANA 1. Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut (treatment) 2. Adapun rincian pemetaan waktu dan beban belajar materi Mulok adalah sebagai berikut : NO 1 2 MULOK GARMEN 1. Painting KELAS/SEMESTER/DURASI WAKTU XI XII X 1 2 1 2 1 2 96 52 24 40 36 40 96 JML JAM 192 52 62 76 3 96 96 96 96 156 36 120 72 192 192 156 36 120 72 112 80 4 5 6 56 56 40 40 Keterangan : Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 24 dari 62 . Membuat Hiasan Bordir AKOMODASI PERHOTELAN 1. Meningkatkan dan Mengembangkan Pengetahuan Lokal 2. Mulok Textile Painting diberikan pada kelas XI semester 1 dan 2 untuk membekali peserta didik agar dapat memproduksi busana atau lenan rumah tangga yang lebih menarik dan mempunyai daya jual tinggi. Menyiapkan Produk Roti untuk Patiseri TATA BOGA a. karena untuk membekali peserta didik yang akan prakerin agar mampu memberikan pelayanan jasa perawatan kulit dan jasa perawatan rambut. karena pada umumnya industri/salon melayani jasa perawatan kulit dan jasa perawatan rambut 7. Melakukan perawatan kulit wajah tidak bermasalah 2. untuk mengasah kreativitas peserta didik. Pembuatan Souvenir 2. PATISERI Pembuatan Makanan Kontinental TATA KECANTIKAN KULIT 1. Membentuk hair piece TATA KECANTIKAN RAMBUT 1.

Menumbuhkan minat menggali informasi potensi daerah yang dibutuhkan dalam dunia pariwisata untuk meningkatkan kebanggaan akan potensi daerah yang dimiliki. Jasa Boga Kompetensi Keahlian Jasa Boga memilih Muatan Lokal Pengolahan Hidangan Penutup Indonesia dan Kontinental karena untuk menambah kompetensi di bidang pengolahan hidangan penutup dalam rangka menyelesaikan Uji Kompetensi di kelas XII.1. bila kesempatan bekerja di industri perhotelan tidak diperoleh. Menyiapkan Produk Roti untuk Patiseri Penetapan 3 kompetensi baru di atas sebagai Muatan Lokal dalam Program Keahlian Akomodasi Perhotelan. SMK Negeri 8 Surabaya. Patiseri Kompetensi Keahlian Patiseri memilih muatan lokal Pembuatan Makanan Kontinental karena salah satu Standar Kompetensi di spektrum patiseri adalah Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 25 dari 62 . Meningkatkan dan Mengembangkan Pengetahuan Lokal 2. 3. 2. bertujuan untuk : Membekali peserta didik dengan informasi dan keterampilan yang beragam untuk meningkatkan kecakapan hidupnya agar lebih siap bersaing di dunia kerja nantinya. Mengembangkan jiwa wirausaha melalui produksi makanan yang dibutuhkan untuk menunjang kegiatan pariwisata. memilih muatan lokal Membuat Hiasan Bordir. karena materi tersebut merupakan ketrampilan yang dapat memberikan peluang untuk mengembangkan usaha mandiri dan hiasan bordir yang diterapkan pada busana atau lenan rumah tangga menjadi trend mode untuk hiasan yang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Garmen Kompetensi keahlian Garmen. Akomodasi Perhotelan Kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan . 4. memilih muatan lokal : 1. pada Uji kompetensi tersebut peserta didik dituntut mengolah hidangan appetizer sampai dessert. Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman 3. sehingga dapat berperan serta dalam upaya pengembangan pariwisata daerah melalui promosi kepada setiap wisatawan yang ditemui.

BIMBINGAN KONSELING 1. memilih muatan lokal 1) Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut dan 2) Memasang hair piece . 5. Kecantikan Rambut Kompetensi keahlian Kecantikan Kulit. 7. social. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 26 dari 62 . diharapkan siswa yang sudah prakerin dan sudah lulus dapat merias wajah dan merawat serta menata rambut baik secara mandiri maupun berkelompok. 6.1. Kecantikan Kulit Kompetensi keahlian Kecantikan Kulit. Busana Butik Kompetensi Keahlian Busana Butik. diharapkan siswa yang sudah prakerin dan sudah lulus dapat merias wajah dan merawat serta menata rambut baik secara mandiri maupun berkelompok. memilih muatan lokal Pembuatan Souvenir untuk kelas X karena materi tersebut lebih mudah diserap dan dipraktekkan bagi peserta didik pemula. belajar. Mulok Painting diberikan pada kelas XI.Pelayanan Makanan dan Minum makan Pembuatan Makanan Kontinental diberikan sebagai penunjang Standar Kompetensi tersebut. pada umumnya setiap industri atau salon melayani jasa perawatan kulit dan perawatan rambut. memilih muatan lokal 1) Melakukan perawatan kulit wajah tidak bermasalah dan 2) Melakukan rais wajah seharihari . karena kompetensi ini sangat laku di pasaran. Tujuan Bimbingan Karir dan Konseling Membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya agar mandiri dan berkembang secara optimal. karena kompetensi ini sangat laku di pasaran. PENGEMBANGAN DIRI Kegiatan pengembangan diri yang ada di SMK Negeri 8 Surabaya terdiri dari dua jenis kegiatan yaitu : 1.karena teknik painting sedang trend di pasar dan peserta didik kelas XI dianggap sudah mampu menerapkan atau mempraktekkan materi tersebut. baik secara individu/kelompok dalam hubungan pribadi.dan karir melalui berbagai jenis layanan dan kegiatan pendukung atas dasar norma-norma yang berlaku. pada umumnya setiap industri atau salon melayani jasa perawatan kulit dan perawatan rambut. C.

Kegiatan tatap muka Pelaksanaan kegiatan ini diselenggarakan dalam bentuk : o Layanan Informasi Pelaksanaan kegiatan Bimbingan Karir dan Konseling di SMK Negeri 8 Surabaya diberikan didalam jam pembelajaran. Waka Kepeserta didikan. Pelaksanaan a. Wali Kelas. Dalam layanan ini termasuk juga kegiatan BK dalam hal :  Penanganan/penempatan peserta didik saat prakerin  Membantu peserta didik yuang ingin melanjutkan ke pendidikan lanjut (Perguruan Tinggi)  Penelusuran Tamatan  Menangani peserta didik yang hendak mutasi ke satuan pendidikan lain yang sejenis. pemahaman. b. kelompok belajar.dengan ketentuan mutasi sbb: Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 27 dari 62 . untuk menyesuaikan diri serta mempermudah dan memperlancar peran peserta didik di lingkungan yang baru. magang. terutama lingkungan sekolah dan obyek-obyek yang dipelajari. misal: Kepala Sekolah.2. program latihan. dan cara yang perlu dilaksanakan dalam menangani kondisi dan atau masalah peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya o Layanan Orientasi Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik memahami lingkungan baru. Volume kegiatan tatap muka secara klasikal dilaksanakan tidak terjadwal.1. Kegiatan non tatap muka Pelaksanaan kegiatan ini diselenggarakan dalam bentuk : o Layanan konsultasi Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik SMK Negeri 8 dan atau pihak yang terkait. Guru. dan kegiatan ekstrakurikuler. dan Staf TU untuk memperoleh wawasan. o Layanan Penempatan dan Penyaluran Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didiK memperoleh penempatan dan penyaluran yang tepat di dalam kelas.

sistematis. terpadu. o Himpunan Data. terutama kompetensi dan atau kebiasaan yang berguna dalam kehidupan di sekolah. komprehensif. dan masyarakat. yaitu kegiatan menghimpun data yang relevan dengan pengembangan peserta didik. dan bersifat rahasia. karir/jabatan. o Layanan Konseling Perorangan Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik dalam mengentaskan masalah pribadinya.kegiatan belajar. dan pengambilan keputusan.o Layanan Penguasaan Konten Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik menguasai konten tertentu. kemudahan dan komitmen bagi terentaskannya masalah peserta didik. o Konferensi Kasus. yang diselenggarakan secara berkelanjutan. c. serta melakukan kegiatan tertentu melalui dinamika kelompok. kemampuan hubungan sosial. keluarga. yang bersifat terbatas dan tertutup. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 28 dari 62 . o Bimbingan Kelompok Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didi dalam pengembangan pribadi. yaitu kegiatan membahas permasalahan peserta didik dalam pertemuan khusus yang dihadiri oleh pihak-pihak yang dapat memberikan data. yaitu kegiatan mengumpulkan data tentang diri peserta didik dan lingkungannya. Kegiatan Pendukung o Aplikasi Instrumentasi. melalui aplikasi berbagai instrumen. baik tes maupun non-tes. o Konseling Kelompok Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik dalam pembahasan dan pengentasan masalah pribadi melalui dinamika kelompok o Mediasi Dalam layanan ini mempunyai tujuan untuk membantu peserta didik menyelesaikan permasalahan dan memperbaiki hubungan antar mereka.

