Anda di halaman 1dari 5

1.

0

PENGENALAN Golongan kelainan upaya adalah golongan yang memerlukan program yang berbeza mengikut keperluan mereka. Tidak dapat dinafikan bahawa ilmu dan kemahiran untuk hidup sangat penting kepada mereka. Mereka boleh dididik dan dilatih agar mampu berdikari tanpa bergantung kepada orang lain. Oleh itu guru pelatih internship IPG Kampus Ilmu Khas merancang untuk mengadakan program bengkel membuat kuih raya bagi murid PPKI. Ini adalah satu usaha untuk memberikan kemahiran asas kepada murid PPKI untuk berdikari di samping dapat menanamkan sikap yakin diri serta mampu berdikari.

2.0

RASIONAL Bengkel Membuat Kuih Raya merupakan salah satu daripada aktiviti kemahiran hidup vokasional yang rasionalnya wajar dilakukan sebagai satu pendedahan kepada murid PPKI supaya mereka dapat menyerlahkan potensi diri dari segi kebolehan memasak. Kekurangan latihan dan ketidakupayaan fizikal dan kognitif mendapat kerja menunjukkan bahawa golongan ini amat memerlukan satu program berbentuk transisi untuk membolehkan mereka memperolehi pekerjaan. Oleh itu, diharap kemahiran yang diberikan semasa bengkel ini memberi pendedahan kepada murid PPKI seperti membuat biskut cornflakes madu, meletakkannya ke dalam cawan kertas, membakar dan membungkus. Bengkel ini turut diadakan bagi menanam antara murid PPKI. sifat kerjasama

3.0

OBJEKTIF Bengkel Membuat Kuih Raya ini diadakan untuk : 3. 1 memberi pendedahan kepada murid tentang cara hidup berdikari iaitu membuat kerja sendiri tanpa perlu bergantung sepenuhnya kepada orang lain

4. 3. 5.0 MATLAMAT Bengkel Membuat Biskut Raya memberi pendedahan kepada murid PPKI tentang asas memasak.00 pagi – 9. Kemahiran yang diperoleh boleh menjadi asas dan diaplikasi pada masa hadapan dalam bidang pekerjaan murid PPKI.3 mengembangkan kemahiran motor kasar.0 TENTATIF PROGRAM .4 menikmati keseronokan dan mengeratkan hubungan antara guru dan murid PPKI. menurut perintah dan berdisiplin melalui kerja-kerja penyediaan dan pembungkusan biskut Cornflakes Madu. motor halus dan bakat yang sedia ada ketika menyediakan biskut .3. Melalui program ini juga.0 BUTIRAN PROGRAM Tarikh Hari Masa Tempat Peserta Guru pelatih : 24 Julai 2013 : Rabu : 8.2 membina semangat bekerjasama.30 pagi : Bilik Masakan PPKI : 15 orang murid PPKI : 3 orang 6. murid PPKI dapat mengisi masa lapang dan secara tidak langsung memberi pendedahan tentang dunia pekerjaan. Keyakinan diri murid PPKI dapat ditingkatkan dengan memberi mereka peluang untuk memasak sendiri dengan bimbingan. 3.

30 pagi . Madu 3. Chocolate rice Peralatan : 1.Pembahagian kumpulan -Amali membuat biskut cornflakes -Membungkus biskut cornflakes 9.30 pagi 7. Mentega 4.0 AHLI JAWATAN PENGELOLA AKTIVITI BENGKEL MEMASAK COKLAT Penaung Penasihat : Puan Noor Asyikin binti Taharim : Encik Ahmad Razani bin Yah . Cornflakes 2.10 pagi -Taklimat ringkas -Demonstrasi cara membuat biskut cornflakes 8.00 pagi AGENDA -Berkumpul di dapur PPKI 8.MASA 8.0 -Majlis Bersurai ANGGARAN PERBELANJAAN BIL PERKARA 1 Bahan : 1. Gula kastor 5. Cawan kertas JUMLAH KESELURUHAN 500 RM 5 RM 37 KUANTITI 2 Kotak 1 botal 1 kg 500 g 50 g ANGGARAN KOS RM 15 RM 5 RM 5 RM 5 RM 2 8.

...................... (Norfauziatul Akma binti Mohd Noor) Setiausaha Program Disemak oleh : ......................................... Disediakan oleh : .............. (Encik Ahmad Razani binti Yah) Penasihat Program .......Pengerusi Setiausaha Bendahari : Cik Nor Atikah binti Sidi Hamat : Cik Norfauziatul Akma binti Mohd Noor : Cik Nur Faatihah binti Mohd Hussin 9........ (Nor Atikah binti Sidi Hamat) Pengerusi Program Disahkan oleh : ..... guru pelatih semester 8 meminta kerjasama pihak sekolah dalam menjayakan program ini.........................0 PENUTUP Kami.....

.. (Puan Noor Asyikin binti Taharim) Guru Penolong Kanan PPKI .........................Diluluskan oleh : ................