yaitu kegiatan memperoleh data. o Alih Tangan Kasus. yaitu bentuk kegiatan konseling yang sejumlah peserta didik dalam satu kelas. yaitu kegiatan menyediakan berbagai bahan pustaka yang dapat digunakan peserta didik dalam pengembangan pribadi.o Kunjungan Rumah. Perangkat guru BK yang harus disiapkan Untuk kelancaran pelaksanaan program Bimbingan Karir dan Konseling. peserta didik ke pihak lain sesuai keahlian dan kewenangannya. kemampuan sosial. yaitu bentuk kegiatan konseling yang melayani seorang atau sejumlah peserta didik melalui kegiatan di luar kelas atau lapangan. o Pendekatan Khusus.maka seorang guru BK harus membuat/menyiapkan: 1. yaitu pengelompokan kegiatan konseling yang melayani kepentingan peserta didik melalui pendekatan kepada pihakpihak yang dapat memberikan kemudahan 1. dan karir/jabatan. Program o Program Tahunan Program pelayanan konseling meliputi seluruh kegiatan selama satu tahun untuk masing-masing kelas di SMK Negeri 8 Surabaya o Program Semesteran Program pelayanan konselingmeliputi seluruh kegiatan selama satu semester yang merupakan jabaran program tahunan Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 29 dari 62 . Lapangan. o Kelompok. Bentuk Kegiatan o Individual. kemudahan dan komitmen bagi terentaskannya masalah peserta didik melalui pertemuan dengan orang tua dan atau keluarganya.3. yaitu kegiatan untuk memindahkan penanganan masalah d. o Tampilan Kepustakaan. kegiatan belajar. yaitu bentuk kegiatan konseling yang melayani peserta didik secara perorangan. yaitu bentuk kegiatan konseling yang melayani sejumlah peserta didik melalui suasana dinamika kelompok o o Klasikal.

memberikan informasi kepada orang tua .membuat rekapan pelanggaran peserta didik untuk ditindak lanjuti melalui proses layanan bimbingan.mengadakan komunikasi dengan guru BK dan wali kelas .memberikan layanan informasi di kelas .merekap absensi bulanan .mengadakan pertemuan guru BK dengan wali kelas . Misal: .mengadministrasikan rekaman kasus .mengevaluasi pelaksanaan bimbingan konseling o Program Harian Program pelayanan konseling yang dilaksanakan pada hari-hari tertentu dalam satu minggu.melaksanakan konseling baik secara individual maupun kelompok .Program harian merupakan jabaran dari program mingguan dalam bentuk satuan layanan(SATLAN) dan atau satuan kegiatan pendukung(SATKUNG) konseling Misal: . o Program Mingguan Program pelayanan konseling meliputi seluruh kegiatan selama satu minggu yang merupakan jabaran program bulanan.pembinaan tata tertib sekolah .membuat jurnal kerja . Misal: . yang dilakukan oleh guru BK SMK Negeri 8 Surabaya.melaksanakan home visit o Program – program terlampir Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 30 dari 62 .merekap absensi harian .o Program Bulanan Program pelayanan konseling meliputi seluruh kegiatan selama satu bulan yang merupakan jabaran program semesteran.yang dilakukan oleh guru BK SMK Negeri 8 Surabaya.

Buku Tamu e. Buku rekaman kasus Buku ini memuat tentang permasalahan yang dialami peserta didik SMK Negeri 8 dimulai dari pencatatan gejala. Buku kunjungan rumah (Home Visit) Buku ini mencatat tentang hasil kunjungan rumah yang dilakukan oleh guru BK. Format ijin masuk / keluar Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 31 dari 62 kegiatan dan kejadian dalam hari itu yang membutuhkan perhatian atau sebagai bahan yang perlu di ingat . d. ijin. karangan : Renita Mulyaningtyas. Catatan Kejadian ← Catatan ini memuat kejadian dalam hari itu yang membutuhkan perhatian atau sebagai bahan yang perlu di ingat oleh guru BK f. Bahan ajar tersebut diambil dari: • • • • • Internet LKS Bimbingan Karir Materi-materi pada pertemuan MGBK Materi yang didapat pada saat Diklat guru BK Buku Bimbingan Konseling. yang meliputi sakit. Bahan Ajar Untuk dapat memberi layanan konseling. Agenda kegiatan ← Memuat oleh guru BK f. c. alpha. penerbit exsist 3. b. serta memuat juga tindak lanjut dari kunjungan rumah tersebut. analisa. tindak lanjut dan evaluasi. Catatan pelanggaran ← Catatan ini memuat pelanggaran yang dilakukan oleh peserta didik SMK Negeri g. diagnosa. pemecahan. Buku dan format-format a. maka guru BK memiliki bahan ajar.2. Buku rekapitulasi absensi/kehadiran Buku ini mencatat tentang rekapan/perhitungan kehadiran peserta didik SMK Negeri 8 dalam satu tahun pelajaran.

terutama kompetensi dan atau kebiasaan yang berguna dalam kehidupan di sekolah. dan pendidikan lanjut.kelompok belajar.untuk menyesuaikan diri serta mempermudah dan memperlancar peran peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya di lingkungan baru . Layanan ini dilaksanakan pada saat peserta didik baru saja menjadi peserta didik baru o Layanan Informasi Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya menerima dan memahami bebagai informasi diri.baik secara individu maupun kelompok.4. sosial. Dalam satuan layanan seorang konselor akan memberikan macam – macam layanan yang meliputi 7 jenis layanan konseling. baik sebagai Individu. 7 (tujuh) jenis layanan konseling tersebut adalah : o Layanan Orientasi Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya dalam memahami lingkungan sekolah baru .tempat magang dan kegiatan lainnya. o Layanan Penempatan dan penyaluran Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya memperoleh penempatan dan penyaluran yang tepat dalam kelas. Format panggilan peserta didik(untuk menghadap guru BK) o Untuk keperluan konseling o Untuk keperluan khusus yang berkaitan dengan proses belajar mengajar 1. Dengan diberikanya macam – macam layanan diharapkan peserta didik dapat berkembang secara Optimal. maupun kelompok dalam hubungan sosial. belajar. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 32 dari 62 . karir/jabatan. Satuan Layanan Bagi guru BK yang melakukan kegiatan tatap muka harus lebih dahulu membuat atau menyiapkan satuan layanan sesuai dengan program yang dibuat untuk masing-masing tingkat. o Layanan Penguasaan konten Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya menguasai konten tertentu .h.keluarga dan masyarakat.

dan pengambilan keputusan. o Layanan Konseling kelompok Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya dalam pembahasan dan pengentasan masalah pribadi kelompok. Penilaian Bimbingan Karir dan Konseling Penilaian hasil kegiatan Bimbingan Karir dan Konseling dilakukan melalui: o Penilaian segera (LAISEG) Penilaian pada akhir setiap jenis layanan dan kegiatan pendukung yang ditujukan pada semua peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya.o Layanan Konseling perorangan Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 dalam mengentaskan masalah pribadinya.kemampuan hubungan sosial . o Penilaian Jangka Pendek (LAIJAPEN) Penilaian yang dilakukan oleh guru BK SMK Negeri 8 Surabaya pada semua peserta didik dalam waktu tertentu (satu minggu sampai dengan tiga bulan).serta melakukan kegiatan tertentu melalui dinamika kelompok. Ket : Satuan layanan terlampir dalam dokumen kurikulum 1. o Penilaian Jangka Panjang (LAIJAPANG) Penilaian yang dilakukan oleh guru BK SMK Negeri 8 Surabaya dalam waktu tertentu (satu bulan sampai dengan satu semester) setelah satu Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 33 dari 62 melalui dinamika . Setelah peserta didik mendapat layanan atau kegiatan pendukung karir untuk mengetahui keberhasilan atau dampak layanan yang telah diberikan terhadap peserta didik. Sehingga setiap guru BK akan dapat mengevaluasi berapa prosentase dari peserta didik yang bemasalah (pada saat pelaksanaan kegiatan tersebut).karir/jabatan. o Layanan Bimbingan kelompok Layanan yang membantu peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya dalam pengembangan pribadi .5.kegiatan belajar. dimana penilaian ini dilakukan pada setiap akhir jenis layanan dan kegiatan pendukung konseling baik secara individual maupun kelompok.

kehadiran peserta didik di sekolah.Dan laporan ini akan disampaikan pada orang tua. 1. dan hanya boleh pindah kegiatan satu kali dalam satu semester.6. Kelas XII diberikan kegiatan tambahan jam belajar mata pelajaran Ujian Nasional.kebersihan dan kerapian peserta didik. yang dilaksanakan diluar jam pelajaran untuk membantu pengembangan peserta didik sesuai dengan kebutuhan potensi bakat dan minat. UU No. 2. pasal 3 tentang tujuan pendidikan. Kelas XI yang tidak sedang prakerin diperbolehkan mengikuti satu jenis kegiatan.a.1 DASAR : a. Pengembangan diri ini dilaksanakan setiap hari (sesuai dengan bidang ekstra). Penilaian Bimbingan Karir dan Konseling dalam rapor Penilaian kegiatan Bimbingan Karir dan Konseling dalam rapot meliputi berbagai aspek yang antara satu dan lainnya saling berkaitan. yang meliputi kedisiplinan atau kepatuhan peserta didik terhadap tata tertib sekolah. o Buku Pribadi Peserta Didik Buku ini memuat pelanggaran-pelanggaran yang dilakukan oleh peserta didik selama menempuh pendidikan SMK Negeri 8 Surabaya.atau beberapa layanan dan kegiatan pendukung konseling diselenggarakan untuk mengetahui lebih jauh dampak layanan dan atau kegiatan pendukung konseling terhadap peserta didik. 20 Tahun 2003 tentang Sisdiknas:Pasal 1 butir 6 tentang pendidik. Ekstrakurikuler ini wajib diikuti oleh peserta didik-peserta didik tingkat X dengan mengikuti satu atau lebih kegiatan ekstrakurikuler. Hal – hal tersebut diatas di wujudkan dalam bentuk penilaian. kerajinan dan kerapian dengan kategori B (baik) 2. EKSTRAKURIKULER Ekstrakurikuler adalah salah satu program pengembangan diri di SMK Negeri 8 Surabaya. pasal 4 ayat (4) tentang Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 34 dari 62 .dengan kriteria yaitu kelakuan.pelanggaran yang dilakukan peserta didik selama menjadi peserta didik SMK Negeri 8. untuk tingkat X dilaksanakan pagi hari dan untuk tingkat XI siang hari bertempat di sekolah maupun bekerjasama dengan instansi swasta lain.l: sikap peserta didik.

Menyenangkan. Meningkatkan ESQ peserta didik d.2 PRINSIP KEGIATAN 1. dan guru / tenaga kependidikan yang disebut pembina. Keterlibatan aktif. Pilihan. Untuk penyalurkan bakat dan minat yang dimiliki peserta didik c. Etos kerja. Kemanfaatan sosial. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler yang membangun semangat peserta didik untuk bekerja dengan baik dan berhasil. 3. b. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler yang dilaksanakan bermanfaat untuk kepentingan masyarakat. 2. 4. Dasar standarisasi profesi konseling oleh Ditjen Dikti Tahun 2004 tentang arah profesi konseling di sekolah dan luar sekolah. 2. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler yang sesuai dengan keinginan dan diikuti secara sukarela peserta didik. Promosi sekolah lewat peserta didik berprestasi non akademik Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 35 dari 62 .penyelenggaraan pembelajaran.3 TUJUAN Tujuan dilaksanakan kegiatan Ekstrakurikuler di SMK Negeri 8 Surabaya adalah : a. c. pasal 12 ayat (1b) tentang pelayanan pendidikan sesuai bakat. 19 Tahun 2005 tentang Standar Nasional Pendidikan: Pasal 5 – 18 tentang Standar Isi satuan pendidikan dasar dan menengah. Mendapatkan peserta didik berprestasi dibidang olah raga dan seni serta kreatifitas e. PP No. 6. minat. dibimbing oleh konselor. Permendiknas No. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler dalam suasana yang disukai dan mengembirakan peserta didik. 2. bakat dan minat peserta didik masing-masing. 5. Individual. d. Memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk mengembangkan dan mengekspresikan diri. 22 Tahun 2006 tentang Standar Isi yang memuat pengembangan diri dalam struktur kurikulum. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler yang sesuai dengan potensi. yaitu prinsip kegiatan ekstrakurikuler yang menuntut keikutsertaan peserta didik secara penuh. dan kemampuan b.

7. 4. o 1. 3. 4. 5. Pencak Silat 12. 2.2. 3. 3. 9. 2. Bidang Krida : Pramuka / Pecinta Alam (PA) LDKS (Latihan Dasar Kepemimpinan Peserta didik) PASKIBRA (Pasukan Pengibar Bendera) PMR (Palang Merah Remaja) Bidang Karya Ilmiah : KIR (Kegiatan Ilmiah Remaja) Bahasa Asing (Jepang) English Club 2.5 PEMBINAAN : Pembina ekstra terdiri dari pendidik dan/atau tenaga kependidikan sesuai dengan kemampuan dan kewenangan pada substansi kegiatan ekstrakurikuler 2. 6.4 KEGIATAN Kegiatan ekstrakurikuler yang diberikan di SMKN8 Surabaya meliputi : o 1. Dayung o 1.5 WAKTU dan TEMPAT KEGIATAN : Waktu : disesuaikan Halaman 36 dari 62 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya . 8. Bidang Keberbakatan/Prestasi terdiri dari : Seni Tari Seni Musik Drama/Teater Paduan Suara Jurnalistik BTQ (Baca Tulis Al-Qur’an) Bola Volley Bola Basket Futsal 10. 2. Tenis Meja 11.

Minggu efektif penyelenggaraan pendidikan SMK adalah 40 minggu. Lama penyelenggaraan pendidikan SMK 3 tahun. b. Dayung di Taman Prestasi d. PENGATURAN BEBAN BELAJAR 1. d.Tempat : a. Program prakerin disusun bersama antara sekolah dan dunia kerja dalam rangka memenuhi kebutuhan peserta didik dan sebagai kontribusi dunia kerja terhadap pengembangan program pendidikan SMK. sebagai wujud nyata dari pelaksanaan sistim pendidikan di SMK yaitu Pendidikan Sistim Ganda (PSG). Alokasi waktu satu jam pelajaran tatap muka adalah 45 menit. Program yang dilaksanakan di Industri/Perusahaan meliputi Praktik Keahlian Produktif yang dilaksanakan di Industri dalam bentuk “on the Job Training” Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 37 dari 62 . 46 jam pelajaran perminggu. Alokasi waktu kelompok adaptif dan normatif serta kelompok dasar kejuruan kompetensi kejuruan disesuaikan dengan kebutuhan Program Keahlian dan dapat diselenggarakan dalam blok waktu atau alternatif lain. Pembelajaran / Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) di Dunia Usaha/Dunia Industri a. Beban belajar SMK meliputi kegiatan pembelajaran tatap muka. c. Futsal di sesuaikan c. e. Pembelajaran / Kegiatan Belajar Mengajar (KBM) di Sekolah a. dan di samping itu mengenal lebih dini dunia kerja yang menjadi dunianya kelak setelah menamatkan pendidikannya. Pendidikan SMK diselenggarakan dalam bentuk pendidikan sistem ganda. Kegiatan lainnya diselenggarakan di Sekolah D. Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) Praktik Kerja Industri yang disingkat dengan “prakerin” merupakan bagian dari program pembelajaran yang harus dilaksanakan oleh setiap peserta didik di Dunia Kerja. Bola Basket dilaksanakan di lapangan Cheng Hoo b. Dengan prakerin peserta didik dapat menguasai sepenuhnya aspek-aspek kompetensi yang dituntut kurikulum. praktik di sekolah dan kegiatan kerja praktik di dunia usaha/industri ekuivalen dengan 36 sd. 2.

Pengalaman berinteraksi dengan lingkungan Dunia Kerja dan terlibat langsung di dalamnya. Keterlaksanaan pembelajaran kompetensi tersebut bukan diserahkan sepenuhnya ke Dunia Kerja. 2. diharapkan dapat membangun sikap kerja dan kepribadian yang utuh sebagai pekerja. SMK sebagai lembaga pendidikan yang diharapkan dapat menghantarkan tamatannya ke dunia kerja perlu memperkenalkan lebih dini lingkungan sosial yang berlaku di Dunia Kerja. Penumbuhan etos kerja/Pengalaman kerja. Jumlah Jam peserta prakerin siswa SMK Negeri 8 Surabaya adalah : 8 jam sehari X 6 hari @ 60 menit (= 48 jam/minggu) x 12 minggu (3 bulan) 8 jam sehari X 6 hari @ 60 menit (= 48jam/minggu) x 24 minggu (6 bulan) b.berbentuk kegiatan mengerjakan pekerjaan produksi atau jasa ( pekerjaan yang sesungguhnya) di Industri/ perusahaan sesuai dengan program studi keahliannya. c. Tujuan Prakerin 1. tetapi sekolah perlu memberi arahan tentang apa yang seharusnya dibelajarkan kepada peserta didik. Dengan begitu peserta didik akan lebih percaya diri karena orang lain dapat memahami apa yang dipahaminya dan pengetahuannya diterima oleh masyarakat. sekolah perlu merancang pembelajaran kompetensi di luar sekolah (Dunia Kerja mitra). Jadwal Prakerin Program dan jadwal prakerin yang telah disepakati antara DU/DI dan Sekolah sebagai berikut: Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 38 dari 62 . 3. Implementasi Kompetensi ke dalam dunia kerja Kemampuan-kemampuan yang sudah dimiliki peserta didik. Pemenuhan Kompetensi sesuai tuntutan Kurikulum Penguasaan kompetensi dengan pembelajaran di sekolah sangat ditentukan oleh fasilitas pembelajaran yang tersedia. Jika ketersediaan fasilitas terbatas. melalui latihan dan praktik di sekolah perlu diimplementasikan secara nyata sehingga tumbuh kesadaran bahwa apa yang sudah dimilikinya berguna bagi dirinya dan orang lain.

NO
1 2 3 4 5 6 7

Kompetensi Keahlian
Jasa Boga Patiseri Busana Butik Garmen Kecantikan Kulit Kecantikan Rambut Akomodasi Perhotelan

Kelas
Kelas XI Kelas XI Kelas XI Kelas XI Kelas XI Kelas XI Kelas XI

Bulan
Januari - Juni Juli - Desember April Mei - Juni Pebruari - April Mei - Juni Januari - Maret Januari - Maret Nopember - April

Lama
6 bulan 6 bulan 1 bulan 2 bulan 3 bulan 2 bulan 3 bulan 3 bulan 6 bulan

Keterangan
DU/DI & BC DU/DI & BC Bisnis Center/BC DU/DI DU/DI Bisnis center/BC DU/DI DU/DI DU/DI

d. Tempat Prakerin 1. Prakerin dilaksanakan di Dunia Usaha/Industri atau Perusahaan yang sesuai dengan program keahliannya. Prakerin dapat dilaksanakan di dalam dan Luar negeri yang merupakan tuntutan dalam rangka antisipasi memasuki era global  Jasa Boga / Patiseri: Hotel ( produk dan service), Rumah Makan, Rumah Sakit, Catering, Bakery  Busana Butik: Butik, Modes, Tailoring, rumah kain  Garmen : Industri/Pabrik Garmen, Konveksi Pakaian jadi, Industri Bordir. Kecantikan Kulit & Rambut: Salon kecantikan Kulit dan Rambut , Klinik Kecantikan Kulit, Spa  Akomodasi Perhotelan : Hotel ( front office, housekeeping, FB service dan produk ) 2. Prakerin dapat dilaksanakan di Bisnis center sekolah yang dikelola secara professional sesuai dengan program keahliannya. Prakerin dilaksanakan dengan melakukan pelayanan jasa/ membuat produk sesuai program keahlian dibawah bimbingan pengelola bisnis center sekolah dan tim hubungan kerjasama industri masing-masing program keahlian . Prakerin dapat dilaksanakan dalam bentuk wirausaha siswa yang dilaksanakan secara professional sesuai dengan program keahliannya. dibawah bimbingan tim hubungan keahlian.
Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 39 dari 62

industri masing-masing program

e. Ketentuan-ketentuan pelaksanaan Prakerin 1. Kewajiban Peserta a. b. c. d. e. f. g. Mematuhi Peraturan yang berlaku ditempat Praktek/Industri Berada di tempat Praktek/Industri 15 menit sebelum Praktek Kerja dimulai Bertingkah laku sopan jujur dan bertanggung jawab, berinisiatif terhadap tugas pekerjaan yang diberikan oleh industri Berpakaian seragam sekolah atau seragam praktek sesuai dengan ketentuan yang berlaku di Industri Bersikap ramah membiasakan diri mengucapkan salam, mohon ijin pada waktu pulang/pergi atau akan meninggalkan tempat praktek Selalu menjaga kerapian, kebersihan dan penampilan yang baik Memberitahukan secara tertulis kepada Pimpinan Institusi/Pembimbing di Industri apabila berhalangan hadir dengan memberikan tembusan ke sekolah h. i. Mengisi daftar hadir setiap hari pada waktu datang dan pulang Berkonsultasi dengan segera kepada guru pembimbing atau ketua kelompok j. k. l. atau petugas yang ditunjuk apabila mendapat masalah/kesulitan dalam Praktek Kerja Industri Mematuhi peraturan mengenai penggunaan alat dan bahan untuk praktek kerja Melaporkan dengan segera kepada petugas yang berwenang apabila terjadi kerusakan atau salah mengambil alat/bahan Membersihkan dan mengatur kembali ruang/peralatan praktik setelah menggunakan sebelum meninggalkan tempat kerja m. Menerima, mengisi dan menyerahkan kembali laporan kegiatan/jurnal kegiatan harian n. o. p. q. Mematuhi tata tertib yang ditentukan sekolah Menjaga nama baik sekolah, industri dan Orang Tua Memegang rahasia perusahaan Membuat laporan pelaksanaan prakerin sesuai dengan ketentuan program keahlian masing-masing

Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya

Halaman 40 dari 62

E. Hak Peserta Prakerin Selama melaksanakan Praktik Kerja Industri ( Prakerin ) peserta prakrin berhak untuk : a. Mendapat informasi secara rinci tentang Program Praktek Kerja di Industri b. Mendapatkan Industri tempat melaksanakan Praktik Kerja Industri yang sesuai dengan program keahlian berdasarkan hasil seleksi yang tidak dapat diganggu gugat c. Mendapatkan bimbingan dan pembekalan berupa pengetahuan sikap dan ketrampilan sesuai dengan yang disyaratkan di Industri d. Mendapatkan buku panduan/jurnal kegiatan sebagai pedoman selama melaksanakan Praktik kerja Industri e. Mengikuti uji kompetensi /uji produktif f. Mengikuti Praktek kerja Industri sesuai dengan jadwal yang telah ditentukan g. Mendapatkan informasi tentang bidang pekerjaan yang akan dikerjakan oleh peserta Prakerin di Industri h. Mendapatkan penjelasan tentang peraturan tata tertib yang berlaku di Industri i. Mendapat paraf/tanda tangan Instruktur pada waktu laporan/jurnal kegiatan sebagai bukti pemantauan dan kegiatan peserta Prakerin selama berada di tempat Praktek Kerja Industri F. Pelanggaran Bagi Peserta Prakerin a. b. c. d. e. f. Selama Praktek kerja Industri peserta dilarang merokok, membawa, memiliki, memakai dan mengedarkan Narkoba Tidak memenuhi ketentuan kehadiran 90% sebagai syarat untuk kenaikan kelas Menerima tamu pribadi pada waktu Praktek kerja Industri Berambut panjang melebihi krah baju, bagi peserta pria Menggunakan pesawat telpon/HP dan fasilitas tamu perusahaan /tempat praktek industri untuk kepentingan pribadi Membuat kegaduhan selama di tempat praktik kerja Industri
Halaman 41 dari 62

Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya

e. d. peserta Prakerin dilarang menjalin hubungan diluar batas kewajaran dengan Instruktur. Kriteria Ketuntasan Minimal pada struktur kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Tahun Pelajaran 20011 – 2012 tercantum pada Tabel berikut : Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 42 dari 62 . c. Pemanggilan Orang Tua peserta Prakerin Peringatan keras secara lisan Pengurangan nilai Praktik Kerja Industri Ditarik dari Industri tempat praktik dan dikembalikan ke sekolah untuk melaksanakan prakerin di Bisnis Center sekolah Di – skors Tidak dapat melanjutkan kekelas berikutnya dan wajib mengikuti prakerin tahun berikutnya Dikeluarkan dari sekolah dan dikembalikan kepada orang tua/wali murid. Selama melaksanakan Praktek kerja Industri. Mengambil sesuatu yang bukan miliknya ( mencuri ) di tempat praktik/Industri Pindah tempat Praktek kerja Industri ke Industri lain tanpa seijin sekolah berwenang Khusus bagi peserta wanita dilarang : – memakai rok mini – Memakai sepatu olah raga dan sepatu bertumit tinggi – Memakai perhiasan yang berlebihan dan menyolok – Memakai tata rias yang kurang sesuai dengan situasi dan kondisi tempat kerja – Berpakaian yang membahayakan pelaksanaan praktek kerja j. E. tamu atau pihak lain G. g. b. Sanksi-sanksi Terhadap Pelanggaran Pelanggaran atas tata tertib tersebut akan dikenakan sanksi sebagai berikut : a. i. h. Hal-hal yang belum tercantum dalam tata tertib ini akan diatur dikemudian hari. f.g. KETUNTASAN BELAJAR Peserta didik dinyatakan tuntas belajar apabila mencapai Kriteria Ketuntasan Minimal (KKM).

1. Penggunaan mesin-mesin penjahitan 3.2. Normatif 1.3 Penerapan Keselamatan.12. Pengikatan potongan-potongan pakaian 3.3 Ilmu Pengetahuan Alam 2.1 1.2.4.11. Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH) 3. Penggelaran susun kain 3.5 Komponen Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 - 76 75 73 75 - 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 2.10. Penjahitan pakaian 3.2 Matematika 2.1.3 1.7 KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) 2.2.2 Pelaksanaan pemeliharaan kecil mesin jahit 3.2.6. peralatan dan kebersihan di lingkungan kerja 3.5 Kimia 2.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.1 75 75 75 75 72 72 70 70 70 72 72 71 72 72 70 70 70 72 72 71 72 72 70 70 70 73 73 72 72 70 70 70 73 73 72 72 70 70 70 73 76 74 72 72 70 70 70 73 76 74 Pelayanan secara prima kepada pelanggan (Customer care) 3. Persiapan tempat. Mata Pelajaran 1.2.8.2.2.1.7.2.2.9. Pemodifikasian pola atau blok 3.4 1. Penyesuaian ukuran pola 3. Pemasangan kancing 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 43 dari 62 .2 Kompetensi Kejuruan 3.2. Pembuatanmarker 3.1.4 Fisika 2.1.2. Pemilihan bahan baku tekstil 3.2 1.2. KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN GARMEN Bidang Studi Keahlian Program StudiKeahlian Kompetensi Keahlian : TEKNOLOGI DAN REKAYASA : TEKNOLOGI TEKSTIL : GARMEN X 1 Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 NO A. Produktif 3.2.8 Kewirausahaan 3.3.1 Bahasa Inggris 2. Adaptif 2. Pembuatan lubang kancing 3. Pemotongan kain 3.5.6 Ilmu Pengetahuan Sosial 2.

3 3.3 1.6 3.2. Mata Pelajaran 1. Normatif 1.5 2.2.2 2.18. Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH) Penanganan konflik konsumen 75 75 75 75 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 44 dari 62 .2 1.1.2.17. Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan 72 72 70 72 72 71 72 72 70 72 72 71 72 72 70 73 73 72 72 70 73 73 72 72 70 73 76 74 72 72 70 73 76 74 Produktif 3. Pekerjaan pengepakan 3. Pengerjaaan penempelan (fusing) 3.4 Pelaksanaan kerjasama dengan kolega dan pelanggan Pelaksanakan pekerjaan dalam lingkungan sosial yang berbeda Penerapan Keselamatan.2 3.2.15.2.1 2.1 1.5 Komponen 1 X 2 1 XI 2 1 XII 2 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 - 76 75 73 75 - 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 2.16.1. Pekerjaan pengepresan 3. Bordir tes untuk memeriksa 75 75 X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 75 75 75 B.14.1.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.2.1 3.3 2.1. Pekerjaan pengiriman 3. Pelaksanaan kualitas Muatan Lokal 1.13.4 1. Adaptif 2. 75 75 2 KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN AKOMODASI PERHOTELAN Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA : PARIWISATA : AKOMODASI PERHOTELAN Kelas / Semester / KKM NO A.NO Komponen 1 3.4 2. Penerapan standar kualitas 3.

3.5 Komponen 1 X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 - 76 75 73 75 - 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 2. Adaptif 2.2.2.14. KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN JASA BOGA Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Program Studi Keahlian : TATA BOGA Kompetensi Keahlian : JASA BOGA NO A.2. Pemprosesan transaksi keuangan 3. Penyiapan kamar untuk tamu 3.15.1.2.2. Meningkatkan dan Mengembangkan Pengetahuan Lokal 2.10. Penyediaan layanan ruang rapat/seminar (function room) 3.2.2. Pembersihan lokasi/area dan peralatan 3. Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman 3.4 1.1. Pelayananpenanganan linen dan pakaian tamu 3.2. Pemeliharaan catatan keuangan 3. Menyiapkan Produk Roti untuk Patiseri 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 X 2 75 XI 1 2 1 XII 2 3.7.1 2.4. Membangun komunikasi dengan lingkungan sekolah Kompetensi Kejuruan 3. Muatan Lokal 1.2.1.1 1.3 1.2 1.2.9.2. Melaksanakan prosedur Lost and Found B. Mata Pelajaran 1.5.2.8.12.2. Normatif 1.2.6.5 Pemutakhiran informasi industri pariwisata 3.13. Penyediaan layanan porter 3.2 3.2. Pelaksanaaan prosedur klerikal 3. Penyediaan layanan akomodasi reception 3.2. Komunikasi melalui telepon 3.2 Bahasa Inggris Matematika 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 45 dari 62 .11.Kelas / Semester / KKM NO Komponen 1 3. Penyediaan layanan housekeeping untuk tamu 3. Pelayanan jasa valet 3.6. Pemprosesan reservasi 3. Menyediakan sarana pendukung FDA 3.

3. Komponen 1 Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan 70 72 72 71 X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 70 72 72 71 70 73 73 70 73 73 70 73 76 74 70 73 76 74 Produktif 3.4 1.2.1. Adaptif 2. KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN PATISERI Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Program Studi Keahlian : TATA BOGA Kompetensi Keahlian : PATISERI Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 NO A.2.2 Kompetensi Kejuruan 3. Mata Pelajaran 1.1.3 2.4.1.NO 2.3. Pengelolaan usaha jasa boga 75 75 75 75 75 75 75 75 75 B. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi 3.2 Komunikasi dalam pelayanan jasa 3.5 2.2. 3.3 Persiapan pengolahan 3.2.2 1. Pengolahan makanan Indonesia Pelayanan makan dan minum Perencanaan hidangan harian untuk meningkatkan kesehatan Pengolahan makanan untuk kesempatan khusus.6. Pengolahan hidangan penutup Indonesia dan Kontinental 75 75 4.2.1.2. Normatif 1.5 Komponen 1 X Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 - 76 75 73 75 - 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 2.6 3.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.4 2. 3. Muatan Lokal 1. 3.2 Bahasa Inggris 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 72 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 46 dari 62 .5.2.3 1.1 Matematika 2.1 1. Pengolahan makanan kontinental 3.1 Penerapan keselamatan.

2 Penerapan keselamatan. Pengolahan kue Indonesia 3.5. Pelayanan makanan dan minuman 3.2 2.1 3.2.4 1.7.4 Ilmu Pengetahuan Sosial 2.3 Ilmu Pengetahuan Alam 2.1 2. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Komunikasi dalam pelayanan jasa 75 75 75 70 72 72 71 X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 70 72 72 71 70 73 73 70 73 73 70 73 76 74 70 73 76 74 3. Mata Pelajaran 1.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3. Pengelolaan usaha produk patiseri 75 75 75 75 75 75 75 75 75 B.3 1.3 Persiapan pengolahan Kompetensi Kejuruan 3. Normatif 1.1.3.2.2.3 Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam 72 72 70 72 72 70 72 72 70 72 72 70 72 72 70 72 72 70 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 47 dari 62 . KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN KULIT Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Program Studi Keahlian : TATA KECANTIKAN Kompetensi Keahlian : KECANTIKAN KULIT NO A. Pembuatan produk roti dan kue untuk diet khusus 3. Pengolahan kue pastry kontinental 3.6 Kewirausahaan 3. Produktif 3.1.NO Komponen 1 2.2. Pembuatan hidangan penutup 3.Pengolahan makanan kontinental 5.2 1.2.2.4.5 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 76 75 73 75 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 Komponen 1 Kelas / Semester / KKM X XI XII 2 1 2 1 2 2.1. Muatan Lokal 1. Persiapan coklat dan permen coklat 3.6.1 1.1.2 3. Adaptif 2.5 KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) 2.2.2.

2. Melakukan perawatan kulit wajah bermasalah berjerawat/ berkomedo dengan teknologi 3.2.9.1.2 Kompetensi Kejuruan 3.3 Memahami anatomi dan fisiologi rambut 3.2 Memahami komunikasi dalam pelayanan jasa 3. 3.2.2.2.2. 6. Melakukan perawatan kulit wajah bermasalah berpigmentasi dengan teknologi 3.10.2.4 2.2.2. Merias wajah foto / tv / film 3.1. Memasang sanggul hair piece B.1.harI 3.1. Merawat badan secara tradisional dan modern Muatan Lokal 1.4 Memahami kosmetika kecantikan 3.12.2.2. Melakukan pengangkatan bulu yang tidak dikehendaki ( depilasi) 3.2.7.4.2. Merawat kulit kepala dan rambut secara basah ( Creambath) 2 .13. Melakukan perawatan tangan dan mewarnai kuku Melakukan perawatan kaki dan mewarnai kuku Melakukan perawatan kulit kepala secara kering (dry scalp treatment) Melakukan perawatan kulit wajah bermasalah secara manual Melakukan rias wajah cikatri Melakukan rias wajah geriatri Melakukan rias wajah panggung 3.1. KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN KECANTIKAN RAMBUT Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Program Studi Keahlian : TATA KECANTIKAN Kompetensi Keahlian : KECANTIKAN RAMBUT Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 48 dari 62 . 3.5 Memahami SPA 3.1.15.2. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi 3.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 78 78 78 78 78 80 80 80 80 78 80 80 78 78 80 80 3.3. Melakukan perawatan kulit wajah dehidrasi dengan teknologi 3.6 3.2. Merias wajah karakter 3. 3.16.5.1 Menerapkan keselamatan.2.NO 2.14. Melakukan rias wajah sehari . Melakukan perawatan kulit wajahbermasalah menua dengan teknologi 3. 3.17.2.6.5 2. 3. 3.8.2.11. Komponen 1 Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan 72 72 71 X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 72 72 71 73 73 73 73 73 76 74 73 76 74 Produktif 3. Melakukan perawatan kulit wajah tidak bermasalah 3.

1.6 3.3 1. Melakukan penataan sanggul daerah 3.2 3.2 1. Melakukan Smoothing rambut 3.2.1. Melakukan Rebounding rambut B.3.12.5 2.4 2.3 2.3 3.2.2.2.2. 3. 3. Menerapkan keselamatan.6.2. Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan 72 72 70 72 72 71 72 72 70 72 72 71 72 72 70 73 73 72 72 70 73 73 72 72 70 73 76 74 72 72 70 73 76 74 Produktif 3.2 3.1.1 1.2.4 1.10.2.2.1 2. 3.4 3.9. 3.1 3. 3.5 3.2.5.4. Melakukan pangkas rambut dengan teknik barber 3.1.2. Muatan Lokal Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 49 dari 62 . kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi Memahami komunikasi dalam pelayanan jasa Memahami anatomi dan fisiologi rambut Memahami kosmetika kecantikan Memahami SPA Melakukan cuci rambut Melakukan perawatan kulit kepala dan rambut Melakukan pengeringan rambut dengan alat pengering Melakukan pangkas rambut Melakukan penataan rambut Melakukan pengeritingan rambut Membentuk hair piece Melakukan penataan rambut (styling) Melakukan penataan sanggul (up style) 75 78 78 78 80 80 80 80 75 75 78 78 75 75 78 80 75 75 75 75 75 75 75 Kompetensi Kejuruan 3.1.2. Normatif 1.2.1. Adaptif 2. Melakukan pewarnaan rambut 3.13. Mata Pelajaran 1.7. 3. 3.NO A.1 Dasar Kompetensi Kejuruan 3.2.2.2 2.5 Komponen 1 Kelas / Semester / KKM X XI XII 2 1 2 1 2 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 - 76 75 73 75 - 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 2. 3.8.14.11.

2. Mata Pelajaran 1. Pembuatan busana bayi 3. Adaptif 2.5.8.2 Pelaksanaan pemeliharaan kecil 3.4 1.4.1.1.5 Pendidikan Agama Pendidikan Kewarganegaraan Bahasa Indonesia Pendidikan Jasmani Olahraga dan Kesehatan Seni Budaya 75 75 72 72 73 75 75 72 72 73 76 75 73 75 76 75 73 75 77 75 74 75 75 77 75 74 75 75 Komponen 1 X 2 3 XI 4 5 XII 6 2.5 2.7.3.2.2.1 1.2.3 1. Gambar busana (fashion drawing) 3.2 2.2. Pembuatan pola (Pattern Making) 3.2 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 50 dari 62 .6.2.1 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 75 3.2.2.NO Komponen 1 1. KRITERIA KETUNTASAN MINIMAL KOMPETENSI KEAHLIAN BUSANA BUTIK Bidang Studi Keahlian : SENI KERAJINAN DAN PARIWISATA Program Studi Keahlian : TATA BUSANA Kompetensi Keahlian : BUSANA BUTIK Kelas / Semester / KKM NO A.3 Pelaksanaan layanan secara prima kepada pelanggan (customer care Kompetensi Kejuruan 3.2 1.6 3. kesehatan kerja (K3) dan hygiene sanitasi 3.1 2.9.1. Pembuatan busana wanita 3. Pembuatan busana pria 3.2.2. Pengawasan mutu busana 75 75 75 75 3. Melakukan perawatan kulit wajah tidak bermasalah 2.4 2.1 Dasar Kompetensi Kejuruan Penerapan keselamatan.3 2. Pembuatan Hiasan pada busana (Embroidery) 3. Pemilihan bahan baku busana 3. Matematika Bahasa Inggris Ilmu Pengetahuan Alam Ilmu Pengetahuan Sosial KKPI (Keterampilan Komputer dan Pengelolaan Informasi) Kewirausahaan 72 72 70 72 72 71 72 72 70 72 72 71 72 72 70 73 73 72 72 70 73 73 72 72 70 73 76 74 72 72 70 73 76 74 Produktif 3. Melakukan raias wajah sehari-hari X Kelas / Semester / KKM XI XII 2 1 2 1 2 78 72 7. Pembuatan busana anak 3. Normatif 1.1.

tugas tambahan atau latihan-latihan soal yang berkaitan dengan KD tersebut 4. Perilaku. yaitu: Disiplin. Semua Peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya wajib melaksanakan prakerin sesuai dengan jadwal dan waktu yang ditentukan dan mencapai nilai KKM akan mendapat sertifikat Prakerin d. Kejujuran. kemampuan kerja dan motivasi.00 .7. Mutu Kerja. Inisiatif dan Kreativitas.00 .10.99 7.Kelas / Semester / KKM NO B. DAN KELULUSAN Halaman 51 dari 62 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya . Pembuatan Tekstil Painting 75 X 2 75 75 XI 3 4 5 XII 6 75 Keterangan : 1. a. Komponen/unsur yang dinilai dalam pelaksanaan prakerin meliputi 10 komponen/unsur. DU/DI maupun berwirausaha di luar jam Sekolah Keterangan :SK = Standar Kompetensi. Peserta didik yang tidak tuntas KKM Prakerin diberi program perbaikan minimal sekali dan maksimal dua kali melalui program OJT di Bisnis Center Sekolah.00 8. Peserta didik yang telah tuntas KKM SK dan mengikuti pengayaan diberikan nilai tambahan minimal 0. Kerjasama. KD = Kompetensi Dasar OJT = On Job Training F. Peserta didik dikatakan tuntas bila mencapai KKM SK 2. Nilai KKM prakerin yang harus dicapai oleh peserta didik minimal 7. MUTASI. Tanggung Jawab. Peserta didik yang tidak tuntas KKM KD diberi program perbaikan minimal satu kali dan maksimal tiga kali.99 < 7. Peserta didik yang tuntas diberi pengayaan 3. Kemampuan pengetahuan Dasar. Predikat Nilai Prakerin NILAI 9.8.49 KETERANGAN Sangat Baik Baik Cukup Kurang c. Pembuatan Souvenir 2. KENAIKAN KELAS. Kemampuan Komunikasi. dan nilainya kembali ke KKM SK tersebut 6. Pengayaan berupa.50 . Komponen 1 Muatan Lokal 1.50.5 dan maksimal 1 5. b.

Sedangkan untuk nilai Produktif satu SK saja tidak mencapai KKM Peserta didik dinyatakan tidak naik kelas 4. Kenaikan kelas didasarkan pada penilaian hasil belajar pada semester dua. apabila yang bersangkutan tidak mencapai ketuntasan lebih dari 3 (tiga) mata pelajaran yang merupakan prasyarat dari Standar Kompetensi berikutnya 3.1. Peserta didik yang belum mencapai KKM harus mengikuti pembelajaran remedi 2. Mengikuti dan mematuhi seluruh peraturan yang berlaku di sekolah. Kenaikan Kelas Kenaikan kelas merupakan pernyataan yang menegaskan bahwa peserta didik telah kompeten dan berhak a. Kejujuran dan Tanggung jawab minimal B pada semester genap 3). Peserta didik yang dinyatakan tidak naik kelas harus mengulang seluruh pelajaran di tingkat tersebut 5. Mutasi Masuk Halaman 52 dari 62 Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya . Mempunyai nilai akhir mata pelajaran Agama dan mata pelajaran Kewarganegaraan serta Kepribadian berkategori baik 6. Peserta didik dinyatakan tidak naik kelas ke kelas XI atau kelas XII. Akademik 1. Kehadiran ≥ 90% per tahun 2). Non-akademik : 1). dengan pertimbangan SK/KD yang belum tuntas pada semester satu harus dituntaskan sampai mencapai KKM yang ditetapkan. Penentuan kenaikan kelas dilaksanakan dengan melalui proses rapat rapat dewan guru sebagai bahan pertimbangan dan penentu kenaikan kelas. Penetapan kenaikan kelas bagi peserta didik meliputi aspek : 2. Disiplin. Mengikuti kegiatan pembelajaran pada seluruh mata pelajaran yang telah ditetapkan oleh sekolah hingga selesai b. Mutasi a. Informasi/sosialisasi tentang kriteria kenaikan kelas terlebih dahulu disampaikan kepada orang tua dan peserta didik (SK) melanjutkan ke jenjang selanjutnya.

) Setelah mendapatkan rekomendasi dari Dinas Pendidikan Kota Surabaya. b.6/2007. mengajukan surat pengunduran diri dari sekolah Asal Catatan : Berkas diajukan harus asli (bukan foto copy) disertai foto copy 2 (dua) set 3. Bisnis dan Manajemen. 2.) Mutasi (Perpindahan peserta didik antar sekolah dalam satu kota) Orang tua peserta didik mengajukan permohonan mutasi peserta didik ke Dinas Pendidikan Kota Surabaya untuk mendapatkan rekomendasi Mutasi dengan syarat: a. maksimum 40 orang.) Ketentuan rombongan belajar (pasal 9) a.) Jumlah peserta didik pada SMK per kelompok belajar per tingkat untuk Bidang Keahlian Pekerjaan Sosial.Mutasi peserta didik di SMK Negeri 8 Surabaya berpedoman pada Surat Keputusan Penerimaan Kepala Peserta DinasPendidikan Didik dan Kota Surabaya Peserta Nomor : 422/1806. yang dibuktikan dengan surat Keterangan dokter dan hasil laboratorium  Alasan psikis.1/436.) Nota Dinas dari Sekolah yang ditujutentang ketersediaan pagu kelas. yang diuktikan dengan surat keterangan Psikolog dan hasil pemeriksaan (Psikotes) d. Sedangkan untuk Bidang Keahlian lainnya maksimum 36 orang.) Raport dari sekolah asal.5. dalam satu propinsi) Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 53 dari 62 .) Mutasi (Perpindahan peserta didik dari luar kota Surabaya.) Jumlah peserta didik pada SMP dalam setiap rombongan belajar per kelas maksimum 40 orang b.) Jumlah peserta didik pada SMA dalam setiap rombongan belajar per kelas maksimum 40 orang c. c. tanggal 11 Juni 2007 tentang Pedoman Pelaksanaan didik pada TK/SD/SDLB/SMP/SMPLB/SMA/SMALB/SMK di Kota Surabaya 1.) Alasan kepindahan sekolah  Kepindahan domisili tempat tinggal Surabaya dibuktikan dengan Kartu Keluarga atau Keterangan Pindah Tempat dari Kelurahan  Alasan kesehatan fisik.

c.) Orang tua peserta didik mengajukan permohonan mutasi peserta didik ke Dinas Pendidikan Kota Surabaya untuk mendapatkan rekomendasi mulai dengan syarat: a. Surat keswediaan menerima dari sekolah yang dituju c. Raport dari sekolah asal Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 54 dari 62 rekomendasi Keluarga atau Surat Keterangan Pindah Tempat oleh Dinas Pendidikan Kabupaten/kota dan Dinas Pendidikan Propinsi asal serta . Orang tua peserta didik mengajukan permohonan mutasi peserta didik ke Dinas Pendidikan Kota Surabaya untuk mendapatkan mutasi dengan syarat : • • • • Surat keluar dari sekolah asal.) Surat Keluar dari sekolah asal yang telah direkomendasi Dinas P dan K Propinsi Jawa Timur. Nota Dinas dari sekolah yang dituju Raport dari sekolah asal Alasan kepindahan sekolah  Kepindahan domisili tempat tinggal Surabaya dibuktikan dengan Kartu dari Kelurahan. Nota Dinas dari Sekolah yang dituju tentang ketersediaan pagu Kelas. tetapi penduduk kota Surabaya yang bdibuktikan dengan KSK) Catatan : Berkas diajukan harus asli (bukan foto copy) disertai foto copy 2 (dua) set.  Kepindahan/mutasi Kerja Orang Tua yang dibukti kan dengan surat Mutasi Kerja dari Instansi/perusahaan. Surat Keluar dari sekolah asal b. 4.a.) Nota Dinas dari sekolah yang dituju tentang Ketersediaan pagu kelas.) Mutasi (Perpindahan peserta didik dari luar propinsi) 1. yang dibuktikan dengan surat keterangan psikolog dan hasil pemeriksaan. 3. (Untuk peserta didik luar kota Surabaya. Surat keluar darinsekolah asal yang telah direkomendasi oleh Dinas Pendidikan Kab/Kota asal dan Dinas P dan K Propinsi Jawa Timur b.  Alasan kesehatan fisik yang dibuktikan dengan surat keterangan dokter dan hasil laboratorium dan atau alasan psikis. 2.

Alasan kepindahan sekolah.) Nota Dinas dari Sekolah yang dituju tentang ketersediaan pagu kelas 3. tetapi penduduk Kota Surabaya yang dibuktikan dengan KSK).) Mutasi (Perpindahan peserta didik dari sekolah Indonesia di Luar Negeri) 1. yang dibuktikan dengan surat keterangan dokter dan hasil laboratorium dan atau alasan psikis.d. 5. Raport dari sekolah asal c. Nota Dinas dari Sekolah yang dituju tentang ketersediaan pagu kelas.  Kepindahan domisili tempat tinggal Surabaya dengan dibuktikan Kartu Keluarga atau Surat Keterangan Pindah Tempat  Kepindahan/Mutasi kerja orang tua yang dibuktikan dengan surat mutasi kerja dari Instansi/Perusahaan Catatan : Berkas diajukan harus asli (bukan foto copy) disertai foto copy 2 (dua) set Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 55 dari 62 Domisili tempat tinggal Surabaya dengan dibuktikan Kartu Keluarga atau Surat Keterangan Pindah dibuktikan dengan .) Surat Keluar dari sekolah asal yang telah direkomendasi oleh Dinas P dan K Propinsi Jawa Timur/Kandepag yang sesuai dengan kewenangannya. Catatan : Berkas diajukan harus asli (bukan foto copy) disertai foto copy 2 (dua) set. b. 2.) Orang tua peserta didik mengajukan permohonan mutasi peserta didik ke Dinas Pendidikan Kota Surabaya untuk mendapatkan rekomendasi mutasi dengan lampiran: a. yang dibuktikan dengan surat keterangan psikolog dan hasil pemeriksaan(Untuk peserta didik luar kota Surabaya. Alasan kepindahan sekolah  Kepindahan Tempat  Kepindahan mutasi kerja orang tua yang surat mutasi kerja dari Instansi/perusahaan  Alasan kesehatan fisik.

Perpindahan peserta didik dari Sistem Pendidikan Asing ke Sistem Pendidikan Nasional . Peserta didik mutasi tidak diperkenankan mengikuti proses kegiatan belajar mengajar pada sekolah yang dituju sebelum berkas mutasi selesai • Nilai akreditasi yang dimilikimendekati pasing grade kelas pada sekolah yang dituju b.SMA. Untuk itu apabila ada masalah yang terjadi pada peserta didik. jangan sampai ada anak Surabaya yang tidak sekolah. Dan bagi orang tua peserta didik diharapkan membuat Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 56 dari 62 . Mutasi Keluar SMK Negeri 8 Surabaya. dapat dilakukan setelah mendapatpersetujuan dari Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar dan Menengah Departemen Pendidikan Nasional. berupaya jangan sampai ada peserta didik yang keluar tanpa adanya penyebab yang utama. misalnya: tidak adanya uang untuk transport. Perpindahan peserta didik hanya dapat dilakukan apabila: • • • Sekolah sejenis (SMP. atau kesulitan biaya untuk praktek produktif.MA. maka guru BK akan melakukan tindakan sebagai berikut : Masalah Ekonomi Guru BK berupaya mencari akar permasalahan apabila masalah ekonomi.SMK.MTs. Hal ini dilakukan dalam rangka mendukung program Pemerintah Kota Surabaya. ke sekolah dengan jenjang Akreditasi B.Program Keahlian) Kelas yang sama Sekolah dengan jenjang akreditasi yang sama atau dari jenjang akreditasi tinggi ke jenjang akreditasi yang lebih rendah • • Sekolah jenjang akreditasi B ke bawah. maka sekolah akan membantu mengatasi kesulitan kesulitan tersebut.

Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 57 dari 62 . dan kelompok mata pelajaran jasmani. b. maka dilakukan pembinaan dilakukan pembinaan oleh guru BK dan apabila tetap tidak memungkinkan maka peserta didik tersebut dapat mengikuti ulang PPDB tahun berikutnya sesuai minat bakan yang diinginkan. maka sekolah melalui guru BK akan : . yang berarti peserta didik telah dinyatakan tuntas atau kompeten oleh gurunya untuk seluruh kompetensi pendidikan dan pembelajaran yang diikuti. dan kesehatan. 1. menyelesaikan seluruh kompetensi pembelajaran. Masalah Pelanggaran Norma Jika ada peserta didik yang melanggar Tata Tertib sekolah. kelompok mata pelajaran estetika.Apabila peserta didik mengundurkan diri.Melakukan pembinaan bekerjasama dengan wali kelas. misalnya:hamil. 3. Masalah kesulitan belajar Peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya yang keluar dalam hal ini karena salah memilih program keahlian atau kesulitan mengikuti pelajaran di SMK Negeri 8. olahraga.Sekolah mengeluarkan surat keputusan mutasi keluar .pernyataan tentang keadaan ekonomi dengan diketahui oleh RT dan RW setempat .Orang tua mengajukan permohonan menarik anaknya sebagai peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya . kelompok kewarganegaraan dan kepribadian. Kelulusan Kelulusan menurut ketentuan PP 19/2005 Pasal 72 Ayat (1) adalah bahwa peserta didik dinyatakan lulus dari satuan pendidikan dasar dan menengah setelah: a. memperoleh nilai minimal baik pada penilaian akhir untuk seluruh mata pelajaran kelompok mata pelajaran agama dan akhlak mulia. Berarti peserta didik memperoleh nilai kepribadian minimal B (baik) atau telah dinyatakan kompeten untuk mata pelajaran kompetensi normatif. terutama yang dialami kelas X. kepeserta didikan dan orang tua .Sekolah menyampaikan supaya anak cepat dinikahkan . maka sekolah akan mengeluarkan surat keputusan mutasi keluar 2.

Pendidikan kecakapan hidup tersebut merupakan bagian integral dari pendidikan semua mata pelajaran dan/atau berupa paket/modul yang direncanakan secara khusus. kegiatan ekstrakurikuler. dan Uji Kompetensi Keahlian). budaya. Pelaksanaan ujian sekolah mengikuti ketentuan Permendiknas dan SOP yang diterbitkan oleh Badan Standar H. lulus ujian sekolah untuk kelompok mata pelajaran ilmu pengetahuan dan teknologi. ekologi. kecakapan intelektual dan kecakapan vokasional untuk bekerja atau usaha mandiri (penjelasan Pasal 26 ayat (3) UU Nomor 20 Tahun 2003). Mengikuti seluruh proses Pembelajaran dari kelas X sampai kelas XII d.c. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 58 dari 62 . PENDIDIKAN BERBASIS LOKAL DAN GLOBAL Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global di SMK Negeri 8 Surabaya memanfaatkan keunggulan lokal dan kebutuhan daya saing global dalam aspek ekonomi. Kompetensi produktif tidak menjadi bagian dari ujian sekolah. teknologi informasi dan komunikasi. Berarti telah mengikuti ujian sekolah dan dinyatakan lulus atau kompeten untuk mata pelajaran yang diujikan. tetapi untuk bisa mengikuti ujian nasional dan ujian sekolah syarat sebelumnya harus dilalui yaitu a. kegiatan organisasi peserta didik. Tercatat Sebagai Peserta didik di Sekolah / tercatatat dalam Daftar Nominatif sebagai peserta Ujian Nasional b. dan lain-lain. bahasa. Memiliki Nilai seluruh Mata Pelajaran yang telah ditentukan oleh Sekolah c. Bahasa Inggris. Ke empat persyaratan di atas merupakan urutan prasyarat. PENDIDIKAN KECAKAPAN HIDUP Pendidikan kecakapan hidup di SMK Negeri 8 Surabaya bertujuan untuk memberikan kecakapan personal. Matematika. Pendidikan kecakapan hidup diperoleh peserta didik SMK Negeri 8 Surabaya melalui kegiatan kurikuler. kecakapan sosial. lulus Ujian Nasional untuk mata pelajaran yang diujikan (Bahasa Indonesia. Mengikuti seluruh proses Penilaian yang telah ditetapkan sekolah G. Pelaksanaan Ujian Nasional mengikuti Permendiknas yang dikeluarkan setiap tahun oleh Depdiknas dan SOP yang dikeluarkan oleh Badan Standar Nasional Pendidikan (BSNP). d. Nasional Pendidikan (BSNP). artinya kelulusan bukan semata-mata hanya ditentukan oleh kelulusan ujian nasional.

Sejalan dengan hal tersebut direktorat pembinaan SMK member perhatian khusus terhadap peningkatan kualitas pembelajaran mata pelajaran kewirausahaan melalui penerapan kewirausahaan dalam berbagai media pembelajaran berbasis produksi dan bisnis antara lain teching factory dan business center. Di dalam Rencana Strategis ( RENSTRA ) kementrian pendidikan nasional 2010 – 2014 menyatakan bahwa “ Seluruh SMK menyediakan layanan pembinaan pengembangan kewirausahaan “. house keeping. Menyiapkan lulusan SMK untuk menjadi wirausaha Gambaran penerapan business center di SMK Negeri 8 Surabaya dapat dilaksanakan sebagai berikut : 1. untuk kelas XII penerapan business center di sesuaikan dengan kompetensi dasar pada standar kompetensi pengelolaan usaha 2. front office.yang semuanya bermanfaat bagi pengembangan kompetensi peserta didik. relevan. TUJUAN : 1. BUSINNESS CENTER Pembangunan bidang pendidikan tahun 2010 – 2014 berdasarkan amanat Presiden RI adalah meningkatkan akses pendidikan yang berkualitas. XII melalui system piket di Edotel SMKN 8 Surabaya 3. keluhuran budi pekerti dan karakter bangsa yang kuat. Kompetensi Keahlian Tata Boga Teaching factory/business center dititikberatkan di kelas X dan XI. terjangkau. kemandirian. adaftif dan produktif) dan/atau dapat menjadi mata pelajaran muatan lokal. Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan Teaching factory/business center diterapkan pada standar kompetensi laundry. Kompetensi Keahlian Busana Butik Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 59 dari 62 . Menjalankan kehiatan pembelajaran yang berorientasi pada pembentukan karakter wirausaha dan bisnis 2. XI.Pendidikan berbasis keunggulan lokal dan global dapat merupakan bagian dari semua mata pelajaran (normatif. dimulai kelas X. Menerapkan pembelajaran berorientasi industry di SMK 3. I. dan efisien menuju terangkatnya kesejahteraan hidup rakyat.

rias wajah. Misi a. Menyalurkan pencaker pada pasar kerja baik di dalam negeri maupun di luar negeri. 4. a. Layanan BKK. Meningkatkan manajemen sumber daya manusia yang sesuai dengan pasar kerja. kelas XII ( materi baju praktek ) 5. 2. cuci blow. pangkas rambut. c. Memberikan pelayanan informasi kepada pencaker yang sesuai dengan kebutuhan pasar kerja. Visi Bersama-sama Pemerintah mengurangi pengangguran. J. 3. kelas XI ( semester 1 ). Layanan Penempatan Kerja . BURSA KERJA KHUSUS ( BKK) 1. Kompetensi Keahlian Tata Kecantikan Taching factory/business center diterapkan pada standar kompetensi perawatan kulit kepala dan rambut. meliputi . dan kelas XII ( semester 1 ). b. merupakan lembaga yang menjalankan fungsi penempatan untuk mempertemukan antara pencari kerja dan pengguna tenaga kerja. perawatan kulit wajah. rebonding. pewarnaan. Kompetensi Keahlian Garment Teaching factory/business center diterapkan pada standar kompetensi produksi I kelas (materi produksi dasi selama 1 semester) kelas XI ( materi kemeja/blouse selama 1 semester ). Pengertian BKK SMKN 8 Surabaya adalah Bursa kerja yang berada di Satuan Pendidikan Menengah (SMK N 8 Surabaya). massage dengan cara menyusun jadual piket di sanggar kecantikan untuk kelas X ( semester 2 ).Penerapan teaching factory/ business center dengan cara melaksanakan job training/ prakerin di sanggar busana SMKN 8 Surabaya selama 1 bulan 4.Info Lowongan Kerja Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 60 dari 62 .

Pelayanan Bimbingan Karir . Dengan keberadaan Kurikulum ini tergambar jelas masalah – masalah kebutuhan pedoman materi akan mudah di atasi sesuai dengan kondisi dan program kompetensi keahlian. terutama adanya ketentuan yang saling terkait. workshop. PENUTUP Pengalaman SMK Negeri 8 Surabaya dalam melakukan penyusunan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan ternyata dalam penyusunannya masih memerlukan analisis dan upaya pensistematisan yang tidak sederhana. Pelayanan Usaha Mandiri .. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya Halaman 61 dari 62 . psikotest. K. SMK Negeri 8 Surabaya berhasil menyelesaikan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan yang sepenuhnya terancang secara sistematis fleksibel. mencakup Dokumen I dan II meliputi struktur dan muatan Kurikulum serta Silabus dan RPP.Informasi tentang pengembangan kesempatan Kerja informal melalui usaha mandiri. maka seiring perkembangan teknologi. c.Info Penempatan Kerja b. Kurikulum SMK Negeri 8 Surabaya sudah menjadi dasar peran acuan sumber pembelajaran DKK dan KK selama masih relevan dengan kemajuan perkembangan Teknologi.Penyelenggaraan konseling. penyuluhan. training / pelatihan beasiswa.Info Pasar Kerja .